郁奶茶味花香保健茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種濃郁奶茶味花香保健茶，由以下重量份原料制成：棗皮2-4、桂花3-5、蘋果花3-5、紅茶茶汁7-9、橘子皮2-4、菠菜根1-3、板栗葉1-3、茄子丁5-7、青花菜7-8、青橄欖7-9、奶茶粉4-6、燕麥粉6-7、石榴籽3-5、花生紅皮衣5-7、米酒3-5、薏米4-6、獼猴桃9-11、蜂蜜凍干粉4-6、營(yíng)養(yǎng)添加液13-14和水適量。本發(fā)明的保健茶含有桂花、蘋果花、菠菜根以及青橄欖、茄子、花生紅皮衣等原料，含有的營(yíng)養(yǎng)豐富，有纖維素、維生素和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)血明目的功效，藥用價(jià)值高，長(zhǎng)期飲用有益于健康。
【專利說(shuō)明】郁奶茶味花香保健茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健茶及其加工方法【技術(shù)領(lǐng)域】，主要是一種郁奶茶味花香保健茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們對(duì)健康日益關(guān)注，對(duì)保健茶的要求也在逐漸升高，尤其是在口味、營(yíng)養(yǎng)以及具有保健功能方面。雖然現(xiàn)有市場(chǎng)上保健茶的種類繁多，但營(yíng)養(yǎng)以及特殊養(yǎng)生保健功能方面已經(jīng)無(wú)法滿足人們逐漸提高的養(yǎng)生保健需求，高營(yíng)養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的保健茶越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，這就要求保健茶的加工原料來(lái)源越來(lái)越廣泛，內(nèi)要富含豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，以提高養(yǎng)生保健效果。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種郁奶茶味花香保健茶及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種濃郁奶茶味花香保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成:
棗皮2-4、桂花3-5、蘋果花3-5、紅茶茶汁7-9、橘子皮2_4、菠菜根1_3、板栗葉1_3、茄子丁 5-7、青花菜7-8、青橄欖7-9、奶茶粉4-6、燕麥粉6_7、石榴籽3_5、花生紅皮衣5_7、米酒3-5、薏米4-6、獼猴桃9-11、蜂蜜凍干粉4-6、營(yíng)養(yǎng)添加液13-14和水適量所述的營(yíng)養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成:
瓜爾豆膠粉6-8、蜂蜜4-6、老君須2-3、紅棗醋4-6、樹仔菜7_9、絞股藍(lán)0.7-0.9、橡子仁粉6-8、黃瓜汁12-14、菊芋塊莖4-6、女貞葉1_3、百蕊草1_3、水蜜桃9_12、和水適量。
[0005]所述的營(yíng)養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將老君須、絞股藍(lán)、女貞葉、百蕊草混在一起，加3-4倍的水煎煮，過濾取中藥提取液；
(2)將瓜爾豆膠粉與橡子仁粉混合，用沸水沖泡，加入蜂蜜、紅棗醋，攪拌調(diào)勻，取沖泡液；
(3)樹仔菜、菊芋塊莖放置在碗內(nèi)，隔水蒸煮，煮熟后混合黃瓜汁、水蜜桃一起在打漿機(jī)內(nèi)打漿，取漿汁；
(4)將步驟I的中藥提取液與步驟2的沖泡液、步驟3的漿汁混合成混合液。
