本發(fā)明涉及一種藥膳粥，具體涉及一種健脾祛濕的茯苓山藥粥。
背景技術(shù)：
中醫(yī)認為，脾主運化、統(tǒng)血，輸布水谷精微，為氣血生化之源，人體臟腑百骸皆賴脾以濡養(yǎng)，故有后天之本之稱。脾主水濕代謝，喜燥惡濕，脾氣健運，津液化生充足，輸布正常，臟腑器官都能得到充分的滋養(yǎng)；如果脾失健運，就會出現(xiàn)津液生化不足，或者身體有水濕代謝不掉，甚至水腫的情況，濕邪一旦形成就特別難以去除，故有“千寒易去，一濕難除”的說法。
現(xiàn)代人喝冷飲比較多，容易傷了脾陽，陽氣是控制水濕的，結(jié)果就是水濕控制不住，濕氣越來越重；中醫(yī)又有肺主皮毛的說法，夏天天氣炎熱，皮膚開泄了，肺主皮毛，毛孔張開，汗就出來了，但現(xiàn)代人大多貪涼，夏天空調(diào)吹的多，汗就出不來，喝的水都沒地方出，會傷到肺，把肺的陽氣給傷了，肺主水，結(jié)果它又沒法運化水了，水濕很多；而且現(xiàn)代人的運動機會也太少了，長期坐在辦公室里，吹著空調(diào)，下班就回家，很少有戶外活動的機會；所以說濕邪是現(xiàn)代人健康的最大敵人之一。
現(xiàn)在比較常見的除濕方法是紅豆薏米湯，但是紅豆薏米湯并不是所有人都適合喝的，因為薏米是涼性的，對于脾胃虛寒有寒濕的人來說，長期吃，胃會更寒。
根據(jù)中醫(yī)藥食同源，治病于未病的說法，我們?nèi)粘５暮芏嗍澄锒伎梢宰鳛檎{(diào)理體質(zhì)，防治疾病，所以為解決上述問題，開發(fā)一種簡單方便且適合大多數(shù)人在日常生活中長期食用的的健脾祛濕粥很有必要。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種健脾祛濕的茯苓山藥粥。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：一種健脾祛濕的茯苓山藥粥，包括粳米100g、小米100g、山藥100g、茯苓15g、胡蘿卜100g、紅棗10枚、葡萄干50g和白砂糖5g。
本發(fā)明所公開的配方中的有效成分是由茯苓、山藥、小米、粳米、胡蘿卜、紅棗和葡萄干為主要原料熬制而成。其中：
茯苓：味甘、淡，性平；歸心、肺、脾、腎經(jīng)；有利水滲濕，健脾寧心的功效；主要用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠；能利竅祛濕，利竅則開心益智，導(dǎo)濁生津；祛濕則逐水燥脾，補中健胃。
山藥：味甘、平，無毒；歸脾、肺、腎經(jīng)；山藥能益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化癱涎，潤毛皮；具有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效；主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
小米：味甘，性涼；歸腎、脾、胃經(jīng)；有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒的功效。
粳米：味甘，性平；歸脾、胃經(jīng)；有健脾、補中益氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固湯止瀉的功效。
胡蘿卜：味甘，性平，無毒；歸肺、脾經(jīng)；具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，補肝明目，清熱解毒等功效，能治療食欲不振、腹脹、腹瀉、咳嗽痰多、視物不明、小兒營養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。
紅棗：味甘，性溫；歸脾、胃經(jīng)；有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功效。
