烙粉絲的加工裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種烙粉絲的加工裝置，包括旋轉(zhuǎn)烙鍋、上蓋、支撐架、多個燃氣爐、驅(qū)動裝置、下料裝置、噴油裝置和粉絲出料導(dǎo)向板，支撐架中安裝有一轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸與旋轉(zhuǎn)烙鍋固定連接，支撐架的上端支撐上蓋，上蓋上設(shè)有缺口，下料裝置通過缺口安裝在上蓋中，噴油裝置固定安裝在支撐架上，噴油裝置的噴油嘴朝向烙鍋，支撐架的圓周設(shè)有一粉絲出口，該出口處安裝固定粉絲出料導(dǎo)向板，粉絲出料導(dǎo)向板包括收集板和擋板，收集板位于旋轉(zhuǎn)烙鍋圓周下方且向外延伸，擋板的一部分位于旋轉(zhuǎn)烙鍋的上端面與旋轉(zhuǎn)烙鍋間隙配合，另一部分延伸出粉絲出口，多個燃氣爐分別固定安裝在支撐架中且位于旋轉(zhuǎn)烙鍋的下方。本實用新型操作簡單，加工效率高，適合推廣應(yīng)用。
【專利說明】烙粉絲的加工裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實用新型涉及食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種烙粉絲的加工裝置。

【背景技術(shù)】
[0002] 目前粉絲的制作加工通常有兩種加工方式，一種是采用傳統(tǒng)的手工加工方法，即 將制作粉絲的淀粉按比例與水混合調(diào)成漿后，使混合漿從篩狀漏勺通過形成條絲狀，直接 落在燒有沸水的鍋中，讓粉絲經(jīng)沸水煮熟后，撈出進行晾曬，曬干后裝袋。另一種是采用工 業(yè)化生產(chǎn)的專用設(shè)備，將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機進料口內(nèi)，通過螺旋推進裝置將 粉漿推進粉條成型筒，使粉漿從成型筒的漏板通過后形成條狀，并且采用水蒸汽原理對粉 條成型筒中的水進行蒸汽加熱，讓粉條成型筒中的沸水中得以煮熟成型，然后將成型的粉 條通過烘干設(shè)備烘干，烘干后裝袋。但由于需用沸水將粉條煮熟成型，無論是采用燃料對鍋 中的水加熱，還是采用蒸汽對設(shè)備進行加熱，都將耗費大量的燃料，能耗高，不利于節(jié)能降 耗。而且加工出的粉絲都屬于水煮成型類，食用時缺乏一定的香味。
[0003] 另外，在我國西南地區(qū)，還有一種具有傳統(tǒng)特色的烙粉，這種烙粉目前均為手工制 作，具有獨特的香味，其制作的方式有兩種，一種是將調(diào)制好的粉漿在烙鍋中攤成薄塊狀， 然后用刀切成條狀，供食用。這種條狀烙粉通常為寬條形；另一種是將調(diào)制好的粉漿裝入一 個單孔的漏斗中，制作者手握漏斗在烙鍋上方繞圈，將漏下的粉漿呈圈狀逐一盤繞在烙鍋 中，烙粉烙熟后定形成盤繞狀，供食用。由于這種烙粉呈盤狀纏繞，易粹且不便于分散煮食， 裝袋包裝極易脆斷，成為一截截極短的斷截，不適合進行裝袋銷售，只能現(xiàn)做現(xiàn)賣。由于這 兩種制作方式都是手工制作，產(chǎn)量低，故導(dǎo)致這種具有傳統(tǒng)特色的食品的推廣受到限制。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本實用新型的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種烙粉絲的加工裝置，操作簡 單，加工效率高，適合推廣應(yīng)用。
