本發(fā)明涉及保健品領(lǐng)域，特別涉及即沖即食的孕婦及乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
背景技術(shù)：
：市面上現(xiàn)有的孕婦及乳母奶粉是孕婦、哺乳期婦女改善營(yíng)養(yǎng)狀況的措施，作為膳食多樣化的組成部分或者額外補(bǔ)充，滿足目標(biāo)人群孕期、哺乳期對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的額外需求。孕婦及乳母奶粉屬于調(diào)制乳粉，應(yīng)符合gb19644《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳粉》的要求，企業(yè)可以根據(jù)gb14880《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求，自愿在產(chǎn)品中強(qiáng)化某些營(yíng)養(yǎng)素。該類產(chǎn)品的標(biāo)簽應(yīng)符合gb7718《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和gb28050《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》的要求。本發(fā)明涉及一種安全的、即沖即食性孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑膠囊及其相應(yīng)的制備方法，是一種以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和微量營(yíng)養(yǎng)素為目的的食品，是一種高密度的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品，產(chǎn)品中微量營(yíng)養(yǎng)素含量要求顯著高于強(qiáng)化的孕婦及乳母奶粉。該類食品屬于特殊膳食用食品類別，可以為孕婦及乳母補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量營(yíng)養(yǎng)素，其產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)素含量是根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量2013》，結(jié)合目標(biāo)人群的膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量數(shù)據(jù)等確定的。該類產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合gb31601《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品》的要求，其標(biāo)簽應(yīng)符合gb13432《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》的要求。安全的、即沖即食性孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑膠囊為目標(biāo)人群提供一種蛋白質(zhì)及其它需要的營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充方法，可作為孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)改善的安全、方便方法之一，保障孕婦及乳母的營(yíng)養(yǎng)需求和食用安全，將會(huì)對(duì)我國(guó)孕婦及乳母的營(yíng)養(yǎng)改善起到一定作用。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于提供一種針對(duì)我國(guó)孕婦及乳母存在的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足等營(yíng)養(yǎng)相關(guān)問題而生產(chǎn)加工而成的一種即沖即食的特殊膳食用食品，添加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量營(yíng)養(yǎng)素(維生素和礦物質(zhì)等)，以滿足孕期婦女自身以及胎兒營(yíng)養(yǎng)的特殊需求，滿足產(chǎn)后婦女自身以及嬰兒營(yíng)養(yǎng)的特殊需求，對(duì)孕婦及乳母優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和各種微量營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充將起到非常重要的作用，促進(jìn)胎兒或嬰兒正常發(fā)育，預(yù)防和減少孕期并發(fā)癥和低出生體重兒等問題的發(fā)生。有助于乳母產(chǎn)后身體恢復(fù)及乳汁分泌，促進(jìn)新生兒健康發(fā)育。本發(fā)明的另一目的在于提供即沖即食的孕婦及乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的制備方法。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：本發(fā)明的一種即沖即食的孕婦及乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑制品，其特征在于，是由營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和耐高溫材料組成的容器構(gòu)成；所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑放入耐高溫材料容器內(nèi)，密封容器，容器內(nèi)充填滿惰性氣體；所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑包括下述重量份成分：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素1-10份，輔料35-84份。進(jìn)一步優(yōu)選，本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑包括下述重量百分比成分：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)25-30份，營(yíng)養(yǎng)素2-5份，輔料50-69份。本發(fā)明所述優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中無腥味、不應(yīng)含有抗?fàn)I養(yǎng)因子。本發(fā)明所述的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)來源于大豆蛋白粉、大豆蛋白粉制品、乳類、乳制品中的一種或一種以上，優(yōu)選大豆蛋白粉。本發(fā)明所述營(yíng)養(yǎng)素包括核心營(yíng)養(yǎng)素(必須有的)和選擇性營(yíng)養(yǎng)素。所述的核心營(yíng)養(yǎng)素的組成見下表1：表1核心營(yíng)養(yǎng)素核心營(yíng)養(yǎng)素孕婦用(每日μg)乳母用(每日μg)維生素a230-700400-1200維生素d3-103-10維生素b121.2-4.81.3-5.2葉酸140-400130-400鐵9000-180007000-16000所述選擇性營(yíng)養(yǎng)素包括表2中的一種以上。