一種自動(dòng)壓面的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及食品加工器械【技術(shù)領(lǐng)域】。為了解決現(xiàn)有技術(shù)壓面機(jī)普遍存在的機(jī)械自動(dòng)化程度不高，需要較多的人員相互配合完成壓面操作，本實(shí)用新型提供一種自動(dòng)壓面機(jī)。該壓面機(jī)主要包括攪拌機(jī)、圓拌喂料機(jī)、面料富集箱、第一壓面機(jī)和第二壓面機(jī)5個(gè)部分。
【專利說明】一種自動(dòng)壓面機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工器械設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及到一種自動(dòng)壓面機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]面食是一種深受人們喜愛的主食品種。在制作各種面食之前，常常需要預(yù)先將發(fā)酵好的面團(tuán)壓制成面餅，進(jìn)而再加工成各種諸如面條、餃子皮、混沌皮等面制品。現(xiàn)有技術(shù)的面餅壓制設(shè)備自動(dòng)化程度不高，人員依賴程度較高，難以滿足大批量的面餅生產(chǎn)需求。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有技術(shù)壓面機(jī)存在的不足，本實(shí)用新型提供一種自動(dòng)化程度高、人員依賴程度低的自動(dòng)壓面機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型的自動(dòng)壓面機(jī)包括攪拌機(jī)支撐架，所述攪拌機(jī)支撐架上安裝設(shè)置有攪拌機(jī)，攪拌機(jī)的上表面開設(shè)有進(jìn)料口，下表面開設(shè)有放料口，該攪拌機(jī)還包括可開合放料口的遮擋板，該攪拌機(jī)支撐架上還安裝設(shè)置有驅(qū)動(dòng)攪拌機(jī)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)一；
[0005]設(shè)置在攪拌機(jī)下方的圓拌喂料機(jī)；所述圓拌喂料機(jī)包括圓柱狀機(jī)體、設(shè)置在圓柱狀機(jī)體中軸線方向的轉(zhuǎn)軸和撥料桿；圓柱狀機(jī)體的上下底面分別設(shè)置有上開口和下開口，所述上開口與攪拌機(jī)的放料口相對(duì)設(shè)置；所述撥料桿貼近圓柱狀機(jī)體下底面的上表面設(shè)置，并且撥料桿的一端固定設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上；該圓拌喂料機(jī)還包括帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)二 ；
[0006]設(shè)置在圓拌喂料機(jī)下方的第一壓面機(jī)；所述第一壓面機(jī)包括安裝架一和安裝在安裝架一上的一對(duì)壓面滾輪一，壓面滾輪與圓柱狀機(jī)體的下開口相對(duì)設(shè)置；
[0007]該自動(dòng)壓面機(jī)還包括第二壓面機(jī)；所述第二壓面機(jī)包括安裝架二、安裝在安裝架二上的一對(duì)壓面滾輪二，該壓面滾輪二下方設(shè)置有運(yùn)輸帶三。
[0008]進(jìn)一步的，所述壓面滾輪與圓柱狀機(jī)體的下開口之間還設(shè)置有上下開口的面料富集箱，面料富集箱的上開口與圓柱狀機(jī)體的下開口相對(duì)設(shè)置，面料富集箱的下開口與壓面滾輪相對(duì)設(shè)置。
[0009]進(jìn)一步的，所述圓柱狀機(jī)體的下開口為從下底面圓心到圓柱狀機(jī)體側(cè)壁的扇形。
[0010]進(jìn)一步的，本實(shí)用新型還提供了一種使用了本實(shí)用新型的自動(dòng)壓面機(jī)的自動(dòng)面條機(jī)。
[0011]進(jìn)一步的，該自動(dòng)面條機(jī)包括前述的自動(dòng)壓面機(jī)、面條機(jī)、運(yùn)輸帶四和滾筒；
[0012]所述面條機(jī)包括安裝架四，所述安裝架四上自上而下依次安裝設(shè)置有壓面滾輪四、將面餅切割成面條的面刀和截?cái)嗝鏃l的截?cái)嗟?；截?cái)嗟兜南路皆O(shè)置有運(yùn)輸帶四；
