自動化燒烤的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種自動化燒烤機，它包括底座、電動機、輸入軸、輸出軸、齒輪I、齒輪II、箱體、燒烤架和燒烤爐。電動機和箱體分別安裝在底座上，電動機軸通過聯(lián)軸器與輸入軸連接。所述的輸入軸上安裝有齒輪I，輸出軸安裝有齒輪II，齒輪I與齒輪II嚙合，齒輪I為不完全齒輪，齒輪II為完全齒輪，齒輪I和齒輪II的齒數(shù)設置與燒烤架上的放串架數(shù)量相匹配，所述的輸出軸一端安裝有轉(zhuǎn)動圓盤，所述的轉(zhuǎn)動圓盤側(cè)面上通過連接桿均勻連接有多個燒烤架，所述的燒烤爐位于燒烤架的正下方。本實用新型實現(xiàn)了燒烤自動化，提高燒烤效率，操作簡單、使用方便省時省力，可一次燒烤許多食物。
【專利說明】自動化燒烤機
【技術領域】
[0001]本實用新型屬食品加工設備領域，具體涉及一種自動化燒烤機。
【背景技術】
[0002]燒烤越來越成為現(xiàn)在人們飲食上必不可少的食物。隨著時代的發(fā)展，燒烤的方式也在不斷的發(fā)生著變化。然而目前市場上的燒烤方式大多是靠人力操作而為，其存在效率低、燒烤量少，人力操作的不足等缺點。
實用新型內(nèi)容
[0003]為了解決上述問題，本實用新型采用了一種自動化燒烤機，通過電動機和傳動裝置帶動燒烤架旋轉(zhuǎn)，在燒烤架下方放置有燒烤爐，可實現(xiàn)燒烤自動化，并且可一次燒烤許多食物，提高燒烤效率；設計巧妙，操作簡單、使用方便、減輕了工作強度。
[0004]本實用新型是通過如下技術方案實現(xiàn)的:本實用新型包括底座、電動機、箱體、輸入軸、輸出軸、齒輪1、齒輪I1、燒烤架和放置在燒烤架正下方的燒烤爐。所述的電動機和箱體分別固定在底座上。其特征在于:所述的箱體內(nèi)通過軸承橫向安裝有輸入軸和輸出軸。在所述的輸入軸和輸出軸上分別固定安裝有相互嚙合的齒輪I和齒輪II。所述的輸入軸通過聯(lián)軸器與電動機軸固定連接；所述的輸出軸一端安裝有轉(zhuǎn)動圓盤，所述的轉(zhuǎn)動圓盤側(cè)面上通過連接桿均勻連接有多個燒烤架。
[0005]所述的燒烤架共四個，對稱布置；連接桿一端固定轉(zhuǎn)動圓盤側(cè)面，另一端固定在燒烤架中部。
[0006]所述的電動機為可調(diào)速電動機。
[0007]所述的齒輪I為不完全齒輪。
[0008]本實用新型的有益效果是:本實用新型可實現(xiàn)燒烤自動化，提高燒烤效率；設計巧妙，操作簡單、使用方便、減輕了工作強度；可一次燒烤許多食物，可用于飯店或需求旺盛場合的批量燒烤生產(chǎn)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖2為齒輪1、齒輪II嚙合結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖3為燒烤架及燒烤爐A向結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖中:1、底座，2、電動機，3、聯(lián)軸器，4、輸入軸，5、軸承，6、箱體，7、輸出軸，8、齒輪11，9、齒輪I，10、燒烤架，11、燒烤爐，12、連接桿。
【具體實施方式】
[0013]如圖1所不:一種自動化燒烤機，它包括底座1、電動機2、箱體6、輸入軸4、輸出軸
