本實(shí)用新型涉及燒烤設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種烤串機(jī)。

背景技術(shù)：

燒烤，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物?，F(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式或者是生意。不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)。

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對(duì)木炭的要求也各不相同，中國(guó)的木炭共有三種適合燒烤。一是原木木炭，二是機(jī)制木炭，三是工業(yè)焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質(zhì)木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

傳統(tǒng)的燒烤方法通常是在木碳上支起鐵絲網(wǎng)或烤串簽，食物直接放置在鐵絲網(wǎng)上或串在烤串簽上，直接在火碳上烤。這種方法需要人們時(shí)刻關(guān)注燒烤情況，時(shí)不時(shí)地翻轉(zhuǎn)食物，稍不留神食物就會(huì)被烤焦了；而且由于人工翻轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)的時(shí)間和頻率把握不好，導(dǎo)致食物烤得不均勻。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供烤串機(jī)，以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的采用木碳燒烤時(shí)，容易出現(xiàn)烤焦以及食物烤的不均勻的技術(shù)問題。

本實(shí)用新型提供了一種烤串機(jī)，包括箱體和烤盤，所述烤盤設(shè)置在所述箱體的內(nèi)部；所述箱體的內(nèi)部設(shè)置有支撐柱；所述支撐柱上套設(shè)有從動(dòng)齒輪，且所述從動(dòng)齒輪能夠繞著所述支撐柱的軸向轉(zhuǎn)動(dòng)；所述從動(dòng)齒輪與所述烤盤的下端面固定連接；所述烤盤的上端面的邊緣均勻布設(shè)多個(gè)插裝件，用于插裝烤串簽；所述箱體的內(nèi)壁上設(shè)置有電熱元件。

進(jìn)一步地，所述插裝件為立柱，所述立柱的頂部開設(shè)有插孔。

進(jìn)一步地，所述插孔的孔徑由插孔的頂端向插孔的底端逐漸減小。

進(jìn)一步地，所述插孔的底端開設(shè)有定位孔。

進(jìn)一步地，還包括集油槽，所述集油槽設(shè)置在所述箱體的內(nèi)壁上，且所述集油槽沿所述烤盤的周向設(shè)置。

進(jìn)一步地，所述集油槽上開設(shè)集油孔，所述集油孔的下方對(duì)應(yīng)設(shè)置有集油斗；所述集油斗與所述箱體可拆卸連接。

進(jìn)一步地，所述集油槽的槽底與所述集油槽的槽壁傾斜設(shè)置。

進(jìn)一步地，所述支撐柱的頂端固定連接有蓋板，且所述蓋板的邊緣與所述箱體的內(nèi)壁間隔設(shè)置。

進(jìn)一步地，所述蓋板的下端面也設(shè)置有電熱元件；所述電熱元件為電熱管或電熱絲。

進(jìn)一步地，還包括驅(qū)動(dòng)裝置，用于驅(qū)動(dòng)所述從動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)；所述驅(qū)動(dòng)裝置包括電機(jī)，所述電機(jī)的轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有主動(dòng)齒輪；所述主動(dòng)齒輪與所述從動(dòng)齒輪相嚙合；所述箱體上還設(shè)置有烤箱門。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果為：

本實(shí)用新型提供了的烤串機(jī)，包括箱體和烤盤，烤盤設(shè)置在箱體的內(nèi)部；箱體的內(nèi)部設(shè)置有支撐柱；支撐柱上套設(shè)有從動(dòng)齒輪，且從動(dòng)齒輪能夠繞著支撐柱的軸向轉(zhuǎn)動(dòng)；從動(dòng)齒輪與烤盤的下端面固定連接；烤盤的上端面的邊緣均勻布設(shè)多個(gè)插裝件，用于插裝烤串簽；箱體的內(nèi)壁上設(shè)置有電熱元件。通過將待燒烤的食物穿裝在烤串簽上，然后將烤串簽插在插裝件上；從動(dòng)齒輪的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)烤盤的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而能使烤盤上的烤串簽轉(zhuǎn)動(dòng)，箱體內(nèi)壁上的電熱元件產(chǎn)生的熱對(duì)烤串簽上的食物進(jìn)行加熱，從而可以慢慢將其烤熟，并且烤出的食物不會(huì)出現(xiàn)烤焦以及食物烤的不均勻的現(xiàn)象發(fā)生。本實(shí)用新型提供的烤串機(jī)烤制效率高、對(duì)環(huán)境和人體無污染，烤出的食物口感好。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型具體實(shí)施方式或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)具體實(shí)施方式或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖是本實(shí)用新型的一些實(shí)施方式，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施一中烤串機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型實(shí)施一中位于烤盤下方的驅(qū)動(dòng)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型實(shí)施一中集油槽的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實(shí)用新型實(shí)施一中集油槽的截面圖；

