一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型是一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)，包括機(jī)架、進(jìn)料裝置、酥皮裝置、油箱、撒粉桶和輸出傳送帶；所述進(jìn)料裝置設(shè)置在機(jī)架的前端；所述進(jìn)料裝置包括上進(jìn)料傳送帶和下進(jìn)料傳送帶；所述上進(jìn)料傳送帶和下進(jìn)料傳送帶之間設(shè)置有支架；所述酥皮裝置設(shè)置在機(jī)架的上方前端；所述酥皮裝置包括第一壓輪組、第二壓輪組和第三壓輪組；所述第一壓輪組、第二壓輪組和第三壓輪組從前往后依次排列；所述油箱設(shè)置在第三壓輪組的后端；所述撒粉桶設(shè)置在油箱的后端；所述油箱和撒粉桶均是通過旋轉(zhuǎn)環(huán)和轉(zhuǎn)軸設(shè)置在機(jī)架的上方；所述輸出傳送帶設(shè)置在第三壓輪組的后端以及油箱和撒粉桶的下方。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，干凈衛(wèi)生，生產(chǎn)效率高、質(zhì)量好。
【專利說明】
一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]酥皮機(jī)專用于丹麥面包、牛角面包、起酥皮、起酥點(diǎn)心之延壓趕薄，使成片面狀，力口工用途很廣。傳統(tǒng)的自動酥皮機(jī)的結(jié)構(gòu)為左、右各有一輸送帶，一邊把面團(tuán)帶入一對滾輪，壓薄后由另一邊的輸送帶帶出，這一過程中，面團(tuán)只經(jīng)過了一次的壓輥，操作者需要持續(xù)幾次反復(fù)的把面面皮從輸出帶挪至輸送帶，在這個(gè)過程中還要不停的開關(guān)機(jī)器，并且重復(fù)多次這種操作才能達(dá)到良好的酥皮效果，十分麻煩，生產(chǎn)效率低。另外現(xiàn)有的自動酥皮機(jī)沒有大多數(shù)只有一個(gè)壓輪結(jié)構(gòu)，在不斷的對面團(tuán)壓輥的過程中，會出現(xiàn)沾面的現(xiàn)象，而且面團(tuán)添加加均勻的油會提高成品的起酥效果，但是現(xiàn)有技術(shù)大多數(shù)是在進(jìn)行酥皮之前加油和面，這樣面團(tuán)里的油就會不均勻，影響起酥效果，使產(chǎn)品的質(zhì)量下降。少數(shù)的自動酥皮機(jī)設(shè)置有油箱和面粉箱等裝置，但是均為固定結(jié)構(gòu)，當(dāng)面粉和油用完時(shí)，直接在機(jī)器上添加十分不方便，而且在進(jìn)行打掃清潔的時(shí)候，很麻煩，會造成清潔不干凈的現(xiàn)象。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型主要解決現(xiàn)有技術(shù)所存在的技術(shù)問題，從而提供一種結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，干凈衛(wèi)生,生產(chǎn)效率高和質(zhì)量好的高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型是一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)，包括機(jī)架、進(jìn)料裝置、酥皮裝置、油箱、撒粉桶和輸出傳送帶；所述進(jìn)料裝置設(shè)置在機(jī)架的前端；所述進(jìn)料裝置包括上進(jìn)料傳送帶和下進(jìn)料傳送帶；所述上進(jìn)料傳送帶和下進(jìn)料傳送帶之間設(shè)置有支架；所述酥皮裝置設(shè)置在機(jī)架的上方前端；所述酥皮裝置包括第一壓輪組、第二壓輪組和第三壓輪組；所述第一壓輪組、第二壓輪組和第三壓輪組從前往后依次排列；所述油箱設(shè)置在第三壓輪組的后端；所述撒粉桶設(shè)置在油箱的后端；所述油箱和撒粉桶右側(cè)面上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)環(huán)；所述旋轉(zhuǎn)環(huán)通過轉(zhuǎn)軸設(shè)置在機(jī)架的上方；所述轉(zhuǎn)軸上端為細(xì)軸；所述旋轉(zhuǎn)環(huán)活動安裝在細(xì)軸外側(cè)；所述輸出傳送帶設(shè)置在第三壓輪組的后端以及油箱和撒粉桶的下方，一直延伸到機(jī)架上方的后端。
