一種清熱利肺飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種清熱利肺飲料及其制備方法，所述清熱利肺飲料的原料成分的重量配比為：百合3～5份、玉竹3～5份、佛手3～5份、桑葉2～4份、枸杞4～6份、紅棗3～5份、杏仁3～5份、南瓜3～5份、綠豆5～9份、蓮子3～5份、冰糖5～7份、水200～400份。其生產(chǎn)工藝流程為：選料→烘干→磨粉→混合→包裝→殺菌。本發(fā)明具有清肺潤肺、養(yǎng)陰潤燥等功效，還具有清熱、利尿的效果，且制作方法簡單，具有較大的經(jīng)濟和社會價值。
【專利說明】一種清熱利肺飲料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于飲料領(lǐng)域，涉及一種清熱利肺飲料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]飲料，指經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體，尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。飲料都具有一定的滋味和口感，而且十分強調(diào)色、香、味，它們或保持天然原料的色、香、味，或經(jīng)過加工調(diào)配加以改善，其種類繁多，風味各異，是人們?nèi)粘Ｉ钪衅毡樾枰娘嬈?。通過添加或調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量，還有可以制備得到具有特殊功效的功能飲料。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是為了解決上述技術(shù)的不足，提供一種清熱利肺飲料及其制備方法，具有清肺潤肺、養(yǎng)陰潤燥等功效，還具有清熱、利尿的效果，且制作方法簡單，具有較大的經(jīng)濟和社會價值。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種清熱利肺飲料，原料成分的重量配比如下:百合3?5份、玉竹3?5份、佛手3?5份、桑葉2?4份、枸杞4?6份、紅率3?5份、杏仁3?5份、南瓜3?5份、綠豆5?9份、蓮子3?5份、冰糖5?7份、水200?400份。
[0006]進一步，所述清熱利肺飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:百合3份、玉竹3份、佛手3份、桑葉2份、枸杞4份、紅棗3份、杏仁3份、南瓜3份、綠豆5份、蓮子3份、冰糖5份、水200份。
[0007]進一步，所述清熱利肺飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:百合5份、玉竹5份、佛手5份、桑葉4份、枸杞6份、紅棗5份、杏仁5份、南瓜5份、綠豆9份、蓮子5份、冰糖7份、水400份。
[0008]進一步，所述清熱利肺飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:百合4份、玉竹4份、佛手4份、桑葉3份、枸杞5份、紅棗4份、杏仁4份、南瓜4份、綠豆7份、蓮子4份、冰糖6份、水300份。
[0009]本發(fā)明還提供清熱利肺飲料的制備方法:制備方法步驟如下
[0010](I)將百合、玉竹、佛手、桑葉洗凈，烘干再磨制成粉，過50?60目篩，再加水浸泡20?30分鐘，再在80?90度溫度下煮制40?50分鐘，過濾得到提取液；
[0011](2)將杏仁、南瓜、綠豆、蓮子恒溫浸泡,浸泡溫度為70?80°C,浸泡時間為3?4h，與(I)所述提取液混合，放入高壓鍋中，在100?120度溫度下，蒸制30?40分鐘，得混合汁液；
[0012](3)將⑵所述的混合汁液加入水，加熱至沸騰，將枸杞、紅棗切塊后，在80?90度溫度下，炒制10?20分鐘，加入到上述混合汁液中，攪拌均勻，煮制20?30分鐘，得到半成品；
[0013](4)將(3)所述半成品，繼續(xù)加熱，并便加入冰糖，攪拌均勻，加熱20?30分鐘，停止加熱，冷卻至室溫，再真空包裝，用巴氏消毒，即得所述清熱利肺飲料。
[0014]本發(fā)明有益效果:
[0015](I)具有清肺潤肺、養(yǎng)陰潤燥等功效，還具有清熱、利尿的效果；
[0016](2)制作方法簡單，具有較大的經(jīng)濟和社會價值。

【具體實施方式】
[0017]下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0018]實施例一:
[0019]一種清熱利肺飲料，原料成分的重量配比如下:百合3?5份、玉竹3?5份、佛手3?5份、桑葉2?4份、枸杞4?6份、紅率3?5份、杏仁3?5份、南瓜3?5份、綠豆5?9份、蓮子3?5份、冰糖5?7份、水200?400份。