[0013]滾筒的一側(cè)開口，運(yùn)輸帶四的前端穿過開口進(jìn)入滾筒內(nèi)部，所述滾筒可以以運(yùn)輸帶運(yùn)動(dòng)的方向?yàn)檩S轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0014]進(jìn)一步的，該自動(dòng)面條機(jī)還包括第二壓面機(jī)，所述第二壓面機(jī)設(shè)置在自動(dòng)壓面機(jī)和面條機(jī)之間；
[0015]所述第二壓面機(jī)包括安裝架三和安裝在安裝架三上的一對(duì)壓面滾輪三。
[0016]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果如下:
[0017]本實(shí)用新型的自動(dòng)壓面機(jī)自動(dòng)化程度高、人員依賴程度低，尤適用于大規(guī)模的批量生產(chǎn)。在具體使用時(shí)，僅需要將預(yù)制比例的面粉等原料投入攪拌機(jī)。攪拌機(jī)將攪拌完成后的面料放入圓拌喂料機(jī)。圓拌喂料機(jī)通過其內(nèi)部的撥料桿撥動(dòng)，可實(shí)現(xiàn)將圓拌喂料機(jī)內(nèi)面料無殘留的撥動(dòng)進(jìn)入面料富集箱。面料富集箱起到將面料集聚在一起的作用，使得壓面效率更高，并且從壓面滾輪出來的面餅不會(huì)出現(xiàn)斷斷續(xù)續(xù)的現(xiàn)象，有利于后續(xù)的連續(xù)操作。第一次從壓面滾輪一壓出的面餅可以通過手動(dòng)將其引入壓面滾輪二，待壓面滾輪二壓出的面餅有一定長度之后，可以將壓面滾輪二壓出的面餅重新引入壓面滾輪二上部與從壓面滾輪一出來的面餅再次混合壓面，如此即開始?jí)好娴淖詣?dòng)循環(huán)，最終得到合適的壓面面餅。同時(shí)，為了實(shí)現(xiàn)更高的機(jī)械化、減少人工操作的介入，可以在壓面滾輪一下方至到壓面滾輪二上部的位置設(shè)置一條額外的運(yùn)輸帶。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0018]附圖1為本實(shí)用新型的自動(dòng)面條機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]附圖1中:1為攪拌機(jī)支撐架，2為圓拌喂料機(jī)，3為面料富集箱，4為安裝架一，5為壓面滾輪一，6為運(yùn)輸帶一，7為運(yùn)輸帶二，8為安裝架二，9為壓面滾輪二，10為運(yùn)輸帶三，11為第二壓面機(jī)支撐臺(tái)，12為安裝架三，13為安裝架四，14為滾筒，15為運(yùn)輸帶四，16為面刀，17為壓面滾輪四，18為壓面滾輪三,19為滾動(dòng)圓柱,20為導(dǎo)向板,21為電機(jī)一,22為攪拌機(jī)，23為遮擋板。
[0020]附圖2為附圖1中圓拌喂料機(jī)的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021]附圖2中:2-1為圓柱狀機(jī)體，2-2為轉(zhuǎn)動(dòng)軸，2-3為撥料桿，2-4為下開口。

【具體實(shí)施方式】
[0022]下面結(jié)合附圖及具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
[0023]如附圖1和附圖2所示，本實(shí)施例自動(dòng)面條機(jī)由自動(dòng)壓面機(jī)、面條機(jī)、運(yùn)輸帶四15和滾筒14組成。
[0024]所述自動(dòng)壓面機(jī)包括攪拌機(jī)支撐架I，所述攪拌機(jī)支撐架I上安裝設(shè)置有攪拌機(jī)22，攪拌機(jī)22的上表面開設(shè)有進(jìn)料口，下表面開設(shè)有放料口，該攪拌機(jī)I還包括可開合放料口的遮擋板23，該攪拌機(jī)支撐架I上還安裝設(shè)置有驅(qū)動(dòng)攪拌機(jī)22轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)一 21 ；
[0025]設(shè)置在攪拌機(jī)22下方的圓拌喂料機(jī)2 ;所述圓拌喂料機(jī)2包括圓柱狀機(jī)體2_1、設(shè)置在圓柱狀機(jī)體2-1中軸線方向的轉(zhuǎn)軸2-2和撥料桿2-3 ;圓柱狀機(jī)體2-1的上下底面分別設(shè)置有上開口和下開口 2-4，所述上開口與攪拌機(jī)22的放料口相對(duì)設(shè)置；所述撥料桿2-3貼近圓柱狀機(jī)體2-1下底面的上表面設(shè)置，并且撥料桿2-3的一端固定設(shè)置在轉(zhuǎn)軸2-2上；該圓拌喂料機(jī)2還包括帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸2-2轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)二 ；