圖5為本實(shí)用新型實(shí)施例一中立柱的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6為本實(shí)用新型實(shí)施二中集油槽的截面圖；

圖7為本實(shí)用新型實(shí)施例二中立柱的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖8為本實(shí)用新型實(shí)施例三中烤串機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖9為本實(shí)用新型實(shí)施例三中立柱和鉸接座鉸接在一起的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記：

101-箱體；102-烤盤；103-支撐柱；

104-從動(dòng)齒輪；105-電熱元件；106-立柱；

107-插孔；108-集油槽；109-集油斗；

110-蓋板；111-電機(jī)；112-主動(dòng)齒輪；

113-集油孔；114-烤箱門；115-定位孔；

116-鉸接座；117-控制器。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

在本實(shí)用新型的描述中，需要說明的是，術(shù)語“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實(shí)用新型和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。此外，術(shù)語“第一”、“第二”、“第三”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性。

在本實(shí)用新型的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語在本實(shí)用新型中的具體含義。

實(shí)施例一

參見圖1至圖5所示，本實(shí)用新型實(shí)施例一提供了一種烤串機(jī)，包括箱體101和烤盤102，烤盤102設(shè)置在箱體101的內(nèi)部；箱體101呈圓柱狀，烤盤102呈圓形；箱體101的內(nèi)部設(shè)置有支撐柱103；支撐柱103上套設(shè)有從動(dòng)齒輪104，且從動(dòng)齒輪104能夠繞著支撐柱103的軸向轉(zhuǎn)動(dòng)；從動(dòng)齒輪104與烤盤102的下端面固定連接；烤盤102的上端面的邊緣均勻布設(shè)多個(gè)插裝件，用于插裝烤串簽；箱體101的內(nèi)壁上設(shè)置有電熱元件105；電熱元件105沿箱體101的內(nèi)壁均勻分布；通過將待燒烤的食物穿裝在烤串簽上，然后將烤串簽插在插裝件上；從動(dòng)齒輪104的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)烤盤102的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而能使烤盤102上的烤串簽轉(zhuǎn)動(dòng)，箱體101內(nèi)壁上的電熱元件105產(chǎn)生的熱對(duì)烤串簽上的食物進(jìn)行加熱，從而可以慢慢將其烤熟，并且烤出的食物不會(huì)出現(xiàn)烤焦以及食物烤的不均勻的現(xiàn)象發(fā)生。本實(shí)用新型提供的烤串機(jī)烤制效率高、對(duì)環(huán)境和人體無污染，烤出的食物口感好。

本實(shí)施例一中，插裝件為立柱106，立柱106的頂部開設(shè)有插孔107。使用時(shí)，將穿好的烤串簽插在插孔107中。

本實(shí)施例一中，烤串機(jī)還包括集油槽108，集油槽108設(shè)置在箱體101的內(nèi)壁上，且集油槽108沿烤盤102的周向設(shè)置，也就是說，集油槽108呈環(huán)形；由于電熱元件105發(fā)熱后，對(duì)烤串上的食物，特別當(dāng)食物為肉質(zhì)品時(shí)，肉質(zhì)品容易流出過多的油脂，過多的油脂可以流入集油槽108，從而避免油脂在箱體101內(nèi)聚集，污染箱體101。

本實(shí)施例一中，集油槽108上開設(shè)集油孔113，集油孔113的下方對(duì)應(yīng)設(shè)置有集油斗109；集油斗109與箱體101可拆卸連接。具體的說，集油孔113的數(shù)量為2～4個(gè)；集油斗109的數(shù)量為一個(gè)；多個(gè)集油孔113對(duì)應(yīng)該集油斗109，可以避免其中一個(gè)集油孔113堵塞。

