一種油炸爐的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種油炸爐,包括爐體及設于爐體內的工作槽,工作槽上設有翻轉加熱板,翻轉加熱板包括與爐體鉸接的“L”形翻轉架,“L”形翻轉架設有電器控制板,“L”形翻轉架下端為帶有篩孔的漏油板,漏油板下端設有加熱器,所述翻轉加熱板下端的工作槽內設有與工作槽卡接的油槽。由于所述工作槽上設有翻轉加熱板,所述翻轉加熱板包括與爐體鉸接的“L”形翻轉架,“L”形翻轉架設有電器控制板,“L”形翻轉架下端為帶有篩孔的漏油板,所述漏油板下端設有加熱器,所述翻轉加熱板下端的工作槽內設有與工作槽卡接的油槽,需清理時,翻轉翻轉加熱板,便可取出卡接在工作槽上的油槽,操作方便快捷。
【專利說明】一種油炸爐
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種油炸加熱設備,尤其涉及一種便于油槽清理的油炸爐。
【背景技術】
[0002] 油炸爐是用于油炸加熱的設備,其一般包括爐體及設于爐體內的油槽,油槽內或 是油槽下方設置加熱器,此種油槽不能從爐體內分離,不便于清理。
【發(fā)明內容】
[0003] 本發(fā)明所要解決的技術問題是克服現(xiàn)有技術中存在的不足,提供一種便于油槽清 理的油炸爐。
[0004] 本發(fā)明是通過以下技術方案予以實現(xiàn):
[0005] -種油炸爐,包括爐體及設于爐體內的工作槽,所述工作槽上設有翻轉加熱板,所 述翻轉加熱板包括與爐體鉸接的"L"形翻轉架,"L"形翻轉架設有電器控制板,"L"形翻轉 架下端為帶有篩孔的漏油板,所述漏油板下端設有加熱器,所述翻轉加熱板下端的工作槽 內設有與工作槽卡接的油槽。
[0006] 所述翻轉加熱板沿工作槽延伸方向設有多個。
[0007] 所述工作槽上方設有控油機構,所述控油機構包括支撐架及卡接在支撐架上的控 油網。
[0008] 本發(fā)明的有益效果是:
[0009] 由于所述工作槽上設有翻轉加熱板,所述翻轉加熱板包括與爐體鉸接的"L"形翻 轉架,"L"形翻轉架設有電器控制板,"L"形翻轉架下端為帶有篩孔的漏油板,所述漏油板下 端設有加熱器,所述翻轉加熱板下端的工作槽內設有與工作槽卡接的油槽,需清理時,翻轉 翻轉加熱板,便可取出卡接在工作槽上的油槽,操作方便快捷。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0010] 圖1是本發(fā)明翻轉加熱板未翻轉的結構示意圖。
[0011] 圖2是本發(fā)明翻轉加熱板翻轉的結構示意圖。
[0012] 圖3是本發(fā)明帶有控油機構的結構示意圖。
[0013] 圖中:1.柜體,2.抽屜,3.行走輪,4.通光孔,5.消毒倉,6.紫外線燈,7.消毒防 護板,8.推拉板架,9.內框架,10.刀具架,11.加固肋筋。
【具體實施方式】
[0014] 為了使本【技術領域】的技術人員更好地理解本發(fā)明的技術方案,下面結合附圖和最 佳實施例對本發(fā)明作進一步的詳細說明。
[0015] 如圖所示,本發(fā)明包括爐體6及設于爐體內的工作槽,所述工作槽上設有翻轉加 熱板,所述翻轉加熱板包括與爐體鉸接的"L"形翻轉架4, "L"形翻轉架設有電器控制板3, "L"形翻轉架下端為帶有篩孔7的漏油板,所述漏油板下端設有加熱器5,所述翻轉加熱板 下端的工作槽內設有與工作槽卡接的油槽8。
[0016] 由于所述工作槽上設有翻轉加熱板,所述翻轉加熱板包括與爐體鉸接的"L"形翻 轉架,"L"形翻轉架設有電器控制板,"L"形翻轉架下端為帶有篩孔的漏油板,所述漏油板下 端設有加熱器,所述翻轉加熱板下端的工作槽內設有與工作槽卡接的油槽,需清理時,翻轉 翻轉加熱板,便可取出卡接在工作槽上的油槽,操作方便快捷。本例中,所述翻轉加熱板沿 工作槽延伸方向設有多個。提高加熱效率,使油槽內溫度均勻,所述工作槽上方設有控油機 構,所述控油機構包括支撐架2及卡接在支撐架上的控油網1,便于控油,方便食品加工。
[0017] 以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式,應當指出,對于本【技術領域】的普通技術人 員來說,在不脫離本發(fā)明原理的前提下,還可以做出若干改進和潤飾,這些改進和潤飾也應 視為本發(fā)明的保護范圍。
【權利要求】
1. 一種油炸爐,其特征在于,包括爐體及設于爐體內的工作槽,所述工作槽上設有翻轉 加熱板,所述翻轉加熱板包括與爐體鉸接的"L"形翻轉架,"L"形翻轉架設有電器控制板, "L"形翻轉架下端為帶有篩孔的漏油板,所述漏油板下端設有加熱器,所述翻轉加熱板下端 的工作槽內設有與工作槽卡接的油槽。
2. 根據(jù)權利要求1所述的一種油炸爐,其特征在于,所述翻轉加熱板沿工作槽延伸方 向設有多個。
3. 根據(jù)權利要求1所述的一種油炸爐,其特征在于,所述工作槽上方設有控油機構,所 述控油機構包括支撐架及卡接在支撐架上的控油網。
【文檔編號】A21B5/08GK203873614SQ201420290284
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2014年5月30日 優(yōu)先權日:2014年5月30日
【發(fā)明者】呂征, 唐慶亮 申請人:天津市企美科技發(fā)展有限公司