本發(fā)明涉及餅皮生產(chǎn)，具體為一種餅皮生產(chǎn)線。

背景技術：

1、煎餅是用面皮包裹住輔食的一種食品，由于其美味可口且方便速食，在我國北方非常受歡迎。當下一些制作煎餅的半自動化器械開始出現(xiàn)，大大解放了人力，其中有的裝置打破了煎餅在一個固定的圓形鐵板完成制作流程的傳統(tǒng)，而將煎餅的制作放在了一套生產(chǎn)線上，煎餅在生產(chǎn)線上流轉的過程中就制作為成品，非常適用大批量的制作。

2、公開號為“cn114208859b”提供的一種全自動印花煎餅生產(chǎn)線，涉及食品生產(chǎn)領域，以解決煎餅原料的上表層和下表層受熱不均，導致煎餅原料烘烤效果較差的問題，其包括烘烤爐、烘烤盤和用于輸送烘烤盤循環(huán)運動的輸送機構，烘烤盤的一端轉動連接有與烘烤盤一側表面活動貼合的蓋板，烘烤盤與蓋板之間形成供煎餅原料成型的空間，烘烤爐對輸送過程中的烘烤盤或蓋板進行烘烤；還包括沿烘烤爐長度方向設置的環(huán)形軌道，蓋板遠離轉動端的一端滑動連接于環(huán)形軌道上，烘烤盤移動至輸送機構的兩端及上部時，蓋板與烘烤盤分離，烘烤盤位于輸送機構的下部時，蓋板與烘烤盤貼合。本申請具有通過在烘烤盤上設置蓋板，使煎餅原料烘烤時受熱均勻，從而提高煎餅原料烘烤效果的效果。

3、但是上述裝置在實施的過程中仍存在以下問題：

4、現(xiàn)有的生產(chǎn)線在對烘烤后的餅皮輸送時，大多都是只用風扇對餅皮吹風進行冷卻，這樣就會導致餅皮的散熱效果不佳，同時餅皮下方無法進行吹風，面皮堆積在一起時，熱量就會無法排放，封裝后，熱氣會冷凝成水，然后滴落在餅皮上，會對餅皮的質量產(chǎn)生影響，同時也會對餅皮的封裝產(chǎn)生影響。

技術實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的在于提供一種餅皮生產(chǎn)線，以解決上述背景技術中提出的問題。

2、為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：

3、一種餅皮生產(chǎn)線，包括支撐板，所述支撐板頂部固定安裝有擠面機，所述支撐板頂部位于擠面機一側固定安裝有壓面機，所述支撐板頂部位于壓面機一側固定安裝有烘烤箱，所述擠面機、壓面機與烘烤箱之間均均不接觸，所述擠面機、壓面機與烘烤箱之間通過第一輸送帶連接，所述支撐板內部開設有第一凹槽，所述第一凹槽內壁安裝有預冷機構，所述支撐板外部套裝有冷卻箱，所述支撐板一端連接有輸送機構。

4、優(yōu)選的，所述預冷機構包括安裝座與安裝框，所述安裝座與安裝框均固定安裝于支撐板頂部，所述安裝座設置有兩組，每組所述安裝座之間均轉動安裝有第一輸送輥，兩個所述第一輸送輥外壁貼合設置有多個輸送條。

5、優(yōu)選的，所述輸送條頂部外壁貼合設置有轉動輥，其中一個所述第一輸送輥一端外壁與轉動輥一端外壁貼合設置有第一傳動帶，所述轉動輥轉動安裝于安裝框內壁。

6、優(yōu)選的，所述轉動輥外壁分別固定安裝有第一擋條與第二擋條，所述第一擋條與第二擋條之間呈45°角設置，所述第一擋條與第二擋條設置有多個，每個所述第一擋條與第二擋條均安裝于相鄰兩個輸送條之間。

7、優(yōu)選的，所述轉動輥一端貫穿至安裝框外壁且固定安裝有第一錐齒輪，所述第一錐齒輪一側嚙合有第二錐齒輪，所述第二錐齒輪頂部固定安裝有第一轉軸，所述第一轉軸外壁套設有固定塊，所述固定塊固定安裝于安裝框一側。

