滋腎潤(rùn)肺保健茶及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種滋腎潤(rùn)肺保健茶，由以下重量份原料制成：茶嫩葉4-5、百合花2-4、紫草根0.8-1、補(bǔ)骨脂1-2、豬脊骨3-4、沙參3-5、地蠶3-5、梨子8-10、銀耳6-8、冰糖3-5、蓮藕6-8、鴨蛋黃4-5、燒酒5-6、黑麥粉5-7、黃豆皮6-7、南瓜籽6-8、桑果汁12-14、干蘆筍6-7、薏米5-7、鹽適量、營(yíng)養(yǎng)添加液和水適量。本發(fā)明的保健茶原料內(nèi)不僅有多種具有保健功能的中草藥，還包括有梨子、銀耳、南瓜籽、豬脊骨、黑麥粉等原料，多種原料搭配合理，富含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素等，具有滋腎潤(rùn)肺、益氣清腸的功效，長(zhǎng)期飲用，能增強(qiáng)人體免疫力。
【專(zhuān)利說(shuō)明】 滋腎潤(rùn)肺保健茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲用食品及制備工藝【技術(shù)領(lǐng)域】，主要是一種滋腎潤(rùn)肺保健茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]保健茶是指那些以自然無(wú)污染的茶為基料，強(qiáng)化某些營(yíng)養(yǎng)成份，或根據(jù)中醫(yī)理論，加入某些既是食品又是藥品的天然食物，或經(jīng)過(guò)安全性評(píng)價(jià)，具有滋補(bǔ)保健功能或特殊療效成分中草藥，經(jīng)制作而成的成品。保健茶作為飲料，它所面對(duì)的是各種不同年齡、性別、工作、體質(zhì)的人群，其飲用量的多少是無(wú)法框定的。作為保健茶，人們可為解渴的需要，給人體補(bǔ)充水份，還應(yīng)提供有用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，起到保健的作用。
[0003]保健茶要求具有一定的養(yǎng)生保健功能，其實(shí)根據(jù)不同的消費(fèi)需求，加入不同功能性的保健中藥材，用以滿(mǎn)足一部分消費(fèi)群體的要求，具有較高的附加值。但隨著社會(huì)的發(fā)展，科技的進(jìn)步不斷提高，盡管各種保健茶和保健茶飲料如雨后春筍般涌現(xiàn)，但不少都停留在照搬古方，或以某一茶類(lèi)為原料，簡(jiǎn)單用中草藥拼成，使得口感單一，且在養(yǎng)生保健功能上也無(wú)法滿(mǎn)足人們逐漸提高的養(yǎng)生需求。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種滋腎潤(rùn)肺保健茶及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種滋腎潤(rùn)肺保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成:
茶嫩葉4-5、百合花2-4、紫草根0.8-1、補(bǔ)骨脂1-2、豬脊骨3_4、沙參3_5、地蠶3_5、梨子8-10、銀耳6-8、冰糖3-5、蓮藕6-8、鴨蛋黃4_5、燒酒5_6、黑麥粉5_7、黃豆皮6_7、南瓜籽6-8、桑果汁12-14、干蘆筍6-7、薏米5_7、鹽適量、營(yíng)養(yǎng)添加液和水適量。
[0006]所述的營(yíng)養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成:
蘋(píng)果花2-4、煅牡蠣粉1-3、柏葉1-2、枳犋子0.8-1、玉米胚芽油3_5、花生醬4_6、清酒5-7、雜魚(yú)湯6-7、海白菜9-10、高鈣蛋白質(zhì)粉5-6、香瓜汁10-12、花椒2_3、豬肉松3_4和水適量；
所述的營(yíng)養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將豬肉松和花椒、玉米胚芽油放在干鍋內(nèi)炒，而后取出豬肉松，并在其表面噴灑高鈣蛋白質(zhì)粉，最后將豬肉松與清酒一起，加6-7倍的水燜煮，煮熟后過(guò)濾取濃汁；
