一種蚌殼復合保健茶丸的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于飲用品加工【技術領域】，涉及一種蚌殼復合保健茶丸，其組成原料的重量份配比為：蚌殼5～20份，海浮石5～20份，甲魚殼5～20份，龜膽汁10～20份，鉆石風15～30份，臭山羊15～30份，冰糖10～20份，β-環(huán)狀糊精0.1～1份；其采用多種中草藥原料制備成具有養(yǎng)胃安神、活血化瘀、解熱祛痰等功效的茶飲品；配方科學合理，無毒副作用，制備工藝成熟，原料天然綠色，環(huán)保性強，口感芬芳，適應人群范圍廣，飲用保健功能好。
【專利說明】一種蚌殼復合保健茶丸

【技術領域】
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[0001]本發(fā)明屬于飲用品加工【技術領域】，涉及一種蛘殼復合保健茶丸，將藥食同源的部分原料加工成可長期飲用的茶形產(chǎn)品，用于養(yǎng)生保健。

【背景技術】
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[0002]目前，飲用茶類產(chǎn)品名目繁多，功效復雜，其制備工藝各異；茶作為一種著名的保健飲品，在中國已有近四千多年的歷史，其與可可、咖啡并稱世界三大無酒精飲料，而且茶為世界三大飲料之首；茶本身具有清熱、解毒、補益脾胃等多種功效，根據(jù)現(xiàn)代科學的分離和鑒定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種，基本成分茶多酚俗稱茶單寧具有抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇和低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效；中醫(yī)認為茶不但有對多科疾病的治療效能，而且有良好的延年益壽、抗老強身的作用。目前，在世界范圍內(nèi)，茶的花樣百出，有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如菊花茶等。但是市場上的茶葉多數(shù)僅存在效果單一且為散裝取放不方便的缺點，因此尋求具有養(yǎng)胃安神和活血化瘀功效并能解熱祛痰的復合型中草藥保健茶丸，具有良好的經(jīng)濟前景和實用價值。


【發(fā)明內(nèi)容】

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[0003]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術存在的缺點，尋求設計提供一種以蛘殼、海浮石、甲魚殼、龜膽汁、鉆風石和臭山羊等為原料，經(jīng)科學加工制成一種既能解渴又具有養(yǎng)胃安神、活血化瘀和解熱祛痰等多重功效的蛘殼復合保健茶丸飲品及其制備方法。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明涉及的蛘殼復合保健茶丸的組成原料的重量份配比為:蛘殼5?20份，海浮石5?20份，甲魚殼5?20份，龜膽汁10?20份，鉆石風15?30份，臭山羊15?30份，冰糖10?20份，β -環(huán)狀糊精0.1?I份；其中鉆石風和臭山羊均為野生的鮮品自然晾干；甲魚殼取自成年甲魚，龜膽汁取自成年龜，所述海浮石為夏秋季節(jié)于海里打撈所得，所述蛘殼取自成年河蛘，冰糖和β_環(huán)狀糊精均為市售產(chǎn)品。
[0005]本發(fā)明涉及的蛘殼復合保健茶丸的制備工藝包括如下步驟:
[0006](I)先對蛘殼、海浮石、甲魚殼、鉆石風和臭山羊各原料分別進行檢驗選純，再將各原料用重量百分比濃度為5-7%的醋酸水溶液分別進行清洗后晾干，然后將鉆石風和臭山羊分別破碎為5-15mm的小段放入提取罐中，加入5-8倍重量的水控溫80?100°C浸煮0.5-2小時后撈出浙干，然后放入3-5倍重量的重量百分比濃度為40-70%酒精溶液中浸泡10-20分鐘后放入離心機，離心去掉上清液后制成植物原料混合物備用；
[0007](2)將海浮石、蛘殼和甲魚殼磨成20-50目的顆粒狀混合粉，然后加入β -環(huán)狀糊精，再加入3-5倍重量的純凈水控溫80?100°C攪拌浸煮0.5-2小時，過濾浙干得顆粒狀混合物；
[0008](3)將步驟(I)制得的植物原料混合物和步驟(2)制得的顆粒狀混合物放置攪拌罐中加入龜膽汁和冰糖后攪拌混合得茶原料，再按茶原料的4-6倍重量加入純凈水在50-70°C的恒溫下文火熬制成浸膏狀原料；
[0009](4)取步驟(3)中制得的浸膏狀原料，采用常規(guī)工藝制成10-30克重的球狀茶丸，然后將茶丸放入無紡布袋中包裝即得產(chǎn)品；飲用時取其帶無紡布包裝的茶丸放入杯中用熱水連續(xù)沖泡沖飲。
[0010]本發(fā)明的步驟(I)和(2)中的過濾所得液體混合回收后用于可用作制備動物飼料或酸性有機肥料。
[0011]本發(fā)明與現(xiàn)有技術和產(chǎn)品相比，采用多種中草藥原料，制備成具有養(yǎng)胃安神，活血化瘀，解熱祛痰功效的茶飲品；其配方科學合理，無毒副作用，制備工藝成熟，原料天然綠色，環(huán)保性強，口感芬芳，適應人群范圍廣，飲用保健功能好。

