含生白芍的飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種含生白芍的飲料，按照重量百分比，其成分包括：生白芍粉5-15％、草酸2-3％、蔗糖0.05-0.15％、瓜爾豆膠0.03-0.08％、蜂蜜0.2-0.6％、白茅根1-6％、木糖醇0.3-0.6％，山梨酸鉀0.04-0.06％其余為純凈水。本發(fā)明還公開了含生白芍的飲料的制備方法。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于，充分發(fā)揮了生白芍養(yǎng)血斂陰，柔肝止痛，平肝陽(yáng)等藥用價(jià)值，使得該飲料為較有前景的保健飲料，并且在保持鳳丹的藥用價(jià)值的情況下，該飲料口感甘甜舒爽，較有市場(chǎng)前景。
【專利說(shuō)明】 含生白芍的飲料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及含生白芍的飲料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]生白芍，主產(chǎn)浙江、四川、安徽等地，安徽產(chǎn)者稱為亳白芍，產(chǎn)量最大。多年生草本。根粗壯，分枝黑褐色。莖高40-70厘米，無(wú)毛。下部莖生葉為二回三出復(fù)葉，上部莖生葉為三出復(fù)葉；小葉狹卵形，橢圓形或披針形，頂端漸尖，基部楔形或偏斜，邊緣具白色骨質(zhì)細(xì)齒，兩面無(wú)毛，背面沿葉脈疏生短柔毛。養(yǎng)血斂陰，柔肝止痛，平肝陽(yáng)。平肝止痛，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗。生白芍用于頭痛眩暈、脅痛、腹痛、四肢攣痛、血虛萎黃、月經(jīng)不調(diào)、自汗、盜汗。
[0003]目前，由于生白芍的藥用價(jià)值較高，生白芍的種植也收到越來(lái)越多的普及，因此，對(duì)于生白芍進(jìn)行下游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)非常有市場(chǎng)前景。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種含生白芍的飲料，具有較好的口感，并且具有保健功能。
[0005]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
[0006]一種含生白芍的飲料，按照重量百分比，其成分包括:
[0007]生白芍粉5-15 %、草酸2-3 %、蔗糖0.05-0.15 %、瓜爾豆膠0.03-0.08 %、蜂蜜0.2-0.6%、白茅根1-6%、木糖醇0.3-0.6%，山梨酸鉀0.04-0.06%其余為純凈水。
[0008]進(jìn)一步地，按照重量百分比，其成分包括:生白芍粉8%、草酸2.3%、蔗糖0.11%,瓜爾豆膠0.04%、蜂蜜0.5%、白茅根3.5%、木糖醇0.35%、山梨酸鉀0.05%，其余為純凈水。
[0009]本發(fā)明要解決的另一個(gè)技術(shù)問(wèn)題是提供一種含生白芍的飲料的制備方法。
[0010]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
[0011]一種含生白芍的飲料的制備方法，步驟包括:
[0012](I)挑選飽滿的生白芍，在40_45°C條件下烘干，并平攤晾曬；
[0013](2)將晾曬后的生白芍進(jìn)行粉碎，粉碎至30-40目；
[0014](3)將粉碎后的生白芍在真空烘焙箱內(nèi)在80_85°C條件下烘焙l_2h ；
[0015](4)將白茅根粉碎至20-30目；
[0016](5)將粉碎的白茅根加水并熱至100°C保持0.5h，提取澄清液；
[0017](6)將(3)烘焙后的生白芍粉、(5)提取的澄清液、草酸、蔗糖、瓜爾豆膠、蜂蜜、木糖醇、山梨酸鉀、純凈水按比例混合調(diào)配。
[0018]本發(fā)明的有益效果:
[0019]充分發(fā)揮了生白芍養(yǎng)血斂陰，柔肝止痛，平肝陽(yáng)的藥用價(jià)值，使得該飲料為較有前景的保健飲料，并且在保持生白芍的藥用價(jià)值的情況下，該飲料口感甘甜舒爽，較有市場(chǎng)前旦
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【具體實(shí)施方式】
[0020]下面根據(jù)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
[0021]本發(fā)明，含生白芍的飲料，按照重量百分比，其成分包括:
[0022]生白芍粉5-15 %、草酸2-3 %、蔗糖0.05-0.15 %、瓜爾豆膠0.03-0.08 %、蜂蜜0.2-0.6%、白茅根1-6%、木糖醇0.3-0.6%，山梨酸鉀0.04-0.06%其余為純凈水。
[0023]最為本發(fā)明的最優(yōu)配比，按照重量百分比，其成分包括:生白芍粉8 %、草酸
2.3%、蔗糖0.11 %、瓜爾豆膠0.04%、蜂蜜0.5%、白茅根3.5%、木糖醇0.35%、山梨酸鉀0.05%，其余為純凈水。
[0024]含生白芍的飲料的制備方法，步驟包括:
[0025](I)挑選飽滿的生白芍，在40_45°C條件下烘干，并平攤晾曬；
[0026](2)將晾曬后的生白芍進(jìn)行粉碎，粉碎至30-40目；
[0027](3)將粉碎后的生白芍在真空烘焙箱內(nèi)在80_85°C條件下烘焙l_2h ；
[0028](4)將白茅根粉碎至20-30目；
[0029](5)將粉碎的白茅根加水并熱至100°C保持0.5h，提取澄清液；
[0030](6)將(3)烘焙后的生白芍粉、(5)提取的澄清液、草酸、蔗糖、瓜爾豆膠、蜂蜜、木糖醇、山梨酸鉀、純凈水按比例混合調(diào)配。
[0031]上述實(shí)施例只為說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)構(gòu)思及特點(diǎn)，其目的在于讓熟悉此領(lǐng)域技術(shù)的人士能夠了解本
【發(fā)明內(nèi)容】
并加以實(shí)施，并不能以此限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。凡根據(jù)本發(fā)明精神實(shí)質(zhì)所作的等效變化或修飾，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種含生白芍的飲料，其特征在于，按照重量百分比，其成分包括: 生白芍粉5-15 %、草酸2-3 %、蔗糖0.05-0.15 %、瓜爾豆膠0.03-0.08 %、蜂蜜0.2-0.6%、白茅根1-6%、木糖醇0.3-0.6%，山梨酸鉀0.04-0.06%其余為純凈水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含生白芍的飲料，其特征在于，按照重量百分比，其成分包括:生白芍粉8%、草酸2.3%、蔗糖0.11%、瓜爾豆膠0.04%、蜂蜜0.5%、白茅根3.5%、木糖醇0.35%、山梨酸鉀0.05%，其余為純凈水。
3.—種含生白芍的飲料的制備方法，其特征在于，步驟包括: (1)挑選飽滿的生白芍，在40-45°C條件下烘干，并平攤晾曬； (2)將晾曬后的生白芍進(jìn)行粉碎，粉碎至30-40目； (3)將粉碎后的生白芍在真空烘焙箱內(nèi)在80-85°C條件下烘焙l_2h； (4)將白茅根粉碎至20-30目； (5)將粉碎的白茅根加水并熱至100°C保持0.5h，提取澄清液； (6)將(3)烘焙后的生白芍粉、(5)提取的澄清液、草酸、蔗糖、瓜爾豆膠、蜂蜜、木糖醇、山梨酸鉀、純凈水按比例混合調(diào)配。
【文檔編號(hào)】A23L1/30GK104351893SQ201410553352
【公開日】2015年2月18日 申請(qǐng)日期:2014年10月17日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月17日
【發(fā)明者】解啟柱 申請(qǐng)人:肥西縣昌玖木本油料種植專業(yè)合作社