一種紅棗香味金銀花花茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種紅棗香味金銀花花茶及其制備方法，是由下述重量份的原料制成：金銀花粉200-210、豬大腸10-12、棗肉泥3-4、咖喱粉4-5、酸奶8-9、紅棗糕3-4、紫色包心菜汁7-8、南瓜籽油12-15、蓮霧7-8、雙孢蘑菇3-5、青檸檬6-7、鵪鶉蛋5-6、銀花藤1-2、北風(fēng)草1-2、款冬花1-2、紫云英0.5-1、苦丁茶0.5-1、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑50-60；本發(fā)明將金銀花茶制成顆粒狀，沖泡方便，在花茶中加入了棗肉泥和紅棗糕，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能，清香宜人，加入的中藥具有清熱解毒，疏風(fēng)通絡(luò)、清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤(rùn)喉止咳、降壓減肥的功效。
【專利說(shuō)明】 一種紅棗香味金銀花花茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種紅棗香味金銀花花茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。目前有各種各樣的金銀花花茶，但都沒(méi)有保健效果，需要改進(jìn)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種紅棗香味金銀花花茶及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種紅棗香味金銀花花茶，是由下述重量份的原料制成:金銀花粉200-210、豬大腸10-12、棗肉泥3-4、咖喱粉4-5、酸奶8-9、紅棗糕3_4、紫色包心菜汁7_8、南瓜籽油12-15、蓮霧7-8、雙孢蘑菇3-5、青檸檬6-7、鵪鶉蛋5-6、銀花藤1_2、北風(fēng)草1_2、款冬花1_2、紫云英0.5-1、苦丁茶0.5-1、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑50-60 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)液由下列重量份原料制成:腌紅薯梗3-4、烤面筋3-4、蟹黃2-3、杏仁油2-3、花生醬2-4、炒咖啡豆粉3-5、蠶豆粉2-3、羊肉卷4_5、榴蓮核1_2、煅牡蠣1-2、車前草1-2、黃連葉0.5-1、紅景天0.5-1、水適量；
所述的營(yíng)養(yǎng)液的制備方法為:(1)將羊肉卷、榴蓮核、煅牡蠣、車前草、黃連葉、紅景天混合加入5-6倍的水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液，將羊肉卷?yè)瞥?，烘干磨成羊肉粉?br> (2)將烤面筋和腌紅薯梗剁碎，并與蟹黃混合，再放入杏仁油內(nèi)翻炒5-7分鐘，加入(O中藥液和花生醬熬煮成粘稠狀，脫水烘干磨成粉，再與其它剩余原料和羊肉粉均勻混合，即得。
[0005]一種紅棗香味金銀花花茶的制備方法，包括以下步驟:(I)將銀花藤、北風(fēng)草、款冬花、紫云英、苦丁茶混合加入7-8倍的水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液；
(2)將豬大腸放在酸奶和紫色包心菜汁的混合液中浸泡20-30分鐘，接著煮40-50分鐘，將豬大腸撈出，將棗肉泥、咖喱粉和紅棗糕搗碎混合并搗入豬大腸中，將豬大腸放在南瓜籽油內(nèi)炸5-6分鐘，撈出烘干磨成粉；
(3)將蓮霧和青檸檬混合加入2-3倍的水打成果漿，將雙孢蘑菇和鵪鶉蛋放在果醬內(nèi)煮20-30分鐘，搗碎烘干磨成粉；
(4)將其它剩余原料與(I)(2) (3)中所得物混合攪拌均勻，制成顆粒，再干燥得金銀花顆粒。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明將金銀花茶制成顆粒狀，沖泡方便，在花茶中加入了棗肉泥和紅棗糕，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能，清香宜人，加入的中藥具有清熱解毒，疏風(fēng)通絡(luò)、清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤(rùn)喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈的功效。

【具體實(shí)施方式】
