一種用于大米食療可促進睡眠的天然營養(yǎng)組合物的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及的是一種用于大米食療可促進睡眠的天然營養(yǎng)組合物，其特征是：取百合、龍眼肉、發(fā)泡銀耳，用打漿機，打成混合細漿；取大棗，祛核，干燥，打粉，用超臨界萃取工藝，提取全價濃縮液；取茯苓、茯神、酸棗仁，打粉，用超臨界萃取工藝，提取獲得混合濃縮液；取淡竹葉，提取獲得淡竹葉濃縮液；將其混合成混合漿液，加入枸櫞酸，進行脫色，再與糊精攪拌均勻，干燥，造粒，殺菌，包裝，即得。
【專利說明】-種用于大米食療可促進睡眠的天然營養(yǎng)組合物

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及的是一種用于大米食療可促進睡眠的天然營養(yǎng)組合物。

【背景技術(shù)】
[0002] 隨著生活水平的提高和保健意識的增強，人們已經(jīng)知道濫用藥物對人體的危害， 不是太大的病，能不用藥，就不用藥。所以，食療保健的做法在民間已相當普及。但是食療 保健采購食材，卻不是一件容易的事，需要咨詢，討教，到處奔波，相當費時費力。如工作壓 力大和各種煩心事等原因造成的失眠，或是其它疾病間或參雜有失眠征象的煩惱等等，就 是一個可以用食療解決的例子。不想為此吃藥，又找不到現(xiàn)成的食材和確實完美的食療方 法，會讓人非常困惑。如果能在蒸大米或熬米粥時添加一種食療促眠天然組合物，烹飪時放 上一點，做出的食物就有促眠功能，反正人都要每天吃飯，而通過吃飯來改善或緩解甚至解 除失眠痛苦，不失為一個受歡迎的好方法。事實上添加的組合物，營養(yǎng)很豐富，不但可以促 目民，而且還可以補充營養(yǎng)，是一個多方位的食療保健遠景。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種用于大米食療可促進睡眠的天然營養(yǎng)組合物。
[0004] 本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：a、精選食材百合、龍眼肉、銀耳、大棗、茯苓、茯神、酸 棗仁、淡竹葉為基本方；b、取a步驟設(shè)定的食材百合30-50%、龍眼肉30-50%、發(fā)泡銀耳20%， 用打漿機，打成混合細漿，備用；c、取a步驟設(shè)定的食材大棗，祛核，干燥，打粉，用超臨界萃 取工藝，提取全價濃縮液，備用；d、取a步驟設(shè)定的食材茯苓30-50%、茯神30-50%、酸棗仁 20%，打粉，用超臨界萃取工藝，提取獲得混合濃縮液，備用；e、取a步驟設(shè)定的食材淡竹葉， 干燥，粉碎，用超臨界萃取工藝，提取獲得淡竹葉濃縮液，備用；f、取b步驟獲得的混合細漿 30-50%，c步驟獲得的大棗全價濃縮液15-25%，d步驟獲得的混合濃縮液15-25%，e步驟獲 得的淡竹葉濃縮液20%，混合均勻，成混合漿液，備用；g、取f步驟獲得的混合漿液96%，加入 4%的枸櫞酸，進行脫色，獲無色天然混合濃縮營養(yǎng)漿液，冷藏備用；h、取g步驟獲得的無色 天然混合濃縮營養(yǎng)漿液80%，糊精20%，攪拌均勻，進行干燥，造粒，殺菌，包裝，即得。蒸米或 熬粥時，根據(jù)需要每次添加20g左右，蒸出米和熬出的粥，營養(yǎng)就非常豐富，食療數(shù)次，可利 于改善睡眠，同時可補充食物營養(yǎng)。
[0005] 本發(fā)明的積極效果在于： 百合：味甘，性微寒，潤肺止咳，清心安神，用于肺熱咳嗽，勞咳咯血；還用于虛煩驚悸， 失眠多夢等。主邪氣腹脹，心痛，利大小便，補中益氣，安心，定膽，益智，養(yǎng)五臟，清痰火，補 虛損。主要化學成分：（1)酚酸甘油酯和丙酸甘油酯；（2)酚酸糖苷和酚酸甘油酯糖苷；（3) 甾體皂苷的百合苷等，以及多糖、脂肪、蛋白質(zhì)等。藥理作用：（1)強壯作用：正常小鼠灌服 百合水提液l〇g/kg，可明顯延長動物負荷（5%)游泳時間。（2)鎮(zhèn)靜作用：給小鼠灌服百合 水提液20g/kg，可明顯延長戊巴比妥鈉睡眠時間，并使閾下量戊巴比妥鈉睡眠率顯著提高， 具有"清心安神"作用。
