本技術(shù)涉及月餅加工設(shè)備，更具體地說，它涉及一種用于月餅加工的高效切割裝置。

背景技術(shù)：

1、月餅，又稱月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等，中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國(guó)南北各地過中秋節(jié)的不可或缺的習(xí)俗，月餅象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品。

2、目前，市場(chǎng)上的申請(qǐng)?zhí)枮?01621347943.2的中國(guó)專利公開了一種月餅面團(tuán)切割裝置，包括切割裝置本體，切割裝置本體的一側(cè)開設(shè)有原料進(jìn)口，切割裝置本體的頂部接近原料進(jìn)口的一側(cè)設(shè)置有刀筒，原料進(jìn)口上方安裝有切刀，切刀的頂部固定安裝有固定座，固定座通過連接軸與第一連接桿的一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一連接桿的另一端通過連接軸與第二連接桿的一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第二連接桿內(nèi)套設(shè)有第三連接桿。

3、上述專利中，雖然通過電機(jī)工作，使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)第二連接桿能夠上下移動(dòng)，從而使切刀能上下移動(dòng)，由于彈簧的作用是切刀在向下移動(dòng)的過程中產(chǎn)生力，能夠切割面團(tuán)，而且由于轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，可以使切割面團(tuán)的大小一致，使切割的形狀符合質(zhì)量要求，但是在切割面團(tuán)過程中面團(tuán)容易黏在刀面上進(jìn)而導(dǎo)致切割難以繼續(xù)，進(jìn)而降低了切割速度導(dǎo)致降低工作效率。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種用于月餅加工的高效切割裝置。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了如下技術(shù)方案：

3、一種用于月餅加工的高效切割裝置，包括底座，底座上設(shè)有傳輸機(jī)構(gòu)和固定架，固定架置于底座上，固定架上設(shè)有切割機(jī)構(gòu)，切割機(jī)構(gòu)包括第一電機(jī)、切割刀、刮板、限位片和螺紋套，固定架上開有置物槽，第一電機(jī)固定于固定架上，第一電機(jī)包括第一轉(zhuǎn)軸，切割刀置于置物槽內(nèi)，第一轉(zhuǎn)軸伸入置物槽并與切割刀拆卸連接，限位片固定于第一轉(zhuǎn)軸上，第一轉(zhuǎn)軸上設(shè)有螺紋，螺紋套與第一轉(zhuǎn)軸螺紋連接并與切割刀相抵觸，刮板設(shè)有兩個(gè)并分別固定于固定架上，且兩個(gè)刮片的側(cè)面與切割刀的表面相抵觸。

4、本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為，傳輸機(jī)構(gòu)包括傳送帶、傳送板、滾輥和第二電機(jī)，底座上開有定位槽，第二電機(jī)置于底座的兩端，第二電機(jī)包括第二轉(zhuǎn)軸，第二轉(zhuǎn)軸伸入定位槽內(nèi)并與滾輥固定連接，傳送板固定于定位槽上，傳送帶包裹傳送板并與底座兩側(cè)的滾輥相配合。

5、本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為，傳送板上設(shè)有第一導(dǎo)向板和第二導(dǎo)向板，第一導(dǎo)向板和第二導(dǎo)向板均呈l狀，第一導(dǎo)向板和第二導(dǎo)向板分別固定于傳送板的兩端，第一導(dǎo)向板和第二導(dǎo)向板上均開有與切割刀相對(duì)應(yīng)的刀槽。

6、本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為，底座上還設(shè)有刮除件，刮除件包括限位板和刮片，限位板設(shè)有兩個(gè)分別固定于底座的兩側(cè)，刮片呈傾斜狀與傳送帶抵觸，刮片的兩端分別與兩個(gè)限位板固定連接。

7、通過采用上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型的有益效果為：

8、通過電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)而帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)刀切割刀轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而將切割刀從置物槽內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)出來，直至切割刀與傳送帶抵觸后，進(jìn)而將經(jīng)過固定架的月餅胚團(tuán)進(jìn)行切割，在轉(zhuǎn)動(dòng)回置物槽時(shí)因刮板與切割刀表面相抵觸，進(jìn)而將黏在切割刀表面的胚團(tuán)刮取下來，進(jìn)而使得切割刀保持干凈，進(jìn)而不易影響切割刀的切割速度進(jìn)而提高了工作效率。

