電油炸爐的制作方法
【專利摘要】一種電油炸爐，包括支架，支架上活動安裝有油槽，加熱總成兩側(cè)通過支承座可旋轉(zhuǎn)地安裝在支架上，在加熱總成上設(shè)有加熱元件，在加熱總成上還設(shè)有可旋轉(zhuǎn)的支撐桿；在工作狀態(tài)下，加熱元件位于油槽內(nèi)，在清洗狀態(tài)下，加熱總成旋轉(zhuǎn)抬起，加熱元件離開油槽，整個加熱總成由支撐桿支撐。還設(shè)有清渣裝置，其結(jié)構(gòu)為：高溫油泵的進(jìn)油管的進(jìn)口位于油槽內(nèi)，高溫油泵的排油管的出口位于濾網(wǎng)的上方，濾網(wǎng)位于油槽的上方。本實(shí)用新型提供的一種電油炸爐，通過采用將加熱總成整體旋轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)，避免了加熱元件和控制裝置之間的連接線容易受損的問題。設(shè)置的清渣裝置，可以在線自動清除油中的殘?jiān)?，從而延長了油脂的使用壽命，降低了使用成本。
【專利說明】電油炸爐

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及油炸爐領(lǐng)域，特別是一種電油炸爐。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)中的電油炸爐有采用可以旋轉(zhuǎn)的加熱元件的結(jié)構(gòu)，例如中國專利文獻(xiàn)CN201888190U即記載了一種油炸爐，包括油炸爐總成、油炸爐內(nèi)膽和控制電路，所述油炸內(nèi)膽中設(shè)有油炸槽和電熱管裝置，所述油炸槽活動連接在所述油炸內(nèi)膽的上部，所述電熱管裝置設(shè)于油炸槽外，一端通過一旋轉(zhuǎn)軸與所述油炸爐總成連接，另一端沿油炸內(nèi)膽的側(cè)壁延伸至油炸槽下部。本實(shí)用新型一種油炸爐，油炸槽活動連接在油炸內(nèi)膽中，電熱管裝置雖然是固定設(shè)置，但通過旋轉(zhuǎn)軸與油炸爐總成連接，當(dāng)油炸爐需要清洗時，可使電熱管裝置繞旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)出油炸內(nèi)膽，即可方便快捷地對油炸內(nèi)膽進(jìn)行清洗。但是這種僅旋轉(zhuǎn)電熱管裝置，而其他控制電路則不隨之旋轉(zhuǎn)，存在的問題是，控制電路與電熱管裝置之間的連接線路容易因?yàn)樾D(zhuǎn)而損壞，這是應(yīng)為這一段的連接線路容易受到電熱管裝置的高溫影響，從而強(qiáng)度有所降低，而且現(xiàn)有技術(shù)中的電熱管裝置在清洗狀態(tài)下不易定位，電熱管裝置容易損壞。且現(xiàn)有技術(shù)中的油炸槽不易清洗。油中的殘?jiān)菀捉购?，從而影響油脂的口味，降低了油脂的使用壽命?br>

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種電油炸爐，加熱元件的連接線路不易損壞，且油槽便于清洗，在清洗狀態(tài)下，加熱元件可以被可靠的支撐定位。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種電油炸爐，包括支架，支架上活動安裝有油槽，加熱總成兩側(cè)通過支承座可旋轉(zhuǎn)地安裝在支架上，在加熱總成上設(shè)有成“L”形的加熱元件，還設(shè)有用于控制加熱元件的加熱控制裝置，在加熱總成上還設(shè)有可旋轉(zhuǎn)的支撐桿；
[0005]在工作狀態(tài)下，加熱元件位于油槽內(nèi)，在清洗狀態(tài)下，加熱總成旋轉(zhuǎn)抬起，加熱元件離開油槽，整個加熱總成由支撐桿支撐。
[0006]所述的支撐桿的旋轉(zhuǎn)中心低于支承座的旋轉(zhuǎn)中心，在支撐桿的自由端設(shè)有“L”形彎折，在清洗狀態(tài)下，支撐桿的自由端被支承座限位。
[0007]在加熱總成的底部設(shè)有安全開關(guān)，在工作狀態(tài)下，安全開關(guān)被壓下處于接通狀態(tài)，在清洗狀態(tài)下，安全開關(guān)斷開。
[0008]在加熱元件上還設(shè)有橫桿，物料網(wǎng)的一端擱在橫桿上，另一端的把手?jǐn)R在支架上。
[0009]在油槽的兩側(cè)設(shè)有提手。
[0010]在油槽的底部設(shè)有凹形底，凹形底的底部設(shè)有排油口。
[0011]還設(shè)有清渣裝置，其結(jié)構(gòu)為:高溫油泵的進(jìn)油管的進(jìn)口位于油槽內(nèi)，高溫油泵的排油管的出口位于濾網(wǎng)的上方，濾網(wǎng)位于油槽的上方，或者濾網(wǎng)下方的排油管出口位于油槽的上方。
[0012]所述的高溫油泵安裝在加熱總成內(nèi)，并隨著加熱總成的旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動。
