本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別涉及一種五谷雜糧養(yǎng)生粥及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越講究膳食平衡，因此添加多種谷物熬制而成的五谷雜糧粥，越來(lái)越受到人們的歡迎，但是由于熬制過程中，耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，且熬制的雜糧粥中難免有些顆粒較大谷物存在，老人及幼兒服用時(shí)容易發(fā)生危險(xiǎn)，不利于老人及幼兒服用。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明為了解決現(xiàn)有問題，發(fā)明了一種熬制所需時(shí)間短，且利于老人及幼兒服用的五谷雜糧養(yǎng)生粥及其制備方法。
本發(fā)明采用如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：1.一種五谷雜糧養(yǎng)生粥，其特征在于，是由以下重量份數(shù)的原料組成：燕麥粉15～20份，脫脂奶粉15～18份，棗丁5～8份，蘋果丁6～10份，綿白糖10～15份，麥片3～5份，小米粉5～10份，小麥粉7～12份，薏苡粉10～15份，蕎麥粉11～21份，高粱粉5～8份，綠豆粉11～14份，紅小豆粉13～20份，黑豆粉12～14份，豌豆粉5～8份，胡蘿卜粉7～9份，菠菜粉1～3份；進(jìn)一步的，其特征在于將燕麥粉、脫脂奶粉、麥片、小米粉、小麥粉、薏苡粉、蕎麥粉、高粱粉、綠豆粉、紅小豆粉、黑豆粉、豌豆粉、胡蘿卜粉、菠菜粉混合均勻后，加入綿白糖和水進(jìn)行熬制；進(jìn)一步的，其特征在于，燕麥粉、小米粉、小麥粉、薏苡粉、蕎麥粉、高粱粉、綠豆粉、紅小豆粉、黑豆粉、豌豆粉是原料經(jīng)過粉碎后80目過篩而得。
本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了：熬制時(shí)間短，熬制而成的五谷雜糧養(yǎng)生粥顆粒細(xì)膩，利于老人及幼兒服用的技術(shù)效果。
具體實(shí)施方式：
實(shí)施例1：
燕麥粉15份，脫脂奶粉15份，棗丁5份，蘋果丁6份，綿白糖10份，麥片3份，小米粉5份，小麥粉7份，薏苡粉10份，蕎麥粉11份，高粱粉5份，綠豆粉11份，紅小豆粉13份，黑豆粉12份，豌豆粉5份，胡蘿卜粉7份，菠菜粉1份，混合均勻后，加入綿白糖、棗丁、蘋果丁和水進(jìn)行熬制。具體是將燕麥、小米、小麥、薏苡、蕎麥、高粱、綠豆、紅小豆、黑豆、豌豆經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后，過80目篩而得燕麥粉、小米粉、小麥粉、薏苡粉、蕎麥粉、高粱粉、綠豆粉、紅小豆粉、黑豆粉、豌豆粉。
實(shí)施例2：
燕麥粉20份，脫脂奶粉18份，棗丁8份，蘋果丁10份，綿白糖15份，麥片5份，小米粉10份，小麥粉12份，薏苡粉15份，蕎麥粉21份，高粱粉8份，綠豆粉14份，紅小豆粉20份，黑豆粉14份，豌豆粉8份，胡蘿卜粉9份，菠菜粉3份，混合均勻后，加入綿白糖、棗丁、蘋果丁和水進(jìn)行熬制。具體是將燕麥、小米、小麥、薏苡、蕎麥、高粱、綠豆、紅小豆、黑豆、豌豆經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后，過80目篩而得燕麥粉、小米粉、小麥粉、薏苡粉、蕎麥粉、高粱粉、綠豆粉、紅小豆粉、黑豆粉、豌豆粉。
五谷雜糧養(yǎng)生粥，熬制時(shí)間短，顆粒細(xì)膩，方便老人及幼兒食用。
上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說(shuō)明本發(fā)明創(chuàng)造所作的舉例，而并非對(duì)本發(fā)明創(chuàng)造具體實(shí)施方式的限定。對(duì)于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在上述說(shuō)明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)，這里無(wú)需也無(wú)法對(duì)所有的實(shí)施方式予以窮舉。而由此所引申出的顯而易見的變化或變動(dòng)仍處于本發(fā)明創(chuàng)造權(quán)利要求的保護(hù)范圍之中。