表2選擇性營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)一步優(yōu)選，所述核心營(yíng)養(yǎng)素優(yōu)選重量比見表3：表3核心營(yíng)養(yǎng)素優(yōu)選重量比核心營(yíng)養(yǎng)素孕婦用(每日μg)乳母用(每日μg)維生素a400-600800-1000維生素d6-88-10維生素b123.6-4.04.0-5.0葉酸300-400300-400鐵15000-1600014000-15000進(jìn)一步優(yōu)選，所述選擇性營(yíng)養(yǎng)素優(yōu)選重量比見表4表4選擇性營(yíng)養(yǎng)素優(yōu)選重量比：選擇性營(yíng)養(yǎng)素孕婦(每日μg)乳母(每日μg)維生素e(а-te)10000-1200012000-15000維生素k50-7060-80維生素b12000-25002500-2800維生素b22000-24002000-2800維生素b63800-42002800-3000維生素c180-200200-260煙酸(煙酰胺)12000-1500012000-16000泛酸8000-1000010000-12000膽堿600000-800000800000-1000000生物素50-7060-80二十二碳六烯酸120000-160000120000-180000鈣400000-600000500000-800000鎂250000-300000250000-300000鋅5000-80007000-10000硒30-4545-60本發(fā)明所述的大豆蛋白粉腥味是由大豆蛋白粉中脂肪氧化酶氧化多價(jià)不飽和脂肪酸(主要包括亞油酸、亞麻酸等)后生成的一類醇、醛、酮和酸等低分子揮發(fā)性氣體所致，而這些小分子化合物大部分都具有不同程度的異味，即形成了大豆不同的腥味。大豆蛋白粉腥味直接限制了大豆蛋白粉的廣泛食用。孕婦和乳母更加難以接受大豆蛋白粉腥味，直接限制了孕婦和乳母的食用。本發(fā)明所述抗?fàn)I養(yǎng)因子是指對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和利用產(chǎn)生不利影響以及使人和動(dòng)物產(chǎn)生不良反應(yīng)的物質(zhì)包括胰蛋酶抑制物、植物紅細(xì)胞凝集素(phytohemagglutinin,pha)、大豆凝集素、抗原蛋白、單寧、皂苷、植酸磷、大豆寡糖、異黃酮、抗維生素因子——脂肪氧化酶(簡(jiǎn)稱lox)、脲酶中一種或幾種。所述胰蛋酶抑制因子能夠降低胰糜蛋白酶活性，生長(zhǎng)遲緩，胰腺增生腫大。所述植物紅細(xì)胞凝集素包括大豆凝集素，可使腸壁損傷，免疫反應(yīng)，增加內(nèi)源氮排出量，增加內(nèi)源蛋白內(nèi)分泌。所述抗原蛋白免疫反應(yīng)影響腸壁完整性。所述單寧通過形成蛋白質(zhì)碳水化合物復(fù)合物，影響蛋白質(zhì)和碳水化合物的消化。皂苷可溶血，并影響腸道滲透性。植酸磷與蛋白質(zhì)和微量元素形成復(fù)合物，影響蛋白質(zhì)和碳水化合物的消化。所述的大豆寡糖可脹氣、腹瀉，影響?zhàn)B分消化。所述異黃酮能抑制生產(chǎn)，并使子宮增大。所述抗微生物因子能夠?qū)ξ⑸锏睦?，引起維生素缺乏癥。上述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，各種營(yíng)養(yǎng)素及其添加量也是通過篩選的。所述維生素a：妊娠期內(nèi)胎兒機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育以及母體各組織的增加和物質(zhì)儲(chǔ)備均需要大量的維生素a。動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)：妊娠期維生素a缺乏，可引起流產(chǎn)、胚胎發(fā)育不良，幼年動(dòng)物生長(zhǎng)停滯及骨、齒形成不良。維生素a嚴(yán)重不足時(shí)，可導(dǎo)致動(dòng)物骨骼和其他器官畸形。但攝入過量的維生素a，同樣有可能引起胎兒畸形和影響胎兒的正常發(fā)育。維生素d：孕婦缺乏維生素d缺乏不僅影響自身懷孕及生產(chǎn)過程中的健康狀況，也可能影響胎兒及新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育及骨骼鈣化，并對(duì)成人后的健康產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)影響。葉酸:葉酸是一種水溶性b族維生素，孕婦對(duì)葉酸的需求量比正常人高4倍，孕早期是胎兒器官系統(tǒng)分化，胎盤形成的關(guān)鍵時(shí)期，細(xì)胞生長(zhǎng)，分裂十分旺盛。此時(shí)葉酸缺乏可導(dǎo)致胎兒畸形。維生素b12：婦女妊娠期消化吸收功能增強(qiáng)，需要量增加，孕婦如果缺乏維生素b12，可發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性大細(xì)胞貧血，新生兒也可患貧血。所以，維生素b12對(duì)孕婦十分重要。鐵：鐵是人體生成紅細(xì)胞的主要原料之一，懷孕后新陳代謝加快，鐵需要量增加，孕期的缺鐵性貧血，不但可以導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)心慌氣短、頭暈、乏力，還可導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)缺氧，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，生后智力發(fā)育障礙，生后6個(gè)月之內(nèi)易患營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血等。孕婦要為自己和胎兒在宮內(nèi)及產(chǎn)后的造血做好充分的鐵儲(chǔ)備，因此，在孕期應(yīng)特別注意補(bǔ)充鐵劑。孕期對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求增加，尤其是鐵。除了維持自身的需要外，還要為胎兒生長(zhǎng)提供鐵，用以供給胎兒血液和組織細(xì)胞日益增長(zhǎng)的需要，并有相當(dāng)數(shù)量貯存于胎兒肝臟內(nèi)。如果孕婦發(fā)生缺鐵性貧血，不僅容易在分娩時(shí)發(fā)生各種合并癥，對(duì)胎兒的影響更大，例如導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、低出生體重、早產(chǎn)、死產(chǎn)、新生兒死亡等。此外，還會(huì)影響到胎兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育。因此，孕期補(bǔ)充一定劑量的鐵很有必要。維生素e(或а-生育酚):孕婦缺乏維生素e的話很容易引起胎動(dòng)不安、流產(chǎn)后不易再受孕，或?qū)е缕つw早衰、毛發(fā)脫落等癥狀。維生素k:妊娠期如果缺乏維生素k，其流產(chǎn)率增加，即使存活，由于其體內(nèi)凝血酶低下，易出血，或者引起胎兒先天性失明和智力發(fā)育遲緩及死胎。因此，孕婦應(yīng)注意攝食富含維生素k的食物，以預(yù)防產(chǎn)后新生兒因維生素k缺乏引起顱內(nèi)、消化道出血等。維生素b1:維生素b1為水溶性，在人體內(nèi)除腸內(nèi)細(xì)菌可合成一部分外，人體自身不能合成維生素b1，主要來源于食物。缺乏維生素b1的孕婦會(huì)使新生兒息先天性腳氣病，出生時(shí)全身水腫，體溫低，吸吮無力，經(jīng)常嘔吐，肢體無力，終日昏睡或者哭聲微弱，夜啼。維生素b2：準(zhǔn)媽媽在孕初期如果缺乏維生素b2，會(huì)通過影響煙酸的代謝，進(jìn)而影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，造成神經(jīng)系統(tǒng)畸形。同時(shí)還會(huì)影響蛋白質(zhì)代謝及胎兒發(fā)育，可使胎兒軟骨形成受阻，發(fā)生骨骼畸形，如長(zhǎng)骨縮短、肋骨融合等癥狀。如果要在孕末期缺乏維生素b2，可引起口角炎、舌炎、唇炎，會(huì)使早產(chǎn)兒發(fā)生率增高，未成熟兒和死產(chǎn)兒增多。維生素b6：維生素b6對(duì)各種原因的引起的嘔吐，尤其是妊娠嘔吐有很好的治療效果，因?yàn)樗鼌⑴c女性體內(nèi)蛋白質(zhì)，脂肪、碳水化合物及某些激素的代謝，孕婦需要服用vb6時(shí)，一定要適量服用。這樣既對(duì)自身有益，有對(duì)胎兒有利。煙酸(或煙酰胺)：煙酸就是維生素b3，或維生素pp，若其缺乏時(shí)，可產(chǎn)生糙皮病，表現(xiàn)為皮炎、舌炎、口咽、腹瀉及煩躁、失眠感覺異常等癥狀。可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙、使皮膚更健康、預(yù)防和緩解嚴(yán)重的偏頭痛、促進(jìn)血液循環(huán)，使血壓下降、減輕腹瀉現(xiàn)象、減輕美尼爾氏癥(menieressyndrome)的不適癥狀；使人體能充分地利用食物來增加能量、治療口腔、嘴唇炎癥，防止口臭、降低膽固醇及甘油三脂。