【具體實施方式】
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[0012]下面通過實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述。
[0013]實施例1:
[0014]本實施例涉及的蛘殼復合保健茶丸的各原料成份為:蛘殼10克；海浮石10克；甲魚殼10克；龜膽汁15克；鉆石風15克；臭山羊15克；冰糖20克；β -環(huán)狀糊精I克。
[0015]本實施例涉及的蛘殼復合保健茶丸的制備工藝包括如下步驟:
[0016](I)先對蛘殼、海浮石、甲魚殼、鉆石風和臭山羊各原料分別進行檢驗選純，再將各原料用5-7% (wt%)的醋酸水溶液分別進行清洗后晾干，然后將鉆石風和臭山羊分別破碎為5-15mm的小段放入提取罐中，加入5_8倍重量的水控溫在80?100°C下浸煮0.5-2小時后撈出浙干，然后放入3-5倍重量的40-70% (wt% )酒精溶液中浸泡10-20分鐘后放入離心機,離心去掉上清液后制成植物原料混合物備用；
[0017](2)將海浮石、蛘殼和甲魚殼磨成20-50目的顆粒狀混合粉，然后加入環(huán)狀糊精，再加入3-5倍重量的純凈水控溫80?100°C攪拌浸煮0.5-2小時，過濾浙干得顆粒狀混合物；
[0018](3)將步驟(I)制得的植物原料混合物和步驟(2)制得的顆粒狀混合物放置攪拌罐中加入龜膽汁和冰糖后攪拌混合得茶原料，再按茶原料的4-6倍重量加入純凈水在50-70°C的恒溫下文火熬制成浸膏狀原料；
[0019](4)取步驟(3)中制得的浸膏狀原料，采用常規(guī)工藝制成10-30克重的球狀茶丸，然后將茶丸放入無紡布袋中包裝即得產(chǎn)品；飲用時取其帶無紡布包裝的茶丸放入杯中用熱水連續(xù)沖泡沖飲。
[0020]本實施例制備的蛘殼復合保健茶丸經(jīng)溫熱水浸泡10-20分鐘后對汁液進行檢測和分析，其PH值大于7，具有堿性飲料的特點，其中蛘殼具有化痰消積，清熱燥濕功效可以治痰飲，咳嗽，胃痛，嘔逆；龜膽汁具有消腫的功效；甲魚殼具有滋陰潛陽，軟堅散結，退熱除蒸等多重功效；海浮石具有清肺化痰，功效；鉆石風具有活血散淤，解毒消腫的功效；臭山羊具有清熱解表，行氣止痛，祛風利濕的功效，適合中老年人群長期飲用。
[0021]實施例2:
[0022]本實施例涉及的蛘殼復合保健茶丸的各原料成份為:蛘殼12克；海浮石8克；甲魚殼8克；龜膽汁10克；鉆石風20克；臭山羊20克；冰糖10克；β -環(huán)狀糊精0.5克；本實施例的加工制備工藝同實施例1。
[0023]實施例3:
[0024]本實施例涉及的蛘殼復合保健茶丸的各原料成份為:蛘殼5克；海浮石5克；甲魚殼5克；龜膽汁12克；鉆石風25克；臭山羊25克；冰糖15克；β -環(huán)狀糊精0.8克；本實施例的加工制備工藝同實施例1。
