一種黃精保健涼茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種黃精保健涼茶及其制備方法。原料藥由如下質(zhì)量份數(shù)的組分組成：黃精：15-25份、白茅根：8-12份、松針：20-30份、金銀花：3～5份、葛根：15-20份、茯苓：12-18份、麥冬：8-15份。本發(fā)明各中藥配伍，使該保健涼茶具有清熱解毒、生津止渴、滋身健體的功效，可做成袋泡茶、顆粒劑、水煎劑等常規(guī)劑型，可長(zhǎng)期服用，起保健預(yù)防作用，有本發(fā)明所述各種癥狀時(shí)可劑量加倍。
【專利說明】一種黃精保健涼茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種黃精保健涼茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 保健涼茶是中草藥植物性飲料的通稱。保健茶，是指將有益于身體修復(fù)藥食同源 的植物、動(dòng)物能消解人體內(nèi)的淤阻，通血管，排毒作用中草藥煎水做飲料喝，可以說是"生命 源于水，健康源于涼茶"。另有一說為，涼茶是廣東、廣西地區(qū)對(duì)煮好的中藥的液體部分的通 稱。與某些針對(duì)特定疾病的中藥茶，涼茶又一般指具有清熱、下火功效的，一般人都可以喝 的中藥。
[0003] 黃精（學(xué)名：P〇lyg〇natumsibiricum)，又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、 老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結(jié)節(jié)膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有 補(bǔ)脾，潤(rùn)肺生津的作用。白茅根為禾本科植物多年生草本白茅(學(xué)名：Imperatacylindrica) 的根莖，可涼血止血，清熱解毒，可治熱病煩渴，胃熱嘔噦，咳嗽。
[0004] 通過將黃精的藥理成分應(yīng)用到人們?nèi)粘Ｉ钪酗嫴璁?dāng)中，使黃精的涼血止血，清 熱解毒的療效發(fā)揮到極致，是目前涼茶市場(chǎng)上的空白。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供了一種黃精保健涼茶及其制備方 法，其具有清熱解毒、生津止渴、滋身健體的功效。
[0006] 本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)： 一種黃精保健涼茶，原料藥由如下質(zhì)量份數(shù)的組分組成：黃精：15-25份、白茅根：8-12 份、松針：20-30份、金銀花：3?5份、葛根：15-20份、茯苓：12-18份、麥冬：8-15份。
[0007] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，原料藥由如下質(zhì)量份數(shù)的組分組成：黃精：16-24份、 白茅根：9-11份、松針：22-28份、金銀花：3~4份、葛根：15-19份、茯苓：12-16份、麥冬： 8-13 份。
[0008] 本發(fā)明還公開了一種黃精保健涼茶的制備方法，包括以下步驟： (1) 黃精的制備； (2) 將所述其他原料粉碎、浸泡、加熱、回流提取3次； (3) 再將其他原料提取的藥液濃縮成顆粒劑、粉劑或膏劑； (4) 將濃縮的顆粒劑、粉劑或膏劑與制備好的黃精混合，制備成保健茶。
[0009] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述步驟（1)中，將收獲的黃精洗凈，晾曬時(shí)間在8-14 小時(shí)即可，干透；切成細(xì)薄片，放鍋內(nèi)隔水在90-KKTC下蒸40-80分鐘，然后曬干；曬干后再 重復(fù)蒸一次，曬干；再重復(fù)蒸曬一次；然后放入大鐵鍋內(nèi)進(jìn)行翻炒，先向下后向上，用力要 均勻，當(dāng)黃精顏色開始發(fā)黑，開始小火翻炒35-55分鐘成型；當(dāng)顏色成為黑褐色時(shí)，取出后 自然晾干。
[0010] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述步驟（2)中，將其他原料洗凈去雜，晾干，粉碎成顆 粒，加水浸泡1小時(shí)；將浸泡好的原料置多功能提取罐中加水煎煮二次；第一次加總藥材8 倍量的水，煎煮2?4小時(shí)，取煎液，濾過；第二次加總量6倍量的水，煎煮1. 1?1. 5小時(shí)， 取兩次煎液混合，濾過。
[0011] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述步驟（3)中，將過濾的濾液置入雙效真空濃縮器 中，濃縮至90°C時(shí)相對(duì)密度為1. 03的濃縮液，置0?6°C低溫冷藏24小時(shí)；將冷藏液加 0. 3 %的助濾劑硅藻土，過濾，濾液再置入雙效真空濃縮器中，濃縮至每lml含lg生藥量，直 接干燥成粉末。