本實(shí)施例一中，集油孔113對(duì)應(yīng)連接有集油管，集油管伸入到集油斗109中，這樣可以避免油脂在集油孔113的下方聚集或粘敷到集油槽108的槽底的下表面。

本實(shí)施例一中，支撐柱103的頂端固定連接有蓋板110，且蓋板110的邊緣與箱體101的內(nèi)壁間隔設(shè)置。通過這樣設(shè)置有利于箱體101的內(nèi)部的熱氣的排出。

本實(shí)施例一中，蓋板110的下端面也設(shè)置有電熱元件105(未示出)；具體的說，蓋板110呈圓形，蓋板110的下端面的電熱元件105沿蓋板110的邊緣均勻分布，插裝件位于蓋板110的下端面的電熱元件105與箱體101的內(nèi)壁上的電熱元件105之間；蓋板110的下端面的電熱元件105與箱體101的內(nèi)壁上的電熱元件105相配合，對(duì)烤盤102上的烤串簽進(jìn)行加熱、烘烤。

本實(shí)施例一中，電熱元件105為電熱管或電熱絲。具體的說，電熱元件105為電熱絲。

本實(shí)施例一中，烤串機(jī)還包括驅(qū)動(dòng)裝置，用于驅(qū)動(dòng)從動(dòng)齒輪104轉(zhuǎn)動(dòng)；驅(qū)動(dòng)裝置包括電機(jī)111，電機(jī)111的轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有主動(dòng)齒輪112；主動(dòng)齒輪112與從動(dòng)齒輪104相嚙合；箱體101上還設(shè)置有烤箱門114。

本實(shí)施例一中?？颈P102由烤盤102的中心向烤盤102的邊緣向下傾斜；這樣，從烤串簽下流到烤盤102上的油脂可以由高處向低處流，也就是說可以順利流向集油槽108；烤串機(jī)還包括控制器，控制器分別與電熱元件和電機(jī)電連接。

實(shí)施例二

本實(shí)施例二中，相同的零部件使用與實(shí)施例一相同的附圖標(biāo)記，在此參照對(duì)實(shí)施例一的描述。參見圖6至圖7所示，本實(shí)用新型實(shí)施例二提供了一種烤串機(jī)，包括箱體101和烤盤102，烤盤102設(shè)置在箱體101的內(nèi)部；箱體101呈圓柱狀，烤盤102呈圓形；箱體101的內(nèi)部設(shè)置有支撐柱103；支撐柱103上套設(shè)有從動(dòng)齒輪104，且從動(dòng)齒輪104能夠繞著支撐柱103的軸向轉(zhuǎn)動(dòng)；從動(dòng)齒輪104與烤盤102的下端面固定連接；烤盤102的上端面的邊緣均勻布設(shè)多個(gè)插裝件，用于插裝烤串簽；箱體101的內(nèi)壁上設(shè)置有電熱元件105；電熱元件105沿箱體101的內(nèi)壁均勻分布；通過將待燒烤的食物穿裝在烤串簽上，然后將烤串簽插在插裝件上；從動(dòng)齒輪104的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)烤盤102的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而能使烤盤102上的烤串簽轉(zhuǎn)動(dòng)，箱體101內(nèi)壁上的電熱元件105產(chǎn)生的熱對(duì)烤串簽上的食物進(jìn)行加熱，從而可以慢慢將其烤熟，并且烤出的食物不會(huì)出現(xiàn)烤焦以及食物烤的不均勻的現(xiàn)象發(fā)生。本實(shí)用新型提供的烤串機(jī)烤制效率高、對(duì)環(huán)境和人體無污染，烤出的食物口感好。

