一種酸奶的制造方法
【專利摘要】一種酸奶機，包括內(nèi)部設(shè)置有加熱器件的殼體，其加熱器件包括相互隔開的低溫加熱器件和高溫加熱器件，殼體內(nèi)對應(yīng)低溫加熱器件和高溫加熱器件分別設(shè)置有酸奶杯放置槽和盛水盤。本實用新型的加熱器件是面加熱器件，面加熱器件的材料是炭石墨金屬陶瓷塑料電加熱復合元件材料，加熱均勻，加熱速度快。
【專利說明】一種酸奶機

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種酸奶機，尤其是一種能夠同時高溫蒸煮食物的酸奶機。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的酸奶機功能單一，只能完成單一的溫奶或做酸奶功能。酸奶機的加熱元件是中低溫加熱片器件，中低溫加熱片是將電阻絲等發(fā)熱元件安裝在絕緣材料中制得的，這種裝置往往具有耗電大，加熱不均勻的弊病。酸奶機的發(fā)熱片器件是設(shè)置在酸奶杯放置槽的下面，用這種加熱片器件加熱酸奶，會使酸奶受熱不均勻，做出的酸奶達不到理想的效果O
[0003]做酸奶時最適合乳酸菌發(fā)酵的溫度為40_45°C，溫度過高菌種會被殺死，過低則延長發(fā)酵時間而影響風味。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的是解決現(xiàn)有酸奶機加熱不均，酸奶受熱不均、發(fā)酵達不到效果的問題。
[0005]本實用新型的目的通過以下技術(shù)方案實現(xiàn):
[0006]—種酸奶機，包括內(nèi)部設(shè)置有加熱器件的殼體，其特征在于:加熱器件包括低溫加熱器件和高溫加熱器件，殼體內(nèi)分別對應(yīng)低溫加熱器件和高溫加熱器件設(shè)置有酸奶杯放置槽和盛水盤，加熱器件是面加熱器件，面加熱器件的材料是炭石墨金屬陶瓷塑料電加熱復合元件材料。
[0007]所述殼體包括呈環(huán)狀的爐身，爐身內(nèi)部環(huán)形設(shè)置有酸奶杯放置槽，酸奶杯放置槽上方設(shè)置有爐蓋，低溫加熱器件設(shè)置在酸奶杯放置槽底部。
[0008]所述低溫加熱器件和高溫加熱器件通過遮板隔開；隔板呈套筒狀，設(shè)置在爐身中部，底沿設(shè)置有下翻邊，并通過下翻邊與爐身固定連接；盛水盤底部是高溫加熱器件，頂沿周邊設(shè)置有上翻邊，承接在遮板上。
[0009]所述爐蓋呈環(huán)狀，中部對應(yīng)盛水盤設(shè)置有避空位；盛水盤上方還依次設(shè)置有蒸汽碗和碗蓋，蒸汽碗上設(shè)置有透氣孔。
[0010]所述爐身和爐蓋均呈圓環(huán)狀，爐身下部還連接有爐底。
[0011]本實用新型提供的酸奶機所使用的加熱器件是一種面加熱元件，直接將面加熱元件設(shè)置成酸奶杯放置槽的底面，加大了加熱元件的面積，整個酸奶杯放置槽底面都是加熱元件，使酸奶杯受熱均勻；該面加熱元件的組成材料是炭石墨金屬陶瓷塑料電加熱復合元件材料，這種材料加熱均勻，加熱速度快，而且散熱慢。
[0012]本實用新型的酸奶杯放置槽和盛水盤成同心狀環(huán)平面布置，盛水盤設(shè)置在中心區(qū)上部，酸奶杯放置槽設(shè)置在下部，兩個發(fā)熱器件通過遮板固定在爐身上，實現(xiàn)隔熱和溢水導流作用。其結(jié)構(gòu)簡單合理，使用安全方便。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]圖1是本實用新型的分解結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實施方式】
[0014]一種酸奶機，包括內(nèi)部設(shè)置有加熱器件的殼體，加熱器件包括低溫加熱器件和高溫加熱器件，殼體內(nèi)分別對應(yīng)低溫加熱器件和高溫加熱器件設(shè)置有酸奶杯放置槽I和盛水盤2，加熱器件是面加熱器件，面加熱器件的材料是炭石墨金屬陶瓷塑料電加熱復合元件材料，這種材料屬于市購材料。
[0015]殼體包括呈環(huán)狀的爐身7，爐身7內(nèi)部環(huán)形設(shè)置有酸奶杯放置槽1，酸奶杯放置槽I上方設(shè)置有爐蓋5，低溫加熱器件設(shè)置在酸奶杯放置槽I底部。酸奶杯放置在酸奶杯放置槽I里，通過低溫加熱器件加熱。
[0016]低溫加熱器件和高溫加熱器件通過遮板6隔開；隔板6呈套筒狀，設(shè)置在爐身7中部，底沿設(shè)置有下翻邊，并通過下翻邊與爐身7固定連接，盛水盤2底部是高溫加熱器件，頂沿周邊設(shè)置有上翻邊，承接在遮板6上。爐蓋5呈環(huán)狀，中部對應(yīng)盛水盤2設(shè)置有避空位；盛水盤2上方還依次設(shè)置有蒸汽碗3和碗蓋4，蒸汽碗3上設(shè)置有透氣孔。蒸汽碗3可用于放置雞蛋，通過高溫加熱器件加熱盛水盤2中的水，從而產(chǎn)生蒸汽來蒸煮雞蛋。
【權(quán)利要求】
1.一種酸奶機，包括內(nèi)部設(shè)置有加熱器件的殼體，其特征在于:加熱器件包括低溫加熱器件和高溫加熱器件，殼體內(nèi)對應(yīng)低溫加熱器件和高溫加熱器件分別設(shè)置有酸奶杯放置槽(I)和盛水盤(2)，其中，低溫加熱器件和高溫加熱器件均是面加熱器件，面加熱器件為炭石墨金屬陶瓷塑料電加熱復合元件。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸奶機，其特征在于:所述殼體包括呈環(huán)狀的爐身(7)，爐身(7 )內(nèi)部環(huán)形設(shè)置有酸奶杯放置槽(I)，酸奶杯放置槽(I)上方設(shè)置有爐蓋(5 )，低溫加熱器件設(shè)置在酸奶杯放置槽(I)底部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸奶機，其特征在于:所述低溫加熱器件和高溫加熱器件通過遮板(6)隔開；隔板(6)呈套筒狀，設(shè)置在爐身(7)中部，底沿設(shè)置有下翻邊，并通過下翻邊與爐身(7)固定連接；盛水盤(2)底部是高溫加熱器件，頂沿周邊設(shè)置有上翻邊，承接在遮板(6)上。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種酸奶機，其特征在于:所述爐蓋(5)呈環(huán)狀，中部對應(yīng)盛水盤(2 )設(shè)置有避空位；盛水盤(2 )上方還依次設(shè)置有蒸汽碗(3 )和碗蓋(4 )，蒸汽碗(3 )上設(shè)置有透氣孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種酸奶機，其特征在于:所述爐身(7)和爐蓋(5)均呈圓環(huán)狀，爐身(7)下部還連接有爐底(8)。
【文檔編號】A23C9/12GK203985853SQ201420217858
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年4月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月30日
【發(fā)明者】梅雪妍 申請人:梅雪妍