[0005] 本實用新型的技術(shù)方案是：一種烙粉絲的加工裝置，包括旋轉(zhuǎn)烙鍋、上蓋、支撐架、 多個燃氣爐、驅(qū)動裝置、下料裝置、噴油裝置和粉絲出料導(dǎo)向板，所述支撐架中安裝有一轉(zhuǎn) 軸，該轉(zhuǎn)軸與驅(qū)動裝置通過鏈條連接形成鏈傳動，轉(zhuǎn)軸的上端與旋轉(zhuǎn)烙鍋固定連接，旋轉(zhuǎn)烙 鍋的圓周邊緣與支撐架留有間隙，所述支撐架的上端支撐上蓋，上蓋與旋轉(zhuǎn)烙鍋之間留有 距離，上蓋上設(shè)有徑向延伸的缺口，下料裝置通過缺口安裝在上蓋中且朝向旋轉(zhuǎn)烙鍋延伸， 所述噴油裝置固定安裝在支撐架上，位于上蓋和旋轉(zhuǎn)烙鍋之間，噴油裝置的噴油嘴朝向烙 鍋，所述支撐架的圓周設(shè)有一粉絲出口，該出口處安裝固定粉絲出料導(dǎo)向板，所述粉絲出料 導(dǎo)向板包括收集板和擋板，收集板位于旋轉(zhuǎn)烙鍋圓周下方且向外延伸，擋板的一部分位于 旋轉(zhuǎn)烙鍋的上端面與旋轉(zhuǎn)烙鍋間隙配合，且向旋轉(zhuǎn)烙鍋中心延伸，另一部分延伸出粉絲出 口，且位于收集板上端面，多個燃氣爐分別固定安裝在支撐架中且位于旋轉(zhuǎn)烙鍋的下方，多 個燃氣爐沿旋轉(zhuǎn)烙鍋的圓周均勻分布，分別與燃氣管相連。
[0006] 所述支撐架由支撐立架、上橫架、中橫架和下橫架構(gòu)成，中橫架、下橫架固定安裝 在支撐立架中，轉(zhuǎn)軸通過軸承可轉(zhuǎn)動的安裝在中橫架和下橫架上。
[0007] 所述上橫架固定安裝在轉(zhuǎn)軸的上端，旋轉(zhuǎn)烙鍋支承于上橫架上。
[0008] 所述轉(zhuǎn)軸通過一鏈條帶動一轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)，該轉(zhuǎn)盤位于粉絲出料導(dǎo)向板的收集板的下 方。
[0009] 所述噴油裝置包括噴油嘴、常閉電磁閥、油罐，噴油嘴通過管道與常閉電磁閥和油 罐連接，所述常閉電磁閥與一中間繼電器和一時間延時開關(guān)電連接，所述油罐通過管道與 一氣泵連接。
[0010] 所述下料裝置包括上大下小的斗體、漏漿器，漏漿器固定在斗體底部，所述斗體的 側(cè)壁均設(shè)有空腔，這些空腔連通形成冷卻水腔，該冷卻水腔與一進水管、一排水管相連，所 述漏漿器上設(shè)有上下貫通的漏孔。
[0011] 所述漏漿器由內(nèi)管和外管構(gòu)成，內(nèi)管的兩端密封，內(nèi)管間隙配合在外管中，所述外 管上設(shè)有若干上下貫通的通孔，內(nèi)管上設(shè)有若干上下貫通的調(diào)節(jié)孔，這些調(diào)節(jié)孔與通孔相 對，一把手與內(nèi)管軸向連接固定且延伸出外管。
[0012] 所述驅(qū)動裝置包括一調(diào)速電機和一調(diào)速器，通過調(diào)速電機和調(diào)速器控制旋轉(zhuǎn)烙鍋 120?150秒轉(zhuǎn)一圈。
[0013] 所述支撐架的上端固定安裝有一支撐環(huán)，該支撐環(huán)上支撐有上蓋。
[0014] 所述旋轉(zhuǎn)烙鍋的中部開口且向上彎折形成凸緣。
[0015] 采用上述技術(shù)方案：一種烙粉絲的加工裝置，包括旋轉(zhuǎn)烙鍋、上蓋、支撐架、多個燃 氣爐、驅(qū)動裝置、下料裝置、噴油裝置和粉絲出料導(dǎo)向板，所述支撐架中安裝有一轉(zhuǎn)軸，該轉(zhuǎn) 軸與驅(qū)動裝置通過鏈條連接形成鏈傳動，轉(zhuǎn)軸的上端與旋轉(zhuǎn)烙鍋固定連接，旋轉(zhuǎn)烙鍋的圓 周邊緣與支撐架留有間隙，旋轉(zhuǎn)烙鍋隨轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動。所述支撐架的上端支撐上蓋，上蓋與旋轉(zhuǎn) 烙鍋之間留有距離，上蓋上設(shè)有徑向延伸的缺口，下料裝置通過缺口安裝在上蓋中且朝向 旋轉(zhuǎn)烙鍋延伸，下料裝置流出的粉漿隨旋轉(zhuǎn)烙鍋的旋轉(zhuǎn)形成條形，相比人工手握漏斗在烙 鍋上方繞圈的方式，效率更高，有效減輕人工勞動強度，同時能有效利用旋轉(zhuǎn)烙鍋的使用面 積。