一種新型微波滾筒殺青機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及制茶設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種新型微波滾筒殺青機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]殺青，是綠茶、紅茶、普洱茶的初制工序之一。主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形。目前綠茶的加工方法是:鮮葉采摘—鮮葉萎凋—?dú)⑶唷嗄怼鈮K分篩—復(fù)揉—二青初干—三青再干—篩分—烘干干燥。其中殺青一直是生產(chǎn)的瓶頸，殺青的質(zhì)量好壞直接影響商品茶的品質(zhì)，傳統(tǒng)的殺青方法是投放一定量的鮮葉到圓鍋內(nèi)，在加熱條件下通過(guò)人工手動(dòng)翻炒，這樣加工的茶葉質(zhì)量均勻，色澤、香氣都較好，但是費(fèi)時(shí)費(fèi)工，勞動(dòng)強(qiáng)度很大。滾筒式微波殺青機(jī)又稱小型微波殺青機(jī)，是以微波腔體內(nèi)的滾筒作為主體的茶葉殺青設(shè)備，其殺青原理是通過(guò)微波能使茶葉中的水分子快速摩擦生熱，鈍化鮮茶葉中的活性氧化酶，使茶葉蒸發(fā)部分水分變軟方便揉捻、保持茶葉色澤和使茶葉在殺青過(guò)程中揮發(fā)腥草味，在制茶工藝中需對(duì)鮮茶葉進(jìn)行殺青，現(xiàn)有的對(duì)茶葉進(jìn)行殺青的茶葉殺青機(jī)一般都是采用燃料燃燒或電能所產(chǎn)生的熱量來(lái)對(duì)茶葉進(jìn)行殺青，從本質(zhì)上看現(xiàn)有的茶葉殺青機(jī)對(duì)茶葉進(jìn)行殺青的方法都是利用外部的高溫來(lái)對(duì)茶葉進(jìn)行殺青，在制茶工藝中，現(xiàn)有的茶葉殺青機(jī)對(duì)茶葉進(jìn)行殺青時(shí)存在茶葉殺青不均勻，占地面積大，能耗高等問(wèn)題。所以我們?cè)谶@方面的考慮是必須要有的，然而在技術(shù)上的創(chuàng)新，我們可以在微波殺青機(jī)的內(nèi)部設(shè)置有滾筒和攪拌器，進(jìn)而方便使用，保證茶葉殺青的均勻度。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種新型微波滾筒殺青機(jī)，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的傳統(tǒng)的茶葉殺青機(jī)殺青程度不均勻且所占面積過(guò)大的問(wèn)題。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:一種新型微波滾筒殺青機(jī)，包括控制閥、蒸汽排出口、殺青機(jī)本體、固定底座、溫度顯示器、工作燈、控制按鍵、把手、出水口、溫度監(jiān)測(cè)器、微波發(fā)生器、旋轉(zhuǎn)電機(jī)、旋轉(zhuǎn)軸、攪拌器、滾筒、密封板、活動(dòng)軸和活動(dòng)蓋板，所述蒸汽排出口和出水口上固定安裝有控制閥；所述蒸汽排出口設(shè)置在殺青機(jī)本體的一側(cè)；所述殺青機(jī)本體的底端安裝有固定底座;所述溫度顯示器設(shè)置在殺青機(jī)本體的上端;所述殺青機(jī)本體的另一側(cè)安裝有工作燈;所述控制按鍵設(shè)置在殺青機(jī)本體的上端;所述殺青機(jī)本體的中端安裝有把手;所述出水口設(shè)置在殺青機(jī)本體的底端;所述殺青機(jī)本體的內(nèi)部安裝有溫度監(jiān)測(cè)器;所述殺青機(jī)本體的兩端安裝有微波發(fā)生器;所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)設(shè)置在殺青機(jī)本體的下端;所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)上固定連接有旋轉(zhuǎn)軸;所述旋轉(zhuǎn)軸上安裝有攪拌器;所述殺青機(jī)本體的內(nèi)部安裝有滾筒;所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)的上端設(shè)置有密封板;所述殺青機(jī)本體的頂端安裝有活動(dòng)蓋板;所述活動(dòng)蓋板和殺青機(jī)本體通過(guò)活動(dòng)軸活動(dòng)連接。
[0005]優(yōu)選的，所述出水口固定連接在密封板的一側(cè)且密封板采用傾斜結(jié)構(gòu)。
[0006]優(yōu)選的，所述旋轉(zhuǎn)軸與密封板之間固定安裝有密封圈。
[0007]優(yōu)選的，所述滾筒的頂端安裝有環(huán)形把手。
[0008]優(yōu)選的，所述殺青機(jī)本體的周端設(shè)置有30mmX30mm的倒圓角。
[0009]優(yōu)選的，所述滾筒的下端安裝有活動(dòng)板。
[0010]優(yōu)選的，所述攪拌器呈柱狀結(jié)構(gòu)。