葡萄干：味甘酸，性平；歸肺、脾、腎經(jīng)；有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效。
其制作步驟為：
（1）首先按照配方數(shù)量稱取粳米、小米、山藥、茯苓、胡蘿卜、紅棗、葡萄干和白砂糖；
（2）取上述原材料，其中粳米和小米用水淘洗干凈備用；茯苓碾碎成粉備用；山藥和胡蘿卜去皮切成小塊備用，紅棗洗凈后用刀劃十字形開口備用，葡萄干洗凈備用；
（3）取1500ml凈水放入鍋中，首先加入粳米、小米和紅棗，開大火煮沸后轉(zhuǎn)至小火，加入茯苓粉，同時加入山藥、胡蘿卜和葡萄干繼續(xù)熬制10-30分鐘，最后加入白砂糖調(diào)味即得香甜可口的健脾祛濕的茯苓山藥粥。
或者其制作步驟為：
（1）首先按照配方數(shù)量稱取粳米、小米、山藥、茯苓、胡蘿卜、紅棗、葡萄干和白砂糖；
（2）取上述原材料，其中粳米和小米用水淘洗干凈備用；茯苓和紅棗用45-60℃的溫水浸泡60分鐘備用，山藥和胡蘿卜去皮切成小塊備用，葡萄干洗凈備用；
（3）取1500ml凈水放入鍋中，首先加入粳米、小米和浸泡過的茯苓、紅棗，開大火煮沸后轉(zhuǎn)至小火，加入山藥、胡蘿卜和葡萄干繼續(xù)熬制10-30分鐘，最后加入白砂糖調(diào)味即得香甜可口的健脾祛濕的茯苓山藥粥。
由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：
（1）茯苓具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效，但茯苓之利水，與其他直接利水的中藥不同，是通過健運脾肺功能而達到的，所以茯苓有祛濕第一要藥的美稱；而山藥又可以健脾胃，益腎氣；茯苓和山藥一起有良好的祛濕健脾養(yǎng)胃的功能；
（2）在茯苓山藥健脾祛濕的基礎(chǔ)上，本發(fā)明又加入了胡蘿卜、紅棗、葡萄干等，在滋補的同時，又使粥的口感更佳香甜可口，味道更加豐富；
（3）本發(fā)明所采用的有效成分均是生活中常見且在藥店和超市均可買到的原料，可實施性強，且操作簡單方便，適宜日常生活食用。
具體實施方式
下面通過實施例，對本發(fā)明的技術(shù)方案做進一步具體的說明。
一種健脾祛濕的茯苓山藥粥，包括粳米100g、小米100g、山藥100g、茯苓15g、胡蘿卜100g、紅棗10枚、葡萄干50g和白砂糖5g。
其步驟為：
（1）首先按照配方數(shù)量稱取粳米、小米、山藥、茯苓、胡蘿卜、紅棗、葡萄干和白砂糖；
（2）取上述原材料，其中粳米和小米用水淘洗干凈備用；茯苓碾碎成粉備用；山藥和胡蘿卜去皮切成小塊備用，紅棗洗凈后用刀劃十字形開口備用，葡萄干洗凈備用；
（3）取1500ml凈水放入鍋中，首先加入粳米、小米和紅棗，開大火煮沸后轉(zhuǎn)至小火，加入茯苓粉，同時加入山藥、胡蘿卜和葡萄干繼續(xù)熬制10-30分鐘，最后加入白砂糖調(diào)味即得香甜可口的健脾祛濕的茯苓山藥粥。
或者其步驟為：
（1）首先按照配方數(shù)量稱取粳米、小米、山藥、茯苓、胡蘿卜、紅棗、葡萄干和白砂糖；
（2）取上述原材料，其中粳米和小米用水淘洗干凈備用；茯苓和紅棗用45-60℃的溫水浸泡60分鐘備用，山藥和胡蘿卜去皮切成小塊備用，葡萄干洗凈備用；
（3）取1500ml凈水放入鍋中，首先加入粳米、小米和浸泡過的茯苓、紅棗，開大火煮沸后轉(zhuǎn)至小火，加入山藥、胡蘿卜和葡萄干繼續(xù)熬制10-30分鐘，最后加入白砂糖調(diào)味即得香甜可口的健脾祛濕的茯苓山藥粥。
最后應(yīng)說明的是，以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對其限制，盡管參照上述實施例對本發(fā)明進行了詳細的說明，所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，依然可以對本發(fā)明的具體實施方式進行修改或者等同替換，而未脫離本發(fā)明精神和范圍的任何修改或者等同替換，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。