[0026]設(shè)置在圓拌喂料機(jī)2下方的第一壓面機(jī)；所述第一壓面機(jī)包括安裝架一 4和安裝在安裝架一 4上的一對(duì)壓面滾輪一 5，壓面滾輪5與圓柱狀機(jī)體2-1的下開口 2-4相對(duì)設(shè)置；
[0027]該自動(dòng)壓面機(jī)還包括第二壓面機(jī)；所述第二壓面機(jī)包括第二壓面機(jī)支撐臺(tái)11、固定設(shè)置在第二壓面機(jī)支撐臺(tái)11上的安裝架二 8、安裝在安裝架二 8上的一對(duì)壓面滾輪二 9，該壓面滾輪二 9下方的第二壓面機(jī)支撐臺(tái)11上設(shè)置有運(yùn)輸帶三10，運(yùn)輸帶三10的前端設(shè)置有若干條橫置在運(yùn)輸帶三10上表面的滾動(dòng)圓柱19，在具體壓面過程中，滾動(dòng)圓柱19可以用來富集暫存面餅；壓面滾輪二 9的上部兩側(cè)還分別設(shè)置有一塊導(dǎo)向板20，該導(dǎo)向板起到對(duì)從壓面滾輪一 5壓出的面餅進(jìn)入壓面滾輪二 9上部的導(dǎo)向作用。
[0028]壓面滾輪一 5下方設(shè)置有運(yùn)輸帶一 6，壓面滾輪二 9上部設(shè)置有傳送帶二 7，傳送帶一 6和傳送帶二 7相互配合，無需人工介入即可實(shí)現(xiàn)將壓面滾輪一 5壓出的面餅運(yùn)輸至壓面滾輪二 9上部，進(jìn)而完成后續(xù)壓面操作。
[0029]壓面滾輪5與圓柱狀機(jī)體2-1的下開口 2-4之間還設(shè)置有上下開口的面料富集箱3，面料富集箱3的上開口與圓柱狀機(jī)體2-1的下開口 2-4相對(duì)設(shè)置，面料富集箱3的下開口與壓面滾輪5相對(duì)設(shè)置。
[0030]圓柱狀機(jī)體2-1的下開口 2-4為從下底面圓心到圓柱狀機(jī)體2-1側(cè)壁的扇形。
[0031]所述面條機(jī)包括安裝架四13，所述安裝架四13上自上而下依次安裝設(shè)置有壓面滾輪四17、將面餅切割成面條的面刀16和截?cái)嗝鏃l的截?cái)嗟叮唤財(cái)嗟兜南路皆O(shè)置有運(yùn)輸帶四15 ；
[0032]滾筒14的一側(cè)開口，運(yùn)輸帶四15的前端穿過開口進(jìn)入滾筒14內(nèi)部，所述滾筒可以以運(yùn)輸帶運(yùn)動(dòng)的方向?yàn)檩S轉(zhuǎn)動(dòng)。滾筒14可以內(nèi)置一定量的面粉，在滾筒14轉(zhuǎn)動(dòng)過程中，滾筒14內(nèi)部的面條即可均勻的粘上面粉，使得面條彼此之間不容易粘結(jié)在一起。
[0033]該自動(dòng)面條機(jī)還包括第三壓面機(jī)，所述第三壓面機(jī)設(shè)置在自動(dòng)壓面機(jī)和面條機(jī)之間；所述第三壓面機(jī)包括安裝架三12和安裝在安裝架三12上的一對(duì)壓面滾輪三18。
[0034]本實(shí)施例中，可適當(dāng)配備電機(jī)等動(dòng)力源為各個(gè)運(yùn)輸帶和各個(gè)壓面滾輪等提供動(dòng)力，也可以通過各種傳動(dòng)方式例如齒輪傳動(dòng)、皮帶傳動(dòng)等為其提供傳輸轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)力。這些都是現(xiàn)有技術(shù)中較為成熟的技術(shù)，此處不再贅述。
[0035]本實(shí)施例的自動(dòng)面條機(jī)已經(jīng)包含并且完整闡述了本實(shí)用新型的一種自動(dòng)壓面機(jī)結(jié)構(gòu)，因此，本實(shí)用新型的自動(dòng)壓面機(jī)的實(shí)施例在此不再贅述。
[0036]以上通過一個(gè)較佳的實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作了詳盡的闡述，應(yīng)當(dāng)明確的是，所列舉的實(shí)施例不應(yīng)當(dāng)理解成為對(duì)本實(shí)用新型保護(hù)范圍的限制。本實(shí)用新型的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以權(quán)利要求書限定的內(nèi)容為準(zhǔn)，并且說明書及其附圖可以用來解釋權(quán)利要求書。