所述噴油裝置固定安裝在支撐架上，位于上蓋和旋轉(zhuǎn)烙鍋之間，噴油裝置的噴油嘴朝向 烙鍋，旋轉(zhuǎn)烙鍋在旋轉(zhuǎn)的過程中，噴油裝置將油均勻噴灑在旋轉(zhuǎn)烙鍋的上表面，對粉漿進行 加熱處理，保證烙粉絲的品質(zhì)。所述支撐架的圓周設(shè)有一粉絲出口，該出口處安裝固定粉絲 出料導(dǎo)向板，所述粉絲出料導(dǎo)向板包括收集板和擋板，收集板位于旋轉(zhuǎn)烙鍋圓周下方且向 外延伸，擋板的一部分位于旋轉(zhuǎn)烙鍋的上端面與旋轉(zhuǎn)烙鍋間隙配合，且向旋轉(zhuǎn)烙鍋中心延 伸，另一部分延伸出粉絲出口，且位于收集板上端面，粉漿加熱后形成多根條狀的烙粉絲， 隨旋轉(zhuǎn)烙鍋轉(zhuǎn)動的過程中被擋板導(dǎo)向移動至收集板上，方便人工收集烙粉絲并切割出合適 長度裝袋。多個燃氣爐分別固定安裝在支撐架中且位于旋轉(zhuǎn)烙鍋的下方，多個燃氣爐沿旋 轉(zhuǎn)烙鍋的圓周均勻分布，分別與燃氣管相連，燃氣爐對旋轉(zhuǎn)烙鍋均勻加熱，能有效保證烙粉 絲的品質(zhì)。
[0016] 所述轉(zhuǎn)軸通過一鏈條帶動一轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)，該轉(zhuǎn)盤位于粉絲出料導(dǎo)向板的收集板的下 方，轉(zhuǎn)盤的面積較大，烙粉絲移動至收集板后可由人工繼續(xù)轉(zhuǎn)移至轉(zhuǎn)盤上集中處理裝袋。
[0017] 所述噴油裝置包括噴油嘴、常閉電磁閥、油罐，噴油嘴通過管道與常閉電磁閥和油 罐連接，所述常閉電磁閥與一中間繼電器和一時間延時開關(guān)電連接，實現(xiàn)了精確控制噴油 量，方便工人操作且能保證烙粉絲的品質(zhì)，所述油罐通過管道與一氣泵連接，常閉電磁閥打 開時，油罐內(nèi)的油在氣壓的作用下經(jīng)由噴油嘴噴灑在旋轉(zhuǎn)烙鍋上。
[0018] 所述下料裝置包括上大下小的斗體、漏漿器，漏漿器固定在斗體底部，所述斗體的 側(cè)壁均設(shè)有空腔，這些空腔連通形成冷卻水腔，該冷卻水腔與一進水管、一排水管相連，冷 卻水腔中循環(huán)冷卻水對調(diào)制好的粉漿冷卻，防止斗體因受熱影響粉漿的品質(zhì)，所述漏漿器 上設(shè)有上下貫通的漏孔，粉漿穿過漏孔成束流到旋轉(zhuǎn)烙鍋上加熱處理，保證烙粉絲成條狀。
[0019] 所述漏漿器由內(nèi)管和外管構(gòu)成，內(nèi)管的兩端密封，內(nèi)管間隙配合在外管中，所述外 管上設(shè)有若干上下貫通的通孔，內(nèi)管上設(shè)有若干上下貫通的調(diào)節(jié)孔，這些調(diào)節(jié)孔與通孔相 對，一把手與內(nèi)管軸向連接固定且延伸出外管，通過把手控制內(nèi)管旋轉(zhuǎn)，使調(diào)節(jié)孔與通孔相 對的面積變化，可方便的控制粉漿流出的速度和粉漿束的直徑大小，便于控制烙粉絲的規(guī) 格。
[0020] 下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】作進一步的說明。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0021] 圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022] 圖2為圖1的A-A剖視圖；
[0023] 圖3為本實用新型下料裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024] 圖4為圖3的B-B剖視圖。
