一種通便、減肥、美膚養(yǎng)顏的組合物及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種通便、減肥、美膚養(yǎng)顏的組合物及其制備方法，原料包括：山楂10-20份、陳皮15-25份、決明子10-20份、無花果5-10份、地瓜葉10-20份、菠菜15-20份、生何首烏10-15份、益母草1-5份、薤白1-5份、荷葉5-10份、茯苓5-15份、玉竹5-10份、桑葉3-5份、枸杞20-30份、豆渣1-5份、百合1-5份、大棗10-15份、甜葉菊15-20份、骨膠原蛋白15-20份、透明質(zhì)酸1-3份。本發(fā)明制備方法獨(dú)特，所得產(chǎn)品能夠起到很好的潤腸通便、促進(jìn)胃腸蠕動、排毒瘦身、美膚養(yǎng)顏的功效，不必過度節(jié)食就能起到很好的減肥效果，同時還能避免減肥過程中產(chǎn)生的便秘、肌膚變差等問題。
【專利說明】一種通便、減肥、美膚養(yǎng)顏的組合物及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種具有通便、減肥、美膚養(yǎng)顏?zhàn)饔玫谋＝〗M合物及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 目前，減肥瘦身幾乎是所用女性關(guān)注的熱點(diǎn)，減肥有運(yùn)動減肥、藥物減肥、節(jié)食減 肥等多種。因運(yùn)動減肥需要長期堅(jiān)持，且見效緩慢；藥物減肥會存在反彈、藥物的毒副作用 對身體也有一定傷害，最受歡迎的是節(jié)食減肥方法，其見效快，不需要投入過多的運(yùn)動時間 和金錢，深受女性推崇。但是節(jié)食每天攝入的物質(zhì)較少，使身體得不到足夠的營養(yǎng)成分，腸 道蠕動因此變?nèi)?，很容易引起便秘?br> [0003] 便秘是指由于糞便在腸內(nèi)停留過久，以致大便次數(shù)減少、大便干結(jié)、排出困難或不 盡。一般兩天以上無排便，可提示便秘存在，如果每天均排大便，但排便困難且排便后仍有 殘便感，或伴有腹脹，也應(yīng)納入便秘的范圍。便秘，是腹部脂肪堆積的一大原因，也是減肥過 程中容易出現(xiàn)的問題。若不及早治愈，就會造成便秘與肥胖的惡性循環(huán)，時間久了體內(nèi)毒素 堆積，皮膚也會變得粗糙，痘斑叢生。
[0004] 此外，對于過度肥胖者，如果采用不科學(xué)的減肥方法，短時間內(nèi)體重急劇下降，還 會引起肌肉松弛、下垂等現(xiàn)象，無法達(dá)到美體的效果。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 針對目前減肥過程中帶來的問題，本發(fā)明提供了一種通便、減肥、美膚養(yǎng)顏的保健 組合物，該組合物具有排毒、減肥的功效，還能避免減肥過程中出現(xiàn)的便秘、肌膚問題，效果 良好。
[0006] 本發(fā)明還提供了該組合物的制備方法，該方法通過獨(dú)特的處理手段，使產(chǎn)品的口 感更佳，營養(yǎng)更豐富。
[0007] 本發(fā)明針對藥物減肥、節(jié)食減肥的弊端，選取具有減肥、通便功效的藥食同源性中 草藥作為原料，同時搭配對身體有益的營養(yǎng)成分，在減肥的同時達(dá)到通便、排毒的目的，同 時還能提供身體必須的養(yǎng)分，不會造成身體損傷。同時加入營養(yǎng)肌膚的成分，使緊膚保持緊 繃狀態(tài)，不會在體重下降后出現(xiàn)下垂、松弛的現(xiàn)象。
