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      一種多功能調(diào)和型食用植物油的制作方法

      文檔序號(hào):11200819閱讀:685來源:國(guó)知局

      本發(fā)明屬于食用油技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種多功能調(diào)和型食用植物油。



      背景技術(shù):

      三高就是:高血壓、高血脂、高血糖。肥胖癥家族史,長(zhǎng)期吸煙喝酒,運(yùn)動(dòng)量不足,飲食結(jié)構(gòu)不合理等原因?qū)е铝恕叭摺奔膊∪后w的迅速擴(kuò)大,有資料統(tǒng)計(jì),在中國(guó)人的十大死亡原因中,與代謝疾病相關(guān)的死亡率就高達(dá)35.7%,與“三高”相關(guān)的死亡人數(shù)也占總死亡人數(shù)的27%。高血脂可以引起血管栓塞;高血壓可以引起腦出血和腦血管破裂;高血糖可以引起糖尿病。世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)明確提出,防止心血管病的第一道防線就是減少“三高”和控制“三高”。

      玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不飽和脂肪酸組成。其中亞油酸是人體必需脂肪酸,是構(gòu)成人體細(xì)胞的組成部分,在人體內(nèi)可與膽固醇相結(jié)合,呈流動(dòng)性和正常代謝,有防治動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的功效。玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效,富含維生素e,有抗氧化作用,可防治干眼病、夜盲癥、皮炎、支氣管擴(kuò)張等多種功能,并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的特點(diǎn),且還因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味覺好,不易變質(zhì),因而深受人們歡迎。在歐美國(guó)家,玉米油被作為一種高級(jí)食用油而廣泛食用,享有“健康油”、“放心油”、“長(zhǎng)壽油”等美稱。

      可榨油的松子有紅松籽,雪松籽,馬尾松籽,落葉松籽,偃松籽,云南松籽,落葉松籽等,以紅松籽品質(zhì)最好。松籽油屬于木本植物油,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是良好的滋補(bǔ)品。不飽和脂肪酸占有效成份總量的94%以上,在每克紅松籽油中,含皮諾斂酸152.60mg,亞油酸574.40mg,二十碳二烯酸5.37mg,二十碳烷酸4.60mg。在目前所知的各種植物油中,松子油無論在不飽和脂肪酸的含量還是在分布上,都是目前所知各種植物油中的最佳。其中以紅松籽油為最佳。

      現(xiàn)代醫(yī)學(xué)指出,導(dǎo)致心血管病的罪魁禍?zhǔn)资茄褐懈吆康哪懝檀己脱?。紅松籽油中含有的皮諾斂酸據(jù)有良好的降低膽固醇和甘油三酯的作用,另外在抑制血管收縮方面也是首屈一指的,皮諾斂酸能提高血液中高密度脂蛋白的濃度。而高密度脂蛋白可以將血液中的膽固醇運(yùn)入肝內(nèi)并在那里進(jìn)行膽固醇膽酸轉(zhuǎn)化,防止膽固醇沉積于血管內(nèi)膜,從而防治動(dòng)脈硬化。加之紅松籽油中含有的大量的維生素e具有廣泛的治療和防御心腦血管疾病的作用,是松籽油在抑制突發(fā)性高血壓方面具有突出的作用。紅松籽油中含有的皮諾斂酸能夠把細(xì)胞膜調(diào)整到與人體最相近形態(tài)。糖尿病的一些癥狀除與糖代謝障礙有關(guān)外,與脂肪代謝障礙也有關(guān)系。紅松籽油中含有的皮諾斂酸能夠使細(xì)胞內(nèi)胰島水平趨于正常,因此,能夠抑制糖尿病對(duì)人體的不良影響,大大減輕糖尿病患者的癥狀。



      技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

      本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足,現(xiàn)提供一種配方合理、穩(wěn)定性好,并且具有保健功效的多功能調(diào)和型食用植物油。

      為解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:一種多功能調(diào)和型食用植物油,其創(chuàng)新點(diǎn)在于:由以下重量份數(shù)的原料組成:松仁油、玉米油、大豆油、菜籽油、核桃仁油、葵花籽油和紅松籽油,所述松仁油10-20份,所述玉米油5-10份,所述大豆油20-30份,所述菜籽油2-4份,所述核桃仁油10-12份,所述葵花籽油20-22份,所述紅松籽油1-3份。

      進(jìn)一步的,由以下重量份數(shù)的原料組成:松仁油、玉米油、大豆油、菜籽油、核桃仁油、葵花籽油和紅松籽油,所述松仁油10份,所述玉米油5份,所述大豆油20份,所述菜籽油2份,所述核桃仁油10份,所述葵花籽油20份,所述紅松籽油1份。

