本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，涉及一種夾心糖。
技術(shù)背景
目前，市場上供應(yīng)的夾心糖，花色品種繁多，口味各異，配方、配比各異，果醬夾心糖取各種天然風(fēng)味的果醬，佐以糖料制得內(nèi)餡，再用硬糖坯作外皮制成成品皮脆內(nèi)糯，水果風(fēng)味獨特，酸甜可口，為高檔糖果之一。
然而人，現(xiàn)有的夾心糖中添加劑加入過多，糖分和淀粉較多，難以保證營養(yǎng)均衡，且夾心糖的夾心料主要是以果醬為主，口感單一，難以滿足現(xiàn)代人們對于食物日益增長的需求。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的旨在提供一種夾心糖，豐富夾心糖種類，夾心糖采用的面料和夾心料配方組分配伍合理，口感獨特，面料酥脆，夾心料清爽，奶味十足，營養(yǎng)價值高，不上火、易消化吸收。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所提供的技術(shù)方案如下：
一種夾心糖，由面料和夾心料組成，所述面料由如下重量份數(shù)的組分組成：
白糖5份、蜂蜜3份、水20份，杏仁油10份，植脂末3份，紅薯粉50份；
所述夾心料由如下重量份數(shù)的組分組成：
藍莓醬15份、薄荷汁5份、酸奶5份、芝士10份、蘆薈粒5份。
作為本發(fā)明的一種限定，所述夾心料還包括6重量份數(shù)的蔬菜泥。
作為本發(fā)明的進一步限定，所述蔬菜泥有等重量份數(shù)的胡蘿卜、黃瓜和西紅柿混合而成。
按照現(xiàn)有技術(shù)中夾心糖的制作工藝制作面料和夾心料，為了提高夾心糖的整體口感，夾心料在制作時要充入適量的空氣，然后面料包裹夾心料制成本發(fā)明的夾心糖。
采用上述技術(shù)方案后，本發(fā)明所取得的有益效果是：夾心糖采用的面料和夾心料配方組分配伍合理，口感獨特，面料酥脆，夾心料清爽，奶味十足，營養(yǎng)價值高，不上火、易消化吸收。
本發(fā)明適用于制作夾心糖，進一步地供人們食用。
具體實施方式
下面將結(jié)合具體的實施方式對本發(fā)明的技術(shù)方案作進一步的詳細說明。
實施例1一種夾心糖
一種夾心糖，由面料和夾心料組成，面料由如下組分組成：
白糖5g、蜂蜜3g、水20g，杏仁油10g，植脂末3g，紅薯粉50g；
蜂蜜為棗花蜂蜜，蜂蜜預(yù)先用適量水溶化為蜂蜜水；
夾心料由如下組分組成：
藍莓醬15g、薄荷汁5g、酸奶5g、芝士10g、蘆薈粒5g、蔬菜泥6g（2g胡蘿卜、2g黃瓜和2g西紅柿預(yù)先放入打漿機中打碎，混合均勻）。
按照現(xiàn)有技術(shù)中夾心糖的制作工藝制作面料和夾心料，為了提高夾心糖的整體口感，夾心料在制作時要充入適量的空氣，然后面料包裹夾心料制成本發(fā)明的夾心糖。
本實施例的夾心糖采用的面料和夾心料配方組分配伍合理，口感獨特，面料酥脆，夾心料清爽，奶味十足，營養(yǎng)價值高，不上火、易消化吸收。
上述實施例，僅是本發(fā)明的較佳實施例而已，并非是對本發(fā)明所作的其它形式的限定，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述技術(shù)內(nèi)容作為啟示加以變更或改型為等同變化的等效實施例。但凡是未脫離本發(fā)明權(quán)利要求的技術(shù)實質(zhì)，對以上實施例所作出的簡單修改、等同變化與改型，仍屬于本發(fā)明權(quán)利要求保護的范圍。