滾筒殺青的制造方法
【專利摘要】本實用新型在此公開了一種滾筒殺青機；滾筒殺青機具備茶葉鮮葉殺青、滾炒等功能；其結(jié)構(gòu)包括機架、傳動機構(gòu)、滾筒以及左側(cè)的進料斗，滾筒下面的加熱裝置，滾筒頂部的熱風包、風機、進風管。其結(jié)構(gòu)特點是：在滾筒背部設置熱風包，熱風包內(nèi)空氣吸收熱源裝置產(chǎn)生的余熱，風機向熱風包吹入熱氣，熱空氣由滾筒進茶口吹入滾筒內(nèi)。在出葉口設置排濕器，對殺青中產(chǎn)生的水分強制排出。滾筒殺青機是以翻炒為主,兼有蒸殺作用的高效率連續(xù)式殺青機。為整體式結(jié)構(gòu),裝有輪子可移動。主要結(jié)構(gòu)是長柱形金屬滾筒,內(nèi)裝有三段不同角度的螺旋形導葉板,可起到進出口、翻葉的作用,筒內(nèi)還裝有調(diào)節(jié)機構(gòu),通過調(diào)節(jié)傾斜角度來控制出葉時間。
【專利說明】滾筒殺青機

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種茶葉殺青設備，具體來講是一種滾筒殺青機。

【背景技術】
[0002]殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成。殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用，目前日本、俄羅斯、印度應用較多。我國明朝后普及使用炒青法，目前世界各產(chǎn)茶國普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低；老葉嫩殺、嫩葉老殺；拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。蒸青則要“高溫、快速”。炒青有手工和機械兩種形式，制作高級名茶一般用手工鍋炒，茶場、茶廠規(guī)模生產(chǎn)則用殺青機，有鍋式、轉(zhuǎn)筒式。
[0003]在化驗分析中，試樣的溫度要控制在適當?shù)臏囟确秶?，有時還要按規(guī)定的溫度曲線進行升溫和降溫如果采用傳統(tǒng)的接觸器通斷控制方式不但溫度控制精度低，而且能耗高，甚至很多控制溫度無法滿足規(guī)定要求。隨著新產(chǎn)品開發(fā)的進一步加快，試樣的分析對溫度的要求越來越高。因此，尋找節(jié)能環(huán)保的加熱控溫設備。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的在于在此提供一種滾筒殺青機，對殺青中產(chǎn)生的水分強制排出。
[0005]本實用新型是這樣實現(xiàn)的，構(gòu)造一種滾筒殺青機，其結(jié)構(gòu)包括機架，其特征在于:還包括皮帶輪傳動裝置、鏈條傳動裝置、支撐前拖輪座、進料盤、熱風出風裝置、前跑道、金屬保溫外殼、排濕裝置、熱風裝置進風、后跑道、支撐后拖輪、鍋體、輪子；機架下裝有可移動的輪子；所述皮帶輪傳動裝置、鏈條傳動裝置構(gòu)成傳動機構(gòu)；進料盤位于鍋體左側(cè)；鍋體下面設置加熱裝置，在滾筒背部設置熱風包，在出葉口設置排濕裝置，對殺青中產(chǎn)生的水分強制排出。
[0006]根據(jù)實用新型所述滾筒殺青機，其特征在于:鍋體主要結(jié)構(gòu)為長柱形金屬滾筒，內(nèi)裝有三段不同角度的螺旋形導葉板，可起到進出口、翻葉的作用，筒內(nèi)還裝有調(diào)節(jié)機構(gòu)，通過調(diào)節(jié)傾斜角度來控制出葉時間。
[0007]根據(jù)本實用新型所述滾筒殺青機，其特征在于:加熱裝置為利用可控硅溫度控制器整流整壓的電爐絲；
[0008]可控硅溫度控制器由主回路和控制回路組成。主回路是由可控硅，過電流保護快速熔斷器、過電壓保護rc和電阻爐的加熱元件等部分組成。控制回路是由直流信號電源、直流工作電源、電流反饋環(huán)節(jié)、同步信號環(huán)節(jié)、觸發(fā)脈沖產(chǎn)生器、溫度檢測器和Pid溫度調(diào)節(jié)器等部分組成。