[0011]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:該新型微波滾筒殺青機(jī)的的出水口固定連接在密封板的一側(cè)且密封板采用傾斜結(jié)構(gòu)，方便了茶葉殺青時(shí)的水蒸氣迅速的流出，提高了茶葉的品質(zhì);所述旋轉(zhuǎn)軸與密封板之間固定安裝有密封圈，防止水流流進(jìn)旋轉(zhuǎn)電機(jī)而造成生產(chǎn)故障，提高了旋轉(zhuǎn)電機(jī)的使用壽命;所述滾筒的頂端安裝有環(huán)形把手，調(diào)高了生產(chǎn)的安全性;所述殺青機(jī)本體的周端設(shè)置有30mmX30mm的倒圓角，降低了生產(chǎn)事故的發(fā)生;所述滾筒的下端安裝有活動(dòng)板，方便殺青后的茶葉進(jìn)行取出;所述攪拌器采用柱狀結(jié)構(gòu)制成，在均勻殺青程度的同時(shí)又能防止茶葉的破損而造成茶葉品質(zhì)的降低，并且該種新型微波滾筒殺青機(jī)操作簡(jiǎn)便，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小，解決了傳統(tǒng)的茶葉殺青機(jī)殺青程度不均勻且所占面積過(guò)大的問(wèn)題，適合推廣使用。
【附圖說(shuō)明】

[0012]圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖2為本實(shí)用新型的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖3為本實(shí)用新型的俯視結(jié)構(gòu)不意圖；
[0015]圖中:1_控制閥、2-蒸汽排出口、3-殺青機(jī)本體、4-固定底座、5-溫度顯示器、6-工作燈;7-控制按鍵、8-把手、9-出水口、I O-溫度監(jiān)測(cè)器、11-微波發(fā)生器、12-旋轉(zhuǎn)電機(jī)、13-旋轉(zhuǎn)軸、14-攪拌器、15-滾筒、16-密封板、17-活動(dòng)軸、18-活動(dòng)蓋板。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0017]請(qǐng)參閱圖1-3，一種新型微波滾筒殺青機(jī)，包括控制閥1、蒸汽排出口2、殺青機(jī)本體
3、固定底座4、溫度顯示器5、工作燈6、控制按鍵7、把手8、出水口 9、溫度監(jiān)測(cè)器10、微波發(fā)生器11、旋轉(zhuǎn)電機(jī)12、旋轉(zhuǎn)軸13、攪拌器14、滾筒15、密封板16、活動(dòng)軸17和活動(dòng)蓋板18，蒸汽排出口 2和出水口 9上固定安裝有控制閥I;蒸汽排出口 2設(shè)置在殺青機(jī)本體3的一側(cè);殺青機(jī)本體3的底端安裝有固定底座4;溫度顯示器5設(shè)置在殺青機(jī)本體3的上端;殺青機(jī)本體3的另一側(cè)安裝有工作燈6;控制按鍵7設(shè)置在殺青機(jī)本體3的上端;殺青機(jī)本體3的中端安裝有把手8;出水口9設(shè)置在殺青機(jī)本體3的底端;殺青機(jī)本體3的內(nèi)部安裝有溫度監(jiān)測(cè)器10 ；殺青機(jī)本體3的兩端安裝有微波發(fā)生器11;旋轉(zhuǎn)電機(jī)12設(shè)置在殺青機(jī)本體3的下端;旋轉(zhuǎn)電機(jī)12上固定連接有旋轉(zhuǎn)軸13;旋轉(zhuǎn)軸13上安裝有攪拌器17;殺青機(jī)本體3的內(nèi)部安裝有滾筒15;旋轉(zhuǎn)電機(jī)12的上端設(shè)置有密封板16;殺青機(jī)本體3的頂端安裝有活動(dòng)蓋板18;活動(dòng)蓋板18和殺青機(jī)本體3通過(guò)活動(dòng)軸17活動(dòng)連接；出水口 9固定連接在密封板16的一側(cè)且密封板16采用傾斜結(jié)構(gòu);旋轉(zhuǎn)軸13與密封板16之間固定安裝有密封圈;滾筒15的頂端安裝有環(huán)形把手;殺青機(jī)本體3的周端設(shè)置有30mmX30mm的倒圓角;滾筒15的下端安裝有活動(dòng)板;攪拌器14采用柱狀結(jié)構(gòu)制成。
[0018]工作原理:使用時(shí)，先將活動(dòng)蓋板18打開(kāi)，倒入新鮮茶葉，蓋上活動(dòng)蓋板18，打開(kāi)開(kāi)關(guān)按鈕，微波發(fā)生器11工作，旋轉(zhuǎn)電機(jī)12旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)攪拌器14轉(zhuǎn)動(dòng)，殺青完畢后打開(kāi)蒸汽排出口 2和出水口 9，等蒸汽排盡后打開(kāi)殺青機(jī)本體3，將殺青后的茶葉從滾筒15中取出。
