本發(fā)明涉及食品生產(chǎn)加工相關(guān)，更具體的說涉及一種固體輔料點(diǎn)料機(jī)。

背景技術(shù)：

1、方便食品的種類很多，隨著生活節(jié)奏的加快，各種米面制品，比如饅頭、包子、發(fā)糕、米糕等食品，在現(xiàn)代食品工業(yè)中，可將其作為速凍食品，在制作完成后迅速冷凍，以方便消費(fèi)者可稍經(jīng)加熱后就可食用。

2、對(duì)于上述速凍的方便米面食品中，為使得產(chǎn)品更加美味且增加感官效果，或者更追求食品的創(chuàng)新，會(huì)在食品中增加一些輔料，尤其是食品的表面上增加一些點(diǎn)綴，比如在發(fā)糕表面點(diǎn)上一定數(shù)量且排列規(guī)整的紅棗，或者堅(jiān)果仁等。

3、以在發(fā)糕中心出點(diǎn)上三顆紅棗為例，現(xiàn)有的操作一般是通過人工操作的方式，工作人員在發(fā)糕產(chǎn)品通過傳送帶運(yùn)輸時(shí)同時(shí)放入3顆紅棗，這樣的點(diǎn)料方式生產(chǎn)強(qiáng)度過大，人工成本高，且效率很低，容易產(chǎn)生操作來不及，且點(diǎn)料誤差或點(diǎn)料質(zhì)量參差不齊，易造成少料造成不合格品，或者產(chǎn)品上點(diǎn)料呈現(xiàn)不規(guī)則狀態(tài)而影響產(chǎn)品整體外觀。另外，人工點(diǎn)料會(huì)與食品的表面進(jìn)行接觸，容易使食品的表面積留細(xì)菌，影響食品的衛(wèi)生安全。如若通過機(jī)械手進(jìn)行點(diǎn)料的方式，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，開模成本高，會(huì)大大增加設(shè)備成本。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的在于提供一種固體輔料點(diǎn)料機(jī)，其可令固體輔料依序自動(dòng)落入并壓入到待點(diǎn)料食品中完成點(diǎn)料，節(jié)省人工操作，提高點(diǎn)料效率及保證點(diǎn)料質(zhì)量。

2、為了達(dá)成上述目的，本發(fā)明的解決方案是：

3、一種固體輔料點(diǎn)料機(jī)，待點(diǎn)料盒位于傳送帶上，點(diǎn)料機(jī)位于傳送帶的一側(cè)，點(diǎn)料機(jī)包括輔料轉(zhuǎn)盤、托盤、可上下活動(dòng)的下壓組件以及至少一翻料組件，其中，可轉(zhuǎn)動(dòng)的輔料轉(zhuǎn)盤安裝在固定的托盤上方，輔料轉(zhuǎn)盤中設(shè)有多組固料孔組，托盤上設(shè)有一出料孔組與固料孔組相對(duì)，且出料孔組位于傳送帶上方，下壓組件位于出料孔組的上方，下壓組件一側(cè)還設(shè)有一用以檢測(cè)固料孔組是否填滿固體輔料的檢測(cè)組件，并在填滿后發(fā)出點(diǎn)料信號(hào)；輔料轉(zhuǎn)盤在轉(zhuǎn)動(dòng)后，翻料組件固定在輔料轉(zhuǎn)盤上方并將輔料轉(zhuǎn)盤內(nèi)的固體輔料打散，固體輔料落入到固料孔組中，輔料轉(zhuǎn)盤上填滿固體輔料的固料孔組在收到點(diǎn)料信號(hào)后停留至出料孔組上方，下壓組件將固體輔料下壓至傳送帶上的待點(diǎn)料盒上。

4、進(jìn)一步，輔料轉(zhuǎn)盤中部設(shè)有一個(gè)中部隔離板，輔料轉(zhuǎn)盤的外側(cè)圍設(shè)有外擋板，中部隔離板和外擋板不隨輔料轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，多組固料孔組間隔設(shè)置在中部隔離板與外擋板之間且圍繞輔料轉(zhuǎn)盤中心布置。

5、進(jìn)一步，外擋板內(nèi)側(cè)固定于有一擋料板位于位于下壓組件與檢測(cè)組件之間且繞開中部隔離板，擋料板的底邊與輔料轉(zhuǎn)盤之間的距離控制在小于固體輔料自然放置在輔料轉(zhuǎn)盤上的高度。

6、進(jìn)一步，翻料組件包括在一轉(zhuǎn)軸上設(shè)有多個(gè)與輔料轉(zhuǎn)盤形成傾斜角度的扇葉，扇葉的底部與輔料轉(zhuǎn)盤之間的距離控制在小于固體輔料自然放置在輔料轉(zhuǎn)盤上的高度，扇葉的轉(zhuǎn)動(dòng)方向與輔料轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反。