【權(quán)利要求】
1.一種自動(dòng)壓面機(jī)，其特征在于，包括: 攪拌機(jī)支撐架(I)，所述攪拌機(jī)支撐架(I)上安裝設(shè)置有攪拌機(jī)(22)，攪拌機(jī)(22)的上表面開設(shè)有進(jìn)料口，下表面開設(shè)有放料口，該攪拌機(jī)(I)還包括可開合放料口的遮擋板(23)，該攪拌機(jī)支撐架(I)上還安裝設(shè)置有驅(qū)動(dòng)攪拌機(jī)(22)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)一(21)； 設(shè)置在攪拌機(jī)(22)下方的圓拌喂料機(jī)(2);所述圓拌喂料機(jī)(2)包括圓柱狀機(jī)體(2-1)、設(shè)置在圓柱狀機(jī)體(2-1)中軸線方向的轉(zhuǎn)軸(2-2)和撥料桿(2-3);圓柱狀機(jī)體(2-1)的上下底面分別設(shè)置有上開口和下開口(2-4)，所述上開口與攪拌機(jī)(22)的放料口相對(duì)設(shè)置；所述撥料桿(2-3)貼近圓柱狀機(jī)體(2-1)下底面的上表面設(shè)置，并且撥料桿(2-3)的一端固定設(shè)置在轉(zhuǎn)軸(2-2)上；該圓拌喂料機(jī)(2)還包括帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸(2-2)轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)二 ； 設(shè)置在圓拌喂料機(jī)(2)下方的第一壓面機(jī)；所述第一壓面機(jī)包括安裝架一(4)和安裝在安裝架一(4)上的一對(duì)壓面滾輪一(5)，壓面滾輪(5)與圓柱狀機(jī)體(2-1)的下開口(2-4)相對(duì)設(shè)置； 該自動(dòng)壓面機(jī)還包括第二壓面機(jī)；所述第二壓面機(jī)包括安裝架二(8)、安裝在安裝架二(8)上的一對(duì)壓面滾輪二(9)，該壓面滾輪二(9)下方設(shè)置有運(yùn)輸帶三(10)。
2.如權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)壓面機(jī)，其特征在于，所述壓面滾輪(5)與圓柱狀機(jī)體(2-1)的下開口(2-4)之間還設(shè)置有上下開口的面料富集箱(3)，面料富集箱(3)的上開口與圓柱狀機(jī)體(2-1)的下開口(2-4)相對(duì)設(shè)置，面料富集箱(3)的下開口與壓面滾輪(5)相對(duì)設(shè)置。
3.如權(quán)利要求2所述的一種自動(dòng)壓面機(jī)，其特征在于，所述圓柱狀機(jī)體(2-1)的下開口(2-4)為從下底面圓心到圓柱狀機(jī)體(2-1)側(cè)壁的扇形。
4.一種自動(dòng)面條機(jī)，其特征在于:包括權(quán)利要求1所述的自動(dòng)壓面機(jī)、面條機(jī)、運(yùn)輸帶四(15)和滾筒(14)； 所述面條機(jī)包括安裝架四(13)，所述安裝架四(13)上自上而下依次安裝設(shè)置有壓面滾輪四(17)、將面餅切割成面條的面刀(16)和截?cái)嗝鏃l的截?cái)嗟?；截?cái)嗟兜南路皆O(shè)置有運(yùn)輸帶四(15)； 滾筒(14)的一側(cè)開口，運(yùn)輸帶四(15)的前端穿過開口進(jìn)入滾筒(14)內(nèi)部，所述滾筒可以以運(yùn)輸帶運(yùn)動(dòng)的方向?yàn)檩S轉(zhuǎn)動(dòng)。
5.如權(quán)利要求4所述的一種自動(dòng)面條機(jī)，其特征在于:該自動(dòng)面條機(jī)還包括第三壓面機(jī)，所述第三壓面機(jī)設(shè)置在權(quán)利要求1所述的自動(dòng)壓面機(jī)和面條機(jī)之間；所述第三壓面機(jī)包括安裝架三(12)和安裝在安裝架三(12)上的一對(duì)壓面滾輪三(18)。
【文檔編號(hào)】A21C11/16GK204070317SQ201420453719
【公開日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2014年8月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月12日
【發(fā)明者】陳榮欽 申請(qǐng)人:成都市莒光索拉食品機(jī)械有限公司