[0025] 附圖中，1為旋轉(zhuǎn)烙鍋，2為上蓋，2a為缺口，3為支撐架，3a為支撐立架，3b為上橫 架，3c為中橫架，3d為下橫架，4為燃氣爐，5為驅(qū)動裝置，5a為調(diào)速電機，5b為調(diào)速器，6為 下料裝置，6a為斗體，6b為內(nèi)管，6c為外管，6d為把手，6e為通孔，6f為調(diào)節(jié)孔，6g為冷卻水 腔，6h為排水管,6i為進水管,6 j為漏楽器,7為噴油裝置,7a為噴油嘴,7b為常閉電磁閥， 7c為油罐，7d為中間繼電器，7e為時間延時開關(guān)，7f為氣泵，8為粉絲出料導(dǎo)向板，8a為擋 板，8b為收集板，9為轉(zhuǎn)軸，10為燃氣管，11為轉(zhuǎn)盤，12為支撐環(huán)，13為粉絲出口。

【具體實施方式】
[0026] 參見圖1至圖4, 一種烙粉絲的加工裝置，包括旋轉(zhuǎn)烙鍋1、上蓋2、支撐架3、多個 燃氣爐4、驅(qū)動裝置5、下料裝置6、噴油裝置7和粉絲出料導(dǎo)向板8。所述支撐架3中安裝有 一轉(zhuǎn)軸9，該轉(zhuǎn)軸9與驅(qū)動裝置5通過鏈條連接形成鏈傳動，本實施例，驅(qū)動裝置包括一調(diào)速 電機5a和一調(diào)速器5b，通過調(diào)速電機5a和調(diào)速器5b控制旋轉(zhuǎn)烙鍋120?150秒轉(zhuǎn)一圈。 所述支撐架3由支撐立架3a、上橫架3b、中橫架3c和下橫架3d構(gòu)成，中橫架3c、下橫架3d 固定安裝在支撐立架3a中，轉(zhuǎn)軸9通過軸承可轉(zhuǎn)動的安裝在中橫架3c和下橫架3d上，具體 的，支撐立架3a為八根立柱，這八根立柱分別與中橫架3c和下橫架3d焊接，為保證加工裝 置的美觀和安全性，支撐架3的外圓周上覆蓋一層薄板，將支撐架遮擋，也可在支撐架3的 外圓周砌磚形成灶臺，將支撐架遮擋。中橫架3c和下橫架3d的中心安裝有軸承，為便于安 裝轉(zhuǎn)軸9,所述轉(zhuǎn)軸9為階梯軸，轉(zhuǎn)軸可轉(zhuǎn)動的安裝在中橫架3c和下橫架3d上且通過階梯 軸向定位，上橫架3b直接焊接在轉(zhuǎn)軸的上端。轉(zhuǎn)軸9的上端與旋轉(zhuǎn)烙鍋1固定連接，本實 施例，旋轉(zhuǎn)烙鍋1支承于上橫架3b上，旋轉(zhuǎn)烙鍋1的圓周邊緣與支撐架3留有間隙，旋轉(zhuǎn)烙 鍋1的中部開口且向上彎折形成凸緣，該凸緣用于防止粉絲掉落。所述支撐架3的上端支 撐上蓋2,上蓋2與旋轉(zhuǎn)烙鍋1之間留有距離，為保證上蓋的穩(wěn)定性，支撐架3的上端固定安 裝有一支撐環(huán)12,該支撐環(huán)12上支撐上蓋2,上蓋2上設(shè)有徑向延伸的缺口 2a，下料裝置6 通過缺口 2a安裝在上蓋2中且朝向旋轉(zhuǎn)烙鍋1延伸。所述下料裝置6包括上大下小的斗 體6a、漏漿器6j，漏漿器6j固定在斗體6a底部，所述斗體6a的側(cè)壁均設(shè)有空腔，這些空腔 連通形成冷卻水腔6g，該冷卻水腔與一進水管6i、一排水管6h相連，所述漏漿器6 j上設(shè)有 上下貫通的漏孔，具體的，漏漿器6j由內(nèi)管6b和外管6c構(gòu)成，內(nèi)管6b的兩端密封，本實施 例，內(nèi)管6b的兩端通過堵頭密封，外管6c的一端也通過堵頭密封，內(nèi)管6b間隙配合在外管 6c中，所述外管6c上設(shè)有若干上下貫通的通孔6e，內(nèi)管6b上設(shè)有若干上下貫通的調(diào)節(jié)孔 6f，這些調(diào)節(jié)孔6f與通孔6e相對，一把手6d與內(nèi)管6b軸向連接固定且延伸出外管6c，具 體的，該把手軸向焊接在堵頭上，為便于拿取下料裝置，下料裝置的斗體上還設(shè)有提手。所 述噴油裝置7固定安裝在支撐架3上，位于上蓋2和旋轉(zhuǎn)烙鍋1之間，噴油裝置7的噴油嘴 朝向烙鍋1，本實施例，噴油裝置7包括噴油嘴7a、常閉電磁閥7b、油罐7c，噴油嘴7a通過 管道與常閉電磁閥7b和油罐7c連接，所述常閉電磁閥7b與一中間繼電器7d和一時間延 時開關(guān)7e電連接，所述油罐7c通過管道與一氣泵7f連接，通過中間繼電器7d和時間延時 開關(guān)控制常閉電磁閥7b每6?8秒打開一次，即噴油嘴每6?8秒向旋轉(zhuǎn)烙鍋噴油一次。 