[0006] 龍眼肉：味甘、性溫，有補益心脾，養(yǎng)血安神的功能，用于氣血不足，健忘失眠，健腦 益智，心悸等癥?；瘜W成分：維生素呢1、￥82、￥?、￥(：、葡萄糖、蔗糖、酒石酸，2-氨基-4-甲 基-已炔-5-酸，2-氨基-4-輕甲基一已炔-5-酸，2-氨基-4-甲基一庚炔-6-酸。藥理 作用：（1)、強壯作用：龍眼肉提取液可促進生長，增強體質(zhì)。（2)、抗菌作用：龍眼肉水浸劑 (1 : 2)在試管內(nèi)對奧杜盎氏小芽胞癬菌有抑制作用。
[0007] 銀耳：臨床流行病學研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病、高血脂、動脈粥樣硬化及高血壓均與膳食 纖維素攝入不足有關(guān)，銀耳中膳食纖維素很高，且富含膠質(zhì)，有降血糖作用。膠質(zhì)也有益于 大米顯得光殼，有嚼勁。
[0008] 大棗：味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神、補脾和胃的功能。用于氣 血津液不足，脾虛食少，婦女臟躁等癥?；瘜W成分：（1)、有機酸類：樺木酸，齊墩果酸，山楂 酸，蘋果酸，酒石酸，兒茶酸，油酸，亞油酸，肉豆蘧酸，棕櫚酸，硬脂酸等。（2)、三萜類：山楂 酸-3-0-反式對香豆酰酯，山楂酸-3-0-順式對香豆酰酯，大棗皂苷I、11、111。（3)、生物堿 類：斯特法靈，N-降荷葉堿，阿西米諾賓。（4)黃酮類：6,8-二葡萄糖基-2 (S)柑橘素，6， 8-二葡萄糖基-2 (R)柑橘素，當歸黃素，蘆丁。（5)、糖類：葡萄糖、果糖，大棗果膠。（6)、 維生素類：維生素 C，核黃素，硫胺素，胡蘿卜素，尼克酸。藥理作用：（1)、保肝作用：對四氯 化碳型肝損傷的家兔，每日喂大棗煎劑共一周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增 力口，這表明大棗有保肝作用。（2)、抗變態(tài)反應(yīng)：實驗證明，凡含有大棗的方劑，均有使白細胞 C-AMP值升高的作用。又口服大棗后，靶細胞內(nèi)C-AMP與C-GMP的比值增高，是大棗抗敏性 的藥理作用機制。
[0009] 茯苓：味甘淡，性平，甘平和緩，淡而滲利，健脾補中，寧心安神，利水，滲濕，用于脾 虛不能運化水濕而所致的泄瀉、失眠及心神不安、驚悸失眠等癥。含茯苓聚糖，茯苓酸，松苓 酸，辛酸、i^一酸、月桂酸等，能促進鈉、鉀、氯等電解質(zhì)的排出，可提高免疫，抗腫瘤，保肝， 對心血管，糖尿病均有好處。藥理作用：（1)對免疫功能的影響：茯苓水煎劑可使玫瑰花結(jié) 形成率及植物血凝素誘發(fā)淋巴細胞轉(zhuǎn)化率顯著上升。茯苓多糖能使環(huán)磷酰胺所致大鼠白細 胞減少加速回升。茯苓多糖灌胃能增強小鼠巨噬功能，增加 ANAE陽性淋巴細胞數(shù)，還能使 小鼠脾臟抗體分泌細胞數(shù)明顯增加。（2)抗腫瘤作用：茯苓次聚糖對小鼠肉瘤518(|的抑制率 達96. 88%。羧甲基茯苓多糖對小鼠移植性腫瘤U14有較強的抑制作用。茯苓素對小鼠白細 胞L121tl細胞的DNA合成有明顯的不可逆作用。（3)保肝作用：茯苓對四氯化碳所引起的大 鼠肝損傷有明顯的保護作用。（4)鎮(zhèn)靜作用：茯苓水煎劑腹腔注射，能明顯抑制小鼠的自發(fā) 活動，并能對抗咖啡因所致的小鼠過度興奮。（5)對心血管系統(tǒng)的影響：茯苓水煎劑，醇提 物及乙醚提取物可增加心肌收縮力，并增加心率。
[0010] 茯神：茯苓帶有松根的白色部分，切成方形薄片，即為茯神，亦稱抱木神。茯神偏于 安神。
