一種銀杏保健飲品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種銀杏保健飲品，在100kg產(chǎn)品中，包括以下成分及配比：銀杏葉提取汁15-25kg、金銀花汁2-5kg、野菊花汁3-6kg、枸杞汁2-5kg、紅棗汁6-10kg、蔗糖3-5kg，其余為水。本發(fā)明可以養(yǎng)心氣、補心血、通血脈、降血壓，降膽固醇，夏季食用有消暑、清熱、解毒之功，并可以預(yù)防高血壓和冠心病。
【專利說明】一種銀杏保健飲品

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001〕 本發(fā)明涉及飲料領(lǐng)域，特別涉及一種銀杏保健飲品。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代社會，人們物質(zhì)生活有了很大改變，營養(yǎng)過剩、缺乏鍛煉、環(huán)境污染導(dǎo)致人們身體出現(xiàn)亞健康狀態(tài)，很多人患有心腦血管疾病，有高血壓、高血脂、高血糖、冠心病等?？看罅糠盟幬锔纳撇∏?，長期用藥會產(chǎn)生很大的副作用，久而久之患者對藥物產(chǎn)生依賴性，這不僅增加生活開支，還會導(dǎo)致身體器官因長期用藥而遭到損害。鑒于藥食同源的道理，人們開始尋找既能防病、治病，又不產(chǎn)生毒副作用的藥食兩用的保健食品，銀杏內(nèi)含有五碳多糖、精氨酸、麥脂固醇、蛋白質(zhì)等5種營養(yǎng)成份，具有清熱解毒、益氣補腎、潤肺平喘，改善血液循環(huán)、軟化血管等作用，目前市面目前的銀杏類飲料品種較為單一，功能也不夠全面，在種類和配方上還存在很大的改進和提升空間。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]有鑒于此，本發(fā)明的目的是提供一種銀杏保健飲品，其營養(yǎng)豐富、配伍合理、生津潤肺、口感宜人。
[0004]本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
[0005]該種銀杏保健飲品，1001?產(chǎn)品中，包括以下成分及配比:銀杏葉提取汁15-251^、金銀花汁2-51?、野菊花汁3-61?、枸杞汁2-51?、紅棗汁6-101?、蔗糖3-51?，其余為水；
[0006]所述銀杏葉提取液的制備方法是:取銀杏葉浸泡清洗后，采用木質(zhì)或者石質(zhì)容器搗爛，擠出汁液，將擠汁后剩下的銀杏葉糜放入蒸汽夾層鍋內(nèi)，加水蒸煮沸騰10-20分鐘，過濾得到清澈的液體，與前面得到的汁液混合，獲得最終的銀杏葉提取汁；
[0007]所述金銀花汁的制備方法為:取金銀花在炒鍋中翻炒十分鐘，加入剛好浸沒金銀花體積的水煎煮，微沸15-25111111后倒出煎煮液，再加入與前次相同體積的水繼續(xù)煎煮，微沸15-25111111，倒出煎煮液，合并兩次煎煮液，冷卻后離心十分鐘，將離心液收集，作為金銀花汁備用；
[0008]所述野菊花汁的制備方法與金銀花汁的制備方法相同；
[0009]所述紅棗汁的制備方法為:把紅棗清洗后肉核分離，將果肉放入蒸汽夾層鍋內(nèi)，加水蒸煮沸騰20-30分鐘，用硅藻土過濾機過濾得到紅棗汁；
[0010]所述枸杞汁的制備方法與紅棗汁相同；
[0011]所述保健飲品的制備方法為:按照重量比例混合銀杏葉提取汁、金銀花汁、野菊花汁、枸杞汁、紅棗汁、蔗糖，在壓力為30111%的條件下均質(zhì)3次，溫度控制在70?80度，攪拌均勻，經(jīng)脫氣、灌裝、殺菌、冷卻后即得。
[0012]飲品中各成分的藥用價值如下:
[0013]銀杏葉:具有很高的藥用價值，銀杏葉提取物能增加腦血管流量，降低腦血管阻力，改善腦血管循環(huán)功能，保護腦細(xì)胞，免受缺血損害，擴張冠狀動脈，防止心絞痛及心肌梗塞，抑制血小板聚集，防止血栓形成，清除有害的氧化自由基，提高免疫能力，具有防癌抗衰功能。對治療冠心病、心絞痛、腦動脈硬化、老年性癡呆、高血壓等病有神奇療效。