7、齒輪19、齒輪118、燒烤架10和放置在燒烤架10正下方的燒烤爐11。所述的電動機2和箱體6分別固定在底座I上。其特征在于:所述的箱體6內(nèi)通過軸承5橫向安裝有輸入軸4和輸出軸7。在所述的輸入軸4和輸出軸7上分別固定安裝有相互嚙合的齒輪19和齒輪118。所述的輸入軸4通過聯(lián)軸器3與電動機2軸固定連接。如圖2所示:所述的齒輪19為不完全齒輪，所述的齒輪II 8為完全齒輪，可以將連續(xù)旋轉(zhuǎn)運動轉(zhuǎn)變成間歇旋轉(zhuǎn)運動，以滿足燒烤所需。如圖3所示:所述的輸出軸7—端安裝有轉(zhuǎn)動圓盤，所述的轉(zhuǎn)動圓盤側(cè)面上通過連接桿12均勻連接有多個燒烤架10。
[0014]如圖1和圖3所示:所述的燒烤架10共四個，對稱布置；連接桿12 —端固定轉(zhuǎn)動圓盤側(cè)面，另一端固定在燒烤架10中部。
[0015]所述的電動機2為可調(diào)速電動機，以滿足燒烤架10不同旋轉(zhuǎn)速度的調(diào)節(jié)。
[0016]使用時先將需要燒烤的各種燒烤串(如肉串、蔬菜串等)放入燒烤架10上并固定好，然后啟動電動機2，電動機2通過聯(lián)軸器3帶動輸入軸4及輸入軸4上的齒輪19轉(zhuǎn)動，齒輪19與齒輪118嚙合傳動，齒輪118帶動輸出軸7轉(zhuǎn)動，輸出軸7轉(zhuǎn)動帶動燒烤架10轉(zhuǎn)動。因為齒輪19為不完全齒輪，齒輪II 8為完全齒輪，所以可實現(xiàn)燒烤架10的間歇旋轉(zhuǎn)，使燒烤時間更加合理。其中，燒烤架10旋轉(zhuǎn)的速度可通過可調(diào)速電動機2進行設置。當齒輪19有齒部分與齒輪118嚙合傳動結(jié)束后，齒輪19空轉(zhuǎn)，此時旋轉(zhuǎn)架10停止轉(zhuǎn)動時，位于燒烤爐11正上方的燒烤架10上的燒烤串進行燒烤，當齒輪19空轉(zhuǎn)結(jié)束后，齒輪19與齒輪118重新嚙合傳動，帶動燒烤架10進行旋轉(zhuǎn)，使燒烤架10旋轉(zhuǎn)到下一工位，并對下一工位的燒烤串進行燒烤，如此循環(huán)燒烤將燒烤串烤熟。燒烤串烤熟后停止電動機2，此時將已燒烤好的燒烤串取下，并放置新的燒烤串進行下一輪燒烤。
【權(quán)利要求】
1.一種自動化燒烤機，它包括底座(I)、電動機(2)、箱體(6)、輸入軸(4)、輸出軸(7)、齒輪I (9)、齒輪II (8)、燒烤架(10)和放置在燒烤架(10)正下方的燒烤爐(11);所述的電動機(2)和箱體(6)分別固定在底座(I)上；其特征在于:所述的箱體(6)內(nèi)通過軸承(5)橫向安裝有輸入軸(4)和輸出軸(7);在所述的輸入軸(4)和輸出軸(7)上分別固定安裝有相互嚙合的齒輪I (9)和齒輪II (8);所述的輸入軸(4)通過聯(lián)軸器(3)與電動機(2)軸固定連接；所述的輸出軸(7) —端安裝有轉(zhuǎn)動圓盤，所述的轉(zhuǎn)動圓盤側(cè)面上通過連接桿(12)均勻連接有多個燒烤架(10)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動化燒烤機，其特征在于:所述的燒烤架(10)共四個，對稱布置；連接桿(12) 一端固定轉(zhuǎn)動圓盤側(cè)面，另一端固定在燒烤架(10)中部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動化燒烤機，其特征在于:所述的電動機(2)為可調(diào)速電動機。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動化燒烤機，其特征在于:所述的齒輪I(9)為不完全齒輪。
【文檔編號】A21B1/42GK203709118SQ201420080625
【公開日】2014年7月16日 申請日期:2014年2月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月25日
【發(fā)明者】張成漢, 唐昌松 申請人:徐州工業(yè)職業(yè)技術學院