[0006]一種濃郁奶茶味花香保健茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(1)將茄子丁、青花菜隔水蒸煮，煮熟后與營(yíng)養(yǎng)添加液一起倒入打漿機(jī)內(nèi)，過濾取漿液備用；將青橄欖、石榴籽、花生紅皮衣、米酒、獼猴桃混合紅茶茶汁一起，在榨汁機(jī)內(nèi)榨果茶汁備用；
(2)將薏米、奶茶粉、燕麥粉、蜂蜜凍干粉混合，加足量的水燜煮，直至薏米煮爛，而后利用離心機(jī)離心過濾取離心液，離心液與步驟I的漿液及果茶汁混合成混合液；
(3)將菠菜根、板栗葉混在一起，加水煎煮30分鐘，過濾取提取液； (4)將棗皮、桂花、蘋果花、橘子皮混在一起成混合物，混合物放入到步驟2的混合液內(nèi)浸泡半小時(shí)取出，再將步驟3的提取液噴灑到混合物表面上，最后將混合物干燥裝袋。
[0007]桂花功效:淡黃白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妝品，可制糕點(diǎn)、糖果，并可釀酒。桂花味辛，可入藥。以花、果實(shí)及根入藥。秋季采花；春季采果；四季采根，分別曬干?；?辛，溫。桂花茶可養(yǎng)顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽癥狀，治十二指腸潰瘍，葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明。
[0008]菠菜根營(yíng)養(yǎng)豐富，含有纖維素、維生素和礦物質(zhì)，卻不含脂肪。尤其將菠菜根配以洋生姜食用，可以控制或預(yù)防糖尿病的發(fā)生。
[0009]蘋果花有補(bǔ)血或舒解神經(jīng)痛、補(bǔ)血明目、祛痘美白的功效。
[0010]青橄欖性味甘、澀、酸、平，入肺、胃經(jīng)。其含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等，能生津、利咽、解毒?？捎糜谘屎砟[痛，煩渴。
[0011]花生紅皮衣是花生米外面果層薄薄的皮，別名長(zhǎng)果衣、落花生衣，紅薄皮；性味歸經(jīng)，甘、澀，平。入肺、脾、肝經(jīng)。具有養(yǎng)血止血的功效。
[0012]茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣磷鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分；還含有維生素E，能保護(hù)心血管，抗衰老；具有清熱止血的功效。
[0013]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明的保健茶含有桂花、蘋果花、菠菜根以及青橄欖、茄子、石榴籽、花生紅皮衣等原料，含有的營(yíng)養(yǎng)豐富，有纖維素、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分全面，具有補(bǔ)血明目、舒緩喉嚨的功效，還能美容抗衰老，藥用價(jià)值高，長(zhǎng)期飲用有益于健康，且本發(fā)明具有濃郁奶茶味花香味，飲用口感好。

【具體實(shí)施方式】
[0014]一種濃郁奶茶味花香保健茶，由以下重量份原料制成:
棗皮2-4、桂花3-5、蘋果花3-5、紅茶茶汁7-9、橘子皮2_4、菠菜根1_3、板栗葉1_3、茄子丁 5-7、青花菜7-8、青橄欖7-9、奶茶粉4-6、燕麥粉6_7、石榴籽3_5、花生紅皮衣5_7、米酒3-5、薏米4-6、獼猴桃9-11、蜂蜜凍干粉4-6、營(yíng)養(yǎng)添加液13-14和水適量。
[0015]所述的營(yíng)養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成:
瓜爾豆膠粉6-8、蜂蜜4-6、老君須2-3、紅棗醋4-6、樹仔菜7_9、絞股藍(lán)0.7-0.9、橡子仁粉6-8、黃瓜汁12-14、菊芋塊莖4-6、女貞葉1_3、百蕊草1_3、水蜜桃9_12、和水適量。