泛酸：泛酸就是維生素b5、遍多酸，是一種水溶性b族維生素，泛酸具制造抗體功能，在維護(hù)頭發(fā)、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色；一般公認(rèn)泛酸與頭發(fā)、皮膚的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)密切相關(guān)，當(dāng)頭發(fā)缺乏光澤或變得較稀疏是，多補(bǔ)充泛酸當(dāng)可見其效。主要功能可以制造及更新身體組織、幫助傷口愈合、制造抗體，抵抗傳染病、防止疲勞，幫助抗壓、緩和多種抗生素副作用及毒素、舒緩惡心癥狀。膽堿：而對(duì)孕婦來說，膽堿的攝入量是否足夠，則會(huì)影響到胎兒的大腦發(fā)育。從懷孕25周開始，主管人們記憶的海馬體開始發(fā)育，并一直持續(xù)到孩子4歲。所以，如果在海馬體發(fā)育初期，孕婦出現(xiàn)膽堿缺乏，就會(huì)導(dǎo)致胎兒的神經(jīng)細(xì)胞凋亡，新生腦細(xì)胞減少，進(jìn)而影響到大腦發(fā)育。生物素：生物素，也稱為維生素h，是我們?nèi)梭w重要的營(yíng)養(yǎng)元素，如果人體缺乏生物素，會(huì)患上一系列的疾病，給患者的健康帶來很大的影響。研究發(fā)現(xiàn)大約有50％的孕婦缺乏生物素。由于她們?nèi)狈Ω嬷眢w如何正確使用生物素的一種酶，并因此導(dǎo)致代謝功能降低。但，孕婦也不宜服用過量生物素，因?yàn)橛袑?dǎo)致流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。維生素c：維生素c可以提高胎寶寶的腦功能敏銳性，并對(duì)胎寶寶的造血系統(tǒng)健全和機(jī)體抵抗力的增強(qiáng)有促進(jìn)作用。如果準(zhǔn)媽媽孕期嚴(yán)重缺乏維生素c，則易患?jí)难?。合理的補(bǔ)充維生素c對(duì)孕婦本身和胎兒都是非常重要的。因?yàn)榫S生素c是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育過程中必不可缺的營(yíng)養(yǎng)素之一，特別是在懷孕中期胎兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，需要補(bǔ)充足夠的維生素。妊娠過程中母體血液中的維生素c含量是逐漸下降的，分娩時(shí)僅為孕早期的一半，這時(shí)嚴(yán)重?cái)z入不足的準(zhǔn)媽媽容易發(fā)病，所以說維生素c的補(bǔ)充要及時(shí)。二十二碳六烯酸:有“腦黃金”之稱的dha(二十二碳六烯酸)，為神經(jīng)突觸發(fā)育所必需,對(duì)胎兒腦和神經(jīng)發(fā)育有益,有助于嬰兒的大腦、神經(jīng)發(fā)育，有利于嬰兒的視力。鈣：人體很需要無機(jī)鹽(礦物質(zhì))，準(zhǔn)媽媽更不可缺，特別是鈣的作用更為重要。每個(gè)孕婦都需要補(bǔ)鈣，孕婦在整個(gè)懷孕期間需要40克鈣,在孕晚期,有些孕婦出現(xiàn)下肢抽筋。由于胎兒骨組織的生成和發(fā)育及母親生理代謝均需要大量的鈣，如果飲食中鈣的含量不足或缺乏日照等，都會(huì)導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽血鈣下降。因?yàn)樘核璧拟}只有從母體中獲得，所以，即使母體缺鈣，胎兒仍然要從母體中吸取定量的鈣，這就可能導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽骨骼和牙齒脫鈣，引起腰病、腿病、骨頭痛、手足抽搐及牙齒脫落等，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)發(fā)生骨軟化癥、骨盆變形，甚至造成難產(chǎn)。鈣對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)也很重要，當(dāng)血清中鈣含量減少時(shí)，準(zhǔn)媽媽神經(jīng)興奮性增高，于是肌肉發(fā)生抽搐，這就是平常所說的“抽筋”。同時(shí)，胎兒缺鈣可導(dǎo)致胎兒骨骼發(fā)育不良，引起先天性佝僂病等。所以，孕期及時(shí)補(bǔ)鈣是相當(dāng)重要的。鎂：鎂對(duì)人體的功用：鎂離子主要的功能在于讓受傷的細(xì)胞得以修復(fù)，另外，它也能讓骨骼和牙齒生成更堅(jiān)固、調(diào)整膽固醇以及促進(jìn)胎兒的腦部發(fā)育。醫(yī)師說，鎂還有一個(gè)特點(diǎn)，就是懷孕期間如果有妊娠高血壓，醫(yī)師在控制病情時(shí)，會(huì)在點(diǎn)滴中加入一點(diǎn)點(diǎn)鎂，讓肌肉達(dá)到放松目的。若孕婦含鎂量太低，容易引發(fā)子宮收縮，造成早產(chǎn)。相反的，孕婦鎂含量太高，就容易造成鎂中毒，嚴(yán)重者，還有可能抑制孕婦呼吸和心跳，所以補(bǔ)充鎂時(shí)要特別注意。鋅：懷孕期間，胎兒對(duì)鋅的需要量迅速增加，因此孕婦需要增加鋅的補(bǔ)充，以保證母體鋅營(yíng)養(yǎng)平衡和孩子的正常發(fā)育。事實(shí)上，鋅對(duì)胎兒智力發(fā)育的影響從最初就開始了。我們知道，胎兒發(fā)育最先是受精卵通過有絲分裂進(jìn)行增殖，在子宮內(nèi)逐漸發(fā)育成組織和器官，而有絲分裂的前提是dna復(fù)制和rna轉(zhuǎn)錄，鋅則是dna復(fù)制、rna轉(zhuǎn)錄和核酸合成所需酶的必需組成成分。妊娠頭3個(gè)月，胎兒對(duì)各種理化因素非常敏感，如果妊娠期婦女缺鋅,很容易導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良或畸形。大腦是胎兒所有器官中發(fā)育最早最快的一個(gè)器官，母親懷孕18天，在胚胎里就可辨認(rèn)出神經(jīng)叢；懷孕后期，胎兒大腦平均每分鐘將分化增殖近2萬個(gè)神經(jīng)細(xì)胞。由于鋅能促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞的分裂、生長(zhǎng)和再生,因此如果孕婦因鋅營(yíng)養(yǎng)狀況不良而造成胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量減少，這種影響將是無法挽回的。據(jù)報(bào)道，鋅缺乏的胎兒，在出生后有30％為智力低下。硒：美國(guó)醫(yī)學(xué)工作者在研究硒與妊娠期、哺乳期婦女及新生兒的關(guān)系時(shí)，發(fā)現(xiàn)硒可降低孕婦血壓，消除水腫，改善血管癥狀，預(yù)防和治療妊娠高血壓癥，抑制婦科腫瘤的惡變。此外還能預(yù)防胎兒致畸。國(guó)內(nèi)的研究證實(shí)，懷孕婦女血硒含量低于非孕婦女，并且，妊娠婦女的血硒含量隨妊娠期逐漸降低。分娩時(shí)降至最低點(diǎn)，有流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎等妊娠病史的孕婦血硒含量又明顯低于無此病史者。德意志聯(lián)邦大學(xué)兒重醫(yī)院的研究表明，嬰兒出生時(shí)，血硒水平很低，需及時(shí)從母乳中攝取大量的硒，以保證嬰兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育。預(yù)防新生兒的營(yíng)養(yǎng)阻滯和保證大腦的正常發(fā)育，這就使母乳的硒含量顯得極為重要。因此，妊娠期和哺乳期婦女每日補(bǔ)充適量的硒，對(duì)新生兒及自身的健康是十分有益的。孕婦怎么補(bǔ)硒好，量一定要適當(dāng)，如果超過人體所需，就可能會(huì)引發(fā)肺炎，肝、腎功能退化等病癥，并危及胎兒的生命。如果攝入大量的硒，也會(huì)給身體造成嚴(yán)重危害。所述輔料包括于蔗糖、乳糖、葡萄糖、淀粉、纖維素等。所述孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑以顆粒、粉末或膏劑等易沖泡形式存在。本發(fā)明所述的耐高溫材料的容器，該容器的器壁被壓制成具有特殊“倒人字型”內(nèi)陷結(jié)構(gòu)，容器的底部被壓制成具有特殊螺旋狀內(nèi)陷結(jié)構(gòu)，通過熱水沖頭沖熱水時(shí)，能產(chǎn)生漩渦流，有助營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑粉末或顆粒的溶解和混合。