[0014]金銀花:金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。金銀花味甘、苦，性寒。歸肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒消癰散腫，涼血止痢。性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)瘆、發(fā)斑、癰腫疔瘡，喉痹等證，均效果顯著。金銀花又是藥食兩用之品，是人們常用的消暑納涼的飲品；
[0015]野菊花:成分為野菊花內(nèi)酯、野菊花醇、黃酮苷等，性微寒，可治療治療冠心病、高血壓、風(fēng)熱感冒、肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛、目赤模糊、淋巴腺炎、癰偉疔毒、濕瘆、皮膚瘙癢、口瘡、丹毒等癥。
[0016]紅棗:中國的草藥書籍《本經(jīng)》中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素八、維生素0、微量鈣多種。
[0017]枸杞:枸杞子味甘、性平，具有滋陰補血，益精明目等作用。中醫(yī)常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽瘺早泄、遺精、白帶過多及糖尿病等癥。
[0018]本發(fā)明的有益效果是:
[0019]本發(fā)明根據(jù)上述各種原料所具有的藥用、營養(yǎng)特性，采用科學(xué)的方法將其制成使用方便、容易儲存且能夠保持其有效成分的飲料，既適應(yīng)現(xiàn)代社會快節(jié)奏的需要，又能夠適時地進行滋補、保健、養(yǎng)生；本發(fā)明可以養(yǎng)心氣、補心血、通血脈、降血壓，降膽固醇，夏季食用有消暑、清熱、解毒之功，并可以預(yù)防高血壓和冠心病。
[0020]本發(fā)明的其他優(yōu)點、目標(biāo)和特征在某種程度上將在隨后的說明書中進行闡述，并且在某種程度上，基于對下文的考察研宄對本領(lǐng)域技術(shù)人員而言將是顯而易見的，或者可以從本發(fā)明的實踐中得到教導(dǎo)。本發(fā)明的目標(biāo)和其他優(yōu)點可以通過下面的說明書來實現(xiàn)和獲得。

【具體實施方式】
[0021]以下將對本發(fā)明的優(yōu)選實施例進行詳細(xì)的描述。應(yīng)當(dāng)理解，優(yōu)選實施例僅為了說明本發(fā)明，而不是為了限制本發(fā)明的保護范圍。
[0022]實施例一
[0023]本實施例制備1001?產(chǎn)品，包括以下成分及配比:銀杏葉提取汁15匕、金銀花汁2匕、野菊花汁31?、枸紀(jì)汁21?、紅率汁61?、鹿糖31?，其余為達到飲用標(biāo)準(zhǔn)的水；
[0024]其中，銀杏葉提取液的制備方法是:取銀杏葉浸泡清洗后，采用木質(zhì)或者石質(zhì)容器搗爛，擠出汁液，將擠汁后剩下的銀杏葉糜放入蒸汽夾層鍋內(nèi)，加水蒸煮沸騰10-20分鐘，過濾得到清澈的液體，與前面得到的汁液混合，獲得最終的銀杏葉提取汁；
[0025]金銀花汁的制備方法為:取金銀花在炒鍋中翻炒十分鐘，加入剛好浸沒金銀花體積的水煎煮，微沸15-25111111后倒出煎煮液，再加入與前次相同體積的水繼續(xù)煎煮，微沸15-25111111,倒出煎煮液，合并兩次煎煮液，冷卻后離心十分鐘，將離心液收集，作為金銀花汁備用；
[0026]野菊花汁的制備方法與金銀花汁的制備方法相同；
[0027]紅棗汁的制備方法為:把紅棗清洗后肉核分離，將果肉放入蒸汽夾層鍋內(nèi)，加水蒸煮沸騰20-30分鐘，用硅藻土過濾機過濾得到紅棗汁；
[0028]枸杞汁的制備方法與紅棗汁相同；