8、優(yōu)選的，所述第一轉軸遠離第二錐齒輪一端固定連接有第一立柱，所述第一立柱內部開設有轉動槽，所述轉動槽內壁貼合設置有第二傳動帶，所述第二傳動帶一端內壁貼合設置有第二立柱，所述第二立柱內部也開設有轉動槽，所述第二立柱轉動安裝于安裝框頂部。

9、優(yōu)選的，所述第二立柱遠離安裝框一端固定連接有第一直線齒輪，所述第一直線齒輪外壁嚙合有兩個第二直線齒輪，兩個所述第二直線齒輪底部固定安裝有第二轉軸，所述第二轉軸外壁套裝有固定架，所述安裝框頂部位于固定架安裝處對應開設有固定槽，所述固定槽以安裝框的軸中心線對稱設置有兩個。

10、優(yōu)選的，所述固定架固定安裝于固定槽內壁，所述固定架底部安裝有散熱風扇，所述第一凹槽兩側內壁均開設有第二凹槽，所述第二凹槽兩側內壁均開設有第二凹槽，所述第二凹槽內壁滑動安裝有第一滑塊，所述第一滑塊頂部與底部均固定安裝有第二滑塊，所述第二滑塊內部套設有導桿，所述導桿固定安裝于第二凹槽內壁。

11、優(yōu)選的，所述第一滑塊一側貼合設置有充氣球，所述充氣球固定安裝于第一凹槽內壁，所述充氣球一側固定連通有輸氣管，所述輸氣管遠離充氣球一端固定連通有分流管道。

12、優(yōu)選的，所述分流管道兩端均固定安裝有卡塊，所述第一滑塊內部開設有卡槽，所述卡塊與卡槽匹配設置，所述分流管道外壁固定連通有多個高壓噴頭，每個所述高壓噴頭均安裝于相鄰兩個第一擋條與第二擋條之間。

13、與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果是：

14、1.通過冷卻箱與預冷機構中的部分部件相互配合，能夠對烘烤后的餅皮進行預冷與充分冷卻，能夠充分的降低餅皮的溫度，能夠避免在封裝后熱氣冷凝成水滴，能夠避免水滴滴落在餅皮表面，能夠對餅皮起到一定的防護作用；

15、2.通過預冷機構的部分部件相互配合，能夠對餅皮進行翻面預冷，能夠提高冷卻的效率，能夠在一定程度上避免熱量因餅皮的堆積無法排放。

技術特征：

1.一種餅皮生產(chǎn)線，包括支撐板(101)，其特征在于：所述支撐板(101)頂部固定安裝有擠面機(102)，所述支撐板(101)頂部位于擠面機(102)一側固定安裝有壓面機(103)，所述支撐板(101)頂部位于壓面機(103)一側固定安裝有烘烤箱(104)，所述擠面機(102)、壓面機(103)與烘烤箱(104)之間均均不接觸，所述擠面機(102)、壓面機(103)與烘烤箱(104)之間通過第一輸送帶連接，所述支撐板(101)內部開設有第一凹槽，所述第一凹槽內壁安裝有預冷機構(200)，所述支撐板(101)外部套裝有冷卻箱(105)，所述支撐板(101)一端連接有輸送機構(106)。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種餅皮生產(chǎn)線，其特征在于：所述預冷機構(200)包括安裝座(201)與安裝框(202)，所述安裝座(201)與安裝框(202)均固定安裝于支撐板(101)頂部，所述安裝座(201)設置有兩組，每組所述安裝座(201)之間均轉動安裝有第一輸送輥(203)，兩個所述第一輸送輥(203)外壁貼合設置有多個輸送條(204)。

3.根據(jù)權利要求2所述的一種餅皮生產(chǎn)線，其特征在于：所述輸送條(204)頂部外壁貼合設置有轉動輥(205)，其中一個所述第一輸送輥(203)一端外壁與轉動輥(205)一端外壁貼合設置有第一傳動帶(206)，所述轉動輥(205)轉動安裝于安裝框(202)內壁。

4.根據(jù)權利要求3所述的一種餅皮生產(chǎn)線，其特征在于：所述轉動輥(205)外壁分別固定安裝有第一擋條(207)與第二擋條(208)，所述第一擋條(207)與第二擋條(208)之間呈45°角設置，所述第一擋條(207)與第二擋條(208)設置有多個，每個所述第一擋條(207)與第二擋條(208)均安裝于相鄰兩個輸送條(204)之間。