優(yōu)選容器的結(jié)構(gòu)包括容器本體，所述容器本體的頂部設(shè)有密封蓋，底部設(shè)有出口，所述出口被密封材料密封，所述容器本體的外側(cè)壁上設(shè)有斜凹槽和卡槽，所述容器本體的內(nèi)側(cè)壁上與所述斜凹槽相對(duì)應(yīng)的部位為凸棱。所述斜凹槽呈倒人字形布置，與所述斜凹槽相對(duì)應(yīng)的凸棱也呈倒人字形布置。所述容器本體的底部設(shè)有螺旋凹槽，所述螺旋凹槽的一端緊貼容器本體的內(nèi)側(cè)壁布置，另一端延伸至出口。所述容器本體內(nèi)的頂部和底部分別設(shè)有一過濾器。所述密封蓋包括三層密封膜，三層密封膜由內(nèi)向外分別為cpp膜、鋁膜和pet膜。所述容器的的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)有斜凸棱，當(dāng)熱水從頂部注入容器本體內(nèi)時(shí)，熱水能夠沿著凸棱流動(dòng)，增強(qiáng)了水流對(duì)內(nèi)容物的攪拌作用，從而使熱水與內(nèi)容物混合得更加充分，避免了內(nèi)容物的浪費(fèi)。本發(fā)明所述耐高溫容器，其中耐高溫是指溫度在120℃以上，優(yōu)選溫度150-180℃。所述耐高溫材料包括但不限于：聚乙烯pe、聚丙烯pp(熔點(diǎn)高達(dá)167℃)、可發(fā)性聚苯乙烯eps(耐熱變形溫度達(dá)280℃以上)、pen/pet聚乙烯萘酚樹脂、含高阻隔性材料的乙烯-乙烯醇共聚物evoh、聚偏氯乙烯pvdc、尼龍mxd6，硅氧化物蒸鍍膜等的多層復(fù)合材料中的一種或幾種，優(yōu)選乙烯pe、聚丙烯pp，該類包裝塑料除了加工性能好、沒有毒性以外，最主要的特點(diǎn)是耐熱變形溫度達(dá)150℃以上，且這些材料要求在120℃、1o-20min殺菌或加熱的情況下，外觀形狀、品質(zhì)均無明顯的變化、無有毒物質(zhì)溶出。沖入沸騰的開水，包裝盒也不會(huì)變形，因而能完全保持食品的風(fēng)味。該容器具有耐高溫、抗脆裂、防潮、抗氧化、耐紫外線輻射等特點(diǎn)，包裝食品在貯存過程中不產(chǎn)生容器破損、內(nèi)容物泄漏和微生物二次污染以及光和熱使內(nèi)容物變質(zhì)等情況本發(fā)明的制品的使用方法：其可放置于特殊機(jī)器里，用高壓沸水沖煮，沖煮好的湯液方便流出。本發(fā)明所述的容器本體的上下兩面可被特殊結(jié)構(gòu)的穿刺頭刺破；可耐15bar的沸水沖煮，實(shí)現(xiàn)萃取功能；容器形狀使在沸水沖煮時(shí)，容器內(nèi)可產(chǎn)生渦流，加速容器內(nèi)物質(zhì)的溶解；可在與之相匹配的特殊功能機(jī)器(即上面提到的設(shè)備)里旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)容器內(nèi)溶液旋轉(zhuǎn)混合，加速容器內(nèi)物質(zhì)的溶解和混合均容器本體可置于特定的機(jī)器內(nèi)，通過機(jī)器的特殊裝置帶動(dòng)容器旋轉(zhuǎn)，加速容器里的內(nèi)容物溶解。20-100目粒徑范圍的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒配合本發(fā)明特殊的容器結(jié)構(gòu)在需要沖煮湯液時(shí)，把這種容器放入專用的機(jī)器內(nèi)，機(jī)器的刺破針將密封蓋刺破，高溫高壓水進(jìn)入容器本體內(nèi)溶解內(nèi)容物，經(jīng)過過濾器，進(jìn)入另一端刺入容器的刺破針，通過匯集到出口，整個(gè)過程在1分鐘內(nèi)完成，顆粒完全溶解且無殘留物。使用后的容器直接廢棄，機(jī)器不直接接觸里面的物質(zhì)，無需清洗機(jī)器。簡(jiǎn)單方便，省時(shí)省力，無需清洗機(jī)器。本發(fā)明還公開所述的孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑制品的制備方法，包括如下步驟：(1)無腥味、不含抗?fàn)I養(yǎng)因子蛋白質(zhì)粉制備；(2)核心營(yíng)養(yǎng)素預(yù)混合粉制備；(3)選擇性營(yíng)養(yǎng)素預(yù)混合粉制備；(4)步驟(1)蛋白質(zhì)粉和步驟(2)核心營(yíng)養(yǎng)素和步驟(3)選擇性營(yíng)養(yǎng)素混合，得粉末：(5)制粒：步驟(4)粉末與輔料混合、制粒；(6)灌裝：將制備好的孕婦及乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒裝入耐高溫耐高壓容器內(nèi)，密封。上述步驟(1)中所述無腥味、不含抗?fàn)I養(yǎng)因子蛋白質(zhì)粉制備可采用下述兩種方法。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉的添加量可根據(jù)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉原料中的蛋白質(zhì)成分的含量，計(jì)算原料用量，所述優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉原料用量＝蛋白質(zhì)添加量÷優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉原料中的蛋白質(zhì)成分的含量。a.大豆蛋白粉可市購，市購的大豆蛋白粉必須符合gb/t22493-2008要求，表5-7中所述要求。表5大豆蛋白粉感官要求項(xiàng)目質(zhì)量要求形態(tài)粉末，無結(jié)塊現(xiàn)象色澤白色至淺黃色氣味具有大豆蛋白粉固有的氣味無異味雜質(zhì)無肉眼可見的外來物質(zhì)表6大豆蛋白粉質(zhì)量標(biāo)注表7大豆蛋白粉衛(wèi)生指標(biāo)選購符合上述質(zhì)量要求的大豆蛋白粉，采用物理方法消除蛋白質(zhì)粉中腥味、鈍化抗?fàn)I養(yǎng)因子，優(yōu)選熱處理方法。熱處理方法包括：蒸汽加熱處理：包括常壓水蒸汽處理和高壓水蒸汽處理。常壓水蒸汽處理是將大豆粉碎過篩后，迅速與熱蒸汽混合，使水分達(dá)到于90-100℃常壓加熱處理迅速降溫，即可使脂肪氧化酶失活，成品風(fēng)味較好，消除了蛋白質(zhì)粉中腥味、鈍化抗?fàn)I養(yǎng)因子，并提高了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。高壓水蒸汽處理是將大豆粉碎過篩后，至壓力鍋中，溫度110-130℃、10-20分鐘，壓力80-110kpa，可消除蛋白質(zhì)粉中腥味、鈍化抗?fàn)I養(yǎng)因子。熱風(fēng)噴射鈍化技術(shù)：溫度為230-310℃的熱風(fēng)直接噴射處理大豆蛋白粉，可將脂肪氧化酶和抗?fàn)I養(yǎng)因子鈍化。加壓瞬間高溫處理：當(dāng)大豆粉通過管道熱交換器時(shí)，將壓力調(diào)至2kg/cm2，并于130℃加熱處理2秒，之后立即冷卻至室溫，可有效地去除豆腥味、鈍化抗?fàn)I養(yǎng)因子，而大豆蛋白基本未變性。熱水研磨處理：先將人豆浸入40℃左右的溫水中，再加入熱水使其溫度達(dá)80-100℃，并在該溫度下研磨成漿，迅速鈍化脂肪氧化酶和抗?fàn)I養(yǎng)因子，而所得豆奶產(chǎn)品基本無豆腥味。干熱鈍化處理：在大豆壓碎去皮的同時(shí)，蒸汽干熱至100℃，可將脂肪氧化酶和抗?fàn)I養(yǎng)因子鈍化。冷卻后，加水至再進(jìn)行擠壓蒸煮。并經(jīng)干燥、冷卻、磨粉等程序，即得風(fēng)味較好的大豆粉。熱燙處理：全大豆經(jīng)沸水熱燙處理亦可以鈍化脂肪氧化酶和抗?fàn)I養(yǎng)因子。對(duì)于干燥大豆，用10倍量沸水，需加熱20分鐘。而用水已經(jīng)浸泡了4小時(shí)的大豆，則熱燙10分鐘即可達(dá)到去腥味之目的。熱燙處理時(shí)應(yīng)劇烈攪拌，以促進(jìn)熱量的傳遞，增強(qiáng)脫豆腥味和鈍化抗?fàn)I養(yǎng)因子效果。微波加熱處理法：微波加熱的特點(diǎn)是能有效地供給熱能，但不改變大豆原料的含水量，并可迅速使溫度升高，從而有效地鈍化脂肪酸氧化酶和抗?fàn)I養(yǎng)因子。經(jīng)微波處理過的大豆基本無豆腥味。