[0009]本實用新型的優(yōu)點在于:本實用新型所述的滾筒殺青機。滾筒殺青機能作茶葉鮮葉殺青、滾炒等功能。其結(jié)構(gòu)包括機架、傳動機構(gòu)、滾筒以及左側(cè)的進料斗，滾筒下面的加熱裝置，滾筒頂部的熱風包、風機、進風管。其結(jié)構(gòu)特點是:在滾筒背部設置熱風包，熱風包內(nèi)空氣吸收熱源裝置產(chǎn)生的余熱，風機向熱風包吹入熱氣，熱空氣由滾筒進茶口吹入滾筒內(nèi)。在出葉口設置排濕器，對殺青中產(chǎn)生的水分強制排出。滾筒殺青機是以翻炒為主，兼有蒸殺作用的高效率連續(xù)式殺青機。為整體式結(jié)構(gòu)，裝有輪子可移動。主要結(jié)構(gòu)是長柱形金屬滾筒，內(nèi)裝有三段不同角度的螺旋形導葉板，可起到進出口、翻葉的作用，筒內(nèi)還裝有調(diào)節(jié)機構(gòu)，通過調(diào)節(jié)傾斜角度來控制出葉時間。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1是本實用新型滾筒殺青機結(jié)構(gòu)示意圖
[0011]圖2可控硅電路控制圖
[0012]其中:皮帶輪傳動裝置1、鏈條傳動裝置2、支撐前拖輪座3、進料盤4、熱風出風裝置5、前跑道6、金屬保溫外殼7、排濕裝置8、熱風裝置進風9、后跑道10、支撐后拖輪11、鍋體12、輪子13。

【具體實施方式】
[0013]下面將結(jié)合附圖1-2對本實用新型進行詳細說明，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0014]如圖1所示，提供一種滾筒殺青機，其結(jié)構(gòu)包括機架，還包括皮帶輪傳動裝置1、鏈條傳動裝置2、支撐前拖輪座3、進料盤4、熱風出風裝置5、前跑道6、金屬保溫外殼7、排濕裝置8、熱風裝置進風9、后跑道10、支撐后拖輪11、鍋體12、輪子13;機架下裝有可移動的輪子13。所述皮帶輪傳動裝置1、鏈條傳動裝置2構(gòu)成傳動機構(gòu)；進料盤4位于鍋體12左側(cè)；鍋體12下面設置加熱裝置，在滾筒背部設置熱風包，在出葉口設置排濕裝置8，對殺青中產(chǎn)生的水分強制排出。鍋體12主要結(jié)構(gòu)為長柱形金屬滾筒，內(nèi)裝有三段不同角度的螺旋形導葉板，可起到進出口、翻葉的作用，筒內(nèi)還裝有調(diào)節(jié)機構(gòu)，通過調(diào)節(jié)傾斜角度來控制出葉時間。
[0015]加熱裝置為利用可控硅溫度控制器整流整壓的電爐絲；可控硅溫度控制器由主回路和控制回路組成。主回路是由可控硅，過電流保護快速熔斷器、過電壓保護rc和電阻爐的加熱元件等部分組成?？刂苹芈肥怯芍绷餍盘栯娫?、直流工作電源、電流反饋環(huán)節(jié)、同步信號環(huán)節(jié)、觸發(fā)脈沖產(chǎn)生器、溫度檢測器和Pid溫度調(diào)節(jié)器等部分組成。滾筒殺青機工作原理:滾筒殺青機能作茶葉鮮葉殺青、滾炒等功能。其結(jié)構(gòu)包括機架、傳動機構(gòu)、滾筒以及左側(cè)的進料斗，滾筒下面的加熱裝置，滾筒頂部的熱風包、風機、進風管。其結(jié)構(gòu)特點是:在滾筒背部設置熱風包，熱風包內(nèi)空氣吸收熱源裝置產(chǎn)生的余熱，風機向熱風包吹入熱氣，熱空氣由滾筒進茶口吹入滾筒內(nèi)。在出葉口設置排濕器，對殺青中產(chǎn)生的水分強制排出。滾筒殺青機是以翻炒為主，兼有蒸殺作用的高效率連續(xù)式殺青機。為整體式結(jié)構(gòu)，裝有輪子可移動。主要結(jié)構(gòu)是長柱形金屬滾筒，內(nèi)裝有三段不同角度的螺旋形導葉板，可起到進出口、翻葉的作用，筒內(nèi)還裝有調(diào)節(jié)機構(gòu)，通過調(diào)節(jié)傾斜角度來控制出葉時間。微型滾筒殺青機的使用方法是，在殺青之前，首先應對該機進行調(diào)試，一切正常，方可開機運轉(zhuǎn)；第二，根據(jù)各地工藝的不同，調(diào)節(jié)傾斜角度，并投入少量鮮葉來確定殺青時間，一般名綠茶殺青時應掌握在f 2分鐘為宜；第三，殺青時間確定后，以煤為主燃料升溫，火苗逐漸燒旺，使殺青機四周殼體及筒體溫度達到相對均勻，數(shù)分鐘后，再用溫度計測定簡體內(nèi)溫度。實驗證明，當葉溫達到85°C時，酶完全失去活性。所以一般筒內(nèi)溫度控制在11(T120°C左右為宜。
[0016]熱風系統(tǒng)(熱風包):圖中序號9的位置用一個鼓風機將空氣吸入，經(jīng)過金屬管道的同時被底板布有的電爐絲的熱輻射加熱，通過圖中序號5引導進入鍋體內(nèi)與拍濕風機配合形成對流空氣，讓排濕效果更好。還有一個作用就是把剛進入鍋體的鮮艷產(chǎn)生大量水分引導排出，因為剛進入鍋體的鮮艷產(chǎn)生大量水分在鍋體的進葉方前端形成的水滴茶葉鮮葉進入后被水滴粘在鍋上會大大的影響對葉子的殺青效果。
[0017]加熱裝置:就是在鍋體下方安一定布置要求布有電爐絲，通電產(chǎn)生熱量對鍋體進行加熱。通過可控硅進行線性加熱，區(qū)別與以前的接觸式間斷加熱，可以大大的減少瞬間高電流減少對電網(wǎng)的沖擊和降低能耗，還可以恒溫加熱，提前產(chǎn)品質(zhì)量。