[0008] 本發(fā)明具體技術(shù)方案如下： 一種通便、減肥、美膚養(yǎng)顏的組合物，其特征是包括以下重量份的原料：山楂10-20份、 陳皮15-25份、決明子10-20份、無花果5-10份、地瓜葉10-20份、菠菜15-20份、生何首烏 10-15份、益母草1-5份、薤白1-5份、荷葉5-10份、茯苓5-15份、玉竹5-10份、桑葉3-5份、 枸杞20-30份、豆渣1-5份、百合1-5份、大棗10-15份、甜葉菊15-20份、骨膠原蛋白15-20 份、透明質(zhì)酸1-3份。
[0009] 上述組合物中，優(yōu)選包括以下重量份的原料：山楂15份、陳皮16份、決明子12份、 無花果8份、地瓜葉15份、菠菜18份、生何首烏12份、益母草3份、薤白3份、荷葉6份、茯 苓10份、玉竹8份、桑葉4份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大棗12份、甜葉菊18份、骨 膠原蛋白粉18份、透明質(zhì)酸I. 5份。
[0010] 為了進(jìn)一步的增加效果，還可以加入積雪草、牛蒡、苜蓿、沙棘組成新的子方，加入 這些原料后，各原料用量如下(重量份）：山楂10-20份、陳皮15-25份、決明子10-20份、無 花果5-10份、地瓜葉10-20份、菠菜15-20份、生何首烏10-15份、益母草1-5份、薤白1-5 份、荷葉5-10份、茯苓5-15份、玉竹5-10份、桑葉3-5份、枸杞20-30份、豆渣1-5份、百合 1-5份、大棗10-15份、甜葉菊15-20份、骨膠原蛋白15-20份、透明質(zhì)酸1-3份、積雪草5-10 份、牛蒡15-20份、苜蓿5-10份、沙棘3-5份。優(yōu)選用量如下(重量份）：山楂15份、陳皮16 份、決明子12份、無花果8份、地瓜葉15份、菠菜18份、生何首烏12份、益母草3份、薤白3 份、荷葉6份、茯苓10份、玉竹8份、桑葉4份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大棗12份、 甜葉菊18份、骨膠原蛋白粉18份、透明質(zhì)酸1. 5份、積雪草6份、牛蒡16份、苜蓿8份、沙 棘4份。
[0011]發(fā)明人根據(jù)各原料的功效，協(xié)同搭配得到了本發(fā)明的配方，配方中各原料功效如 下：山楂消食健胃、活血化淤、行氣散瘀。陳皮，理氣健脾，調(diào)中，燥濕化痰。決明子，清熱明 目、潤腸通便。無花果，健胃清腸，消腫解毒。地瓜葉，通便利尿、延緩衰老、增強(qiáng)免疫功能、 促進(jìn)新陳代謝。菠菜，補(bǔ)血止血、通腸胃、調(diào)中氣、利五臟、滋陰平肝、助消化。何首烏，補(bǔ)肝， 益腎，養(yǎng)血，祛風(fēng)。益母草，清熱、涼血、解毒、活血、祛瘀、調(diào)經(jīng)、消水。薤白（別名小根蒜、山 蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜)，溫中散結(jié)、寬胸通陽、抗菌消炎、健胃祛濕。荷葉，富含茶 瘦素，促進(jìn)腸道蠕動，能排毒、利尿、消脂。茯苓，健脾、利水、滲濕、補(bǔ)肺、寧心安神。玉竹，補(bǔ) 中健脾、養(yǎng)陰、潤燥、除煩、止渴。桑葉，降血糖血脂、降膽固醇、抑菌抗炎、抗衰老、抗疲勞、散 風(fēng)除熱、清肝明目、清熱解毒、潤腸通便。枸杞，養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。豆渣，降膽固醇、清熱解毒、 通便減肥。百合，潤肺止咳、清心安神。