核桃果奶的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種核桃果奶的制備方法，其包括以下步驟：核桃仁磨粉，得到核桃粉；按質(zhì)量比例將1份核桃粉加入5～20份純凈水中，得到核桃漿液；將所述核桃漿液與牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻，得到核桃牛奶；將所述核桃牛奶與水果丁按第二預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻，得到所述核桃果奶。采用上述方案，本發(fā)明提供了新的飲品核桃果奶的制備方法，能夠制備得到新的飲品核桃果奶，快速、高效，可以現(xiàn)場(chǎng)制作現(xiàn)場(chǎng)使用，符合市場(chǎng)需求，具有較佳的市場(chǎng)空間。
【專利說明】
核桃果奶的制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及核桃奶產(chǎn)品，特別是涉及一種核桃果奶的制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]核桃牛奶作為一種飲品，已經(jīng)在市場(chǎng)銷售多年，廣受好評(píng)，其技術(shù)也已經(jīng)成熟。
[0003]并且，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，飲品店和水果店也越來越多，青少年特別青睞快速、健康的飲品，中老年人也喜歡合適健康的飲品；但是，如何將核桃牛奶與水果結(jié)合，制造新的健康飲品，是需要解決的技術(shù)問題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]基于此，有必要提供一種新的核桃果奶的制備方法。
[0005]本發(fā)明的一個(gè)技術(shù)方案是:一種核桃果奶的制備方法，其包括以下步驟:核桃仁磨粉，得到核桃粉；按質(zhì)量比例將I份核桃粉加入5?20份純凈水中，得到核桃漿液；將所述核桃漿液與牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻，得到核桃牛奶；將所述核桃牛奶與水果丁按第二預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻，得到所述核桃果奶。
[0006]例如，所述水果丁采用以下步驟制備:水果去皮后切丁。
[0007]例如，所述水果丁采用以下步驟制備:水果去皮去核后切丁。
[0008]例如，所述水果包括哈密瓜。
[0009]例如，所述水果包括西瓜。
[0010]例如，所述水果包括蘋果。
[0011]例如，所述水果包括梨。
[0012]例如，所述水果包括李。
[0013]例如，所述水果包括櫻桃。
[0014]例如，所述水果包括蜜桃。
[0015]采用上述方案，本發(fā)明提供了新的飲品核桃果奶的制備方法，能夠制備得到新的飲品核桃果奶，快速、高效，可以現(xiàn)場(chǎng)制作現(xiàn)場(chǎng)使用，符合市場(chǎng)需求，具有較佳的市場(chǎng)空間。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0016]圖1為本發(fā)明核桃果奶的制備方法的一實(shí)施例。

【具體實(shí)施方式】
[0017]為了便于理解本發(fā)明，下面將參照相關(guān)附圖對(duì)本發(fā)明進(jìn)行更全面的描述。附圖中給出了本發(fā)明的較佳實(shí)施方式。但是，本發(fā)明可以通過許多不同的形式來實(shí)現(xiàn)，并不限于下面所描述的實(shí)施方式。相反地，提供這些實(shí)施方式的目的是使對(duì)本發(fā)明的公開內(nèi)容理解的更加透徹全面。
[0018]需要說明的是，當(dāng)元件被稱為“設(shè)置于”另一個(gè)元件，它可以直接在另一個(gè)元件上或者也可以存在居中的元件。當(dāng)一個(gè)元件被認(rèn)為是“連接”另一個(gè)元件，它可以是直接連接到另一個(gè)元件或者可能同時(shí)存在居中元件。本文所使用的術(shù)語(yǔ)“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及類似的表述只是為了說明的目的，并不表示是唯一的實(shí)施方式。