普通加熱法可有效去除不穩(wěn)定性抗?fàn)I養(yǎng)因子，但卻無法去除熱穩(wěn)定性的大豆蛋白粉抗原及胃腸脹氣因子，而目，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)加熱不足及過度等現(xiàn)象。加熱不足不能消除抗?fàn)I養(yǎng)因子，加熱過度則會(huì)破壞氨基酸(賴氨酸、精氨酸和部分含硫氨基酸)和維生素；加熱過程中還會(huì)引起氨基酸與碳水化合物反應(yīng)，如賴氨酸和還原糖反應(yīng)生成不溶性復(fù)合物，導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化率下降。針對(duì)普通加熱法不足，本發(fā)明優(yōu)選蒸汽加熱處理和熱風(fēng)噴射鈍化處理。熱風(fēng)噴射鈍化技術(shù)與蒸汽加熱處理具有熱處理短時(shí)間短，既可以可使大豆蛋白粉中對(duì)熱敏感的抗?fàn)I養(yǎng)因子活性消除，還可以使蛋白質(zhì)鏈展開，氨基酸殘基暴露，使之易于被人體體內(nèi)蛋白酶水解。同時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間的加熱引起氨基酸與碳水化合物反應(yīng)，如賴氨酸和還原糖反應(yīng)生成不溶性復(fù)合物，導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化率下降。為了達(dá)到獲得高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，優(yōu)選通過下述方法制備大豆蛋白粉，包括如下步驟：①干式熱處理：對(duì)脫脂大豆粉添加水后，干式熱處理；②提取：采用立式多功能動(dòng)態(tài)提取罐提取，干式熱處理后的大豆粉，添加蒸餾水后提取，在不斷攪拌下進(jìn)行煮沸，在這種水解和提取過程中，往往會(huì)產(chǎn)生泡沫，然后冷卻至室溫液相混合物；③固液分離：液相混合物過濾或離心，得濾液或上清液；④分解：把濾液或離心上清液煮沸，攪拌直至濾液變混濁并產(chǎn)生沉淀，煮沸時(shí)間應(yīng)直到不再產(chǎn)生沉淀為止得分解液；⑤固液分離：采用離心過濾法、吸過濾法或脫水器將分解液固液分離，分離懸浮液中的顆粒體，得含可溶性組分的濾液；⑥噴霧干燥：含可溶性組分的濾液加以噴霧干燥(進(jìn)風(fēng)溫度190-200℃、排風(fēng)溫度85℃)，得無腥味、不含抗?fàn)I養(yǎng)因子的水溶性大豆蛋白粉。上述步驟①干式熱處理中所述對(duì)脫脂大豆粉添加2-5％蒸餾水后，放入旋轉(zhuǎn)窯進(jìn)行干式熱處理，溫度為110-120℃，時(shí)間需1-2小時(shí)；上述步驟②提取中所述干式熱處理后的大豆粉，添加蒸餾水后提取，料水比為1:6-10(優(yōu)選1:8)，在不斷攪拌下進(jìn)行煮沸達(dá)6小時(shí)以上，然后冷卻至室溫得液相混合物。在這種水解和提取過程中，往往會(huì)產(chǎn)生泡沫上述③固液分離中所述液相混合物冷卻后進(jìn)行過濾，或冷卻后就倒入離心器中，將含有營(yíng)養(yǎng)組分的液相和殘?jiān)蛛x開來得濾液或離心上清液。這種濾液或離心上清液是一種具有深色和-定香氣的混濁性液體；除含有蛋白質(zhì)和各種氨基酸外，還含有各種礦質(zhì)成分(鎂、鈣、錳、鐵等)、碳水化合物、卵磷脂及卵磷脂的分解產(chǎn)物、腦磷脂和肌醇的六價(jià)磷酸鹽。上述④分解中所述把濾液或離心上清液煮沸，連續(xù)攪拌使濾液變混濁并產(chǎn)生沉淀。該煮沸步驟可促進(jìn)大豆有用的可溶性組分的溶解；連續(xù)攪拌步驟將濾液中的蛋白質(zhì)和氨基酸分開。所述的煮沸時(shí)間應(yīng)根據(jù)沉淀不再產(chǎn)生為止。優(yōu)選煮沸3小時(shí)。為了控制此時(shí)所產(chǎn)生的泡沫，可調(diào)節(jié)加熱的溫度。上述⑤固液分離中優(yōu)選脫水器分離懸浮液中的顆粒體，得含可溶性組分的濾液。上述⑥噴霧干燥種所述噴霧干燥，進(jìn)風(fēng)溫度190-200℃、排風(fēng)溫度85℃上述步驟(2)中所述核心營(yíng)養(yǎng)素的混合，其中核心營(yíng)養(yǎng)素可市購，可根據(jù)原料的有效成分含量，計(jì)算原料用量，所述核心營(yíng)養(yǎng)素原料用量＝某核心營(yíng)養(yǎng)素添加量÷原料中某核心營(yíng)養(yǎng)素有效含量。上述步驟(3)選擇性營(yíng)養(yǎng)素可根據(jù)原料的有效成分含量，計(jì)算原料用量，從市場(chǎng)上選擇適宜的原料并確定其有效成分含量，按下列計(jì)算式折算：原料用量＝某營(yíng)養(yǎng)素添加量÷原料中某營(yíng)養(yǎng)素有效含量。上述步驟(4)蛋白質(zhì)粉，核心營(yíng)養(yǎng)素、選擇性營(yíng)養(yǎng)素按照比例混合，得粉末：上述步驟(5)制粒：采用干法或濕法制粒，優(yōu)選干法制粒，加入輔料、其它特殊需要的營(yíng)養(yǎng)成分和適量的矯味劑、芳香劑；所述輔料與步驟(4)粉末的重量比為1-5:1(優(yōu)選2.3:1)；所述輔料包括于蔗糖、乳糖葡萄糖、淀粉、纖維素等。上述步驟(6)中灌裝：在具有無毒的惰性氣體(氮?dú)饣蚨趸嫉?保護(hù)的生產(chǎn)線上，采用機(jī)器自動(dòng)化定量填壓孕婦及乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，密封蓋通過熱合等方式和容器結(jié)合，確保密封，容器內(nèi)充填滿無毒的氮?dú)饣蚨趸嫉榷栊詺怏w。本發(fā)明還提供了該孕婦及乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑在減少孕期并發(fā)癥貧血的應(yīng)用。本發(fā)明的有益效果通過下述試驗(yàn)例闡述試驗(yàn)例一孕婦及乳母缺鐵性貧血及其防治試驗(yàn)組方：治療方法：10例醫(yī)院診斷為孕婦貧血的自愿者(排除病例非缺鐵性貧血，或缺鐵性貧血極重度者；過敏體質(zhì)及對(duì)本藥過敏者；合并心血管、腦血管、肝、腎及造血系統(tǒng)其他嚴(yán)重原發(fā)性疾病，精神病患者；原發(fā)病未控制，持續(xù)出血所致貧血)，年齡沖服上述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，每日2次，每次1粒，30天為1個(gè)療程，服藥期間均不服用其他升血、補(bǔ)鐵藥物。療效標(biāo)準(zhǔn)：顯效(臨床癥狀明顯好轉(zhuǎn)，貧血程度分級(jí)由重度轉(zhuǎn)為輕度，改善2級(jí)以上)、有效(臨床癥狀有好轉(zhuǎn)，貧血程度改善1級(jí))、無效(臨床癥狀及貧血程度無改善)。臨床觀察表明，上述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑治療孕婦缺鐵性貧血，有效9例，其中顯效6例。試驗(yàn)例二孕期不同階段選用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑對(duì)孕鼠的影響組方：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)成年健康清潔級(jí)雌性大鼠(wistar)75只(體重210～230g),雄性大鼠30只(280～300g)。雌雄大鼠數(shù)量按2:1合籠，共獲得孕鼠50只。根據(jù)給予樣品時(shí)間的不同，將受孕大鼠分為孕前組(即：在交配前1周開始灌服樣品)、孕早期組、孕中期組、孕晚期和對(duì)照組共5組,每組10只。按0.1g/kg.bw經(jīng)灌胃給予上述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，灌胃量為1.0ml/kg.bw對(duì)照組灌服等量的生理鹽水。(2)每隔3天稱量孕鼠的攝食量及體重。記錄自然分娩的胎仔總數(shù)、活胎數(shù)、死胎數(shù)、畸胎數(shù),測(cè)量其生長(zhǎng)指標(biāo):身長(zhǎng)(頭臀長(zhǎng))、尾長(zhǎng)、體重、頭重。(3)采集孕鼠血液,分離血清,采用原子吸收分光光度法測(cè)定鈣、鎂、鐵、鋅的含量。(4)稱量胎仔組織并消化,測(cè)定胎仔組織中鈣、鎂、鐵、鋅的含量。