5.根據(jù)權利要求4所述的一種餅皮生產(chǎn)線，其特征在于：所述轉動輥(205)一端貫穿至安裝框(202)外壁且固定安裝有第一錐齒輪(209)，所述第一錐齒輪(209)一側嚙合有第二錐齒輪(210)，所述第二錐齒輪(210)頂部固定安裝有第一轉軸(211)，所述第一轉軸(211)外壁套設有固定塊(212)，所述固定塊(212)固定安裝于安裝框(202)一側。

6.根據(jù)權利要求5所述的一種餅皮生產(chǎn)線，其特征在于：所述第一轉軸(211)遠離第二錐齒輪(210)一端固定連接有第一立柱(213)，所述第一立柱(213)內部開設有轉動槽，所述轉動槽內壁貼合設置有第二傳動帶(214)，所述第二傳動帶(214)一端內壁貼合設置有第二立柱(215)，所述第二立柱(215)內部也開設有轉動槽，所述第二立柱(215)轉動安裝于安裝框(202)頂部。

7.根據(jù)權利要求6所述的一種餅皮生產(chǎn)線，其特征在于：所述第二立柱(215)遠離安裝框(202)一端固定連接有第一直線齒輪(216)，所述第一直線齒輪(216)外壁嚙合有兩個第二直線齒輪(217)，兩個所述第二直線齒輪(217)底部固定安裝有第二轉軸(218)，所述第二轉軸(218)外壁套裝有固定架(228)，所述安裝框(202)頂部位于固定架(228)安裝處對應開設有固定槽，所述固定槽以安裝框(202)的軸中心線對稱設置有兩個。

8.根據(jù)權利要求7所述的一種餅皮生產(chǎn)線，其特征在于：所述支撐板(101)固定安裝于固定槽內壁，所述固定架(228)底部安裝有散熱風扇(219)，所述第一凹槽兩側內壁均開設有第二凹槽，所述第二凹槽兩側內壁均開設有第二凹槽，所述第二凹槽內壁滑動安裝有第一滑塊(220)，所述第一滑塊(220)頂部與底部均固定安裝有第二滑塊(221)，所述第二滑塊(221)內部套設有導桿(222)，所述導桿(222)固定安裝于第二凹槽內壁。

9.根據(jù)權利要求8所述的一種餅皮生產(chǎn)線，其特征在于：所述第一滑塊(220)一側貼合設置有充氣球(223)，所述充氣球(223)固定安裝于第一凹槽內壁，所述充氣球(223)一側固定連通有輸氣管(224)，所述輸氣管(224)遠離充氣球(223)一端固定連通有分流管道(225)。

10.根據(jù)權利要求9所述的一種餅皮生產(chǎn)線，其特征在于：所述分流管道(225)兩端均固定安裝有卡塊(226)，所述第一滑塊(220)內部開設有卡槽，所述卡塊(226)與卡槽匹配設置，所述分流管道(225)外壁固定連通有多個高壓噴頭(227)，每個所述高壓噴頭(227)均安裝于相鄰兩個第一擋條(207)與第二擋條(208)之間。

技術總結
本發(fā)明提供一種餅皮生產(chǎn)線，包括支撐板，所述支撐板頂部固定安裝有擠面機，所述支撐板頂部位于擠面機一側固定安裝有壓面機，所述支撐板頂部位于壓面機一側固定安裝有烘烤箱，所述擠面機、壓面機與烘烤箱之間均均不接觸，所述擠面機、壓面機與烘烤箱之間通過第一輸送帶連接，所述第一凹槽內壁安裝有預冷機構，所述支撐板外部套裝有冷卻箱，所述支撐板一端連接有輸送機構，通過對烘烤后的餅皮進行預冷與充分冷卻，能夠充分的降低餅皮的溫度，能夠避免在封裝后熱氣冷凝成水滴，能夠避免水滴滴落在餅皮表面，能夠對餅皮起到一定的防護作用；通過對餅皮進行翻面預冷，能夠提高冷卻的效率，能夠在一定程度上避免熱量因餅皮的堆積無法排放。

技術研發(fā)人員：徐曙光,魯俊,宋國華
受保護的技術使用者：安徽三艾斯機械科技有限公司
技術研發(fā)日：
技術公布日：2024/11/14