[0020]實施例二:
[0021]一種清熱利肺飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:
[0022]百合3份、玉竹3份、佛手3份、桑葉2份、枸杞4份、紅棗3份、杏仁3份、南瓜3份、綠豆5份、蓮子3份、冰糖5份、水200份；
[0023]或按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:百合5份、玉竹5份、佛手5份、桑葉4份、枸杞6份、紅棗5份、杏仁5份、南瓜5份、綠豆9份、蓮子5份、冰糖7份、水400份；
[0024]或按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:百合4份、玉竹4份、佛手4份、桑葉3份、枸杞5份、紅棗4份、杏仁4份、南瓜4份、綠豆7份、蓮子4份、冰糖6份、水300份。
[0025]實施例三:
[0026]一種清熱利肺飲料，原料成分的重量配比如下:百合3?5份、玉竹3?5份、佛手3?5份、桑葉2?4份、枸杞4?6份、紅率3?5份、杏仁3?5份、南瓜3?5份、綠豆5?9份、蓮子3?5份、冰糖5?7份、水200?400份。
[0027]其制備方法步驟為:
[0028](I)將百合、玉竹、佛手、桑葉洗凈，烘干再磨制成粉，過50?60目篩，再加水浸泡20?30分鐘，再在80?90度溫度下煮制40?50分鐘，過濾得到提取液；
[0029](2)將杏仁、南瓜、綠豆、蓮子恒溫浸泡,浸泡溫度為70?80°C,浸泡時間為3?4h，與(I)所述提取液混合，放入高壓鍋中，在100?120度溫度下，蒸制30?40分鐘，得混合汁液；
[0030](3)將(2)所述的混合汁液加入水，加熱至沸騰，將枸杞、紅棗切塊后，在80?90度溫度下，炒制10?20分鐘，加入到上述混合汁液中，攪拌均勻，煮制20?30分鐘，得到半成品；
[0031](4)將(3)所述半成品，繼續(xù)加熱，并便加入冰糖,攪拌均勻,加熱20?30分鐘，停止加熱，冷卻至室溫，再真空包裝，用巴氏消毒，即得所述清熱利肺飲料。
[0032]此外，應(yīng)當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種清熱利肺飲料，其特征在于:所述清熱利肺飲料的原料成分的重量配比包括:百合3?5份、玉竹3?5份、佛手3?5份、桑葉2?4份、枸杞4?6份、紅率3?5份、杏仁3?5份、南瓜3?5份、綠豆5?9份、蓮子3?5份、冰糖5?7份、水200?400份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱利肺飲料，其特征在于:所述清熱利肺飲料的原料成分的重量配比為:百合3份、玉竹3份、佛手3份、桑葉2份、枸杞4份、紅棗3份、杏仁3份、南瓜3份、綠豆5份、蓮子3份、冰糖5份、水200份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱利肺飲料，其特征在于:所述清熱利肺飲料的原料成分的重量配比為:百合5份、玉竹5份、佛手5份、桑葉4份、枸杞6份、紅棗5份、杏仁5份、南瓜5份、綠豆9份、蓮子5份、冰糖7份、水400份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱利肺飲料，其特征在于:所述清熱利肺飲料的原料成分的重量配比為:百合4份、玉竹4份、佛手4份、桑葉3份、枸杞5份、紅棗4份、杏仁4份、南瓜4份、綠豆7份、蓮子4份、冰糖6份、水300份。
5.一種制備權(quán)利要求1所述的清熱利肺飲料的方法，其特征在于:制備方法如下: (1)將百合、玉竹、佛手、桑葉洗凈，烘干再磨制成粉，過50?60目篩，再加水浸泡20?30分鐘，再在80?90度溫度下煮制40?50分鐘，過濾得到提取液； (2)將杏仁、南瓜、綠豆、蓮子恒溫浸泡，浸泡溫度為70?80°C，浸泡時間為3?4h，與(I)所述提取液混合，放入高壓鍋中，在100?120度溫度下，蒸制30?40分鐘，得混合汁液； (3)將(2)所述的混合汁液加入水，加熱至沸騰，將枸杞、紅棗切塊后，在80?90度溫度下，炒制10?20分鐘，加入到上述混合汁液中，攪拌均勻，煮制20?30分鐘，得到半成品; (4)將(3)所述半成品，繼續(xù)加熱，并便加入冰糖,攪拌均勻,加熱20?30分鐘，停止加熱，冷卻至室溫，再真空包裝，用巴氏消毒，即得所述清熱利肺飲料。
【文檔編號】A23L2/04GK104323381SQ201410597282
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年10月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月30日
【發(fā)明者】汪靜 申請人:青島正能量食品有限公司