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,孕前組、孕早期組的孕鼠體重增長(zhǎng)量在孕早期階段明顯高于對(duì)照組(p<0.05)；孕中期時(shí)給予上述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的孕鼠體重總增重量顯著高于其他各組(p<0.05)。由各組產(chǎn)仔數(shù)量可見,給予上述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的各組孕鼠產(chǎn)仔數(shù)多于對(duì)照組,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p<0.05)。孕期給予上述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的各組胎仔組織中鈣含量均高于對(duì)照組和孕前補(bǔ)充組(p<0.05)；孕前組和孕中期組的胎仔組織鎂含量高于對(duì)照組(p<0.01,p<0.05)；孕晚期組的鋅含量高于其他各組(p<0.05)。試驗(yàn)例三抗?fàn)I養(yǎng)因子鈍化程度測(cè)定方法進(jìn)行熱處理時(shí)，必須保證熱處理的強(qiáng)度適宜。加熱不足則抗?fàn)I養(yǎng)因子破壞不夠；加熱過度則氨基酸利用率下降，會(huì)降低蛋白質(zhì)的生物學(xué)效率。實(shí)際生產(chǎn)中多以測(cè)定脲酶活性判斷胰蛋白因子的鈍化程度，反應(yīng)加熱不足；釆用蛋白質(zhì)溶解度作為判斷蛋白粉加熱過度的指標(biāo)。脲酶活性測(cè)定：采用納氏試劑測(cè)定營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑(蛋白粉)中脲酶活性的最適條件為：波長(zhǎng)415nm，顯色劑用量1ml，尿素濃度3％，反應(yīng)溫度35℃，反應(yīng)時(shí)間7min。營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑(蛋白粉)中脲酶的最佳作用ph為7.0，最適反應(yīng)溫度為35℃，脲酶在25～40℃之間貯存3h有較好的熱穩(wěn)定性，酶活保留率在80％以上。利用lineweaver-burk雙倒數(shù)作圖法求得脲酶的vmax為0.17mmol/min，km為0.017mol/l。蛋白質(zhì)溶解性測(cè)定：稱取經(jīng)研細(xì)(60目)后的1.5g蛋白粉于250ml燒杯中，加入75ml，0.2％koh溶液，在磁力攪拌器中攪拌20min。再將50ml液體轉(zhuǎn)至離心管中，用每分鐘2700r速度離心10分鐘。吸取上清液15ml，用凱氏定氮法測(cè)定其中的蛋白質(zhì)含量。此含量相當(dāng)于0.3克原樣本中溶解的蛋白質(zhì)量。蛋白質(zhì)溶解度(ps)按下式計(jì)算：ps(％)＝(v-v0)*c*0.014*6.25/0.3*100％式中：ps——蛋白質(zhì)溶解度，％；c——鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度，mol/l；v——滴定試樣時(shí)所需標(biāo)準(zhǔn)酸溶液體積(ml)v0——滴定空白時(shí)所需標(biāo)準(zhǔn)酸溶液體積(ml)當(dāng)ps＞85％時(shí)，則認(rèn)為蛋白粉加熱處理不足；而當(dāng)ps＜75％時(shí)，則認(rèn)為蛋白粉加熱處理過度；而ps在75％～85％左右時(shí)，則認(rèn)為蛋白粉的質(zhì)量較好。結(jié)果表,8表8熱風(fēng)噴射鈍化溫度對(duì)抗?fàn)I養(yǎng)因子活性影響大豆蛋白粉序號(hào)溫度(℃)脲酶活性蛋白質(zhì)溶解度1200391％2230085％3300082％4310080％5320075％結(jié)果，本發(fā)明在230-310℃的熱風(fēng)直接噴涂處理大豆蛋白粉，噴射鈍化效果好，大豆蛋白粉中對(duì)熱敏感的抗?fàn)I養(yǎng)因子活性消除率高。試驗(yàn)例四包裝材料選擇從食品包裝角度考慮，用本發(fā)明載明的膠囊這種形式作為載體比其他形式的貨架期更長(zhǎng)。貨架期對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者都是至關(guān)重要的。本發(fā)明針對(duì)食品貨架期的影響因素(產(chǎn)品本身及其功能、環(huán)境和包裝材料等)采取了相應(yīng)的措施。(1)產(chǎn)品貨架期受產(chǎn)品的微生物、酶類和生化反應(yīng)的影響。微生物自身產(chǎn)生的一些有害物質(zhì)或微生物利用了產(chǎn)品中的某些營(yíng)養(yǎng)成分生成其它物質(zhì)，從而影響了產(chǎn)品的貨架期。本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑粉(顆粒)在分裝前采用了相應(yīng)的滅菌措施，在符合gmp要求的凈化車間進(jìn)行分裝，在充滿惰性氣體的太空艙中進(jìn)行密封，確保產(chǎn)品本身無微生物污染。大量的資料顯示酶的作用是導(dǎo)致貨架期問題的重要原因，本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑粉(顆粒)在分裝前采用了相應(yīng)的酶高溫滅活措施，確保產(chǎn)品本身無活性酶存在。生物化學(xué)方面的變化著重表現(xiàn)在氧化反應(yīng)上，生化反應(yīng)主要影響產(chǎn)品的外觀，風(fēng)味和口感。本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑粉(顆粒)在充滿惰性氣體的太空艙中進(jìn)行密封，膠囊采用耐高溫、不透氣的材料聚乙烯pe、聚丙烯pp(熔點(diǎn)高達(dá)167℃)、可發(fā)性聚苯乙烯eps(耐熱變形溫度達(dá)280℃以上)、pen/pet聚乙烯萘酚樹脂、含高阻隔性材料的乙烯-乙烯醇共聚物evoh、聚偏氯乙烯pvdc、尼龍mxd6，硅氧化物蒸鍍膜等的多層復(fù)合材料中的中一種或一種，密封蓋包括三層密封膜，三層密封膜由內(nèi)向外分別為cpp膜、鋁膜和pet膜。經(jīng)密封蓋熱耦合密封的膠囊能確保產(chǎn)品本身無氧氣，不會(huì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)。(2)影響產(chǎn)品貨架期的環(huán)境因素有：保存溫度，相對(duì)濕度，水分含量等。(3)不同的包裝材料其透氣性、密封性、透光性、阻濕性等都不同，從而影響產(chǎn)品的貨架期。本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑粉(顆粒)膠囊采用耐高溫、不透氣的材料，包括但不限于：聚乙烯pe、聚丙烯pp(熔點(diǎn)高達(dá)167℃)、可發(fā)性聚苯乙烯eps(耐熱變形溫度達(dá)280℃以上)、pen/pet聚乙烯萘酚樹脂、含高阻隔性材料的乙烯-乙烯醇共聚物evoh、聚偏氯乙烯pvdc、尼龍mxd6，硅氧化物蒸鍍膜等的多層復(fù)合材料中的一種或幾種，優(yōu)選聚乙烯pe、聚丙烯pp。密封蓋包括三層密封膜，三層密封膜由內(nèi)向外分別為cpp膜、鋁膜和pet膜。經(jīng)密封蓋熱耦合密封的膠囊密封性好，確保不透氣、不透光、阻濕性能好。見下表9、10：表9表10穩(wěn)定性有效期運(yùn)輸保藏營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑膠囊好2年以上方便容易其它營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑粉一般1年以下不方便不容易綜上所述本發(fā)明的產(chǎn)品還有如下特點(diǎn)(1)方便。操作簡(jiǎn)單，任何一個(gè)新手都能輕松制作一杯安全、熱騰騰的孕婦及乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。無需繁瑣的清潔，做好孕婦及乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，直接回收容器就可以了。(2)安全。