一種潤肺養(yǎng)肺水果罐頭的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種潤肺養(yǎng)肺水果罐頭，它是由白木耳、梨、葡萄、柑桔、柿子、荸薺、銀耳、百合、魚腥草、黨參、川貝母、太子參、蜂蜜、白糖、冰糖和水制造而成。本發(fā)明產(chǎn)品口感鮮美，水果種類豐富，并且不含任何添加劑，經(jīng)常食用能起到潤肺養(yǎng)肺、益氣生津的效果。
【專利說明】 一種潤肺養(yǎng)肺水果耀頭

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及到一種潤肺養(yǎng)肺水果罐頭。

【背景技術(shù)】
[0002]百合潤肺止咳、清心安神，對肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳、干咳、咽痛等癥。
[0003]梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。
[0004]葡萄具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對煩熱口渴尤佳。
[0005]柑桔有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥。
[0006]柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食對肺癆咳嗽、虛熱肺瘺、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。
[0007]荸薺有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、疲濃黃桐等癥。
[0008]銀耳能潤肺化痰、養(yǎng)陰生津，做菜肴或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、干咳無痰或痰多粘稠、咽干口渴等癥，與百合做羹食用療效尤佳。
[0009]魚腥草具有清熱解毒，利尿消腫的功效。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疫，秀瘡，疥癬。
[0010]黨參為中國常用的傳統(tǒng)補益藥，古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。
[0011]川貝母是潤肺止咳的名貴中藥材，應(yīng)用歷史悠久，療效卓著，馳名中外。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。
[0012]太子參補虛藥，補氣藥，補益脾肺，益氣生津。治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0013]本發(fā)明的目的在于提供一種潤肺養(yǎng)肺水果罐頭。
[0014]為了實現(xiàn)本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是:
一種潤肺養(yǎng)肺水果罐頭，其特征在于，它是由白木耳、梨、葡萄、柑桔、柿子、荸薺、銀耳、百合、魚腥草、黨參、川貝母、太子參、蜂蜜、白糖、冰糖和水制造而成。
[0015]所述的一種潤肺養(yǎng)肺水果罐頭，其特征在于，各成分所占的重量份額為:白木耳5-10、梨20-30、葡萄10-15、柑桔10-15、柿子5-10、荸薺5-10、銀耳5-10、百合10-15、魚腥草3-6、黨參2-5、川貝母4-8、太子參1-4、蜂蜜6-9、白糖15-20、冰糖20-30，水適量。
[0016]所述的一種潤肺養(yǎng)肺水果罐頭，其特征在于，各成分所占的重量份額為:白木耳5、梨20、葡萄10、柑桔10、柿子5、荸薺5、銀耳5、百合10、魚腥草3、黨參2、川貝母4、太子參1、蜂蜜6、白糖15、冰糖20，水適量。
[0017]所述的一種潤肺養(yǎng)肺水果罐頭，其特征在于，它的具體步驟如下:
第一步:挑選新鮮的梨、葡萄、柑桔、柿子和荸薺，用水洗凈，將梨去皮去胡后切成小塊，將葡萄去皮去胡，將柑桔去皮后切成小塊，將柿子切成小塊，將荸薺去皮后切成小塊；
第二步:挑選新鮮的白木耳和銀耳，放入60-70攝氏度的水中浸泡20-25分鐘后用涼水清洗干凈，切成小塊；
第三步:挑選干凈的百合、魚腥草、黨參、川貝母和太子參，用水清洗干凈，放入砂鍋中，加500-600ml水，加入冰糖，文火加熱30-40分鐘，使用消毒紗布過濾2_3次得到過濾液；第四步:挑選一個盛放水果的罐頭瓶，將罐頭瓶和瓶蓋放入沸水中20-25分鐘后取出；第五步:將第一步所得的水果小塊和第二步所得物一層一層的放入高溫殺菌后的罐頭瓶中，每放入一層均撒入一些白糖，直至裝到距離罐頭瓶口 5-8cm處時停止添加，向罐頭瓶內(nèi)注入蜂蜜和第三步所得過濾液，直至過濾液最上面的高度距離罐頭瓶口 2-3cm為止；第六步:將罐頭瓶放在蒸籠上蒸，等罐頭瓶內(nèi)的水沸騰以后繼續(xù)蒸煮15-20分鐘后?；穑?br> 第七步:將罐頭瓶取出，并立刻將瓶蓋擰上，常溫冷卻，既得。
[0018]本發(fā)明產(chǎn)品口感鮮美，水果種類豐富，并且不含任何添加劑，經(jīng)常食用能起到潤肺養(yǎng)肺、益氣生津的效果。