(2)將蘋(píng)果花、煅牡蠣粉、柏葉、枳犋子混合，加水水提，過(guò)濾取水提液；
(3)將海白菜、花生醬和雜魚(yú)湯，加5-6倍的水放置在密閉容器內(nèi)，對(duì)密閉容器進(jìn)行隔水蒸煮，煮熟后撈出海白菜，將其與香瓜汁一起在打漿機(jī)內(nèi)打漿，過(guò)濾取漿汁；
(4)將步驟I的濃汁、步驟2的水提液及步驟3的漿汁混合成混合液。
[0007]—種滋腎潤(rùn)肺保健茶的制備方法，包括以下幾個(gè)步驟:
(I)將豬脊骨浸泡在燒酒內(nèi)，而后取出與黃豆皮一起燜煮，煮熟后撈出豬脊骨，將其與沙參、地蠶一起,加適量的鹽,加水燭煮1.5-2小時(shí),過(guò)濾取湯汁；
(2)將茶嫩葉、百合花、紫草根、補(bǔ)骨脂一起，加水水提，過(guò)濾取提取液；(3)將南瓜籽、干蘆筍磨成粉后與梨子、銀耳、蓮藕、冰糖、黑麥粉、薏
米一起，加8-10倍的水煮，煮沸后，倒入打漿機(jī)內(nèi)，同時(shí)將鴨蛋黃研磨粉碎與桑果汁一起加入打漿機(jī)內(nèi)，將步驟I得到的湯汁也倒入打漿機(jī)內(nèi)一起打漿，最后過(guò)濾取漿汁；
(4)將營(yíng)養(yǎng)添加液與步驟2的提取液一起倒入步驟3的漿汁內(nèi)，混合攪勻，最后灌裝。
[0008]梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?；几哐獕?、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處；能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱解毒作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng).銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外力口其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。
[0009]南瓜籽，又名南瓜子，性微寒，入腎經(jīng)、肝經(jīng)。
[0010]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明的保健茶原料內(nèi)不僅有多種具有保健功能的中草藥，還包括有梨子、銀耳、南瓜籽等多種蔬果原料，另外還具有豬脊骨、黑麥粉等原料，多種原料搭配合理，富含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素等，具有滋腎潤(rùn)肺、益氣清腸的功效，長(zhǎng)期飲用，能增強(qiáng)人體免疫力。

【具體實(shí)施方式】
[0011]一種滋腎潤(rùn)肺保健茶，由以下重量份原料制成:
茶嫩葉4-5、百合花2-4、紫草根0.8-1、補(bǔ)骨脂1-2、豬脊骨3_4、沙參3_5、地蠶3_5、梨子8-10、銀耳6-8、冰糖3-5、蓮藕6-8、鴨蛋黃4_5、燒酒5_6、黑麥粉5_7、黃豆皮6_7、南瓜籽6-8、桑果汁12-14、干蘆筍6-7、薏米5_7、鹽適量、營(yíng)養(yǎng)添加液和水適量。
[0012]所述的營(yíng)養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成:
蘋(píng)果花2-4、煅牡蠣粉1-3、柏葉1-2、枳犋子0.8-1、玉米胚芽油3_5、花生醬4_6、清酒5-7、雜魚(yú)湯6-7、海白菜9-10、高鈣蛋白質(zhì)粉5-6、香瓜汁10-12、花椒2_3、豬肉松3_4和水適量；
所述的營(yíng)養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將豬肉松和花椒、玉米胚芽油放在干鍋內(nèi)炒，而后取出豬肉松，并在其表面噴灑高鈣蛋白質(zhì)粉，最后將豬肉松與清酒一起，加6-7倍的水燜煮，煮熟后過(guò)濾取濃汁；
(2)將蘋(píng)果花、煅牡蠣粉、柏葉、枳犋子混合，加水水提，過(guò)濾取水提液；