[0005]作為優(yōu)選，所述第三壓輪組上方設(shè)置有控制面板，進(jìn)行操作控制整個(gè)高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)。
[0006]作為優(yōu)選，所述油箱上端設(shè)置有油箱蓋，所述油箱蓋上設(shè)置有透明窗，防止灰塵落到油箱內(nèi)，透明窗便于觀察油量的多少。
[0007]作為優(yōu)選，所述撒粉桶上方設(shè)置有桶蓋，所述桶蓋上設(shè)置有透明窗，防止灰塵落到撒粉桶內(nèi)，透明窗便于觀察撒粉桶內(nèi)面粉的多少。
[0008]作為優(yōu)選，所述油箱和撒粉桶下端設(shè)置有長度與輸出傳送帶寬度相同的漏口，使撒油和撒面粉更加均勻。
[0009]作為優(yōu)選，所述輸出傳送帶通過立柱設(shè)置在機(jī)架上方，更加穩(wěn)定的輸出壓輥過的面皮。
[0010]作為優(yōu)選，所述旋轉(zhuǎn)環(huán)和轉(zhuǎn)軸下端的粗細(xì)相同，可以防止旋轉(zhuǎn)環(huán)下滑。
[0011]本實(shí)用新型的有益效果是:由于本實(shí)用新型采用的酥皮裝置是連接在一起的三個(gè)壓輪組，面團(tuán)一次性可以進(jìn)行多次的壓輥，這樣在酥皮的過程中就可減少循環(huán)壓輥的次數(shù)，只需簡單的重復(fù)一至三次的這個(gè)酥皮過程就可以達(dá)到很好的酥皮效果，操作起來十分的簡單，進(jìn)一步的提高了生產(chǎn)效率；由于設(shè)置有油箱和撒粉桶，在進(jìn)行酥皮的過程中，經(jīng)過酥皮裝置的面皮首先會從油箱下方經(jīng)過，油箱下端的漏口就會給面皮均勻的淋上油，淋油后的面皮經(jīng)過撒粉桶下方，面粉便會通過漏口均勻的撒在面皮，這樣就會防止在下次進(jìn)行壓輥的時(shí)候出現(xiàn)沾面的現(xiàn)象，并且淋油均勻會使成品的起酥效果更好，質(zhì)量更高，而且油箱和撒粉桶右側(cè)面上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)環(huán)，旋轉(zhuǎn)環(huán)通過轉(zhuǎn)軸設(shè)置在機(jī)架的上方，轉(zhuǎn)軸上端為細(xì)軸，旋轉(zhuǎn)環(huán)活動安裝在細(xì)軸外側(cè)，這樣在添加面粉和油時(shí)，只要圍繞細(xì)軸逆時(shí)針轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)環(huán)，就可以把油箱和撒粉桶偏離自動酥皮機(jī)，再進(jìn)行添加油和面粉就比較簡單方便，另外在清潔油箱和撒粉桶時(shí)，只有把油箱和撒粉桶往上抬，使旋轉(zhuǎn)環(huán)脫離細(xì)軸，便可輕松的把油箱和撒粉桶拆下來進(jìn)行清潔，十分方便，而且干凈衛(wèi)生，進(jìn)一步的提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0013]圖1為本實(shí)用新型一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖2為本實(shí)用新型一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)的油箱或撒粉桶的安裝結(jié)構(gòu)圖。

【具體實(shí)施方式】
[0015]下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，以使本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對本實(shí)用新型的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。