[0016]所述的營(yíng)養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將老君須、絞股藍(lán)、女貞葉、百蕊草混在一起，加3-4倍的水煎煮，過濾取中藥提取液；
(2)將瓜爾豆膠粉與橡子仁粉混合，用沸水沖泡，加入蜂蜜、紅棗醋，攪拌調(diào)勻，取沖泡液；
(3)樹仔菜、菊芋塊莖放置在碗內(nèi)，隔水蒸煮，煮熟后混合黃瓜汁、水蜜桃一起在打漿機(jī)內(nèi)打漿，取漿汁；
(4)將步驟I的中藥提取液與步驟2的沖泡液、步驟3的漿汁混合成混合液。
[0017]一種濃郁奶茶味花香保健茶的制備方法，包括以下步驟:
(I)將茄子丁、青花菜隔水蒸煮，煮熟后與營(yíng)養(yǎng)添加液一起倒入打漿機(jī)內(nèi)，過濾取漿液備用；將青橄欖、石榴籽、花生紅皮衣、米酒、獼猴桃混合紅茶茶汁一起，在榨汁機(jī)內(nèi)榨果茶汁備用；
(2)將薏米、奶茶粉、燕麥粉、蜂蜜凍干粉混合，加足量的水燜煮，直至薏米煮爛，而后利用離心機(jī)離心過濾取離心液，離心液與步驟I的漿液及果茶汁混合成混合液；
(3)將菠菜根、板栗葉混在一起，加水煎煮30分鐘，過濾取提取液；
(4)將棗皮、桂花、蘋果花、橘子皮混在一起成混合物，混合物放入到步驟2的混合液內(nèi)浸泡半小時(shí)取出，再將步驟3的提取液噴灑到混合物表面上，最后將混合物干燥裝袋。
【權(quán)利要求】
1.一種濃郁奶茶味花香保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成: 棗皮2-4、桂花3-5、蘋果花3-5、紅茶茶汁7-9、橘子皮2_4、菠菜根1_3、板栗葉1_3、茄子丁 5-7、青花菜7-8、青橄欖7-9、奶茶粉4-6、燕麥粉6_7、石榴籽3_5、花生紅皮衣5_7、米酒3-5、薏米4-6、獼猴桃9-11、蜂蜜凍干粉4-6、營(yíng)養(yǎng)添加液13-14和水適量； 所述的營(yíng)養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成: 瓜爾豆膠粉6-8、蜂蜜4-6、老君須2-3、紅棗醋4-6、樹仔菜7_9、絞股藍(lán)0.7-0.9、橡子仁粉6-8、黃瓜汁12-14、菊芋塊莖4-6、女貞葉1_3、百蕊草1_3、水蜜桃9_12、和水適量； 所述的營(yíng)養(yǎng)添加液的制備方法: (1)將老君須、絞股藍(lán)、女貞葉、百蕊草混在一起，加3-4倍的水煎煮，過濾取中藥提取液； (2)將瓜爾豆膠粉與橡子仁粉混合，用沸水沖泡，加入蜂蜜、紅棗醋，攪拌調(diào)勻，取沖泡液； (3)樹仔菜、菊芋塊莖放置在碗內(nèi)，隔水蒸煮，煮熟后混合黃瓜汁、水蜜桃一起在打漿機(jī)內(nèi)打漿，取漿汁； (4)將步驟1的中藥提取液與步驟2的沖泡液、步驟3的漿汁混合成混合液。
2.如權(quán)利要求1所述的一種濃郁奶茶味花香保健茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將茄子丁、青花菜隔水蒸煮，煮熟后與營(yíng)養(yǎng)添加液一起倒入打漿機(jī)內(nèi)，過濾取漿液備用；將青橄欖、石榴籽、花生紅皮衣、米酒、獼猴桃混合紅茶茶汁一起，在榨汁機(jī)內(nèi)榨果茶汁備用； (2 )將薏米、奶茶粉、燕麥粉、蜂蜜凍干粉混合，加足量的水燜煮，直至薏米煮爛，而后利用離心機(jī)離心過濾取離心液，離心液與步驟1的漿液及果茶汁混合成混合液； (3)將菠菜根、板栗葉混在一起，加水煎煮30分鐘，過濾取提取液； (4)將棗皮、桂花、蘋果花、橘子皮混在一起成混合物，混合物放入到步驟2的混合液內(nèi)浸泡半小時(shí)取出，再將步驟3的提取液噴灑到混合物表面上，最后將混合物干燥裝袋。
【文檔編號(hào)】A23F3/14GK104247805SQ201410560873
【公開日】2014年12月31日 申請(qǐng)日期:2014年10月21日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月21日
【發(fā)明者】葉青芝 申請(qǐng)人:葉青芝