選擇優(yōu)質(zhì)的原輔料，在符合gmp要求的廠房?jī)?nèi)，采用類似于藥品最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)制程，通過國(guó)際先進(jìn)的太空艙技術(shù)包裝孕婦及乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，并填入氮?dú)饣蚨趸嫉鹊母锩韵到y(tǒng)，壓倒目前所有一切的生產(chǎn)技術(shù)。不用拆包裝直接放進(jìn)機(jī)器，沖煮、萃取完后也方便回收。(3)新鮮。膠囊是獨(dú)立包裝的，充氮，鋁泊密封包裝，每打開每一杯都是新鮮的。完全密封充氮?dú)獍b的保護(hù)下，能有效的保持孕婦及乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的新鮮，防止氧化，使保存期到達(dá)2年之久，因?yàn)樗梢源┰?年的時(shí)間，可以到達(dá)國(guó)際空間站的距離，因此稱他為太空食品，時(shí)空膠囊。(4)品質(zhì)穩(wěn)定。孕婦及乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑膠囊是在同樣的生產(chǎn)線上，自動(dòng)化填壓，可以保證每杯孕婦及乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的品質(zhì)穩(wěn)定。(5)熱騰騰。通過高壓沸水沖煮、萃取，得到的是熱騰騰的孕婦及乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。附圖說明圖1為本發(fā)明容器的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本發(fā)明容器內(nèi)的底部結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本發(fā)明容器的密封蓋結(jié)構(gòu)示意圖。具體實(shí)施方式實(shí)施例1本發(fā)明容器的結(jié)構(gòu)如圖1所示，本發(fā)明容器包括容器本體1，所述容器本體1的頂部設(shè)有密封蓋2，底部設(shè)有出口3，所述出口3被密封材料密封，所述容器本體1的外側(cè)壁上設(shè)有斜凹槽4和卡槽5，所述容器本體1的內(nèi)側(cè)壁上與所述斜凹槽4相對(duì)應(yīng)的部位為凸棱。斜凹槽4與凸棱一起構(gòu)成外凹內(nèi)凸的結(jié)構(gòu)。本發(fā)明在使用的時(shí)候，容器本體1內(nèi)部用來盛放咖啡粉或奶茶粉等內(nèi)容物，所述卡槽5用來與外部設(shè)備(其對(duì)容器進(jìn)行沖煮作業(yè))進(jìn)行銜接固定。本發(fā)明容器，其中所述斜凹槽4呈倒人字形布置，與所述斜凹槽4相對(duì)應(yīng)的凸棱也呈倒人字形布置。在容器本體1的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置倒人字形凸棱，能夠使進(jìn)入容器本體1內(nèi)部的熱水對(duì)內(nèi)容物進(jìn)行更加充分的攪拌。如圖2所示，本發(fā)明容器，其中所述容器本體1的底部設(shè)有螺旋凹槽6，所述螺旋凹槽6的一端緊貼容器本體1的內(nèi)側(cè)壁布置，另一端延伸至出口3。容器本體1的底部呈漏斗形，當(dāng)湯液沿著容器本體1的內(nèi)側(cè)壁流到底部時(shí)，湯液沿著螺旋凹槽6流到出口3位置，流動(dòng)過程中，在螺旋凹槽6的作用下，湯液發(fā)生旋轉(zhuǎn)，進(jìn)一步增強(qiáng)熱水與內(nèi)容物的混合程度。當(dāng)湯液匯集在容器本體1底部的出口位置時(shí)，此處的密封材料能夠被設(shè)備的頂針刺穿，沖煮好的湯液從此處流出。本發(fā)明容器，其中所述容器本體1內(nèi)的頂部和底部分別設(shè)有一過濾器7。過濾器7為紙質(zhì)過濾器，能夠過濾水和內(nèi)容物中的大顆粒、雜質(zhì)等；也可以無過濾器，無過濾器，只影響外觀和口感，不影響營(yíng)養(yǎng)和口味。如圖3所示，本發(fā)明容器，其中所述密封蓋2包括三層密封膜，三層密封膜由內(nèi)向外分別為cpp膜201、鋁膜202和pet膜203。其中，cpp膜201能夠建立密封的首道屏障，鋁膜202完全隔離水和空氣，pet膜203能夠加強(qiáng)密封效果。本發(fā)明容器的的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)有斜凸棱，當(dāng)熱水從頂部注入容器本體1內(nèi)時(shí)，熱水能夠沿著凸棱流動(dòng)，增強(qiáng)了水流對(duì)內(nèi)容物的攪拌作用，從而使熱水與內(nèi)容物混合得更加充分，避免了內(nèi)容物的浪費(fèi)。本發(fā)明中的容器本體1的上下兩面可被特殊結(jié)構(gòu)的穿刺頭刺破；可耐15bar的沸水沖煮，實(shí)現(xiàn)萃取功能；容器形狀使在沸水沖煮時(shí)，容器內(nèi)可產(chǎn)生渦流，加速容器內(nèi)物質(zhì)的溶解；可在與之相匹配的特殊功能機(jī)器(即上面提到的設(shè)備)里旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)容器內(nèi)溶液旋轉(zhuǎn)混合，加速容器內(nèi)物質(zhì)的溶解和混合均勻。容器本體1可置于特定的機(jī)器內(nèi)，通過機(jī)器的特殊裝置帶動(dòng)容器旋轉(zhuǎn)，加速容器的內(nèi)容物溶解。該容器的器壁被壓制成具有特殊“倒人字型”內(nèi)陷結(jié)構(gòu)，容器的底部被壓制成具有特殊螺旋狀內(nèi)陷結(jié)構(gòu)，通過特定機(jī)器的特殊熱水沖頭沖熱水時(shí)，能產(chǎn)生漩渦流(如圖2)，有助于膠囊內(nèi)容物的溶解和混合。容器本體1內(nèi)的上下設(shè)置紙質(zhì)過濾器7，過濾水和內(nèi)容物中的大顆粒、雜質(zhì)等，中間放置經(jīng)過序處理的內(nèi)容物，密封蓋2通過熱合等方式和容器本體1結(jié)合，確保密封，容器內(nèi)充填滿無毒的氮?dú)饣蚨趸嫉榷栊詺怏w，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期再次滅菌的作用。需要沖煮湯液時(shí)，把這種容器放入專用的機(jī)器內(nèi)(如膠囊式咖啡機(jī)或膠囊豆?jié){機(jī))內(nèi)，機(jī)器的刺破針將密封蓋2刺破，高溫高壓水進(jìn)入容器本體1內(nèi)溶解內(nèi)容物，經(jīng)過過濾器，進(jìn)入另一端刺入容器的刺破針，通過匯集到出口，從出口3流入杯中形成一杯濃香美味的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、咖啡或豆?jié){。整個(gè)過程在1、2分鐘內(nèi)完成。使用后的容器直接廢棄，機(jī)器不直接接觸里面的物質(zhì)，無需清洗機(jī)器。簡(jiǎn)單方便，省時(shí)省力，無需清洗機(jī)器。實(shí)施例2不含抗?fàn)I養(yǎng)因子優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉制備①干式熱處理：對(duì)脫脂大豆粉添加2％蒸餾水后，放入旋轉(zhuǎn)窯進(jìn)行干式熱處理，溫度為110℃，時(shí)間需2小時(shí)；②提?。翰捎昧⑹蕉喙δ軇?dòng)態(tài)提取罐提取，干式熱處理后的大豆粉，添加蒸餾水后提取，料水比為1:8。在不斷攪拌下進(jìn)行煮沸達(dá)6小時(shí)以上，在這種水解和提取過程中，往往會(huì)產(chǎn)生泡沫。然后冷卻至室溫。③固液分離：當(dāng)液相混合物冷卻后進(jìn)行過濾，或冷卻后就倒入離心器中，將含有營(yíng)養(yǎng)組分的液相和殘?jiān)蛛x開來。④分解：把濾液加以煮沸，以促進(jìn)大豆有用的可溶性組分的溶解；為了把濾液中的蛋白質(zhì)和氨基酸分開，將這種濾液在壓熱鍋內(nèi)煮沸，并連續(xù)攪拌。此時(shí)，濾液變混濁并產(chǎn)生沉淀，煮沸時(shí)間應(yīng)直到不再產(chǎn)生沉淀為止，一般需3小時(shí)左右。⑤固液分離：采用離心過濾法、分離懸浮液中的顆粒體，得含可溶性組分的濾液。⑥噴霧干燥：含可溶性組分的濾液加以噴霧干燥(進(jìn)風(fēng)溫度190-200℃、排風(fēng)溫度85℃)，得無腥味、不含抗?fàn)I養(yǎng)因子的水溶性大豆蛋白粉。