[0019]除非另有定義，本文所使用的所有的技術(shù)和科學(xué)術(shù)語(yǔ)與屬于本發(fā)明的【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員通常理解的含義相同。本文中在本發(fā)明的說明書中所使用的術(shù)語(yǔ)只是為了描述具體的實(shí)施方式的目的，不是旨在于限制本發(fā)明。本文所使用的術(shù)語(yǔ)“和/或”包括一個(gè)或多個(gè)相關(guān)的所列項(xiàng)目的任意的和所有的組合。
[0020]如圖1所示，本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例是，一種核桃果奶的制備方法，其包括以下步驟:核桃仁磨粉，得到核桃粉；按質(zhì)量比例將I份核桃粉加入5?20份純凈水中，得到核桃漿液；將所述核桃漿液與牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻，得到核桃牛奶；將所述核桃牛奶與水果丁按第二預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻，得到所述核桃果奶。優(yōu)選的，按質(zhì)量比例將I份核桃粉加入5?20份純凈水中，混勻得到核桃漿液；優(yōu)選的，核桃仁磨粉之前，還進(jìn)行挑選，棄去外形不符合預(yù)設(shè)條件的核桃仁。例如，預(yù)設(shè)條件包括外形、顏色和/或氣味。例如，人工挑選。優(yōu)選的，采用機(jī)器自動(dòng)挑選，例如，機(jī)器自動(dòng)挑選包括以下步驟:將若干核桃仁置入分離腔，分離腔每次輸出一顆核桃仁到傳送帶，通過傳送帶將每一顆核桃仁順序送到檢查區(qū)，符合預(yù)設(shè)條件的核桃仁通過所述檢查區(qū)，不符合預(yù)設(shè)條件的核桃仁在所述檢查區(qū)中被置入廢置區(qū)。又如，所述檢查區(qū)設(shè)置攝像頭，通過檢查外形判斷是否核桃仁，否則認(rèn)為其不符合預(yù)設(shè)條件并棄去。又如，所述檢查區(qū)設(shè)置攝像頭，通過檢查顏色判斷核桃仁是否發(fā)霉，是則認(rèn)為其不符合預(yù)設(shè)條件并棄去。又如，所述檢查區(qū)設(shè)置氣味采集器，通過檢查氣味判斷核桃仁是否變質(zhì)，是則認(rèn)為其不符合預(yù)設(shè)條件并棄去。以此類推。優(yōu)選的，挑選之后，還進(jìn)行烘干。優(yōu)選的，挑選之后，核桃仁磨粉之前，還進(jìn)行清洗與烘干。又如，得到核桃漿液之后，在I分鐘之內(nèi)將所述核桃漿液與牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻。這樣，有利于得到混懸效果較好的核桃牛奶，這樣的核桃牛奶，與現(xiàn)有技術(shù)中過濾處理的核桃牛奶完全不同，其保持了核桃中的大量膳食纖維、能量以及營(yíng)養(yǎng)，特別適合需要補(bǔ)充能量的人士。又如，按質(zhì)量比例將I份核桃粉加入5?20份純凈水中，攪拌均勻得到核桃漿液。優(yōu)選的，按質(zhì)量比例將I份核桃粉加入5?20份純凈水中，攪拌均勻，加熱至沸騰，然后棄除液面上的泡沫層及其雜質(zhì)，得到核桃漿液；優(yōu)選的，保持沸騰至少20秒，同步棄除液面上的泡沫層及其雜質(zhì)后，冷卻至室溫，并取上清層作為所述核桃漿液，棄去沉淀物；這樣操作后，最后制得的核桃果奶，雜粒較少，口感更為順滑。
[0021]例如，所述水果丁為切成丁狀的水果。例如，丁狀可以參考宮保雞丁的丁狀，但其體積小于雞丁。例如，所述丁狀包括顆粒狀或者塊狀。例如，所述丁狀包括球形或橢球形。例如，所述水果丁的體積小于0.512立方厘米。例如，所述水果丁為立方體，其邊長(zhǎng)小于0.8厘米，例如其半徑為0.75厘米等。這樣，水果丁具有一定的體積，易于咀嚼，并且口感較好。又如，所述水果丁為球體，其半徑小于0.49厘米，例如其半徑為0.48厘米等。優(yōu)選的，所述水果丁的體積小于0.216立方厘米。例如，所述水果丁為立方體，其邊長(zhǎng)小于0.6厘米。優(yōu)選的，所述水果丁的體積小于0.08立方厘米。例如，所述水果丁為立方體，其邊長(zhǎng)小于0.2厘米。優(yōu)選的，所述水果丁的體積小于0.01立方厘米。例如，所述水果丁為立方體，其邊長(zhǎng)小于0.1厘米。這樣，水果丁體積較小，核桃果奶的分散性較好。