[0025]實施例4:
[0026]本實施例涉及的蛘殼復合保健茶丸的各原料成份為:蛘殼12克；海浮石12克；甲魚殼12克；龜膽汁10克；鉆石風15克；臭山羊15克；冰糖18克；β -環(huán)狀糊精0.1克；本實施例的具體加工制備工藝同實施例1，其制成的蛘殼復合保健茶丸的各項指標均達到發(fā)明目的要求，飲用效果明顯。
[0027]本實施例制備過程中的步驟(I)和(2)回收的液體混合后用于制備動物飼料或生物肥料，其用途效果良好。
【權利要求】
1.一種蛘殼復合保健茶丸，其特征在于，其組成原料的重量份配比為:蛘殼5?20份，海浮石5?20份，甲魚殼5?20份，龜膽汁10?20份，鉆石風15?30份，臭山羊15?30份，冰糖10?20份，β -環(huán)狀糊精0.1?I份。
2.如權利要求1所述的蛘殼復合保健茶丸，其特征在于，所述鉆石風和臭山羊均為野生的鮮品自然晾干；所述甲魚殼取自成年甲魚，龜膽汁取自成年龜，所述海浮石為夏秋季節(jié)于海里打撈所得，所述蛘殼取自成年河蛘。
3.如權利要求1所述的蛘殼復合保健茶丸，其特征在于，其制備方法步驟如下: (1)先對蛘殼、海浮石、甲魚殼、鉆石風和臭山羊各原料分別進行檢驗選純，再將各原料用重量百分比濃度為5-7%的醋酸水溶液分別進行清洗后晾干，然后將鉆石風和臭山羊分別破碎為5-15mm的小段放入提取罐中，加入5-8倍重量的水控溫在80?100°C下浸煮0.5-2小時后撈出浙干，然后放入3-5倍重量的重量百分比濃度為40-70%酒精溶液中浸泡10-20分鐘后放入離心機，離心去掉上清液后制成植物原料混合物備用； (2)將海浮石、蛘殼和甲魚殼磨成20-50目的顆粒狀混合粉，然后加入環(huán)狀糊精，再加入3-5倍重量的純凈水控溫80?100°C攪拌浸煮0.5-2小時，過濾浙干得顆粒狀混合物； (3)將步驟(I)制得的植物原料和步驟(2)制得的顆粒狀混合物放置攪拌罐中加入龜膽汁和冰糖后攪拌混合得茶原料，再按茶原料的4-6倍重量加入純凈水在50-70°C的恒溫下文火熬制成浸膏狀原料； (4)取步驟(3)中制得的浸膏狀原料，采用常規(guī)工藝制成10-30克重的球狀茶丸，然后將茶丸放入無紡布袋中包裝即得產(chǎn)品；飲用時取其帶無紡布包裝的茶丸放入杯中用熱水連續(xù)沖泡沖飲。
4.如權利要求3所述的蛘殼保健茶丸，其特征在于，所述步驟(I)和步驟(2)回收的液體物料混合后用于制備動物飼料或生物肥料。
【文檔編號】A23L1/30GK104432064SQ201410797572
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年12月19日 優(yōu)先權日:2014年12月19日
【發(fā)明者】王鑫, 胡朝杰, 袁靜 申請人:青島嶗好人海洋生物技術有限公司