[0011] 酸棗仁：味甘，酸，性平，有寧心安神，斂汗，養(yǎng)肝功能。用于虛煩不眠，津少口干，頭 暈眼花，煩渴，虛汗等癥?；瘜W成分：（1 )、三萜類：白樺脂膠，白樺脂醇，酸棗仁皂苷A、B、B1， 棗仁苷元。（2)、黃酮類：當藥素，2〃-〇-i3-D-吡喃葡萄糖基當藥素；（3)、其它：維生素 C，阿 魏酸。藥理作用：（1)、中樞抑制作用：A、鎮(zhèn)靜催眠作用：酸棗仁對小鼠、大鼠、豚鼠、貓、兔及 犬等均有鎮(zhèn)靜催眠作用，其皂苷和黃酮碳苷可能為鎮(zhèn)靜的有效成分。B、鎮(zhèn)痛，抗驚與降溫作 用：酸棗仁煎劑5g/kg小鼠腹腔注射用熱板法測試表明有鎮(zhèn)痛作用，其水溶性成分可明顯 降低半數(shù)致驚厥量的戊四唑的驚厥率和死亡率；酸棗仁的煎劑大鼠腹腔注射（2. 5g/kg或 5g/kg)或貓灌服給藥（40g/kg)均有明顯的降體溫作用。（2)、對心血管的影響：A、抗心率失 常和抗心肌缺血：酸棗仁醇提取物的水溶液2g/kg靜脈注射給藥能明顯對抗氯化鋇及烏頭 堿誘發(fā)的大鼠心率失常，可改善垂體后葉素引起的大鼠心肌缺血的EKG變化。酸棗仁總皂 苷可減輕缺氧，缺糖，氯丙嗪，絲裂霉素 C所致心肌細胞釋放乳酸脫氫酶，起到一定的保護 作用。B、降壓作用：酸棗仁醇提物的水溶液可使麻醉大鼠、犬和貓的血壓明顯下降，但對中 樞加壓反應(yīng)無影響。C、降血脂和防治動脈粥樣硬化作用：酸棗仁總皂苷能明顯降低正常大 鼠的膽固醇含量（TC)和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C)的含量，表現(xiàn)為抑制動脈粥樣硬化和 發(fā)展。（3)、對減壓而缺氧能力的影響：酸棗仁總皂苷100mg/kg腹腔注射對小鼠常壓缺氧和 異丙腎上腺素加重的缺氧以及亞硝酸鈉所致的攜氧障礙有明顯改善作用，均能顯著延長時 間。（4)、免疫增強作用：酸棗仁提取物能顯著提高小鼠淋巴細胞轉(zhuǎn)化值，促進抗體溶血素的 生成，增強小鼠單核巨噬細胞的吞噬功能，增強細胞免疫和體液免疫。
[0012] 淡竹葉：甘、淡寒，歸心、肺、胃經(jīng)。清熱除煩、生律、利尿。用于熱病煩熱口渴。竹 葉能清心除煩，生津、用于心火上炎，口舌生瘡及小兒驚熱諸證。本品能清心火，并可寧神定 驚。用于熱淋病，本品有清心、利尿作用?！秳e錄》："主胸中痰熱、咳逆上氣，"《本草正義》： "退虛熱煩燥不眠，止煩喝，生津液，利小水，解喉痹并小兒風熱驚哭。" 糊精：填充輔料。
[0013] IOOg大米中加入IOg該營養(yǎng)組合物與IOOg普通大米做的米飯，其主要成分對比如 下表。

【權(quán)利要求】
1. 一種用于大米食療可促進睡眠的天然營養(yǎng)組合物，其特征是：a、精選食材百合、 龍眼肉、銀耳、大棗、茯苓、茯神、酸棗仁、淡竹葉為基本方；b、取a步驟設(shè)定的食材百合 30-50%、龍眼肉30-50%、發(fā)泡銀耳20%，用打漿機，打成混合細漿，備用；c、取a步驟設(shè)定的食 材大棗，祛核，干燥，打粉，用超臨界萃取工藝，提取全價濃縮液，備用；d、取a步驟設(shè)定的食 材茯苓30-50%、茯神30-50%、酸棗仁20%，打粉，用超臨界萃取工藝，提取獲得混合濃縮液， 備用；e、取a步驟設(shè)定的食材淡竹葉，干燥，粉碎，用超臨界萃取工藝，提取獲得淡竹葉濃縮 液，備用；f、取b步驟獲得的混合細漿30-50%，c步驟獲得的大棗全價濃縮液15-25%，d步驟 獲得的混合濃縮液15-25%，e步驟獲得的淡竹葉濃縮液20%，混合均勻，成混合漿液，備用； g、取f步驟獲得的混合漿液96%，加入4%的枸櫞酸，進行脫色，獲無色天然混合濃縮營養(yǎng)漿 液，冷藏備用；h、取g步驟獲得的無色天然混合濃縮營養(yǎng)漿液80%，糊精20%，攪拌均勻，進行 干燥，造粒，殺菌，包裝，即得。
【文檔編號】A23L1/29GK104489675SQ201410799765
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年12月21日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月21日
【發(fā)明者】王躍進 申請人:王躍進