[0022]例如，所述水果丁采用以下步驟制備:水果去皮后切丁。又如，對(duì)于有核的水果，所述水果丁采用以下步驟制備:水果去皮去核后切丁。例如，所述水果包括哈密瓜、西瓜、蘋果、梨、李、櫻桃或蜜桃。優(yōu)選的，所述水果丁包括至少兩種水果；例如，所述水果丁包括哈密瓜、西瓜、蘋果、梨、李、樓桃或蜜桃中的兩種或多種或全部。例如，所述水果丁包括哈密瓜與西瓜，其他例子以此類推。這樣，可以制得營(yíng)養(yǎng)豐富、口感多樣的核桃果奶。優(yōu)選的，所述水果丁包括至少兩種水果，其一甜，另一酸；這里的甜與酸都是相對(duì)概念，相對(duì)于所述核桃果奶而言，水果丁包括甜度大于核桃果奶的水果，還包括酸度大于核桃果奶的水果；例如，所述水果丁包括至少兩種水果，其一甜度較大，另一酸度較大；需要說明的是，這里所述甜度較大或酸度較大，是一個(gè)相對(duì)的概念，例如，所述水果丁中包括富士蘋果與酸蘋果。又如，所述甜度較大的水果包括哈密瓜、西瓜、蘋果、梨、櫻桃或蜜桃；所述酸度較大的水果包括李、菠蘿、橙子或桔子，還可以包括石榴，但一般來說，用石榴的話，脫核步驟比較復(fù)雜；例如，還包括攪拌以破壁與碎裂石榴籽，然后用網(wǎng)篩進(jìn)行震蕩篩選，將果肉及果汁與果核分離。優(yōu)選的，所述水果丁包括三種水果，優(yōu)選的，所述水果丁包括三種甜度相異水果，例如，梨、李與櫻桃。這樣，可以制備得到營(yíng)養(yǎng)豐富、固體物具有層次的核桃果奶。優(yōu)選的，所述水果丁包括三種體積相異的水果，例如，所述水果丁包括西瓜、哈密瓜、蘋果，西瓜的體積是0.2立方厘米，哈密瓜的體積是0.1立方厘米，蘋果的體積是0.08立方厘米，這樣，可以制備得到營(yíng)養(yǎng)豐富、固體物有特別區(qū)分的核桃果奶，經(jīng)試制，受到一致好評(píng)。
[0023]例如，手工切丁，即通過人手及其控制的刀，將水果切成丁狀。優(yōu)選的，將水果置入切割腔，分別采用并排設(shè)置的刀片，按三維方向在切割腔內(nèi)對(duì)水果進(jìn)行切割，即可得到水果丁。例如，一排刀片包括10個(gè)刀片，相鄰兩個(gè)刀片的間隔為0.1至1.0厘米，例如0.5厘米，先橫切再縱切，然后再豎切，即按照XYZ軸的三維方向進(jìn)行三次切割即可。優(yōu)選的，采用三排刀片分別按順序進(jìn)行三次切割。優(yōu)選的，對(duì)于有皮的水果，將水果去皮后切丁。又如，對(duì)于有核的水果，將水果去核后切丁。又如，對(duì)于有皮有核的水果，所述水果丁采用以下步驟制備:將水果去皮去核后切丁。例如，將水果置入切割腔后進(jìn)行切丁即可。
[0024]優(yōu)選的，將所述核桃牛奶與水果丁按第二預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻時(shí)，還同步添加發(fā)酵乳酸奶。例如，在添加水果丁到所述核桃牛奶的時(shí)候，一起添加發(fā)酵乳酸奶，然后混勻?；蛘撸瑢⑺龊颂遗Ｄ膛c水果丁按第二預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻后，添加發(fā)酵乳酸奶，得到所述核桃果奶。例如，所述核桃牛奶與發(fā)酵乳酸奶的質(zhì)量比例為I?3:1。這樣，可以得到具有一定酸度的核桃果奶。
[0025]又如，將所述核桃漿液與牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻之前，還在牛奶中添加發(fā)酵乳酸奶，然后將所述核桃漿液與混合有發(fā)酵乳酸奶的牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻。優(yōu)選的，混合有發(fā)酵乳酸奶的牛奶中，發(fā)酵乳酸奶的含量為40至50%，S卩，按40?50:60?50的比例，將發(fā)酵乳酸奶添加到牛奶中，作為混合有發(fā)酵乳酸奶的牛奶，然后與所述核桃漿液按一定的質(zhì)量比例混勻。這樣，可以得到具有一定酸度的核桃果奶。
[0026]例如，核桃仁磨粉之前，還執(zhí)行以下步驟:將核桃去殼處理，得到所述核桃仁。例如，將核桃去殼處理之后，還進(jìn)行清洗與烘干處理，得到所述核桃仁。