7、進(jìn)一步，固料孔組包括至少一個(gè)固料孔，固料孔具有可供固體輔料落入后固定或沉入其中的深度，出料孔組分別至少一個(gè)出料孔，下壓組件包括一第一固定架上設(shè)有第一氣缸，第一氣缸帶動(dòng)一推板上下活動(dòng)，推板底部設(shè)有至少一根下壓柱對(duì)應(yīng)在各出料孔的上方。

8、進(jìn)一步，檢測(cè)組件包括在一第二固定架上設(shè)有一檢測(cè)板位于輔料轉(zhuǎn)盤的上方且對(duì)應(yīng)固料孔組的移動(dòng)路線上，檢測(cè)板上設(shè)有至少一個(gè)檢測(cè)點(diǎn)分別對(duì)應(yīng)在各固料孔的上方。

9、進(jìn)一步，點(diǎn)料機(jī)設(shè)置在一機(jī)臺(tái)上，機(jī)臺(tái)位于傳送帶的一側(cè)，托板通過支撐架支撐在機(jī)臺(tái)上，托盤的底部安裝有一可驅(qū)動(dòng)輔料轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，機(jī)臺(tái)中還設(shè)有電控系統(tǒng)，驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、下壓組件、檢測(cè)組件以及翻料組件分別連接至電控系統(tǒng)。

10、進(jìn)一步，傳送帶上還設(shè)有可將待點(diǎn)料盒固定在出料孔組下方的夾持組件，夾持組件包括在傳送帶的兩側(cè)中分別設(shè)有一可伸縮的夾持塊，兩夾持塊分別在第二氣缸的驅(qū)動(dòng)下伸出或縮回。

11、進(jìn)一步，輔料轉(zhuǎn)盤中設(shè)有一格柵區(qū)，格柵區(qū)的通孔小于固體輔料的最小徑長(zhǎng)。

12、采用上述結(jié)構(gòu)后，本發(fā)明通過轉(zhuǎn)動(dòng)的固體輔料轉(zhuǎn)盤中增加翻料組件，可使固體輔料自動(dòng)落入至固料孔組中，再通過檢測(cè)組件以及下壓組件，將固體輔料點(diǎn)料到待點(diǎn)料盒的食品中完成點(diǎn)料，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)點(diǎn)料，從而可節(jié)省人工操作，保證點(diǎn)料工作的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性，大大提高送料效率，且點(diǎn)料機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)備成本低。

技術(shù)特征：

1.一種固體輔料點(diǎn)料機(jī)，待點(diǎn)料盒位于傳送帶上，點(diǎn)料機(jī)位于傳送帶的一側(cè)，其特征在于：點(diǎn)料機(jī)包括輔料轉(zhuǎn)盤、托盤、可上下活動(dòng)的下壓組件以及至少一翻料組件，其中，可轉(zhuǎn)動(dòng)的輔料轉(zhuǎn)盤安裝在固定的托盤上方，輔料轉(zhuǎn)盤中設(shè)有多組固料孔組，托盤上設(shè)有一出料孔組與固料孔組相對(duì)，且出料孔組位于傳送帶上方，下壓組件位于出料孔組的上方，下壓組件一側(cè)還設(shè)有一用以檢測(cè)固料孔組是否填滿固體輔料的檢測(cè)組件，并在填滿后發(fā)出點(diǎn)料信號(hào)；輔料轉(zhuǎn)盤在轉(zhuǎn)動(dòng)后，翻料組件固定在輔料轉(zhuǎn)盤上方并將輔料轉(zhuǎn)盤內(nèi)的固體輔料打散，固體輔料落入到固料孔組中，輔料轉(zhuǎn)盤上填滿固體輔料的固料孔組在收到點(diǎn)料信號(hào)后停留至出料孔組上方，下壓組件將固體輔料下壓至傳送帶上的待點(diǎn)料盒上。

2.如權(quán)利要求1所述的一種固體輔料點(diǎn)料機(jī)，其特征在于：輔料轉(zhuǎn)盤中部設(shè)有一個(gè)中部隔離板，輔料轉(zhuǎn)盤的外側(cè)圍設(shè)有外擋板，中部隔離板和外擋板不隨輔料轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，多組固料孔組間隔設(shè)置在中部隔離板與外擋板之間且圍繞輔料轉(zhuǎn)盤中心布置。