[0018]可控硅溫度控制器的組成與原理:溫度測量與控制是熱電偶采集信號通過Pid溫度調(diào)節(jié)器測量和輸出O?1ma或4?20ma控制觸發(fā)板控制可控娃導通角的大小,從而控制主回路加熱元件電流大小，使電阻爐保持在設定的溫度工作狀態(tài)。可控硅溫度控制器由主回路和控制回路組成。主回路是由可控硅，過電流保護快速熔斷器、過電壓保護rc和電阻爐的加熱元件等部分組成。控制回路是由直流信號電源、直流工作電源、電流反饋環(huán)節(jié)、同步信號環(huán)節(jié)、觸發(fā)脈沖產(chǎn)生器、溫度檢測器和Pid溫度調(diào)節(jié)器等部分組成。工業(yè)電阻爐是一類具有非線性、大滯后、大慣性的常見工業(yè)被控對象。電阻爐廣泛應用于化驗室樣品熔樣，熱處理中工件的分段加熱和冷卻等。根據(jù)工藝對溫度精度的不同要求可以選用不同類型的Pid調(diào)節(jié)器控制溫度在適當?shù)姆秶?。對于要求保持恒溫控制而不要溫度記錄的電阻爐采用帶Pid調(diào)節(jié)的數(shù)字式溫度顯示調(diào)節(jié)儀顯示和調(diào)節(jié)溫度，輸出O?1ma作為直流信號輸入控制可控硅電壓調(diào)整器或觸發(fā)板改變可控硅管導通角的大小來調(diào)節(jié)輸出功率，完全可以滿足要求，投入成本低，操作方便直觀并且容易維護。對于要求溫度控制精度高，多點溫度控制和記錄的復雜控制系統(tǒng)采用小型計算機控制是比較理想的以普通pc機和以pci總線的輸入輸出模塊組成控制系統(tǒng)可以取代以往的多個數(shù)字溫度指示調(diào)節(jié)儀，不但實現(xiàn)了設備的升級換代，而且與以往的設備完全兼容。系統(tǒng)采用普通的pc機和康拓工控的模擬量輸入和輸出板。模擬量輸入板采用pci總線dc / dc光隔32路12位a / d板(pci5413d)，其量程設置為O?312.5mv，實現(xiàn)對熱電偶溫度信號的采集。模擬量輸出板采用pci總線dc /dc光隔8路12位d / a板(pci5416d)，其量程設置為O?loma。
[0019]對所公開的實施例的上述說明，使本領域?qū)I(yè)技術人員能夠?qū)崿F(xiàn)或使用本實用新型。對這些實施例的多種修改對本領域的專業(yè)技術人員來說將是顯而易見的，本文中所定義的一般原理可以在不脫離本實用新型的精神或范圍的情況下，在其它實施例中實現(xiàn)。因此，本實用新型將不會被限制于本文所示的這些實施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相一致的最寬的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種滾筒殺青機，其結(jié)構(gòu)包括機架，其特征在于:還包括皮帶輪傳動裝置(I)、鏈條傳動裝置(2)、支撐前拖輪座(3)、進料盤(4)、熱風出風裝置(5)、前跑道(6)、金屬保溫外殼(7)、排濕裝置(8)、熱風裝置進風(9)、后跑道(10)、支撐后拖輪(11)、鍋體(12)、輪子(13);機架下裝有可移動的輪子(13);所述皮帶輪傳動裝置(I)、鏈條傳動裝置(2)構(gòu)成傳動機構(gòu)；進料盤(4)位于鍋體(12)左側(cè)；鍋體(12)下面設置加熱裝置，在出葉口設置排濕裝置(8)，對殺青中產(chǎn)生的水分強制排出。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述滾筒殺青機，其特征在于:鍋體(12)主要結(jié)構(gòu)為長柱形金屬滾筒，內(nèi)裝有三段不同角度的螺旋形導葉板，可起到進出口、翻葉的作用，筒內(nèi)還裝有調(diào)節(jié)機構(gòu)，通過調(diào)節(jié)傾斜角度來控制出葉時間。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述滾筒殺青機，其特征在于:加熱裝置為利用可控硅溫度控制器整流整壓的電爐絲。
【文檔編號】A23F3/06GK204070364SQ201420443156
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年8月7日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月7日
【發(fā)明者】陳濤 申請人:峨眉山市三智機械制造有限公司