[0013]本實(shí)用新型提供的一種電油炸爐，通過采用將加熱總成整體旋轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)，S卩加熱元件、加熱控制裝置，以及連接加熱元件的殼體同時旋轉(zhuǎn)的方式，從而避免了加熱元件和控制裝置之間的連接線容易受損的問題。設(shè)置的支撐桿可以在清洗狀態(tài)下，可靠的支撐整個加熱總成，提高了受力強(qiáng)度，受力均由支撐桿和加熱總成的殼體承擔(dān)，提高了可靠性。整體的油槽也采用了活動安裝的方式，通過設(shè)置的提手非常便于取下清洗。設(shè)置的安全開關(guān)在抬起加熱元件時即自動斷電，從而進(jìn)一步提高了安全性。設(shè)置的清渣裝置，可以在線自動清除油中的殘?jiān)?，從而延長了油脂的使用壽命，降低了使用成本。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明:
[0015]圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖2為本實(shí)用新型工作狀態(tài)下的剖視示意圖。
[0017]圖3為本實(shí)用新型清洗狀態(tài)下的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖4為圖3的A-A剖視示意圖。
[0019]圖5為本實(shí)用新型包含清渣裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖中:支架I，支承座2，加熱總成3，支撐桿4，調(diào)節(jié)旋鈕5，安全開關(guān)6，油槽7，凹形底71，加熱元件8，排油口 9，橫桿10，物料網(wǎng)11，提手12，把手13，高溫油泵14，排油管15，濾網(wǎng)16，進(jìn)油管17。

【具體實(shí)施方式】
[0021]如圖廣4中，一種電油炸爐，包括支架1，支架I上活動安裝有油槽7，加熱總成3兩側(cè)通過支承座2可旋轉(zhuǎn)地安裝在支架I上，在加熱總成3上設(shè)有成“L”形的加熱元件8，還設(shè)有用于控制加熱元件8的加熱控制裝置，在加熱總成3上還設(shè)有可旋轉(zhuǎn)的支撐桿4 ;力口熱總成3的轉(zhuǎn)軸安裝在殼體上，加熱總成3內(nèi)的控制裝置、調(diào)節(jié)旋鈕5和加熱元件8，以及在圖中未示出的設(shè)置在加熱元件8上的溫度傳感器都隨著加熱總成3的殼體旋轉(zhuǎn)。支撐桿4也安裝在加熱總成3的殼體上，以更好的受力。
[0022]在工作狀態(tài)下，加熱元件8位于油槽7內(nèi)，在清洗狀態(tài)下，加熱總成3旋轉(zhuǎn)抬起，力口熱元件8離開油槽7，整個加熱總成3由支撐桿4支撐。
[0023]優(yōu)選的如圖3中，所述的支撐桿4的旋轉(zhuǎn)中心低于支承座2的旋轉(zhuǎn)中心，在支撐桿4的自由端設(shè)有“L”形彎折，在清洗狀態(tài)下，支撐桿4的自由端被支承座2限位。由此實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定可靠的支撐結(jié)構(gòu)，尤其是在抬起加熱元件8后，支撐桿4即在重力作用下支撐住加熱總成3，并被支承座2可靠限位，從而實(shí)現(xiàn)抬起即自動實(shí)現(xiàn)支撐的效果。此處所述的自由端是指圖3中所示的支撐桿4的下端。
[0024]優(yōu)選的如圖f 3中，在加熱總成3的底部設(shè)有安全開關(guān)6，在工作狀態(tài)下，安全開關(guān)6被壓下處于接通狀態(tài)，在清洗狀態(tài)下，安全開關(guān)6斷開。由此結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步提高了安全性。
[0025]優(yōu)選的如圖f 2中，在加熱元件8上還設(shè)有橫桿10，物料網(wǎng)11的一端擱在橫桿10上，另一端的把手13擱在支架I上。由此結(jié)構(gòu)，物料網(wǎng)11更便于操作，例如在油炸薯?xiàng)l的過程中，可以方便地將薯?xiàng)l放入到物料網(wǎng)11內(nèi)，然后將物料網(wǎng)11放入到油槽7內(nèi)，也非常便于取出。
[0026]在油槽7的兩側(cè)設(shè)有提手12。由此結(jié)構(gòu)，油槽7非常便于取下清洗。
[0027]如圖4中，在油槽7的底部設(shè)有凹形底71，凹形底71的底部設(shè)有排油口 9。由此結(jié)構(gòu)，便于將油槽7內(nèi)的油排出然后再清洗。設(shè)置的凹形底71也有利于收集油中的殘?jiān)瑥亩阌趯堅(jiān)鼏为?dú)的排出，以降低油的損耗。