大棗，補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃。甜葉菊，清熱 解毒、養(yǎng)陰生津、幫助消化、減肥養(yǎng)顏。骨膠原蛋白，改善皮膚松弛、延緩衰老，為肌膚補(bǔ)充水 份，保持肌膚彈性。透明質(zhì)酸，提高肌膚鎖水度，防止水份流失，改善干燥及皺紋等問題，保 持肌膚彈性及緊致。積雪草，清熱解毒、利濕消腫、滋補(bǔ)、消炎、鎮(zhèn)定。牛蒡，清熱解毒、利尿、 消積、降低膽固醇、抗衰老。苜蓿，清脾胃、利大小腸、下膀胱結(jié)石。沙棘，活血散淤、化痰寬 胸、生津止渴、清熱止瀉。
[0012] 本發(fā)明組合物具有潤腸通便、促進(jìn)胃腸蠕動、排毒瘦身、美膚養(yǎng)顏的功效，該組合 物可以與日常飲食搭配使用，只需少量的飲食與本發(fā)明組合物配合使用，無需過度節(jié)食即 可起到很好的減肥效果，在減肥的同時不會出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象，因?yàn)槎舅丶皶r排出以及及時 補(bǔ)充肌膚營養(yǎng)，肌膚不會出現(xiàn)痘、斑、粗糙、松弛、下垂等問題，是一種安全的保健食品。
[0013] 本發(fā)明通便、減肥、美膚養(yǎng)顏的組合物的制備方法，包括以下步驟： (1) 將無花果、菠菜、枸杞、百合、大棗清洗干凈，切成小塊，與豆渣混合，進(jìn)行微波真空 干燥脫水； (2) 將地瓜葉、薤白、牛蒡(如果有的話)、苜蓿(如果有的話）切碎、混合，加入100°C水 中熱燙l〇min，然后取出，加水煎煮，待煎煮液降至25-35°C時，按照5%的接種量加入增香酵 母、乳酸菌和雙歧桿菌的混合菌，發(fā)酵4-6h，過濾，減壓濃縮至干； (3) 將剩余的、除膠原蛋白和透明質(zhì)酸外的其他原料加水煎煮2次，合并煎煮液，減壓 濃縮至干； (4)將步驟（1)、（2)、（3)中的固體粉碎成細(xì)粉，與骨膠原蛋白粉、透明質(zhì)酸混合均勻， 即得。
[0014] 進(jìn)一步的，本發(fā)明組合物可以按照常規(guī)的方法制成顆粒、餅干等多種形態(tài)，其可以 替代部分飲食。本發(fā)明產(chǎn)品雖然是保健食品，但也不能隨意的過量食用，使用者應(yīng)按照以下 使用方法服用：每天午飯和晚飯期間食用，每次4-10g，在食用本發(fā)明產(chǎn)品的同時不要暴飲 暴食，每天飲食保持八分飽為宜。
[0015] 上述制備方法中，微波真空干燥脫水時：微波功率為I. 5kw，真空度為0. 098MPa， 脫水時間為lOmin。
[0016] 上述制備方法中，步驟（2)中，水的用量為原料質(zhì)量的3-5倍，煎煮2h。
[0017] 上述制備方法中，步驟（2)中，增香酵母：乳酸菌：雙歧桿菌的質(zhì)量比為1: :10-15 : 5-8,優(yōu)選 1 :12:7。
[0018] 上述制備方法中，步驟（3)中，水的用量為原料質(zhì)量的3-5倍；每次煎煮lh。
[0019] 本發(fā)明按照原料的不同性質(zhì)，將其分別進(jìn)行不同的處理，將無花果、菠菜、枸杞、百 合、大棗進(jìn)行快速脫水，很好的保留了它們的營養(yǎng)成分和口感；將地瓜葉、薤白、牛蒡、苜蓿 進(jìn)行熱燙、水提、發(fā)酵，去除了原料中的草味和澀味，改善了 口感；將山楂等原料進(jìn)行水提， 充分提取了其有用成分，并且通過山楂的酸味和甜葉菊的甜味充分遮蓋了部分原料的苦 味，改善了口感。經(jīng)過本發(fā)明獨(dú)特的方法處理后，所得產(chǎn)品口感更佳，營養(yǎng)更豐富，更易于被 消費(fèi)者接受。