9、附圖說明

10、圖1為一種用于月餅加工的高效切割裝置的結(jié)構(gòu)示意圖，

11、圖2為一種用于月餅加工的高效切割裝置的剖視圖，

12、圖3為一種用于月餅加工的高效切割裝置的未使用狀態(tài)剖視圖，

13、圖4為一種用于月餅加工的高效切割裝置的使用狀態(tài)剖視圖，

14、圖5為a的局部剖視圖，

技術(shù)特征：

1.一種用于月餅加工的高效切割裝置，包括底座（1），其特征在于，所述底座（1）上設(shè)有傳輸機(jī)構(gòu)（2）和固定架（3），所述固定架（3）置于底座（1）上，所述固定架（3）上設(shè)有切割機(jī)構(gòu)（4），所述切割機(jī)構(gòu)（4）包括第一電機(jī)（41）、切割刀（42）、刮板（43）、限位片（44）和螺紋套（45），所述固定架（3）上開有置物槽（5），所述第一電機(jī)（41）固定于固定架（3）上，所述第一電機(jī)（41）包括第一轉(zhuǎn)軸（6），所述切割刀（42）置于置物槽（5）內(nèi)，所述第一轉(zhuǎn)軸（6）伸入置物槽（5）并與切割刀（42）拆卸連接，所述限位片（44）固定于第一轉(zhuǎn)軸（6）上，所述第一轉(zhuǎn)軸（6）上設(shè)有螺紋，所述螺紋套（45）與第一轉(zhuǎn)軸（6）螺紋連接并與切割刀（42）相抵觸，所述刮板（43）設(shè)有兩個(gè)并分別固定于固定架（3）上，且兩個(gè)刮片（122）的側(cè)面與切割刀（42）的表面相抵觸。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于月餅加工的高效切割裝置，其特征在于，所述傳輸機(jī)構(gòu)（2）包括傳送帶（21）、傳送板（22）、滾輥（23）和第二電機(jī)（24），所述底座（1）上開有定位槽（8），所述第二電機(jī)（24）置于底座（1）的兩端，所述第二電機(jī)（24）包括第二轉(zhuǎn)軸（7），所述第二轉(zhuǎn)軸（7）伸入定位槽（8）內(nèi)并與滾輥（23）固定連接，所述傳送板（22）固定于定位槽（8）上，所述傳送帶（21）包裹傳送板（22）并與底座（1）兩側(cè)的滾輥（23）相配合。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種用于月餅加工的高效切割裝置，其特征在于，所述傳送板（22）上設(shè)有第一導(dǎo)向板（9）和第二導(dǎo)向板（10），所述第一導(dǎo)向板（9）和第二導(dǎo)向板（10）均呈l狀，所述第一導(dǎo)向板（9）和第二導(dǎo)向板（10）分別固定于傳送板（22）的兩端，所述第一導(dǎo)向板（9）和第二導(dǎo)向板（10）上均開有與切割刀（42）相對(duì)應(yīng)的刀槽（11）。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于月餅加工的高效切割裝置，其特征在于，所述底座（1）上還設(shè)有刮除件（12），所述刮除件（12）包括限位板（121）和刮片（122），所述限位板（121）設(shè)有兩個(gè)分別固定于底座（1）的兩側(cè)，所述刮片（122）呈傾斜狀與傳送帶（21）抵觸，所述刮片（122）的兩端分別與兩個(gè)限位板（121）固定連接。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種用于月餅加工的高效切割裝置，屬于月餅加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，包括底座，底座上設(shè)有固定架，固定架上設(shè)有切割機(jī)構(gòu)，切割機(jī)構(gòu)包括第一電機(jī)、切割刀、刮板、限位片和螺紋套，固定架上開有置物槽，第一電機(jī)包括第一轉(zhuǎn)軸，切割刀置于置物槽內(nèi)，限位片固定于第一轉(zhuǎn)軸上，螺紋套與第一轉(zhuǎn)軸螺紋連接，刮板設(shè)有兩個(gè)并分別固定于固定架上，且兩個(gè)刮片的側(cè)面與切割刀的表面相抵觸，本技術(shù)的有益效果是通過切割刀轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)而將經(jīng)過固定架的月餅胚團(tuán)進(jìn)行切割，在轉(zhuǎn)動(dòng)回置物槽時(shí)因刮板與切割刀表面相抵觸，進(jìn)而將黏在切割刀表面的胚團(tuán)刮取下來，進(jìn)而使得切割刀保持干凈，進(jìn)而提高了工作效率。

技術(shù)研發(fā)人員：張峰嶺
受保護(hù)的技術(shù)使用者：嘉興市小英齋食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20231216
技術(shù)公布日：2024/12/10