所述支撐架3的圓周設(shè)有一粉絲出口 13，該出口處安裝固定粉絲出料導(dǎo)向板8，所述粉絲出 料導(dǎo)向板8包括收集板8b和擋板8a，收集板8b位于旋轉(zhuǎn)烙鍋1圓周下方且向外延伸，擋 板8a的一部分位于旋轉(zhuǎn)烙鍋1的上端面與旋轉(zhuǎn)烙鍋間隙配合，且向旋轉(zhuǎn)烙鍋1中心延伸， 另一部分延伸出粉絲出口 13,且位于收集板8b上端面，為便于工人集中收集烙粉絲，轉(zhuǎn)軸9 通過一鏈條帶動一轉(zhuǎn)盤11旋轉(zhuǎn)，該轉(zhuǎn)盤11位于粉絲出料導(dǎo)向板的收集板8b的下方。多個 燃氣爐4固定安裝在支撐架3中分別與燃氣管10相連，本實施例中，這些燃氣爐是放置在 中橫架上，共8個燃氣爐，這些燃氣爐4位于旋轉(zhuǎn)烙鍋1的下方且沿旋轉(zhuǎn)烙鍋1的圓周均勻 分布。
[0027] 使用時，先將下料裝置的進水管和排水管分別與水管連通，使冷卻水在冷卻水腔 中循環(huán)；通過把手調(diào)整下料裝置內(nèi)管的角度，使調(diào)節(jié)孔與通孔錯位；打開調(diào)速電機，使調(diào)速 電機帶動旋轉(zhuǎn)烙鍋旋轉(zhuǎn)；點燃燃氣爐對旋轉(zhuǎn)烙鍋加熱；噴油裝置朝旋轉(zhuǎn)烙鍋噴油，最佳的， 噴油嘴每7秒噴一次油；往下料裝置中加入調(diào)制好的粉漿，控制把手調(diào)整下料裝置內(nèi)管的 角度，使調(diào)節(jié)孔與通孔對應(yīng)，粉漿通過通孔和調(diào)節(jié)孔后成束流到旋轉(zhuǎn)烙鍋的上表面受熱成 型，隨著旋轉(zhuǎn)烙鍋的旋轉(zhuǎn)，成條狀盤旋在旋轉(zhuǎn)烙鍋上，并被加熱成烙粉絲，在擋板處轉(zhuǎn)向移 動至收集板上，通過收集板轉(zhuǎn)移至轉(zhuǎn)盤，工人根據(jù)需要對烙粉絲切段包裝。
【權(quán)利要求】
1. 一種烙粉絲的加工裝置，其特征在于：包括旋轉(zhuǎn)烙鍋（1)、上蓋（2)、支撐架（3)、多個 燃氣爐（4)、驅(qū)動裝置（5)、下料裝置（6)、噴油裝置（7)和粉絲出料導(dǎo)向板（8)，所述支撐架 (3 )中安裝有一轉(zhuǎn)軸（9 )，該轉(zhuǎn)軸（9 )與驅(qū)動裝置（5 )通過鏈條連接形成鏈傳動，轉(zhuǎn)軸（9 )的 上端與旋轉(zhuǎn)烙鍋（1)固定連接，旋轉(zhuǎn)烙鍋（1)的圓周邊緣與支撐架（3)留有間隙，所述支撐 架（3)的上端支撐上蓋（2)，上蓋（2)與旋轉(zhuǎn)烙鍋（1)之間留有距離，上蓋（2)上設(shè)有徑向延 伸的缺口（2a)，下料裝置（6)通過缺口（2a)安裝在上蓋（2)中且朝向旋轉(zhuǎn)烙鍋（1)延伸，所 述噴油裝置（7)固定安裝在支撐架（3)上，位于上蓋（2)和旋轉(zhuǎn)烙鍋（1)之間，噴油裝置（7) 的噴油嘴朝向烙鍋（1)，所述支撐架（3)的圓周設(shè)有一粉絲出口（13)，該出口處安裝固定粉 絲出料導(dǎo)向板（8)，所述粉絲出料導(dǎo)向板（8)包括收集板（8b)和擋板（8a)，收集板（8b)位 于旋轉(zhuǎn)烙鍋（1)圓周下方且向外延伸，擋板（8a)的一部分位于旋轉(zhuǎn)烙鍋（1)的上端面與旋 轉(zhuǎn)烙鍋間隙配合，且向旋轉(zhuǎn)烙鍋（1)中心延伸，另一部分延伸出粉絲出口（13)，且位于收集 板（8b)上端面，多個燃氣爐（4)分別固定安裝在支撐架（3)中且位于旋轉(zhuǎn)烙鍋（1)的下方， 多個燃氣爐（4)沿旋轉(zhuǎn)烙鍋（1)的圓周均勻分布，分別與燃氣管（10)相連。