實(shí)施例3不含抗?fàn)I養(yǎng)因子優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉制備①干式熱處理：對(duì)脫脂大豆粉添加5％蒸餾水后，放入旋轉(zhuǎn)窯進(jìn)行干式熱處理，溫度為120℃，時(shí)間需1小時(shí)；②提?。翰捎昧⑹蕉喙δ軇?dòng)態(tài)提取罐提取。干式熱處理后的大豆粉，添加蒸餾水后提取，料水比為1:10。在不斷攪拌下進(jìn)行煮沸達(dá)6小時(shí)以上；③固液分離：當(dāng)液相混合物冷卻后進(jìn)行過濾，或冷卻后就倒入離心器中，將含有營(yíng)養(yǎng)組分的液相和殘?jiān)蛛x開來；④分解：把濾液加以煮沸，以促進(jìn)大豆有用的可溶性組分的溶解；為了把濾液中的蛋白質(zhì)和氨基酸分開，將這種濾液在壓熱鍋內(nèi)煮沸，并連續(xù)攪拌。此時(shí)，濾液變混濁并產(chǎn)生沉淀，煮沸時(shí)間應(yīng)直到不再產(chǎn)生沉淀為止，需3小時(shí)；⑤固液分離：采用離心過濾法、吸過濾法或脫水器，優(yōu)選脫水器，分離懸浮液中的顆粒體，得含可溶性組分的濾液。⑥噴霧干燥：含可溶性組分的濾液加以噴霧干燥(進(jìn)風(fēng)溫度190-200℃、排風(fēng)溫度85℃)，得無腥味、不含抗?fàn)I養(yǎng)因子的水溶性大豆蛋白粉。實(shí)施例4不含抗?fàn)I養(yǎng)因子優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉制備購買符合要求的蛋白粉，過篩后，迅速與熱蒸汽混合，使水分達(dá)到于90-100℃常壓加熱處理分鐘，迅速降溫，即可使脂肪氧化酶失活，成品風(fēng)味較好，消除了蛋白質(zhì)粉中腥味、鈍化抗?fàn)I養(yǎng)因子，并提高了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。高壓水蒸汽處理是將大豆粉碎過篩后，至壓力鍋中，溫度110-130℃、10-20分鐘，壓力80-110kpa，可消除蛋白質(zhì)粉中腥味、鈍化抗?fàn)I養(yǎng)因子。實(shí)施例5不含抗?fàn)I養(yǎng)因子優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉制備購買符合要求的蛋白粉，在溫度為232-310℃的熱風(fēng)直接噴射處理大豆蛋白粉，可將脂肪氧化酶和抗?fàn)I養(yǎng)因子鈍化。實(shí)施例6不含抗?fàn)I養(yǎng)因子優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉制備購買符合要求的蛋白粉，過篩后，至壓力鍋中，溫度110-130℃、10-20分鐘，壓力80-110kpa，可消除蛋白質(zhì)粉中腥味、鈍化抗?fàn)I養(yǎng)因子。實(shí)施例7組分表上表中孕婦用粉末混合均勻，采用優(yōu)選干法制粒制得孕婦用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，在具有無毒的惰性氣體(氮?dú)饣蚨趸嫉?保護(hù)的生產(chǎn)線上，采用機(jī)器自動(dòng)化定量填壓孕婦用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，密封蓋通過熱合等方式和容器(實(shí)施例1)結(jié)合，確保密封，容器內(nèi)充填滿無毒的氮?dú)饣蚨趸嫉榷栊詺怏w。上表中乳母用粉末混合均勻，采用優(yōu)選干法制粒制得乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，在具有無毒的惰性氣體(氮?dú)饣蚨趸嫉?保護(hù)的生產(chǎn)線上，采用機(jī)器自動(dòng)化定量填壓乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，密封蓋通過熱合等方式和容器(實(shí)施例1)結(jié)合，確保密封，容器內(nèi)充填滿無毒的氮?dú)饣蚨趸嫉榷栊詺怏w。實(shí)施例8組分上表中孕婦用粉末混合均勻，采用優(yōu)選干法制粒制得孕婦用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，在具有無毒的惰性氣體(氮?dú)饣蚨趸嫉?保護(hù)的生產(chǎn)線上，采用機(jī)器自動(dòng)化定量填壓孕婦用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，密封蓋通過熱合等方式和容器(實(shí)施例1)結(jié)合，確保密封，容器內(nèi)充填滿無毒的氮?dú)饣蚨趸嫉榷栊詺怏w。上表中乳母用粉末混合均勻，采用優(yōu)選干法制粒制得乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，在具有無毒的惰性氣體(氮?dú)饣蚨趸嫉?保護(hù)的生產(chǎn)線上，采用機(jī)器自動(dòng)化定量填壓乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，密封蓋通過熱合等方式和容器(實(shí)施例1)結(jié)合，確保密封，容器內(nèi)充填滿無毒的氮?dú)饣蚨趸嫉榷栊詺怏w。實(shí)施例9上表中孕婦用粉末混合均勻，采用優(yōu)選干法制粒制得孕婦用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，在具有無毒的惰性氣體(氮?dú)饣蚨趸嫉?保護(hù)的生產(chǎn)線上，采用機(jī)器自動(dòng)化定量填壓孕婦用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，密封蓋通過熱合等方式和容器(實(shí)施例1)結(jié)合，確保密封，容器內(nèi)充填滿無毒的氮?dú)饣蚨趸嫉榷栊詺怏w。上表中乳母用粉末混合均勻，采用優(yōu)選干法制粒制得乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，在具有無毒的惰性氣體(氮?dú)饣蚨趸嫉?保護(hù)的生產(chǎn)線上，采用機(jī)器自動(dòng)化定量填壓乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，密封蓋通過熱合等方式和容器(實(shí)施例1)結(jié)合，確保密封，容器內(nèi)充填滿無毒的氮?dú)饣蚨趸嫉榷栊詺怏w。實(shí)施例10上表中孕婦用粉末混合均勻，采用優(yōu)選干法制粒制得孕婦用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，在具有無毒的惰性氣體(氮?dú)饣蚨趸嫉?保護(hù)的生產(chǎn)線上，采用機(jī)器自動(dòng)化定量填壓孕婦用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，密封蓋通過熱合等方式和容器(實(shí)施例1)結(jié)合，確保密封，容器內(nèi)充填滿無毒的氮?dú)饣蚨趸嫉榷栊詺怏w。上表中乳母用粉末混合均勻，采用優(yōu)選干法制粒制得乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，在具有無毒的惰性氣體(氮?dú)饣蚨趸嫉?保護(hù)的生產(chǎn)線上，采用機(jī)器自動(dòng)化定量填壓乳母用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑顆粒，密封蓋通過熱合等方式和容器(實(shí)施例1)結(jié)合，確保密封，容器內(nèi)充填滿無毒的氮?dú)饣蚨趸嫉榷栊詺怏w。前述對(duì)本發(fā)明的具體示例性實(shí)施方案的描述是為了說明和例證的目的。這些描述并非想將本發(fā)明限定為所公開的精確形式，并且很顯然，根據(jù)上述教導(dǎo)，可以進(jìn)行很多改變和變化。對(duì)示例性實(shí)施例進(jìn)行選擇和描述的目的在于解釋本發(fā)明的特定原理及其實(shí)際應(yīng)用，從而使得本領(lǐng)域的技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)并利用本發(fā)明的各種不同的示例性實(shí)施方案以及各種不同的選擇和改變。本發(fā)明的范圍意在由權(quán)利要求書及其等同形式所限定。當(dāng)前第1頁12