款冬花飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種款冬花飲料，按照重量百分比，其成分包括：款冬花粉5-15％、檸檬酸1-3％、夏枯草0.03-0.14％、黃原膠0.01-0.04％、果葡糖漿0.2-0.5％、羅漢果2-6％、木糖醇0.2-0.8％，山梨酸鉀0.04-0.08％其余為純凈水。本發(fā)明還公開了該款冬花飲料的制備方法。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于，充分發(fā)揮了款冬花活潤肺下氣，化痰止嗽的藥用價(jià)值，使得該飲料為較有前景的保健飲料，并且在保持款冬花的藥用價(jià)值的情況下，該飲料口感甘甜舒爽，較有市場(chǎng)前景。
【專利說明】款冬花飲料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及款冬花飲料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]款冬為菊科款冬的花蕾，性味辛溫，具有潤肺下氣，化痰止嗽的作用。在《本經(jīng)》中記載:對(duì)“寒束肺經(jīng)之飲邪喘、嗽最宜”。氣味雖溫，潤而不燥，則溫?zé)嶂埃粲诜谓?jīng)而不得疏泄者，亦能治之。故外感內(nèi)傷、寒熱虛實(shí)的咳嗽，皆可應(yīng)用。特別是肺虛久咳不止，最為適用。
[0003]目前，由于款冬花的藥用價(jià)值較高，款冬花的種植也收到越來越多的普及，因此，對(duì)于款冬花進(jìn)行下游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)非常有市場(chǎng)前景。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種款冬花飲料，具有較好的口感，并且具有保健功能。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的。
[0006]一種款冬花飲料，按照重量百分比，其成分包括:
[0007]款冬花粉5-15%、檸檬酸1-3%、夏枯草0.03-0.14%、黃原膠0.01-0.04%、果葡糖漿0.2-0.5%、羅漢果2-6%、木糖醇0.2-0.8%，山梨酸鉀0.04-0.08%其余為純凈水。
[0008]進(jìn)一步地，按照重量百分比，其成分包括:款冬花粉8%、檸檬酸2.3%、夏枯草0.11 %、黃原膠0.04%、果葡糖漿0.5 %、羅漢果3.5 %、木糖醇0.35%、山梨酸鉀0.05%，其余為純凈水。
[0009]本發(fā)明要解決的另一個(gè)技術(shù)問題是提供一種款冬花飲料的制備方法。
[0010]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的。
[0011 ] 一種款冬花飲料的制備方法，步驟包括:
[0012](I)挑選飽滿的款冬花，在40_45°C條件下烘干，并平攤晾曬；
[0013](2)將晾曬后的款冬花進(jìn)行粉碎，粉碎至30-40目；
[0014](3)將粉碎后的款冬花在真空烘焙箱內(nèi)在80-85°C條件下烘焙l_2h ；
[0015](4)將羅漢果粉碎至20-30目；
[0016](5)將粉碎的羅漢果加水并熱至100°C保持0.5h，提取澄清液；
[0017](6)將(3)烘焙后的款冬花粉、(5)提取的澄清液、檸檬酸、夏枯草、黃原膠、果葡糖漿、木糖醇、山梨酸鉀、純凈水按比例混合調(diào)配。
[0018]本發(fā)明的有益效果:
[0019]充分發(fā)揮了款冬花活潤肺下氣，化痰止嗽的藥用價(jià)值，使得該飲料為較有前景的保健飲料，并且在保持款冬花的藥用價(jià)值的情況下，該飲料口感甘甜舒爽，較有市場(chǎng)前景。

【具體實(shí)施方式】
[0020]下面根據(jù)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0021]本發(fā)明，款冬花飲料，按照重量百分比，其成分包括:
[0022]款冬花粉5-15%、檸檬酸1-3%、夏枯草0.03-0.15%、黃原膠0.01-0.05%、果葡糖漿0.2-0.6%、羅漢果2-5%、木糖醇0.3-0.8%，山梨酸鉀0.04-0.09%其余為純凈水。
[0023]最為本發(fā)明的最優(yōu)配比，按照重量百分比，其成分包括:款冬花粉8%、檸檬酸
2.3%、夏枯草0.11 %、黃原膠0.04%、果葡糖漿0.5%、羅漢果3.5%、木糖醇0.35%、山梨酸鉀0.05%，其余為純凈水。
[0024]款冬花飲料的制備方法，步驟包括:
[0025](I)挑選飽滿的款冬花，在40_45°C條件下烘干，并平攤晾曬；
[0026](2)將晾曬后的款冬花進(jìn)行粉碎，粉碎至30-40目；
[0027](3)將粉碎后的款冬花在真空烘焙箱內(nèi)在80-85°C條件下烘焙l_2h ；
[0028](4)將羅漢果粉碎至20-30目；
[0029](5)將粉碎的羅漢果加水并熱至100°C保持0.5h，提取澄清液；
[0030](6)將(3)烘焙后的款冬花粉、(5)提取的澄清液、檸檬酸、夏枯草、黃原膠、果葡糖漿、木糖醇、山梨酸鉀、純凈水按比例混合調(diào)配。
[0031]上述實(shí)施例只為說明本發(fā)明的技術(shù)構(gòu)思及特點(diǎn)，其目的在于讓熟悉此領(lǐng)域技術(shù)的人士能夠了解本
【發(fā)明內(nèi)容】
并加以實(shí)施，并不能以此限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。凡根據(jù)本發(fā)明精神實(shí)質(zhì)所作的等效變化或修飾，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種款冬花飲料，其特征在于，按照重量百分比，其成分包括: 款冬花粉5-15%、檸檬酸1-3%、夏枯草0.03-0.14%、黃原膠0.01-0.04%、果葡糖漿0.2-0.5%、羅漢果2-6%、木糖醇0.2-0.8%，山梨酸鉀0.04-0.08%其余為純凈水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的款冬花飲料，其特征在于，按照重量百分比，其成分包括:款冬花粉8 %、檸檬酸2.3%、夏枯草0.11%、黃原膠0.04 %、果葡糖漿0.5 %、羅漢果3.5 %、木糖醇0.35%、山梨酸鉀0.05%，其余為純凈水。
3.一種款冬花飲料的制備方法，其特征在于，步驟包括: I)挑選飽滿的款冬花，在40-45°C條件下烘干，并平攤晾曬； (2)將晾曬后的款冬花進(jìn)行粉碎，粉碎至30-40目； (3)將粉碎后的款冬花在真空烘焙箱內(nèi)在80-85°C條件下烘焙l_2h； (4)將羅漢果粉碎至20-30目； (5)將粉碎的羅漢果加水并熱至100°C保持0.5h，提取澄清液； (6)將(3)烘焙后的款冬花粉、(5)提取的澄清液、檸檬酸、夏枯草、黃原膠、果葡糖漿、木糖醇、山梨酸鉀、純凈水按比例混合調(diào)配。
【文檔編號(hào)】A23L2/52GK104256830SQ201410562467
【公開日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2014年10月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月19日
【發(fā)明者】解啟柱 申請(qǐng)人:肥西縣昌玖木本油料種植專業(yè)合作社