[0028]優(yōu)選的結(jié)構(gòu)如圖5中，還設(shè)有清渣裝置，其結(jié)構(gòu)為:高溫油泵14的進(jìn)油管17的進(jìn)口位于油槽7內(nèi)，高溫油泵14的排油管15的出口位于濾網(wǎng)16的上方，濾網(wǎng)16位于油槽7的上方，或者濾網(wǎng)16下方的排油管出口位于油槽7的上方。所述的高溫油泵14為至少可以耐受400°C溫度的油泵。由此結(jié)構(gòu)，通過高溫油泵14驅(qū)動油的循環(huán)，將油中的殘?jiān)?jīng)過濾網(wǎng)16進(jìn)行過濾，從而避免殘?jiān)谟椭薪购绊懹椭氖褂脡勖?br> [0029]優(yōu)選的如圖5中，所述的高溫油泵14安裝在加熱總成3內(nèi)，并隨著加熱總成3的旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動。由此結(jié)構(gòu)，便于油槽的清潔。
[0030]上述的實(shí)施例僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，而不應(yīng)視為對于本實(shí)用新型的限制，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍應(yīng)以權(quán)利要求記載的技術(shù)方案，包括權(quán)利要求記載的技術(shù)方案中技術(shù)特征的等同替換方案為保護(hù)范圍。即在此范圍內(nèi)的等同替換改進(jìn)，也在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種電油炸爐，包括支架(1)，支架(I)上活動安裝有油槽(7)，其特征是:加熱總成(3)兩側(cè)通過支承座(2)可旋轉(zhuǎn)地安裝在支架(I)上，在加熱總成(3)上設(shè)有成“L”形的加熱元件(8)，還設(shè)有用于控制加熱元件(8)的加熱控制裝置，在加熱總成(3)上設(shè)有可旋轉(zhuǎn)的支撐桿(4)； 在工作狀態(tài)下，加熱元件(8)位于油槽(7)內(nèi)，在清洗狀態(tài)下，加熱總成(3)旋轉(zhuǎn)抬起，加熱元件(8)離開油槽(7)，整個加熱總成(3)由支撐桿(4)支撐。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電油炸爐，其特征是:所述的支撐桿(4)的旋轉(zhuǎn)中心低于支承座(2)的旋轉(zhuǎn)中心，在支撐桿(4)的自由端設(shè)有“L”形彎折，在清洗狀態(tài)下，支撐桿(4)的自由端被支承座(2 )限位。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電油炸爐，其特征是:在加熱總成(3)的底部設(shè)有安全開關(guān)(6)，在工作狀態(tài)下，安全開關(guān)(6)被壓下處于接通狀態(tài)，在清洗狀態(tài)下，安全開關(guān)(6)斷開。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電油炸爐，其特征是:在加熱元件(8)上還設(shè)有橫桿(10)，物料網(wǎng)(11)的一端擱在橫桿(10)上，另一端的把手(13)擱在支架(I)上。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電油炸爐，其特征是:在油槽(7)的兩側(cè)設(shè)有提手(12)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電油炸爐，其特征是:在油槽(7)的底部設(shè)有凹形底(71)，凹形底(71)的底部設(shè)有排油口(9)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電油炸爐，其特征是:還設(shè)有清渣裝置，其結(jié)構(gòu)為:高溫油泵(14)的進(jìn)油管(17)的進(jìn)口位于油槽(7)內(nèi)，高溫油泵(14)的排油管(15)的出口位于濾網(wǎng)(16)的上方，濾網(wǎng)(16)位于油槽(7)的上方，或者濾網(wǎng)(16)下方的排油管出口位于油槽(7)的上方。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種電油炸爐，其特征是:所述的高溫油泵(14)安裝在加熱總成(3)內(nèi)，并隨著加熱總成(3)的旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動。
【文檔編號】A21B5/08GK203952258SQ201420414859
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2014年7月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月27日
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