[0012] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述步驟（4)中，將炒制好的黃精與剩余原料制備的粉 末混合，紫外線滅菌，包裝即得。
[0013] 黃精（學(xué)名：P〇lyg〇natumsibiricum)，又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、 老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結(jié)節(jié)膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有 補(bǔ)脾，潤(rùn)肺生津的作用。白茅根為禾本科植物多年生草本白茅(學(xué)名：Imperatacylindrica) 的根莖，可涼血止血，清熱解毒，可治熱病煩渴，胃熱嘔噦，咳嗽。
[0014] 松針為松科松屬植物中的西伯利亞紅松、黑松、油松、紅松、華山松、云南松、思茅 松、馬尾松等的針葉，祛風(fēng)活血，明目，安神，解毒，止癢。
[0015] 金銀花性甘氣芳香，既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，還具有去肝火、護(hù)肝的功效。
[0016] 葛根為藤本植物野葛的塊根，具有清補(bǔ)、止咳、止渴、滋潤(rùn)的功效，是民間煲湯常用 的一味藥材。
[0017] 茯苓為多孔菌科植物茯苓菌的干燥菌核，味甘、淡、性平，歸心、脾、腎、膀胱經(jīng)，具 有健脾益腎，寧心安神等功效，茯苓含茯苓聚糖、茯苓多糖等多種成分，臨床試驗(yàn)證明，茯苓 不但有健脾補(bǔ)中的功效，而且是較好的寧心、安神、鎮(zhèn)靜，提高機(jī)體免疫力的一味功效獨(dú)特 的良藥。
[0018] 本發(fā)明各中藥配伍，使該保健涼茶具有清熱解毒、生津止渴、滋身健體的功效，可 做成袋泡茶、顆粒劑、水煎劑等常規(guī)劑型，可長(zhǎng)期服用，起保健預(yù)防作用，有本發(fā)明所述各種 癥狀時(shí)可劑量加倍。

【具體實(shí)施方式】
[0019] 下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步詳細(xì)說明： 首先取15-25份黃精洗凈，晾曬時(shí)間在8-14小時(shí)即可，干透；切成細(xì)薄片，放鍋內(nèi)隔水 在90-KKTC下蒸40-80分鐘，然后曬干；曬干后再重復(fù)蒸一次，曬干；再重復(fù)蒸曬一次；然 后放入大鐵鍋內(nèi)進(jìn)行翻炒，先向下后向上，用力要均勻，當(dāng)黃精顏色開始發(fā)黑，開始小火翻 炒35-55分鐘成型；當(dāng)顏色成為黑褐色時(shí)，取出后自然晾干。然后取白茅根：9-11份、松針： 22-28份、金銀花：3~4份、葛根：15-19份、茯苓：12-16份、麥冬：8-13份洗凈去雜，晾干，粉 碎成顆粒，加水浸泡1小時(shí)；將浸泡好的原料置多功能提取罐中加水煎煮二次；第一次加總 藥材8倍量的水，煎煮2?4小時(shí)，取煎液，濾過；第二次加總量6倍量的水，煎煮1. 1?1. 5 小時(shí)，取兩次煎液混合，濾過。接著將過濾的濾液置入雙效真空濃縮器中，濃縮至90°C時(shí)相 對(duì)密度為1. 03的濃縮液，置0?6°C低溫冷藏24小時(shí)；將冷藏液加0. 3%的助濾劑硅藻土， 過濾，濾液再置入雙效真空濃縮器中，濃縮至每lml含lg生藥量，直接干燥成粉末。最后將 炒制好的黃精與剩余原料制備的粉末混合，紫外線滅菌，包裝即得。
[0020] 實(shí)施例1 首先取15份黃精洗凈，晾曬時(shí)間在8小時(shí)即可，干透；切成細(xì)薄片，放鍋內(nèi)隔水在90°C 下蒸40分鐘，然后曬干；曬干后再重復(fù)蒸一次，曬干；再重復(fù)蒸曬一次；然后放入大鐵鍋內(nèi) 進(jìn)行翻炒，先向下后向上，用力要均勻，當(dāng)黃精顏色開始發(fā)黑，開始小火翻炒35分鐘成型； 當(dāng)顏色成為黑褐色時(shí)，取出后自然晾干。然后取白茅根：9份、松針：22份、金銀花：3份、葛 根：15份、獲茶：12份、麥冬：8份洗凈去雜，瞭干，粉碎成顆粒，加水浸泡1小時(shí)；將浸泡好 的原料置多功能提取罐中加水煎煮二次；第一次加總藥材8倍量的水，煎煮2小時(shí)，取煎液， 濾過；第二次加總量6倍量的水，煎煮1. 1小時(shí)，取兩次煎液混合，濾過。接著將過濾的濾 液置入雙效真空濃縮器中，濃縮至90°C時(shí)相對(duì)密度為1. 03的濃縮液，置0°C低溫冷藏24小 時(shí)；將冷藏液加〇. 3 %的助濾劑硅藻土，過濾，濾液再置入雙效真空濃縮器中，濃縮至每lml 含lg生藥量，直接干燥成粉末。最后將炒制好的黃精與剩余原料制備的粉末混合，紫外線 滅菌，包裝即得。
