本發(fā)明涉及一種蒸煮裝置，特別是涉及一種扇貝柱蒸煮傳輸裝置。

背景技術(shù)：

扇貝屬于雙殼類軟體動物，雙殼綱牡蠣目，附著在淺海巖石或沙質(zhì)海底生活。扇貝品種多，約有400余種，是世界各地重要的海洋漁業(yè)資源之一。扇貝的殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值，尤其是扇貝柱更具營養(yǎng)價值。

現(xiàn)有扇貝柱規(guī)?；a(chǎn)加工過程中，對扇貝柱晾曬前需進(jìn)行蒸煮。目前的蒸煮工序，主要靠人工進(jìn)行操作，存在生產(chǎn)效率低、成本高的問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明針對現(xiàn)有扇貝柱蒸煮過程效率低、成本高的技術(shù)問題，提供一種效率高、成本低的扇貝柱蒸煮傳輸裝置。

為此，本發(fā)明設(shè)有蒸煮箱，蒸煮箱設(shè)有入口、出口和加鹽箱，蒸煮箱內(nèi)部從上到下設(shè)有上層輸送裝置、下層輸送裝置和蒸汽管，上層輸送裝置、下層輸送裝置用于連接入口和出口。

優(yōu)選地，上層輸送裝置為帶擋板網(wǎng)帶輸送裝置。

優(yōu)選地，下層輸送裝置的輸入部分為網(wǎng)帶輸送裝置，下層輸送裝置的輸出端設(shè)有導(dǎo)向板。

優(yōu)選地，加鹽箱設(shè)有鹽水管路，鹽水管路連接有水泵。

優(yōu)選地，蒸煮箱的出口連接有冷卻裝置，冷卻裝置設(shè)有輸送裝置，輸送裝置上方設(shè)有冷卻風(fēng)道，冷卻風(fēng)道連接有風(fēng)機(jī)。

本發(fā)明有益效果是，設(shè)有蒸煮箱，蒸煮箱內(nèi)設(shè)有上層輸送裝置、下層輸送裝置，上層輸送裝置設(shè)有擋板。在蒸煮過程中，上層輸送裝置不僅起到防止扇貝柱浮出水面的作用，也起到推動扇貝柱向前移動的作用，提高了蒸煮效率。下層輸送裝置的輸出端設(shè)有導(dǎo)向板，可防止扇貝柱落在冷卻裝置外。蒸煮箱設(shè)有加鹽箱，加鹽箱內(nèi)部有飽和鹽水，保持蒸煮箱內(nèi)的鹽水濃度，使蒸煮后的扇貝柱口感更好。蒸煮箱的出口連接有冷卻裝置，冷卻裝置設(shè)有輸送裝置、冷卻風(fēng)道，能快速冷卻蒸煮后的扇貝柱，為后期工序做好準(zhǔn)備。替代人力蒸煮，實現(xiàn)自動蒸煮和冷卻功能，工作效率高，蒸煮效果好，成本低。

附圖說明

圖1是本發(fā)明實施例的立體示意圖；

圖2是本發(fā)明實施例的俯視示意圖；

圖3是本發(fā)明實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中符號說明：

1.蒸煮箱；2.入口；3.出口；4.加鹽箱；5.上層輸送裝置；6.下層輸送裝置；7.蒸汽管；8.網(wǎng)帶輸送裝置；9.輸送板道；10.導(dǎo)向板；11.鹽水管路；12.冷卻裝置；13.輸送裝置；14.皮帶支架；15.皮帶；16.冷卻風(fēng)道；17.風(fēng)機(jī)；18.水；19.飽和鹽水。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明做進(jìn)一步描述。

如圖1-3所示，是本發(fā)明的一種實施例，設(shè)有蒸煮箱1，蒸煮箱1內(nèi)裝有水18，蒸煮箱1入口2、出口3和加鹽箱4，蒸煮箱1內(nèi)部從上到下設(shè)有上層輸送裝置5、下層輸送裝置6和蒸汽管7，上層輸送裝置5、下層輸送裝置6用于連接入口2和出口3。

上層輸送裝置5為帶擋板網(wǎng)帶輸送裝置，擋板與下層輸送裝置6接觸。在蒸煮過程中，不僅起到防止扇貝柱浮出水面的作用，也起到推動扇貝柱向前移動的作用，提高了蒸煮效率。

下層輸送裝置6的輸入部分為網(wǎng)帶輸送裝置8，其余部分為輸送板道9，下層輸送裝置6的輸出端設(shè)有導(dǎo)向板10。

加鹽箱6設(shè)有鹽水管路11，鹽水管路11連接有水泵，加鹽箱6內(nèi)部導(dǎo)入飽和鹽水19。

蒸煮箱1的出口3連接有冷卻裝置12，冷卻裝置12設(shè)有輸送裝置13，輸送裝置13設(shè)有皮帶支架14、皮帶15，皮帶支架14上方設(shè)有冷卻風(fēng)道16，冷卻風(fēng)道16連接有風(fēng)機(jī)17。冷卻風(fēng)道16下方設(shè)有出風(fēng)口。

其工作過程如下：

扇貝柱離開上道工序，從上層輸送裝置5、下層輸送裝置6之間進(jìn)入蒸汽箱1，加鹽箱4向蒸煮箱1加飽和鹽水，扇貝柱被夾在上層輸送裝置5、下層輸送裝置6之間，并在上層輸送裝置5的擋板的作用下向前移動。最后在導(dǎo)向板10的作用下，進(jìn)入冷卻裝置12的輸送裝置13，在輸送裝置13的帶動下沿著冷卻風(fēng)道16向前移動至進(jìn)入下道工序。

惟以上所述者，僅為本發(fā)明的具體實施例而已，當(dāng)不能以此限定本發(fā)明實施的范圍，故其等同組件的置換，或依本發(fā)明專利保護(hù)范圍所作的等同變化與修改，皆應(yīng)仍屬本發(fā)明權(quán)利要求書涵蓋之范疇。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種扇貝柱蒸煮傳輸裝置，其解決了現(xiàn)有扇貝柱蒸煮過程效率低、成本高的技術(shù)問題，設(shè)有蒸煮箱，蒸煮箱設(shè)有入口、出口和加鹽箱，蒸煮箱內(nèi)部從上到下設(shè)有上層輸送裝置、下層輸送裝置和蒸汽管，上層輸送裝置、下層輸送裝置用于連接入口和出口。本發(fā)明可廣泛應(yīng)用于海產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域。

技術(shù)研發(fā)人員：浦靜舒;劉海軍;周偉;宋志剛;欒月紅;孫連明;徐良
受保護(hù)的技術(shù)使用者：乳山華信食品有限公司;威海正洋海洋生物技術(shù)研究院
技術(shù)研發(fā)日：2017.05.27
技術(shù)公布日：2017.07.21