本實(shí)施例二中，插裝件為立柱106，立柱106的頂部開設(shè)有插孔107。使用時(shí)，將穿好的烤串簽插在插孔107中。

本實(shí)施例二中，插孔107的孔徑由插孔107的頂端向插孔107的底端逐漸減小。這樣便于烤串簽順利插裝在插孔107中。

本實(shí)施例二中，插孔107的底端開設(shè)有定位孔115。通過設(shè)置定位孔115，可以保證烤串簽的豎直度。

本實(shí)施例二中，烤串機(jī)還包括集油槽108，集油槽108設(shè)置在箱體101的內(nèi)壁上，且集油槽108沿烤盤102的周向設(shè)置，也就是說，集油槽108呈環(huán)形；由于電熱元件105發(fā)熱后，對(duì)烤串上的食物，特別當(dāng)食物為肉質(zhì)品時(shí)，肉質(zhì)品容易流出過多的油脂，過多的油脂可以流入集油槽108，從而避免油脂在箱體101內(nèi)聚集，污染箱體101。

本實(shí)施例二中，集油槽108上開設(shè)集油孔113，集油孔113的下方對(duì)應(yīng)設(shè)置有集油斗109；集油斗109與箱體101可拆卸連接。具體的說，集油孔113的數(shù)量為2～4個(gè)；集油斗109的數(shù)量為一個(gè)；多個(gè)集油孔113對(duì)應(yīng)該集油斗109，可以避免其中一個(gè)集油孔113堵塞。

本實(shí)施例二中，集油槽108的槽底與集油槽108的槽壁傾斜設(shè)置。這樣有利于油脂流向集油孔113，油脂不會(huì)由于長(zhǎng)時(shí)間的使用在集油槽108的槽底上凝集。

本實(shí)施例二中，集油孔113對(duì)應(yīng)連接有集油管，集油管伸入到集油斗109中，這樣可以避免油脂在集油孔113的下方聚集或粘敷到集油槽108的槽底的下表面。

本實(shí)施例二中，支撐柱103的頂端固定連接有蓋板110，且蓋板110的邊緣與箱體101的內(nèi)壁間隔設(shè)置。通過這樣設(shè)置有利于箱體101的內(nèi)部的熱氣的排出。

本實(shí)施例二中，蓋板110的下端面也設(shè)置有電熱元件105；具體的說，蓋板110呈圓形，蓋板110的下端面的電熱元件105沿蓋板110的邊緣均勻分布，插裝件位于蓋板110的下端面的電熱元件105與箱體101的內(nèi)壁上的電熱元件105之間；蓋板110的下端面的電熱元件105與箱體101的內(nèi)壁上的電熱元件105相配合，對(duì)烤盤102上的烤串簽進(jìn)行加熱、烘烤。

本實(shí)施例二中，電熱元件105為電熱管或電熱絲。具體的說，電熱元件105為電熱管。

本實(shí)施例二中，烤串機(jī)還包括驅(qū)動(dòng)裝置，用于驅(qū)動(dòng)從動(dòng)齒輪104轉(zhuǎn)動(dòng)；驅(qū)動(dòng)裝置包括電機(jī)111，電機(jī)111的轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有主動(dòng)齒輪112；主動(dòng)齒輪112與從動(dòng)齒輪104相嚙合；箱體101上還設(shè)置有烤箱門114，烤箱門與箱體鉸接。

本實(shí)施例二中。烤盤102由烤盤102的中心向烤盤102的邊緣向下傾斜；這樣，從烤串簽下流到烤盤102上的油脂可以由高處向低處流，也就是說可以順利流向集油槽108?？敬畽C(jī)還包括控制器，控制器分別與電熱元件和電機(jī)電連接。

實(shí)施例三

參見圖8和圖9所示，，該實(shí)施例提供了一種烤串機(jī)，該實(shí)施例是在實(shí)施例一的基礎(chǔ)上的進(jìn)一步改進(jìn)，實(shí)施例一所描述的技術(shù)方案也屬于該實(shí)施例，實(shí)施例一已描述的技術(shù)方案不再重復(fù)描述。

該實(shí)施例中，立柱106通過鉸接座116安裝于烤盤的上端面，具體而言，立柱106與鉸接座鉸接，鉸接座116固定于烤盤的上端面。這樣便于取立柱106上的烤串。

該實(shí)施例中，控制器117安裝于箱體101的外表面；

與實(shí)施例一中不同的是，該實(shí)施例三中，烤箱門114為推拉門。

最后應(yīng)說明的是：以上各實(shí)施例僅用以說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述各實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解：其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分或者全部技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本實(shí)用新型各實(shí)施例技術(shù)方案的范圍。