[0007]一種紅棗香味金銀花花茶，是由下述重量份的原料制成:金銀花粉210、豬大腸12、棗肉泥4、咖喱粉5、酸奶9、紅棗糕3、紫色包心菜汁8、南瓜籽油15、蓮霧8、雙孢蘑菇5、青檸檬7、鵪鶉蛋6、銀花藤2、北風(fēng)草2、款冬花2、紫云英1、苦丁茶1、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑60 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)液由下列重量份原料制成:腌紅薯梗4、烤面筋4、蟹黃3、杏仁油3、花生醬4、炒咖啡豆粉5、蠶豆粉3、羊肉卷5、榴蓮核1、煅牡蠣2、車前草2、黃連葉1、紅景天1、水適量;
所述的營(yíng)養(yǎng)液的制備方法為:(1)將羊肉卷、榴蓮核、煅牡蠣、車前草、黃連葉、紅景天混合加入6倍的水熬煮20分鐘，過(guò)濾得藥液，將羊肉卷?yè)瞥?，烘干磨成羊肉粉?br> (2)將烤面筋和腌紅薯梗剁碎，并與蟹黃混合，再放入杏仁油內(nèi)翻炒7分鐘，加入(I)中藥液和花生醬熬煮成粘稠狀，脫水烘干磨成粉，再與其它剩余原料和羊肉粉均勻混合，即得。
[0008]一種紅棗香味金銀花花茶的制備方法，包括以下步驟:(I)將銀花藤、北風(fēng)草、款冬花、紫云英、苦丁茶混合加入8倍的水熬煮30分鐘，過(guò)濾得藥液；
(2)將豬大腸放在酸奶和紫色包心菜汁的混合液中浸泡20分鐘，接著煮40分鐘，將豬大腸撈出，將棗肉泥、咖喱粉和紅棗糕搗碎混合并搗入豬大腸中，將豬大腸放在南瓜籽油內(nèi)炸6分鐘，撈出烘干磨成粉；
(3)將蓮霧和青檸檬混合加入3倍的水打成果漿，將雙孢蘑菇和鵪鶉蛋放在果醬內(nèi)煮30分鐘，搗碎烘干磨成粉；
(4)將其它剩余原料與(I)(2) (3)中所得物混合攪拌均勻，制成顆粒，再干燥得金銀花顆粒。
【權(quán)利要求】
1.一種紅棗香味金銀花花茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成:金銀花粉200-210、豬大腸10-12、棗肉泥3-4、咖喱粉4-5、酸奶8_9、紅棗糕3_4、紫色包心菜汁7_8、南瓜籽油12-15、蓮霧7-8、雙孢蘑菇3-5、青檸檬6_7、鵪鶉蛋5_6、銀花藤1_2、北風(fēng)草1_2、款冬花1-2、紫云英0.5-1、苦丁茶0.5-1、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑50-60 ； 所述的營(yíng)養(yǎng)液由下列重量份原料制成:腌紅薯梗3-4、烤面筋3-4、蟹黃2-3、杏仁油2-3、花生醬2-4、炒咖啡豆粉3-5、蠶豆粉2-3、羊肉卷4_5、榴蓮核1_2、煅牡蠣1-2、車前草1-2、黃連葉0.5-1、紅景天0.5-1、水適量； 所述的營(yíng)養(yǎng)液的制備方法為:(I)將羊肉卷、榴蓮核、煅牡蠣、車前草、黃連葉、紅景天混合加入5-6倍的水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液，將羊肉卷?yè)瞥?，烘干磨成羊肉粉? (2)將烤面筋和腌紅薯梗剁碎，并與蟹黃混合，再放入杏仁油內(nèi)翻炒5-7分鐘，加入(I)中藥液和花生醬熬煮成粘稠狀，脫水烘干磨成粉，再與其它剩余原料和羊肉粉均勻混合，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅棗香味金銀花花茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟:(1)將銀花藤、北風(fēng)草、款冬花、紫云英、苦丁茶混合加入7-8倍的水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液； (2)將豬大腸放在酸奶和紫色包心菜汁的混合液中浸泡20-30分鐘，接著煮40-50分鐘，將豬大腸撈出，將棗肉泥、咖喱粉和紅棗糕搗碎混合并搗入豬大腸中，將豬大腸放在南瓜籽油內(nèi)炸5-6分鐘，撈出烘干磨成粉； (3)將蓮霧和青檸檬混合加入2-3倍的水打成果漿，將雙孢蘑菇和鵪鶉蛋放在果醬內(nèi)煮20-30分鐘，搗碎烘干磨成粉； (4)將其它剩余原料與(I)(2) (3)中所得物混合攪拌均勻，制成顆粒，再干燥得金銀花顆粒。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK104322779SQ201410488636
【公開(kāi)日】2015年2月4日 申請(qǐng)日期:2014年9月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月23日
【發(fā)明者】戴煒 申請(qǐng)人:安徽省新旭堂茶業(yè)有限公司, 徐天海