[0029]本實施例的保健飲品的制備方法為:按照重量比例混合銀杏葉提取汁、金銀花汁、野菊花汁、枸紀(jì)汁、紅率汁、鹿糖，在壓力為3011--的條件下均質(zhì)3次，溫度控制在70?80度，攪拌均勻，經(jīng)脫氣、灌裝、殺菌、冷卻后即得。
[0030]實施例二
[0031]本實施例制備1001?產(chǎn)品，包括以下成分及配比:銀杏葉提取汁251?、金銀花汁51?、野菊花汁61?、枸紀(jì)汁51?、紅率汁101?、鹿糖51?，其余為達到飲用標(biāo)準(zhǔn)的水；
[0032]銀杏葉提取液、金銀花汁、野菊花汁、枸杞汁的制備方法與實施例一相同；
[0033]保健飲品的制備方法為:按照重量比例混合銀杏葉提取汁、金銀花汁、野菊花汁、枸豐己汁、紅率汁、鹿糖，在壓力為3011--的條件下均質(zhì)3次，溫度控制在70?80度，攪拌均勻，經(jīng)脫氣、灌裝、殺菌、冷卻后即得。
[0034]實施例三
[0035]本實施例制備1001?產(chǎn)品，包括以下成分及配比:銀杏葉提取汁201?、金銀花汁3匕、野菊花汁51?、枸紀(jì)汁31?、紅率汁81?、鹿糖41?，其余為達到飲用標(biāo)準(zhǔn)的水；
[0036]銀杏葉提取液、金銀花汁、野菊花汁、枸杞汁的制備方法與實施例一相同；
[0037]保健飲品的制備方法為:按照重量比例混合銀杏葉提取汁、金銀花汁、野菊花汁、枸豐己汁、紅率汁、鹿糖，在壓力為3011--的條件下均質(zhì)3次，溫度控制在70?80度，攪拌均勻，經(jīng)脫氣、灌裝、殺菌、冷卻后即得。
[0038]最后說明的是，以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本發(fā)明進行了詳細(xì)說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對本發(fā)明的技術(shù)方案進行修改或者等同替換，而不脫離本技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
【權(quán)利要求】
1.一種銀杏保健飲品，其特征在于:100kg產(chǎn)品中，包括以下成分及配比:銀杏葉提取汁15-25kg、金銀花汁2-5kg、野菊花汁3-6kg、枸杞汁2_5kg、紅棗汁6_10kg、蔗糖3_5kg，其余為水； 所述銀杏葉提取液的制備方法是:取銀杏葉浸泡清洗后，采用木質(zhì)或者石質(zhì)容器搗爛，擠出汁液，將擠汁后剩下的銀杏葉糜放入蒸汽夾層鍋內(nèi)，加水蒸煮沸騰10-20分鐘，過濾得到清澈的液體，與前面得到的汁液混合，獲得最終的銀杏葉提取汁； 所述金銀花汁的制備方法為:取金銀花在炒鍋中翻炒十分鐘，加入剛好浸沒金銀花體積的水煎煮，微沸15-25min后倒出煎煮液，再加入與前次相同體積的水繼續(xù)煎煮，微沸15-25min，倒出煎煮液，合并兩次煎煮液，冷卻后離心十分鐘，將離心液收集，作為金銀花汁備用; 所述野菊花汁的制備方法與金銀花汁的制備方法相同； 所述紅棗汁的制備方法為:把紅棗清洗后肉核分離，將果肉放入蒸汽夾層鍋內(nèi)，加水蒸煮沸騰20-30分鐘，用硅藻土過濾機過濾得到紅棗汁； 所述枸杞汁的制備方法與紅棗汁相同； 所述保健飲品的制備方法為:按照重量比例混合銀杏葉提取汁、金銀花汁、野菊花汁、枸f己汁、紅率汁、鹿糖，在壓力為30mpa的條件下均質(zhì)3次，溫度控制在70?80度，攪拌均勻，經(jīng)脫氣、灌裝、殺菌、冷卻后即得。
【文檔編號】A23L2/04GK104489828SQ201410848956
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年12月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月31日
【發(fā)明者】鄒鑫 申請人:鄒鑫