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的烙粉絲的加工裝置，其特征在于：所述支撐架（3)由支撐立 架（3a)、上橫架（3b)、中橫架（3c)和下橫架（3d)構(gòu)成，中橫架（3c)、下橫架（3d)固定安裝 在支撐立架（3a)中，轉(zhuǎn)軸（9)通過軸承可轉(zhuǎn)動的安裝在中橫架（3c)和下橫架（3d)上。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的烙粉絲的加工裝置，其特征在于：所述上橫架（3b)固定 安裝在轉(zhuǎn)軸（9 )的上端，旋轉(zhuǎn)烙鍋（1)支承于上橫架（3b )上。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的烙粉絲的加工裝置，其特征在于：所述轉(zhuǎn)軸（9)通過一鏈條帶 動一轉(zhuǎn)盤（11)旋轉(zhuǎn)，該轉(zhuǎn)盤（11)位于粉絲出料導(dǎo)向板的收集板（8b)的下方。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的烙粉絲的加工裝置，其特征在于：所述噴油裝置（7)包括噴油 嘴（7a)、常閉電磁閥（7b)、油罐（7c)，噴油嘴（7a)通過管道與常閉電磁閥（7b)和油罐（7c) 連接，所述常閉電磁閥（7b)與一中間繼電器（7d)和一時間延時開關(guān)（7e)電連接，所述油罐 (7c)通過管道與一氣泵（7f)連接。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的烙粉絲的加工裝置，其特征在于：所述下料裝置（6)包括上大 下小的斗體（6a)、漏漿器（6j)，漏漿器（6j)固定在斗體（6a)底部，所述斗體（6a)的側(cè)壁均 設(shè)有空腔，這些空腔連通形成冷卻水腔（6g)，該冷卻水腔與一進水管（6i)、一排水管（6h) 相連，所述漏漿器（6j)上設(shè)有上下貫通的漏孔。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的烙粉絲的加工裝置，其特征在于：所述漏漿器（6j)由內(nèi)管 (6b)和外管（6c)構(gòu)成，內(nèi)管（6b)的兩端密封，內(nèi)管（6b)間隙配合在外管（6c)中，所述外管 (6c)上設(shè)有若干上下貫通的通孔（6e)，內(nèi)管（6b)上設(shè)有若干上下貫通的調(diào)節(jié)孔（6f)，這些 調(diào)節(jié)孔（6f)與通孔（6e)相對，一把手（6d)與內(nèi)管（6b)軸向連接固定且延伸出外管（6c)。
8. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的烙粉絲的加工裝置，其特征在于：所述驅(qū)動裝置（5)包括一調(diào) 速電機（5a)和一調(diào)速器（5b)，通過調(diào)速電機（5a)和調(diào)速器（5b)控制旋轉(zhuǎn)烙鍋（1) 120? 150秒轉(zhuǎn)一圈。
9. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的烙粉絲的加工裝置，其特征在于：所述支撐架（3)的上端固定 安裝有一支撐環(huán)（12)，該支撐環(huán)（12)上支撐有上蓋（2)。
10. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的烙粉絲的加工裝置，其特征在于：所述旋轉(zhuǎn)烙鍋（1)的中部 開口且向上彎折形成凸緣。
【文檔編號】A23L1/09GK203897207SQ201420331231
【公開日】2014年10月29日 申請日期:2014年6月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月20日
【發(fā)明者】馮國旗 申請人:馮國旗