[0020] 本發(fā)明提供的組合物是一種保健食品，配方中各原料成分搭配合理，能夠起到很 好的潤腸通便、促進(jìn)胃腸蠕動、排毒瘦身、美膚養(yǎng)顏的功效，不必過度節(jié)食就能起到很好的 減肥效果，同時還能避免減肥過程中產(chǎn)生的便秘、肌膚變差等問題。

【具體實(shí)施方式】
[0021] 下面通過具體實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的說明，應(yīng)該明白的是，下述說明僅是 為了解釋本發(fā)明，并不對其內(nèi)容進(jìn)行限制。如無特別說明，下述原料均為重量份。
[0022] 本發(fā)明所用各種原料均可在市場中買到。雙歧桿菌和乳酸菌購自北京川秀科技有 限公司，增香酵母為安琪生香活性干酵母。所用透明質(zhì)酸分子量在5000-10000道爾頓之 間，購自曲阜市廣龍生物制品廠。
[0023] 實(shí)施例1 本發(fā)明組合物配方為：山楂15份、陳皮16份、決明子12份、無花果8份、地瓜葉15份、 菠菜18份、生何首烏12份、益母草3份、薤白3份、荷葉6份、茯苓10份、玉竹8份、桑葉4 份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大棗12份、甜葉菊18份、骨膠原蛋白粉18份、透明質(zhì) 酸1.5份。
[0024] 采用下述方法將組合物制成粉劑： (1) 將無花果、菠菜、枸杞、百合、大棗清洗干凈，切成小塊，與豆渣混合，進(jìn)行微波真空 干燥脫水，微波功率為I. 5kw，真空度為0. 098MPa，脫水時間為lOmin，脫水后的干物質(zhì)備 用； (2) 將地瓜葉、薤白切碎、混合，加入KKTC水中熱燙lOmin，然后取出，加入它們質(zhì)量4 倍的水煎煮2h，煮完后將煎煮液留渣冷卻，待煎煮液降至28°C左右時，按照5%的接種量加 入增香酵母、乳酸菌和雙歧桿菌的混合菌，發(fā)酵4-6h，過濾，濾液在60°C減壓濃縮至干，增 香酵母、乳酸菌和雙歧桿菌的質(zhì)量比為I:12:7 ; (3) 將除膠原蛋白和透明質(zhì)酸外的其他原料加水煎煮2次，水的用量為原料的4倍，每 次lh，過濾，合并煎煮液，80°C減壓濃縮至干； (4) 將步驟（1)的干物質(zhì)和步驟（2)、（3)的固體粉碎成細(xì)粉，與骨膠原蛋白粉、透明質(zhì) 酸混合均勻，加袋分裝，即得。
[0025] 本發(fā)明組合物為細(xì)粉狀，每次食用時加水沖飲，每次10g，每天午飯、晚飯時服用。
[0026] 實(shí)施例2 本發(fā)明組合物配方為：山楂10份、陳皮25份、決明子10份、無花果10份、地瓜葉10份、 菠菜20份、生何首烏10份、益母草5份、薤白1份、荷葉10份、茯苓5份、玉竹10份、桑葉3 份、枸杞30份、豆渣1份、百合5份、大棗10份、甜葉菊20份、骨膠原蛋白15份、透明質(zhì)酸 3份。
[0027] 采用下述方法將組合物制成粉劑： (1) 將無花果、菠菜、枸杞、百合、大棗清洗干凈，切成小塊，與豆渣混合，進(jìn)行微波真空 干燥脫水，微波功率為I. 5kw，真空度為0. 098MPa，脫水時間為lOmin，脫水后的干物質(zhì)備 用； (2) 將地瓜葉、薤白切碎、混合，加入100°C水中熱燙lOmin，然后取出，加入它們質(zhì)量5 倍的水煎煮2h，煮完后將煎煮液留渣冷卻，待煎煮液降至28°C左右時，按照5%的接種量加 入增香酵母、乳酸菌和雙歧桿菌的混合菌，發(fā)酵4-6h，過濾，濾液在60°C減壓濃縮至干，增 香酵母、乳酸菌和雙歧桿菌的質(zhì)量比為1 :1〇:5 ; (3) 將除膠原蛋白和透明質(zhì)酸外的其他原料加水煎煮2次，水的用量為原料的4倍，每 次lh，過濾，合并煎煮液，80°C減壓濃縮至干； (4) 將步驟（1)的干物質(zhì)和步驟（2)、（3)的固體粉碎成細(xì)粉，與骨膠原蛋白粉、透明質(zhì) 酸混合均勻，加袋分裝，即得。