[0027]例如,所述第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例為1:1?5。例如,所述第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例為1: 1.5?3。優(yōu)選的，所述第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例為1:1.8?2。通常來說，可以根據(jù)不同的季節(jié)、不同的目標(biāo)客戶、不同的消費(fèi)環(huán)境，對(duì)所述第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例進(jìn)行調(diào)整，使得所述核桃果奶的核桃含量應(yīng)需求而變化，例如早餐、下午茶、休閑飲料等，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分的需求是存在差異的，這樣的第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例，有助于生產(chǎn)制備營(yíng)養(yǎng)成分不同的核桃果奶。例如，所述第二預(yù)設(shè)質(zhì)量比例為10?20:1。例如，所述第二預(yù)設(shè)質(zhì)量比例為12?18:1。優(yōu)選的，所述第二預(yù)設(shè)質(zhì)量比例為14?16:1。通常來說，可以根據(jù)不同的季節(jié)、不同的目標(biāo)客戶、不同的消費(fèi)環(huán)境，對(duì)所述第二預(yù)設(shè)質(zhì)量比例進(jìn)行調(diào)整，使得所述核桃果奶的核桃含量應(yīng)需求而變化，例如早餐、下午茶、休閑飲料等，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分的需求是存在差異的，這樣的第二預(yù)設(shè)質(zhì)量比例，有助于生產(chǎn)制備營(yíng)養(yǎng)成分不同的核桃果奶。
[0028]結(jié)合應(yīng)用上述任一實(shí)施例，為了增加所述核桃果奶的甜度，優(yōu)選的，所述核桃漿液與所述牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻時(shí)，還加入甜味原料。例如，所述甜味原料與所述牛奶的質(zhì)量比例為0.3?0.12:1。優(yōu)選的,所述甜味原料與所述牛奶的質(zhì)量比例為0.4?
0.8:1。甜度不宜過高，以免蛀牙或者導(dǎo)致肥胖。
[0029]例如，所述核桃漿液與所述牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻時(shí)，還同步加入甜味原料。又如，所述核桃漿液與所述牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻之前，還執(zhí)行以下步驟:在所述牛奶中加入甜味原料。又如，所述核桃漿液與所述牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻之前，還執(zhí)行以下步驟:在所述核桃漿液中加入甜味原料。
[0030]例如，所述甜味原料包括蜜糖、果糖、淀粉糖或蔗糖。例如，所述甜味原料包括黑糖或白砂糖。通常不建議使用糖精等甜味添加劑作為替代品，這樣雖然能夠增加所述核桃果奶的甜度，但對(duì)于人體沒有營(yíng)養(yǎng)。優(yōu)選的，所述甜味原料包括黑糖與果糖，例如，黑糖與果糖的質(zhì)量比例為6?7.5:4?2.5 ;優(yōu)選的，黑糖與果糖的質(zhì)量比例為7:3。黑糖也稱為紅糖，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是甜度較低，采用果糖按上述比例與其配合，能夠適當(dāng)調(diào)整所述核桃果奶的甜度，更易為市場(chǎng)消費(fèi)者所接受。
[0031]例如，按質(zhì)量比例將I份核桃粉加入8?16份純凈水中，得到所述核桃漿液。優(yōu)選的，按質(zhì)量比例將I份核桃粉加入10?12份純凈水中，得到所述核桃漿液。
[0032]例如，將所述核桃漿液與牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻后加熱沸騰，得到所述核桃牛奶。優(yōu)選的，將所述核桃漿液與牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻后加熱沸騰30秒至60秒，得到所述核桃牛奶。例如，加熱沸騰采用煮沸方式實(shí)現(xiàn)。例如，采用電加熱至沸騰，并保持一定的時(shí)間，例如30秒或者45秒或者60秒等。