[0016]如圖1和圖2所示的一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)，包括機(jī)架1、進(jìn)料裝置2、酥皮裝置3、油箱4、撒粉桶5和輸出傳送帶6 ;所述進(jìn)料裝置2設(shè)置在機(jī)架1的前端；所述進(jìn)料裝置2包括上進(jìn)料傳送帶7和下進(jìn)料傳送帶8 ;所述上進(jìn)料傳送帶7和下進(jìn)料傳送帶8之間設(shè)置有支架9 ;所述酥皮裝置3設(shè)置在機(jī)架1的上方前端；所述酥皮裝置3包括第一壓輪組10、第二壓輪組11和第三壓輪組12 ;所述第一壓輪組10、第二壓輪組11和第三壓輪組12從前往后依次排列；所述油箱4設(shè)置在第三壓輪組12的后端；所述撒粉桶5設(shè)置在油箱4的后端；所述油箱4和撒粉桶5右側(cè)面上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)環(huán)13 ;所述旋轉(zhuǎn)環(huán)13通過轉(zhuǎn)軸14設(shè)置在機(jī)架1的上方；所述轉(zhuǎn)軸14上端為細(xì)軸15 ;所述旋轉(zhuǎn)環(huán)13活動安裝在細(xì)軸15外側(cè)；所述輸出傳送帶6設(shè)置在第三壓輪組12的后端以及油箱4和撒粉桶5的下方，一直延伸到機(jī)架1上方的后端。
[0017]所述第三壓輪組12上方設(shè)置有控制面板16，進(jìn)行操作控制整個(gè)高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)。
[0018]所述油箱4上端設(shè)置有油箱蓋17，所述油箱蓋17上設(shè)置有透明窗18，防止灰塵落到油箱4內(nèi)，透明窗18便于觀察油量的多少。
[0019]所述撒粉桶5上方設(shè)置有桶蓋19，所述桶蓋19上設(shè)置有透明窗18，防止灰塵落到撒粉桶5內(nèi)，透明窗18便于觀察撒粉桶內(nèi)面粉的多少。
[0020]所述油箱4和撒粉桶5下端設(shè)置有長度與輸出傳送帶6寬度相同的漏口，使撒油和撒面粉更加均勻。
[0021]所述輸出傳送帶6通過立柱20設(shè)置在機(jī)架1上方，更加穩(wěn)定的輸出壓輥過的面皮。
[0022]所述旋轉(zhuǎn)環(huán)13和轉(zhuǎn)軸14下端的粗細(xì)相同，可以防止旋轉(zhuǎn)環(huán)下滑
[0023]把面團(tuán)通過上送料傳送帶7傳輸至第一壓輪組10中，第一壓輪組10對面團(tuán)進(jìn)行第一的壓輥，接著下進(jìn)料傳送帶8把壓輥過的面團(tuán)傳送至第二壓輪組11中進(jìn)行第二次的碾壓，然后再傳送至第三壓輪組12中進(jìn)行第三次的壓輥，之后面團(tuán)變成薄厚均勻的面皮從第三壓輪組12中傳送至輸出傳送帶6上，面皮首先經(jīng)過油箱4的下方進(jìn)行均勻的淋上一層油，再進(jìn)過撒粉桶5的下方均勻的撒上一層面粉，最后經(jīng)輸出傳送帶6輸出，操作者在把面皮放至上送料傳送帶7上進(jìn)行下一輪的壓輥，這樣重復(fù)一至三次即可得到起酥效果很好的面皮，操作簡單，而且產(chǎn)品的生產(chǎn)效率高、質(zhì)量好。當(dāng)需要添加油和面粉的時(shí)候，只要圍繞細(xì)軸15逆時(shí)針轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)環(huán)13，就可以把油箱4和撒粉桶5偏離自動酥皮機(jī)，再進(jìn)行添加油和面粉就比較簡單方便，另外在清潔油箱4和撒粉桶5時(shí)，只有把油箱4和撒粉桶5往上抬，使旋轉(zhuǎn)環(huán)13脫離細(xì)軸14，便可輕松的把油箱4和撒粉桶5拆下來進(jìn)行清潔，十分方便，而且干凈衛(wèi)生，進(jìn)一步的提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。所述第一壓輪組10、第二壓輪組11和第三壓輪組12內(nèi)部結(jié)構(gòu)已被專利CN201938291U所公開，這里就不多做說明。
[0024]本實(shí)用新型的有益效果是:由于本實(shí)用新型采用的酥皮裝置是連接在一起的三個(gè)壓輪組，面團(tuán)一次性可以進(jìn)行多次的壓輥，這樣在酥皮的過程中就可減少循環(huán)壓輥的次數(shù)，只需簡單的重復(fù)一至三次的這個(gè)酥皮過程就可以達(dá)到很好的酥皮效果，操作起來十分的簡單，進(jìn)一步的提高了生產(chǎn)效率；由于設(shè)置有油箱和撒粉桶，在進(jìn)行酥皮的過程中，經(jīng)過酥皮裝置的面皮首先會從油箱下方經(jīng)過，油箱下端的漏口就會給面皮均勻的淋上油，淋油后的面皮經(jīng)過撒粉桶下方，面粉便會通過漏口均勻的撒在面皮，這樣就會防止在下次進(jìn)行壓輥的時(shí)候出現(xiàn)沾面的現(xiàn)象，并且淋油均勻會使成品的起酥效果更好，質(zhì)量更高，而且油箱和撒粉桶右側(cè)面上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