      進(jìn)一步的,由以下重量份數(shù)的原料組成:松仁油、玉米油、大豆油、菜籽油、核桃仁油、葵花籽油和紅松籽油,所述松仁油20份,所述玉米油10份,所述大豆油30份,所述菜籽油4份,所述核桃仁油12份,所述葵花籽油22份,所述紅松籽油3份。

      進(jìn)一步的,由以下重量份數(shù)的原料組成:松仁油、玉米油、大豆油、菜籽油、核桃仁油、葵花籽油和紅松籽油,所述松仁油15份,所述玉米油7份,所述大豆油25份,所述菜籽油3份,所述核桃仁油11份,所述葵花籽油21份,所述紅松籽油2份。

      本發(fā)明的有益效果如下:本發(fā)明配方合理、營(yíng)養(yǎng)均衡、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不僅能夠保證攝入維持生命所必須的脂肪酸,還能預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、老年癡呆,降壓降脂,延緩衰老,增強(qiáng)記憶力的功效,解決了現(xiàn)有調(diào)和油脂肪酸比例不均衡,營(yíng)養(yǎng)成分不全面的問題。

      具體實(shí)施方式

      以下由特定的具體實(shí)施例說明本發(fā)明的實(shí)施方式,熟悉此技術(shù)的人士可由本說明書所揭露的內(nèi)容輕易地了解本發(fā)明的其他優(yōu)點(diǎn)及功效。

      一種多功能調(diào)和型食用植物油,由以下重量份數(shù)的原料組成:松仁油、玉米油、大豆油、菜籽油、核桃仁油、葵花籽油和紅松籽油,松仁油10-20份,玉米油5-10份,大豆油20-30份,菜籽油2-4份,核桃仁油10-12份,葵花籽油20-22份,紅松籽油1-3份。

      實(shí)施例1

      一種多功能調(diào)和型食用植物油,由以下重量份數(shù)的原料組成:松仁油、玉米油、大豆油、菜籽油、核桃仁油、葵花籽油和紅松籽油,松仁油10份,玉米油5份,大豆油20份,菜籽油2份,核桃仁油10份,葵花籽油20份,紅松籽油1份。

      實(shí)施例2

      一種多功能調(diào)和型食用植物油,由以下重量份數(shù)的原料組成:松仁油、玉米油、大豆油、菜籽油、核桃仁油、葵花籽油和紅松籽油,松仁油20份,玉米油10份,大豆油30份,菜籽油4份,核桃仁油12份,葵花籽油22份,紅松籽油3份。

      實(shí)施例3

      一種多功能調(diào)和型食用植物油,由以下重量份數(shù)的原料組成:松仁油、玉米油、大豆油、菜籽油、核桃仁油、葵花籽油和紅松籽油,松仁油15份,玉米油7份,大豆油25份,菜籽油3份,核桃仁油11份,葵花籽油21份,紅松籽油2份。

      本發(fā)明配方合理、營(yíng)養(yǎng)均衡、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不僅能夠保證攝入維持生命所必須的脂肪酸,還能預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、老年癡呆,降壓降脂,延緩衰老,增強(qiáng)記憶力的功效,解決了現(xiàn)有調(diào)和油脂肪酸比例不均衡,營(yíng)養(yǎng)成分不全面的問題。

      上述實(shí)施例只是本發(fā)明的較佳實(shí)施例,并不是對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案的限制,只要是不經(jīng)過創(chuàng)造性勞動(dòng)即可在上述實(shí)施例的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的技術(shù)方案,均應(yīng)視為落入本發(fā)明專利的權(quán)利保護(hù)范圍內(nèi)。



      技術(shù)特征:

      技術(shù)總結(jié)
      本發(fā)明公開了一種多功能調(diào)和型食用植物油,由以下重量份數(shù)的原料組成:松仁油、玉米油、大豆油、菜籽油、核桃仁油、葵花籽油和紅松籽油,所述松仁油10?20份,所述玉米油5?10份,所述大豆油20?30份,所述菜籽油2?4份,所述核桃仁油10?12份,所述葵花籽油20?22份,所述紅松籽油1?3份。本發(fā)明配方合理、營(yíng)養(yǎng)均衡、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不僅能夠保證攝入維持生命所必須的脂肪酸,還能預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、老年癡呆,降壓降脂,延緩衰老,增強(qiáng)記憶力的功效,解決了現(xiàn)有調(diào)和油脂肪酸比例不均衡,營(yíng)養(yǎng)成分不全面的問題。

      技術(shù)研發(fā)人員:呂云中
      受保護(hù)的技術(shù)使用者:江蘇永友食品科技有限公司
      技術(shù)研發(fā)日:2017.07.17
      技術(shù)公布日:2017.10.10
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