[0033]例如，按質(zhì)量比例將I份核桃粉加入5?20份純凈水中，加熱沸騰后得到所述核桃漿液。優(yōu)選的，按質(zhì)量比例將I份核桃粉加入5?20份純凈水中，加熱沸騰30秒至60秒，然后得到所述核桃漿液。
[0034]例如，在攪拌器中將所述核桃漿液與牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻，得到所述核桃牛奶。優(yōu)選的，在攪拌器中將所述核桃漿液與牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻后加熱沸騰，得到所述核桃牛奶。優(yōu)選的，在攪拌器中將所述核桃漿液與牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻后加熱沸騰30秒至60秒，得到所述核桃牛奶。
[0035]結(jié)合應(yīng)用上述任一實(shí)施例，為了增加所述核桃果奶的營(yíng)養(yǎng)成分，優(yōu)選的，所述核桃漿液還包括復(fù)合堅(jiān)果成分；例如，復(fù)合堅(jiān)果成分包括復(fù)合堅(jiān)果粉。例如，按質(zhì)量比例將I份核桃粉加入5?20份純凈水中時(shí)，還按質(zhì)量比例加入I份復(fù)合堅(jiān)果粉，得到所述核桃漿液。又如，按質(zhì)量比例將I份核桃粉加入5?20份純凈水中時(shí)，還按質(zhì)量比例加入I份復(fù)合堅(jiān)果粉，混勻得到所述核桃漿液。又如，按質(zhì)量比例將I份核桃粉加入5?20份純凈水中時(shí)，還按質(zhì)量比例加入I份復(fù)合堅(jiān)果粉，混勻后加熱沸騰得到所述核桃漿液。根據(jù) 申請(qǐng)人:對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研，目前的核桃奶中還沒有添加復(fù)合堅(jiān)果成分，更何況是核桃果奶。
[0036]例如，所述復(fù)合堅(jiān)果成分包括芝麻、松仁、薏仁、紅豆與榛仁；S卩，所述復(fù)合堅(jiān)果粉包括芝麻粉、松仁粉、薏仁粉、紅豆粉與榛仁粉。例如，按質(zhì)量比例，所述復(fù)合堅(jiān)果成分包括芝麻18份、松仁6份、薏仁14份、紅豆4份以及榛仁8份；即I份復(fù)合堅(jiān)果粉中，包括0.36份芝麻、0.12份松仁、0.28份薏仁、0.08份紅豆以及0.16份榛仁；也就是說，10g復(fù)合堅(jiān)果粉中，包括36g芝麻、12g松仁、28g薏仁、8g紅豆、16g榛仁；以此類推。又如,按質(zhì)量比例,所述復(fù)合堅(jiān)果成分包括芝麻15份、松仁5份、薏仁10份、紅豆5份以及榛仁5份。優(yōu)選的，為了清涼解暑，所述復(fù)合堅(jiān)果成分還包括綠豆，即，所述復(fù)合堅(jiān)果成分包括芝麻、松仁、薏仁、紅豆、綠豆與榛仁，優(yōu)選的，按質(zhì)量比例，所述復(fù)合堅(jiān)果成分包括芝麻18份、松仁6份、薏仁14份、紅豆4份、綠豆12份以及榛仁8份；優(yōu)選的，所述復(fù)合堅(jiān)果成分還包括杏仁，即，所述復(fù)合堅(jiān)果成分包括芝麻、松仁、薏仁、紅豆、綠豆、杏仁與榛仁，優(yōu)選的，按質(zhì)量比例，所述復(fù)合堅(jiān)果成分包括芝麻18份、松仁6份、薏仁14份、紅豆4份、綠豆12份、杏仁8份以及榛仁8份；優(yōu)選的，所述復(fù)合堅(jiān)果成分還包括蓮子，即，所述復(fù)合堅(jiān)果成分包括芝麻、松仁、薏仁、紅豆、綠豆、杏仁與蓮子，優(yōu)選的，按質(zhì)量比例，所述復(fù)合堅(jiān)果成分包括芝麻18份、松仁6份、薏仁14份、紅豆4份、綠豆12份、杏仁8份、榛仁8份以及蓮子5份。這樣的核桃果奶，豐富了核桃奶的內(nèi)容固體物，提升了核桃奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，核桃果奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感好，長(zhǎng)喝長(zhǎng)好，有利于青少年的生長(zhǎng)發(fā)育，也有利于中老年人補(bǔ)鈣以及心腦血管健康，而且適應(yīng)快速消費(fèi)市場(chǎng)的需求，可以現(xiàn)場(chǎng)制作現(xiàn)場(chǎng)出售也可以家庭或者工廠生產(chǎn)制備，特別適合作為現(xiàn)代飲品。