)環(huán)，旋轉(zhuǎn)環(huán)通過轉(zhuǎn)軸設(shè)置在機(jī)架的上方，轉(zhuǎn)軸上端為細(xì)軸，旋轉(zhuǎn)環(huán)活動安裝在細(xì)軸外側(cè)，這樣在添加面粉和油時(shí)，只要圍繞細(xì)軸逆時(shí)針轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)環(huán)，就可以把油箱和撒粉桶偏離自動酥皮機(jī)，再進(jìn)行添加油和面粉就比較簡單方便，另外在清潔油箱和撒粉桶時(shí)，只有把油箱和撒粉桶往上抬，使旋轉(zhuǎn)環(huán)脫離細(xì)軸，便可輕松的把油箱和撒粉桶拆下來進(jìn)行清潔，十分方便，而且干凈衛(wèi)生，進(jìn)一步的提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
[0025]以上所述，僅為本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】，但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不局限于此，任何不經(jīng)過創(chuàng)造性勞動想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求書所限定的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。
【權(quán)利要求】
1.一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)，其特征在于:包括機(jī)架、進(jìn)料裝置、酥皮裝置、油箱、撒粉桶和輸出傳送帶；所述進(jìn)料裝置設(shè)置在機(jī)架的前端；所述進(jìn)料裝置包括上進(jìn)料傳送帶和下進(jìn)料傳送帶；所述上進(jìn)料傳送帶和下進(jìn)料傳送帶之間設(shè)置有支架；所述酥皮裝置設(shè)置在機(jī)架的上方前端；所述酥皮裝置包括第一壓輪組、第二壓輪組和第三壓輪組；所述第一壓輪組、第二壓輪組和第三壓輪組從前往后依次排列；所述油箱設(shè)置在第三壓輪組的后端；所述撒粉桶設(shè)置在油箱的后端；所述油箱和撒粉桶右側(cè)面上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)環(huán)；所述旋轉(zhuǎn)環(huán)通過轉(zhuǎn)軸設(shè)置在機(jī)架的上方；所述轉(zhuǎn)軸上端為細(xì)軸；所述旋轉(zhuǎn)環(huán)活動安裝在細(xì)軸外側(cè)；所述輸出傳送帶設(shè)置在第三壓輪組的后端以及油箱和撒粉桶的下方，一直延伸到機(jī)架上方的后端。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)，其特征在于:所述第三壓輪組上方設(shè)置有控制面板。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)，其特征在于:所述油箱上端設(shè)置有油箱蓋，所述油箱蓋上設(shè)置有透明窗。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)，其特征在于:所述撒粉桶上方設(shè)置有桶蓋，所述桶蓋上設(shè)置有透明窗。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)，其特征在于:所述油箱和撒粉桶下端設(shè)置有長度與輸出傳送帶寬度相同的漏口。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)，其特征在于:所述輸出傳送帶通過立柱設(shè)置在機(jī)架上方。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效率高質(zhì)量的自動酥皮機(jī)，其特征在于:所述旋轉(zhuǎn)環(huán)和轉(zhuǎn)軸下端的粗細(xì)相同。
【文檔編號】A21C9/00GK204168951SQ201420558278
【公開日】2015年2月25日 申請日期:2014年9月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月26日
【發(fā)明者】繆琴鳳 申請人:浙江龍游真萃食品有限公司