五菌多糖及其制備工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了五菌多糖及其制備工藝，它由松茸多糖、灰樹花多糖、蟲草多糖、銀耳多糖、木耳多糖組成，其重量百分比為：松茸多糖10-50％，灰樹花多糖10-45％，蟲草多糖15-45％，銀耳多糖5-20％、木耳多糖5-15％。通過培養(yǎng)、過濾、提純、干燥、粉碎、復(fù)配、灌裝制得。它屬于有療效作用的保健食品，無(wú)任何毒副作用，適用于具有高血糖傾向的亞健康群體、糖尿病患者、糖尿病并發(fā)癥期的人群以及免疫力低弱的人群。此外還具有滋陰潤(rùn)肺、益氣和血、抗腫瘤、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、提高性功能等功效。一般成人每天服用2——3次，每次1——3粒，可長(zhǎng)期服用。
【專利說(shuō)明】五菌多糖及其制備工藝

【技術(shù)領(lǐng)域】：
[0001] 本發(fā)明涉及一種具有糖尿病W及并發(fā)癥療效的保健食品，無(wú)毒無(wú)副作用。尤其是 一種真菌多糖復(fù)配而成的保健食品及其制備工藝。

【背景技術(shù)】：
[0002] 目前，由于人的生活環(huán)境產(chǎn)生污染，主要有空氣霧靈、水和食物等，同時(shí)加上亂用 藥物，因此糖尿病W及并發(fā)癥人群迅速擴(kuò)大，預(yù)防糖尿病W及并發(fā)癥人群數(shù)量加速攀升！ 而市場(chǎng)上糖尿病W及并發(fā)癥藥物副作用太大，不能根治，功效不理想。


【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003] 本發(fā)明的目的在于克服上述不足，提供一種具有糖尿病W及并發(fā)癥療效的保健食 品，效果明顯。此外還具有滋陰潤(rùn)肺、益氣和血、抗腫瘤、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、提高性功 能等作用，關(guān)鍵是對(duì)人體無(wú)毒副作用。
[0004] 本發(fā)明的目的是該樣實(shí)現(xiàn)的，它由松茸多糖、灰樹花多糖、蟲草多糖、銀耳多糖、木 耳多糖組成，其重量百分比為；松茸多糖10-50%，灰樹花多糖10-45%，蟲草多糖15-45%， 銀耳多糖5-20%、木耳多糖5-15%。松茸多糖、灰樹花多糖、蟲草多糖、銀耳多糖、木耳多 糖的具體制備工藝分別是：菌種一斜面培養(yǎng)12-25天一搖瓶培養(yǎng)2-5天一發(fā)酵罐培養(yǎng)2-5 天一過濾菌絲體，同時(shí)提煉培養(yǎng)液中的菌絲體一提純多糖一干燥一粉碎一復(fù)配一灌裝一包 裝。培養(yǎng)溫度在rC -7(TC，培養(yǎng)液PH值在4. 1-7. 7,粉碎粒度80目-290目。
[0005] 五菌多糖的生產(chǎn)屬好氧發(fā)酵，采用液體深層發(fā)酵技術(shù)。所謂液體深層發(fā)酵技術(shù)就 是在裝有無(wú)菌液體培養(yǎng)基的封閉式發(fā)酵罐中接入菌種，通入無(wú)菌空氣并攬拌，進(jìn)行發(fā)酵。其 特點(diǎn)是：易于實(shí)現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高。
[0006] 五菌多糖無(wú)毒無(wú)副作用，攝棄了 "是藥H分毒"的傳統(tǒng)概念。該是由于胞內(nèi)多糖 本身就是構(gòu)成生命細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，而胞外多糖具有增強(qiáng)免疫等功能，業(yè)內(nèi)專家稱之為"糖 被"！
[0007] 五菌多糖可W是固體，也可W是液體，不限于散劑、片劑、膠囊、顆粒劑、丸劑、茶劑 等形式。
[0008] 液體深層發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)出的菌絲體多糖，其生物活性成分有許多種，除主要有效 成分真菌多糖，其它有效成分H聰類、氨基酸、酶類、留醇、有機(jī)酸、膽堿、卵磯脂、微量元素 化，Mg,化，Co, Mn，化，F(xiàn)e，Mo等，該將大面積縮小糖尿病W及并發(fā)癥人群。
[0009] 松茸、蟲草在《神農(nóng)本草經(jīng)》中屬于上藥，由于生長(zhǎng)環(huán)境限制，其產(chǎn)量低、生物活性 成分含量低、周期長(zhǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足全球72億人口中糖尿病W及并發(fā)癥人群的需要；同樣， 灰樹花、銀耳、木耳也是人們常用的。現(xiàn)在采用液體深層發(fā)酵技術(shù)，就能解決該些問題，該是 人類的福祉！

【具體實(shí)施方式】：
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【權(quán)利要求】
1. 一種五菌多糖及其制備工藝，其特征在于：它由松茸多糖、灰樹花多糖、蟲草多糖、 銀耳多糖、木耳多糖組成，其重量百分比為：松茸多糖10-50%，灰樹花多糖10-45%，蟲草 多糖15-45%，銀耳多糖5-20%、木耳多糖5-15%。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述菇五菌多糖及其制備工藝，其特征在于：真菌的液體深層發(fā)酵 制作工藝，包括松茸多糖、灰樹花多糖、蟲草多糖、銀耳多糖、木耳多糖，具體如下：菌種一斜 面培養(yǎng)12-25天一搖瓶培養(yǎng)2-5天一發(fā)酵罐培養(yǎng)2-5天一過濾菌絲體，同時(shí)提煉培養(yǎng)液中 的菌絲體一提純多糖一干燥一粉碎一復(fù)配一灌裝一包裝。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的五菌多糖及其制備工藝，其特征在于：培養(yǎng)溫度在 1°C -70°C，培養(yǎng)液PH值在4. 1-7. 7,粉碎粒度80目-290目。
4. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的菇五菌多糖及其制備工藝，其特征在于：多糖含量按重量比 可超過75%。
【文檔編號(hào)】A23L1/09GK104397530SQ201410723977
【公開日】2015年3月11日 申請(qǐng)日期:2014年12月4日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月4日
【發(fā)明者】閻國(guó)紅, 楊福國(guó), 黃艷紅, 劉福嶺, 郭霞 申請(qǐng)人:閻國(guó)紅