[0037]需要說明的是，本發(fā)明的其它實(shí)施例還包括，上述各實(shí)施例中的技術(shù)特征相互組合所形成的、能夠?qū)嵤┑暮颂夜痰闹苽浞椒ǎ苽渌俣瓤?、效率高；所制得的核桃果奶營(yíng)養(yǎng)豐富、賣相優(yōu)異；還可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)生產(chǎn)，特別適合商超或餐廳使用。
[0038]為使本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)能夠更加明顯易懂，上面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】做詳細(xì)的說明。在上面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本發(fā)明。但是本發(fā)明能夠以很多不同于上面描述的其它方式來實(shí)施，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在不違背本發(fā)明內(nèi)涵的情況下做類似改進(jìn)，因此本發(fā)明不受上面公開的具體實(shí)施例的限制。并且，以上所述實(shí)施例的各技術(shù)特征可以進(jìn)行任意的組合，為使描述簡(jiǎn)潔，未對(duì)上述實(shí)施例中的各個(gè)技術(shù)特征所有可能的組合都進(jìn)行描述，然而，只要這些技術(shù)特征的組合不存在矛盾，都應(yīng)當(dāng)認(rèn)為是本說明書記載的范圍。
[0039]以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本發(fā)明的幾種實(shí)施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對(duì)本發(fā)明專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。因此，本發(fā)明專利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。
【權(quán)利要求】
1.一種核桃果奶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 核桃仁磨粉，得到核桃粉； 按質(zhì)量比例將1份核桃粉加入5?20份純凈水中，得到核桃漿液； 將所述核桃漿液與牛奶按第一預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻，得到核桃牛奶； 將所述核桃牛奶與水果丁按第二預(yù)設(shè)質(zhì)量比例混勻，得到所述核桃果奶。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述制備方法，其特征在于，所述水果丁采用以下步驟制備:水果去皮后切丁。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述制備方法，其特征在于，所述水果丁采用以下步驟制備:水果去皮去核后切丁。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述制備方法，其特征在于，所述水果包括哈密瓜。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述制備方法，其特征在于，所述水果包括西瓜。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述制備方法，其特征在于，所述水果包括蘋果。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述制備方法，其特征在于，所述水果包括梨。
8.根據(jù)權(quán)利要求3所述制備方法，其特征在于，所述水果包括李。
9.根據(jù)權(quán)利要求3所述制備方法，其特征在于，所述水果包括櫻桃。
10.根據(jù)權(quán)利要求3所述制備方法，其特征在于，所述水果包括蜜桃。
【文檔編號(hào)】A23C9/152GK104304478SQ201410582722
【公開日】2015年1月28日 申請(qǐng)日期:2014年10月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月25日
【發(fā)明者】楊人代 申請(qǐng)人:楊人代