(3)將海白菜、花生醬和雜魚(yú)湯，加5-6倍的水放置在密閉容器內(nèi)，對(duì)密閉容器進(jìn)行隔水蒸煮，煮熟后撈出海白菜，將其與香瓜汁一起在打漿機(jī)內(nèi)打漿，過(guò)濾取漿汁；
(4)將步驟I的濃汁、步驟2的水提液及步驟3的漿汁混合成混合液。
[0013]一種滋腎潤(rùn)肺保健茶的制備方法，包括以下幾個(gè)步驟:
(1)將豬脊骨浸泡在燒酒內(nèi)，而后取出與黃豆皮一起燜煮，煮熟后撈出豬脊骨，將其與沙參、地蠶一起,加適量的鹽,加水燭煮1.5-2小時(shí),過(guò)濾取湯汁；
(2)將茶嫩葉、百合花、紫草根、補(bǔ)骨脂一起，加水水提，過(guò)濾取提取液；(3)將南瓜籽、干蘆筍磨成粉后與梨子、銀耳、蓮藕、冰糖、黑麥粉、薏
米一起，加8-10倍的水煮，煮沸后，倒入打漿機(jī)內(nèi)，同時(shí)將鴨蛋黃研磨粉碎與桑果汁一起加入打漿機(jī)內(nèi)，將步驟I得到的湯汁也倒入打漿機(jī)內(nèi)一起打漿，最后過(guò)濾取漿汁；
(4)將營(yíng)養(yǎng)添加液與步驟2的提取液一起倒入步驟3的漿汁內(nèi)，混合攪勻，最后灌裝。
【權(quán)利要求】
1.一種滋腎潤(rùn)肺保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成: 茶嫩葉4-5、百合花2-4、紫草根0.8-1、補(bǔ)骨脂1-2、豬脊骨3_4、沙參3_5、地蠶3_5、梨子8-10、銀耳6-8、冰糖3-5、蓮藕6-8、鴨蛋黃4_5、燒酒5_6、黑麥粉5_7、黃豆皮6_7、南瓜籽6-8、桑果汁12-14、干蘆筍6-7、薏米5_7、鹽適量、營(yíng)養(yǎng)添加液和水適量； 所述的營(yíng)養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成: 蘋(píng)果花2-4、煅牡蠣粉1-3、柏葉1-2、枳犋子0.8-1、玉米胚芽油3_5、花生醬4_6、清酒5-7、雜魚(yú)湯6-7、海白菜9-10、高鈣蛋白質(zhì)粉5-6、香瓜汁10-12、花椒2_3、豬肉松3_4和水適量； 所述的營(yíng)養(yǎng)添加液的制備方法: (1)將豬肉松和花椒、玉米胚芽油放在干鍋內(nèi)炒，而后取出豬肉松，并在其表面噴灑高鈣蛋白質(zhì)粉，最后將豬肉松與清酒一起，加6-7倍的水燜煮，煮熟后過(guò)濾取濃汁； (2)將蘋(píng)果花、煅牡蠣粉、柏葉、枳犋子混合，加水水提，過(guò)濾取水提液； (3)將海白菜、花生醬和雜魚(yú)湯，加5-6倍的水放置在密閉容器內(nèi)，對(duì)密閉容器進(jìn)行隔水蒸煮，煮熟后撈出海白菜，將其與香瓜汁一起在打漿機(jī)內(nèi)打漿，過(guò)濾取漿汁； (4)將步驟I的濃汁、步驟2的水提液及步驟3的漿汁混合成混合液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種滋腎潤(rùn)肺保健茶的制備方法，其特征在于，包括以下幾個(gè)步驟: (1)將豬脊骨浸泡在燒酒內(nèi)，而后取出與黃豆皮一起燜煮，煮熟后撈出豬脊骨，將其與沙參、地蠶一起,加適量的鹽,加水燭煮1.5-2小時(shí),過(guò)濾取湯汁； (2)將茶嫩葉、百合花、紫草根、補(bǔ)骨脂一起，加水水提，過(guò)濾取提取液； (3)將南瓜籽、干蘆筍磨成粉后與梨子、銀耳、蓮藕、冰糖、黑麥粉、薏米一起，加8-10倍的水煮，煮沸后，倒入打漿機(jī)內(nèi)，同時(shí)將鴨蛋黃研磨粉碎與桑果汁一起加入打漿機(jī)內(nèi)，將步驟I得到的湯汁也倒入打漿機(jī)內(nèi)一起打漿，最后過(guò)濾取漿汁； (4)將營(yíng)養(yǎng)添加液與步驟2的提取液一起倒入步驟3的漿汁內(nèi)，混合攪勻，最后灌裝。
【文檔編號(hào)】A23F3/14GK104322728SQ201410488500
【公開(kāi)日】2015年2月4日 申請(qǐng)日期:2014年9月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月23日
【發(fā)明者】戴煒 申請(qǐng)人:安徽省新旭堂茶業(yè)有限公司, 徐天海