【具體實施方式】
[0019]實施例一
白木耳5、梨20、葡萄10、柑桔10、柿子5、荸薺5、銀耳5、百合10、魚腥草3、黨參2、川貝母4、太子參1、蜂蜜6、白糖15、冰糖20，水適量:
第一步:挑選新鮮的梨、葡萄、柑桔、柿子和荸薺，用水洗凈，將梨去皮去胡后切成小塊，將葡萄去皮去胡，將柑桔去皮后切成小塊，將柿子切成小塊，將荸薺去皮后切成小塊；
第二步:挑選新鮮的白木耳和銀耳，放入60-70攝氏度的水中浸泡20-25分鐘后用涼水清洗干凈，切成小塊；
第三步:挑選干凈的百合、魚腥草、黨參、川貝母和太子參，用水清洗干凈，放入砂鍋中，加500-600ml水，加入冰糖，文火加熱30-40分鐘，使用消毒紗布過濾2_3次得到過濾液；第四步:挑選一個盛放水果的罐頭瓶，將罐頭瓶和瓶蓋放入沸水中20-25分鐘后取出；第五步:將第一步所得的水果小塊和第二步所得物一層一層的放入高溫殺菌后的罐頭瓶中，每放入一層均撒入一些白糖，直至裝到距離罐頭瓶口 5-8cm處時停止添加，向罐頭瓶內(nèi)注入蜂蜜和第三步所得過濾液，直至過濾液最上面的高度距離罐頭瓶口 2-3cm為止；第六步:將罐頭瓶放在蒸籠上蒸，等罐頭瓶內(nèi)的水沸騰以后繼續(xù)蒸煮15-20分鐘后?；?；
第七步:將罐頭瓶取出，并立刻將瓶蓋擰上，常溫冷卻，既得。
[0020]實施例二
白木耳7、梨24、葡萄11、柑桔11、柿子8、荸薺8、銀耳8、百合13、魚腥草4、黨參3、川貝母5、太子參3、蜂蜜8、白糖16、冰糖25，水適量。制備方法同實施例一。
[0021]實施例三
白木耳10、梨30、葡萄15、柑桔15、柿子10、荸薺10、銀耳10、百合15、魚腥草6、黨參5、川貝母8、太子參4、蜂蜜9、白糖20、冰糖30，水適量。制備方法同實施例一。
[0022]以上的【具體實施方式】僅為本創(chuàng)作的較佳實施例，并不用以限制本創(chuàng)作，凡在本創(chuàng)作的精神及原則之內(nèi)所做的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本創(chuàng)作的保護范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種潤肺養(yǎng)肺水果罐頭，其特征在于，它是由白木耳、梨、葡萄、柑桔、柿子、荸莽、銀耳、百合、魚腥草、黨參、川貝母、太子參、蜂蜜、白糖、冰糖和水制造而成。
2.如權(quán)利要求1所述的一種潤肺養(yǎng)肺水果罐頭，其特征在于，各成分所占的重量份額為:白木耳5-10、梨20-30、葡萄10-15、柑桔10-15、柿子5-10、荸薺5-10、銀耳5-10、百合10-15、魚腥草3-6、黨參2-5、川貝母4-8、太子參1-4、蜂蜜6-9、白糖15-20、冰糖20-30，水適量。
3.如權(quán)利要求1所述的一種潤肺養(yǎng)肺水果罐頭，其特征在于，各成分所占的重量份額為:白木耳5、梨20、葡萄10、柑桔10、柿子5、荸薺5、銀耳5、百合10、魚腥草3、黨參2、川貝母4、太子參1、蜂蜜6、白糖15、冰糖20，水適量。
4.如權(quán)利要求1所述的一種潤肺養(yǎng)肺水果罐頭，其特征在于，它的具體步驟如下: 第一步:挑選新鮮的梨、葡萄、柑桔、柿子和荸薺，用水洗凈，將梨去皮去胡后切成小塊，將葡萄去皮去胡，將柑桔去皮后切成小塊，將柿子切成小塊，將荸薺去皮后切成小塊； 第二步:挑選新鮮的白木耳和銀耳，放入60-70攝氏度的水中浸泡20-25分鐘后用涼水清洗干凈，切成小塊；第三步:挑選干凈的百合、魚腥草、黨參、川貝母和太子參，用水清洗干凈，放入砂鍋中，加500-600ml水，加入冰糖，文火加熱30-40分鐘，使用消毒紗布過濾2_3次得到過濾液；第四步:挑選一個盛放水果的罐頭瓶，將罐頭瓶和瓶蓋放入沸水中20-25分鐘后取出；第五步:將第一步所得的水果小塊和第二步所得物一層一層的放入高溫殺菌后的罐頭瓶中，每放入一層均撒入一些白糖，直至裝到距離罐頭瓶口 5-8cm處時停止添加，向罐頭瓶內(nèi)注入蜂蜜和第三步所得過濾液，直至過濾液最上面的高度距離罐頭瓶口 2-3cm為止；第六步:將罐頭瓶放在蒸籠上蒸，等罐頭瓶內(nèi)的水沸騰以后繼續(xù)蒸煮15-20分鐘后?；穑? 第七步:將罐頭瓶取出，并立刻將瓶蓋擰上，常溫冷卻，既得。
【文檔編號】A23L1/29GK104431845SQ201410678765
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年11月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月24日
【發(fā)明者】方雪松 申請人:方雪松