3.如權(quán)利要求1或2所述的一種固體輔料點(diǎn)料機(jī)，其特征在于：外擋板內(nèi)側(cè)固定于有一擋料板位于位于下壓組件與檢測(cè)組件之間且繞開中部隔離板，擋料板的底邊與輔料轉(zhuǎn)盤之間的距離控制在小于固體輔料自然放置在輔料轉(zhuǎn)盤上的高度。

4.如權(quán)利要求1或2所述的一種固體輔料點(diǎn)料機(jī)，其特征在于：翻料組件包括在一轉(zhuǎn)軸上設(shè)有多個(gè)與輔料轉(zhuǎn)盤形成傾斜角度的扇葉，扇葉的底部與輔料轉(zhuǎn)盤之間的距離控制在小于固體輔料自然放置在輔料轉(zhuǎn)盤上的高度，扇葉的轉(zhuǎn)動(dòng)方向與輔料轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反。

5.如權(quán)利要求1所述的一種固體輔料點(diǎn)料機(jī)，其特征在于：固料孔組包括至少一個(gè)固料孔，固料孔具有可供固體輔料落入后固定或沉入其中的深度，出料孔組分別至少一個(gè)出料孔，下壓組件包括一第一固定架上設(shè)有第一氣缸，第一氣缸帶動(dòng)一推板上下活動(dòng)，推板底部設(shè)有至少一根下壓柱對(duì)應(yīng)在各出料孔的上方。

6.如權(quán)利要求5所述的一種固體輔料點(diǎn)料機(jī)，其特征在于：檢測(cè)組件包括在一第二固定架上設(shè)有一檢測(cè)板位于輔料轉(zhuǎn)盤的上方且對(duì)應(yīng)固料孔組的移動(dòng)路線上，檢測(cè)板上設(shè)有至少一個(gè)檢測(cè)點(diǎn)分別對(duì)應(yīng)在各固料孔的上方。

7.如權(quán)利要求1、2、5或6中任一項(xiàng)所述的一種固體輔料點(diǎn)料機(jī)，其特征在于：點(diǎn)料機(jī)設(shè)置在一機(jī)臺(tái)上，機(jī)臺(tái)位于傳送帶的一側(cè)，托板通過支撐架支撐在機(jī)臺(tái)上，托盤的底部安裝有一可驅(qū)動(dòng)輔料轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，機(jī)臺(tái)中還設(shè)有電控系統(tǒng)，驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、下壓組件、檢測(cè)組件以及翻料組件分別連接至電控系統(tǒng)。

8.如權(quán)利要求1所述的一種固體輔料點(diǎn)料機(jī)，其特征在于：傳送帶上還設(shè)有可將待點(diǎn)料盒固定在出料孔組下方的夾持組件，夾持組件包括在傳送帶的兩側(cè)中分別設(shè)有一可伸縮的夾持塊，兩夾持塊分別在第二氣缸的驅(qū)動(dòng)下伸出或縮回。

9.如權(quán)利要求1所述的一種固體輔料點(diǎn)料機(jī)，其特征在于：輔料轉(zhuǎn)盤中設(shè)有一格柵區(qū)，格柵區(qū)的通孔小于固體輔料的最小徑長(zhǎng)。

技術(shù)總結(jié)
一種固體輔料點(diǎn)料機(jī)，位于傳送帶的一側(cè)，包括輔料轉(zhuǎn)盤、托盤、可上下活動(dòng)的下壓組件以及至少一翻料組件，可轉(zhuǎn)動(dòng)的輔料轉(zhuǎn)盤安裝在固定的托盤上方，輔料轉(zhuǎn)盤中設(shè)有多組固料孔組，托盤上設(shè)有一出料孔組與固料孔組相對(duì)，且出料孔組位于傳送帶上方，下壓組件位于出料孔組的上方，下壓組件一側(cè)還設(shè)有一用以檢測(cè)固料孔組是否填滿固體輔料的檢測(cè)組件，并在填滿后發(fā)出點(diǎn)料信號(hào)；輔料轉(zhuǎn)盤在轉(zhuǎn)動(dòng)后，翻料組件固定在輔料轉(zhuǎn)盤上方并將輔料轉(zhuǎn)盤內(nèi)的固體輔料打散，固體輔料落入到固料孔組中，輔料轉(zhuǎn)盤上填滿固體輔料的固料孔組在收到點(diǎn)料信號(hào)后停留至出料孔組上方，下壓組件將固體輔料下壓至傳送帶上的待點(diǎn)料盒上。本發(fā)明提高點(diǎn)料效率及保證點(diǎn)料質(zhì)量。

技術(shù)研發(fā)人員：張文海,丁天偉,吳友明,黃建聯(lián),黃丹,池國(guó)城,洪鑫照,陳漢騰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：安井食品集團(tuán)股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/9/9