本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種草莓保鮮劑的制作方法。
背景技術(shù)：
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e、維生素pp、維生素b1、維生素b2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素c，其含量比蘋(píng)果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素b1、維生素b2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高3到4倍。但是草莓是極不耐貯運(yùn)的水果，由于草莓水含量較多，采后2-3天就會(huì)出現(xiàn)生霉、淌水等現(xiàn)象，還容易受外力損傷，造成大量浪費(fèi)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種草莓保鮮劑的制作方法，包含以下重量份的原料組成：食品級(jí)檸檬酸鈉10-20份、丁香花汁5-10份、生姜汁6-10份、木質(zhì)素2-5份、氨水2-5份、維生素e10-20份和無(wú)菌水40-60份。
進(jìn)一步優(yōu)選的，包含以下重量份的原料組成：食品級(jí)檸檬酸鈉10份、丁香花汁5份、生姜汁6份、木質(zhì)素2份、氨水2份、維生素e10-20和無(wú)菌水40份。
所述無(wú)菌水包含蒸餾水10-20份、蔗糖5-10份、甘油4-5份、花生油2-5份和次氯酸2-5份，淀粉酶5-10份、脫水酶5-10份。
進(jìn)一步優(yōu)選的，所述無(wú)菌水包含蒸餾水10份、蔗糖5份、甘油4份、花生油3份和次氯酸2份，淀粉酶5份、脫水酶5份。
本發(fā)明的有益之處在于：制備方法簡(jiǎn)單，易操作，成本較低，對(duì)人體無(wú)任何毒副作用，能夠顯著地提高草莓的保鮮效果。
具體實(shí)施方式
為了加深對(duì)本發(fā)明的理解和認(rèn)識(shí)，下面結(jié)合具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明做出進(jìn)一步的說(shuō)明和介紹。
實(shí)施例1
本發(fā)明的目的是提供一種草莓保鮮劑的制作方法，包含以下重量份的原料組成：食品級(jí)檸檬酸鈉10份、丁香花汁5份、生姜汁6份、木質(zhì)素2份、氨水2份、維生素e10-20和無(wú)菌水40份。
所述無(wú)菌水包含蒸餾水10份、蔗糖5份、甘油4份、花生油3份和次氯酸2份，淀粉酶5份、脫水酶5份。
實(shí)施例2
本發(fā)明的目的是提供一種草莓保鮮劑的制作方法，包含以下重量份的原料組成：食品級(jí)檸檬酸鈉15份、丁香花汁8份、生姜汁8份、木質(zhì)素3份、氨水3份、維生素e15份和無(wú)菌水50份。
所述無(wú)菌水包含蒸餾水15份、蔗糖5份、甘油4份、花生油4份和次氯酸4份，淀粉酶8份、脫水酶8份。
實(shí)施例3
本發(fā)明的目的是提供一種草莓保鮮劑的制作方法，包含以下重量份的原料組成：食品級(jí)檸檬酸鈉20份、丁香花汁10份、生姜汁10份、木質(zhì)素5份、氨水5份、維生素e20份和無(wú)菌水60份。
所述無(wú)菌水包含蒸餾水20份、蔗糖10份、甘油5份、花生油5份和次氯酸5份，淀粉酶10份、脫水酶10份。
以上對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，不能被認(rèn)為用于限定本發(fā)明的實(shí)施范圍。凡依本發(fā)明申請(qǐng)范圍所作的均等變化與改進(jìn)等，均應(yīng)仍歸屬于本發(fā)明的專利涵蓋范圍之內(nèi)。