[0021] 實(shí)施例2 首先取25份黃精洗凈，晾曬時(shí)間在14小時(shí)即可，干透；切成細(xì)薄片，放鍋內(nèi)隔水在 100°C下蒸80分鐘，然后曬干；曬干后再重復(fù)蒸一次，曬干；再重復(fù)蒸曬一次；然后放入大鐵 鍋內(nèi)進(jìn)行翻炒，先向下后向上，用力要均勻，當(dāng)黃精顏色開始發(fā)黑，開始小火翻炒55分鐘成 型；當(dāng)顏色成為黑褐色時(shí)，取出后自然晾干。然后取白茅根：11份、松針：28份、金銀花：4 份、葛根：19份、獲茶：16份、麥冬：13份洗凈去雜，瞭干，粉碎成顆粒，加水浸泡1小時(shí)；將浸 泡好的原料置多功能提取罐中加水煎煮二次；第一次加總藥材8倍量的水，煎煮4小時(shí)，取 煎液,濾過；第二次加總量6倍量的水，煎煮1. 5小時(shí)，取兩次煎液混合，濾過。接著將過濾 的濾液置入雙效真空濃縮器中，濃縮至90°C時(shí)相對(duì)密度為1. 03的濃縮液，置6°C低溫冷藏 24小時(shí)；將冷藏液加0. 3 %的助濾劑硅藻土，過濾，濾液再置入雙效真空濃縮器中，濃縮至 每lml含lg生藥量，直接干燥成粉末。最后將炒制好的黃精與剩余原料制備的粉末混合， 紫外線滅菌，包裝即得。
[0022] 以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù) 人應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā) 明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化 和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等 效物界定。
【權(quán)利要求】
1. 一種黃精保健涼茶，其特征在于原料藥由如下質(zhì)量份數(shù)的組分組成：黃精：15-25 份、白茅根：8-12份、松針：20-30份、金銀花：3飛份、葛根：15-20份、茯苓：12-18份、麥冬 ： 8-15 份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃精保健涼茶，其特征在于原料藥由如下質(zhì)量份數(shù)的組 分組成：黃精：16-24份、白茅根：9_11份、松針：22-28份、金銀花：3 4份、葛根：15-19份、 茯苓：12-16份、麥冬：8-13份。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或權(quán)利要求2所述的一種黃精保健涼茶的制備方法，其特征在于： 包括以下步驟： (1) 黃精的制備； (2) 將所述其他原料粉碎、浸泡、加熱、回流提取3次； (3) 再將其他原料提取的藥液濃縮成顆粒劑、粉劑或膏劑； (4) 將濃縮的顆粒劑、粉劑或膏劑與制備好的黃精混合，制備成保健茶。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述一種黃精保健涼茶的制備方法，其特征在于，所述步驟（1)中， 將收獲的黃精洗凈，晾曬時(shí)間在8-14小時(shí)即可，干透；切成細(xì)薄片，放鍋內(nèi)隔水在90-KKTC 下蒸40-80分鐘，然后曬干；曬干后再重復(fù)蒸一次，曬干；再重復(fù)蒸曬一次；然后放入大鐵鍋 內(nèi)進(jìn)行翻炒，先向下后向上，用力要均勻，當(dāng)黃精顏色開始發(fā)黑，開始小火翻炒35-55分鐘 成型；當(dāng)顏色成為黑褐色時(shí)，取出后自然晾干。
5. 根據(jù)權(quán)利要求3所述一種黃精保健涼茶的制備方法，其特征在于，所述步驟（2)中， 將其他原料洗凈去雜，晾干，粉碎成顆粒，加水浸泡1小時(shí)；將浸泡好的原料置多功能提取 罐中加水煎煮二次；第一次加總藥材8倍量的水，煎煮2?4小時(shí)，取煎液，濾過；第二次加 總量6倍量的水，煎煮1. 1?1. 5小時(shí)，取兩次煎液混合，濾過。
6. 根據(jù)權(quán)利要求3所述黃精保健茶的制備方法，其特征在于，所述步驟（3)中，將過濾 的濾液置入雙效真空濃縮器中，濃縮至90°C時(shí)相對(duì)密度為1. 03的濃縮液，置0?6°C低溫 冷藏24小時(shí)；將冷藏液加0. 3%的助濾劑硅藻土，過濾，濾液再置入雙效真空濃縮器中，濃 縮至每lml含lg生藥量，直接干燥成粉末。
7. 根據(jù)權(quán)利要求4所述治療黃精保健茶的制備方法，其特征在于，所述步驟（4)中，將 炒制好的黃精與剩余原料制備的粉末混合，紫外線滅菌，包裝即得。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK104186819SQ201410360691
【公開日】2014年12月10日 申請(qǐng)日期:2014年7月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月25日
【發(fā)明者】芮棟 申請(qǐng)人:寧國(guó)市瑞龍生態(tài)農(nóng)林開發(fā)有限公司