[0019]盡管已經(jīng)示出和描述了本實(shí)用新型的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本實(shí)用新型的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種新型微波滾筒殺青機(jī)，包括控制閥(I)、蒸汽排出口(2)、殺青機(jī)本體(3)、固定底座(4)、溫度顯示器(5)、工作燈(6)、控制按鍵(7)、把手(8)、出水口(9)、溫度監(jiān)測(cè)器(10)、微波發(fā)生器(I I)、旋轉(zhuǎn)電機(jī)(12)、旋轉(zhuǎn)軸(13)、攪拌器(14)、滾筒(15)、密封板(16)、活動(dòng)軸(17)和活動(dòng)蓋板(18)，其特征在于:所述蒸汽排出口(2)和出水口(9)上固定安裝有控制閥(I);所述蒸汽排出口(2)設(shè)置在殺青機(jī)本體(3)的一側(cè);所述殺青機(jī)本體(3)的底端安裝有固定底座(4);所述溫度顯示器設(shè)(5)置在殺青機(jī)本體(3)的上端;所述殺青機(jī)本體(3)的另一側(cè)安裝有工作燈(6);所述控制按鍵(7)設(shè)置在殺青機(jī)本體(3)的上端;所述殺青機(jī)本體(3)的中端安裝有把手(8);所述出水口(9)設(shè)置在殺青機(jī)本體(3)的底端;所述殺青機(jī)本體(3)的內(nèi)部安裝有溫度監(jiān)測(cè)器(10);所述殺青機(jī)本體(3)的兩端安裝有微波發(fā)生器(11);所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)(12)設(shè)置在殺青機(jī)本體(3)的下端；所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)(12)上固定連接有旋轉(zhuǎn)軸(13);所述旋轉(zhuǎn)軸(13)上安裝有攪拌器(14);所述殺青機(jī)本體(3)的內(nèi)部安裝有滾筒(15);所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)(12)的上端設(shè)置有密封板(16);所述殺青機(jī)本體(3)的頂端安裝有活動(dòng)蓋板(18);所述活動(dòng)蓋板(18)和殺青機(jī)本體(3)通過(guò)活動(dòng)軸(17)活動(dòng)連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型微波滾筒殺青機(jī)，其特征在于:所述出水口(9)固定連接在密封板(16)的一側(cè)且密封板(16)采用傾斜結(jié)構(gòu)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的新型微波滾筒殺青機(jī)，其特征在于:所述旋轉(zhuǎn)軸(13)與密封板(16)之間固定安裝有密封圈。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的新型微波滾筒殺青機(jī)，其特征在于:所述滾筒(15)的頂端安裝有環(huán)形把手。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的新型微波滾筒殺青機(jī)，其特征在于:所述殺青機(jī)本體(3)的周端設(shè)置有30mm X 30mm的倒圓角。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的新型微波滾筒殺青機(jī)，其特征在于:所述滾筒(15)的下端安裝有活動(dòng)板。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的新型微波滾筒殺青機(jī)，其特征在于:所述攪拌器(14)呈柱狀結(jié)構(gòu)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種新型微波滾筒殺青機(jī)，包括控制閥、蒸汽排出口、殺青機(jī)本體、出水口、溫度監(jiān)測(cè)器、微波發(fā)生器、攪拌器、活動(dòng)軸和活動(dòng)蓋板，所述蒸汽排出口和出水口上固定安裝有控制閥；所述蒸汽排出口設(shè)置在殺青機(jī)本體的一側(cè)；所述溫度顯示器設(shè)置在殺青機(jī)本體的上端；所述出水口設(shè)置在殺青機(jī)本體的底端；所述殺青機(jī)本體的內(nèi)部安裝有溫度監(jiān)測(cè)器；所述殺青機(jī)本體的兩端安裝有微波發(fā)生器；所述旋轉(zhuǎn)軸上安裝有攪拌器；所述殺青機(jī)本體的頂端安裝有活動(dòng)蓋板；所述活動(dòng)蓋板和殺青機(jī)本體通過(guò)活動(dòng)軸活動(dòng)連接，該種新型微波滾筒殺青機(jī)操作簡(jiǎn)便，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小，解決了傳統(tǒng)的茶葉殺青機(jī)殺青程度不均勻且所占面積過(guò)大的問(wèn)題，適合推廣使用。
【IPC分類】A23F3/06
【公開(kāi)號(hào)】CN205385836
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520880128
【發(fā)明人】黃久蘭
【申請(qǐng)人】湖南貝花食品有限公司
【公開(kāi)日】2016年7月20日
【申請(qǐng)日】2015年11月7日