[0028] 本發(fā)明組合物為細(xì)粉狀，每次食用時加水沖飲，每次10g，每天午飯、晚飯時服用。
[0029] 實(shí)施例3 本發(fā)明組合物配方為：山楂20份、陳皮15份、決明子20份、無花果5份、地瓜葉20份、 菠菜15份、生何首烏15份、益母草1份、薤白5份、荷葉5份、茯苓15份、玉竹5份、桑葉5 份、枸杞20份、豆渣5份、百合1份、大棗15份、甜葉菊15份、骨膠原蛋白20份、透明質(zhì)酸 1份。按照實(shí)施例1的方法制成粉劑，每次食用時加水沖飲，每次l〇g，每天午飯、晚飯時服 用。
[0030] 實(shí)施例4 本發(fā)明組合物配方為：山楂15份、陳皮16份、決明子12份、無花果8份、地瓜葉15份、 菠菜18份、生何首烏12份、益母草3份、薤白3份、荷葉6份、茯苓10份、玉竹8份、桑葉4 份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大棗12份、甜葉菊18份、骨膠原蛋白粉18份、透明質(zhì) 酸1. 5份、積雪草6份、牛蒡16份、苜猜8份、沙棘4份。
[0031] 制備方法同實(shí)施例1，不同的是：步驟（2)中，將地瓜葉、薤白、牛蒡、苜蓿四種原料 切碎、混合，加入l〇〇°C水中熱燙IOmin，然后取出，加入它們質(zhì)量4倍的水煎煮2h，煮完后將 煎煮液留渣冷卻，待煎煮液降至28°C左右時，按照5%的接種量加入增香酵母、乳酸菌和雙 歧桿菌的混合菌，發(fā)酵4-6h，過濾，濾液在60°C減壓濃縮至干，增香酵母、乳酸菌和雙歧桿 菌的質(zhì)量比為1 :12:7。
[0032] 組合物每次食用時加水沖飲，每次10g，每天午飯、晚飯時服用。
[0033] 實(shí)施例5 本發(fā)明組合物配方為：山楂10份、陳皮25份、決明子10份、無花果10份、地瓜葉10份、 菠菜20份、生何首烏10份、益母草5份、薤白1份、荷葉10份、茯苓5份、玉竹10份、桑葉3 份、枸杞30份、豆渣1份、百合5份、大棗10份、甜葉菊20份、骨膠原蛋白15份、透明質(zhì)酸 3份、積雪草5份、牛蒡20份、苜蓿5份、沙棘5份。制備和使用方法同實(shí)施例4。
[0034] 實(shí)施例6 本發(fā)明組合物配方為：山楂20份、陳皮15份、決明子20份、無花果5份、地瓜葉20份、 菠菜15份、生何首烏15份、益母草1份、薤白5份、荷葉5份、茯苓15份、玉竹5份、桑葉5 份、枸杞20份、豆渣5份、百合1份、大棗15份、甜葉菊15份、骨膠原蛋白20份、透明質(zhì)酸 1份、積雪草10份、牛蒡15份、苜蓿10份、沙棘3份。制備和使用方法同實(shí)施例4。
[0035] 對比例 組合物配方同實(shí)施例1，制備方法如下：將各原料烘干除水，粉碎成細(xì)粉，即得。
[0036] 本發(fā)明組合物在口感、通便、減肥、美膚養(yǎng)顏方面具有較好的效果，相關(guān)研究如下。
[0037] -、口感測試 在本市某路段隨機(jī)挑選100名路人作為試吃者，其中男性30名，女性70名，年齡從20 歲到55歲。將實(shí)施例1和對比例的產(chǎn)品分別給試吃者試吃，并將各試吃者評分進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 其中滿分5分，分?jǐn)?shù)越低表明口感越差。結(jié)果見下表1。

【權(quán)利要求】
1. 一種通便、減肥、美膚養(yǎng)顏的組合物，其特征是包括以下重量份的原料：山楂10-20 份、陳皮15-25份、決明子10-20份、無花果5-10份、地瓜葉10-20份、菠菜15-20份、生何 首烏10-15份、益母草1-5份、薤白1-5份、荷葉5-10份、茯苓5-15份、玉竹5-10份、桑葉 3-5份、枸杞20-30份、豆渣1-5份、百合1-5份、大棗10-15份、甜葉菊15-20份、骨膠原蛋 白15-20份、透明質(zhì)酸1-3份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，其特征是包括以下重量份的原料：山楂15份、陳皮 16份、決明子12份、無花果8份、地瓜葉15份、菠菜18份、生何首烏12份、益母草3份、薤 白3份、荷葉6份、茯苓10份、玉竹8份、桑葉4份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大棗12 份、甜葉菊18份、骨膠原蛋白粉18份、透明質(zhì)酸1. 5份。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的組合物，其特征是還包括以下重量份的原料：積雪草 5-10份、牛蒡15-20份、苜蓿5-10份、沙棘3-5份。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的組合物，其特征是還包括以下重量份的原料：積雪草6份、牛 蒡16份、苜蓿8份、沙棘4份。
5. -種權(quán)利要求3所述的通便、減肥、美膚養(yǎng)顏的組合物的制備方法，其特征是包括以 下步驟： (1) 將無花果、菠菜、枸杞、百合、大棗清洗干凈，切成小塊，與豆渣混合，進(jìn)行微波真空 干燥脫水； (2) 將地瓜葉、薤白、牛蒡、苜蓿切碎、混合，加入100°C水中熱燙lOmin，然后取出，加水 煎煮，待煎煮液降至25-35°C時，按照5%的接種量加入增香酵母、乳酸菌和雙歧桿菌的混合 菌，發(fā)酵4-6h，過濾，減壓濃縮至干； (3) 將除膠原蛋白和透明質(zhì)酸外的其他原料加水煎煮2次，合并煎煮液，減壓濃縮至 干； (4) 將步驟（1)、（2)、（3)中的固體粉碎成細(xì)粉，與骨膠原蛋白粉、透明質(zhì)酸混合均勻， 即得。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征是：微波真空干燥脫水時：微波功率為 1. 5kw，真空度為0. 098MPa，脫水時間為lOmin。
7. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征是：步驟（2)中，水的用量為原料質(zhì)量的 3-5倍，煎煮2h ;增香酵母：乳酸菌：雙歧桿菌的質(zhì)量比為1: :10-15 :5-8,優(yōu)選1 :12:7。
8. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征是：步驟（3)中，水的用量為原料質(zhì)量的 3-5倍；每次煎煮lh。
【文檔編號】A23L1/30GK104351680SQ201410673447
【公開日】2015年2月18日 申請日期:2014年11月21日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月21日
【發(fā)明者】趙寧寧, 趙義軍 申請人:趙寧寧