本發(fā)明屬于牡蠣殼的生產(chǎn)方法，具體為一種把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)：

1、牡蠣是世界第一大養(yǎng)殖貝類(lèi)，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其軟體部可以食用，而且牡蠣殼部可以作為中藥材、燒石灰的原料及家禽的飼料等。

2、牡蠣食用后剩下的牡蠣殼大部分會(huì)被丟棄于露天場(chǎng)地，占用空間的同時(shí)污染周?chē)目諝夂屯寥拉h(huán)境?，F(xiàn)有技術(shù)中有利用牡蠣殼制備飼料的技術(shù)，一方面，現(xiàn)有的利用牡蠣殼制備飼料的技術(shù)一般適配于家禽飼料的制備，對(duì)海洋魚(yú)蝦等海洋動(dòng)物的適配性不足；另外，海洋動(dòng)物種類(lèi)繁多，不同的海洋動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中所需的營(yíng)養(yǎng)成分及其中微量元素的成分均不相同，現(xiàn)有牡蠣殼制備飼料的技術(shù)尚無(wú)法保證制備的飼料均能夠適配對(duì)應(yīng)海洋動(dòng)物的養(yǎng)殖過(guò)程。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的是提出一種把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法，以解決上述背景技術(shù)中指出的缺陷。

2、本發(fā)明提供的具體方案為：

3、一種把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法，其特征在于：包括以下步驟：

4、1)確定發(fā)酵產(chǎn)物利用模型；

5、2)對(duì)牡蠣殼進(jìn)行殺菌處理；

6、3)對(duì)牡蠣殼進(jìn)行超微粉碎處理；

7、4)對(duì)牡蠣殼進(jìn)行有機(jī)酸化和發(fā)酵處理；

8、5)對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物進(jìn)行抽樣檢測(cè)；

9、6)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果確定發(fā)酵產(chǎn)物使用方式：

10、當(dāng)抽樣檢測(cè)結(jié)果顯示其中：

11、第一含量閾值＜預(yù)設(shè)成分含量時(shí)，向發(fā)酵產(chǎn)物中添加輔劑，再攪拌均勻后制成液體飼料添加劑；

12、第二含量閾值＜預(yù)設(shè)成分含量≤第一含量閾值時(shí)，將發(fā)酵產(chǎn)物制成富硒牡蠣飼料；

13、第三含量閾值＜預(yù)設(shè)成分含量≤第二含量閾值時(shí)，將發(fā)酵產(chǎn)物制成魚(yú)蝦飼料；

14、7)將實(shí)際成品量與發(fā)酵產(chǎn)物利用模型中的預(yù)設(shè)數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)，根據(jù)比對(duì)結(jié)果對(duì)生產(chǎn)方法進(jìn)行優(yōu)化。

15、作為本發(fā)明的進(jìn)一步優(yōu)選實(shí)施方式，步驟1)中確定的發(fā)酵產(chǎn)物利用模型中，至少包括發(fā)酵產(chǎn)物中預(yù)設(shè)成分的含量范圍及預(yù)設(shè)可制作的成品量。

16、作為本發(fā)明的進(jìn)一步優(yōu)選實(shí)施方式，步驟2)中，包括以下步驟：

17、2.1)將洗凈的牡蠣殼置于輸送帶上；

18、2.2)輸送帶將牡蠣殼傳送入殺菌裝置中；

19、2.3)殺菌裝置對(duì)牡蠣殼進(jìn)行高溫烘干殺菌；

20、2.4)對(duì)殺菌完成的牡蠣殼進(jìn)行送風(fēng)冷卻；

21、2.5)將冷卻完成的牡蠣殼送至輸送帶上，再通過(guò)輸送帶傳送入提升機(jī)中；

22、2.6)提升機(jī)將牡蠣殼送入粉碎機(jī)中進(jìn)行初步粉碎；

23、2.7)將初步粉碎后的牡蠣殼包裝出庫(kù)。

24、作為本發(fā)明的進(jìn)一步優(yōu)選實(shí)施方式，步驟3)中，包括以下步驟：

25、3.1)將經(jīng)過(guò)初步粉碎的牡蠣殼經(jīng)輸送帶傳送入除塵位置；

26、3.2)對(duì)牡蠣殼進(jìn)行除塵；

27、3.3)將經(jīng)過(guò)除塵的牡蠣殼送入超微粉碎機(jī)中進(jìn)行超微粉碎；

28、3.4)對(duì)粉碎完成的牡蠣殼進(jìn)行送風(fēng)冷卻；

29、3.5)將冷卻完成后的牡蠣殼包裝出庫(kù)。

30、作為本發(fā)明的進(jìn)一步優(yōu)選實(shí)施方式，步驟4)中，包括以下步驟：

31、4.1)稱(chēng)取適量超微粉碎后的牡蠣殼經(jīng)除塵后加入酸化罐中，再將乳酸和檸檬酸以預(yù)設(shè)的流量經(jīng)液壓泵管道加入酸化罐，經(jīng)攪拌后發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成酸化中間產(chǎn)物；

32、4.2)將酸化中間產(chǎn)物泵入發(fā)酵罐中，并向發(fā)酵罐中加入培養(yǎng)基和乳酸菌種后，加入水再進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁陨砂l(fā)酵產(chǎn)物。

33、作為本發(fā)明的進(jìn)一步優(yōu)選實(shí)施方式，步驟5)中，抽樣檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中ca元素的含量。

34、作為本發(fā)明的進(jìn)一步優(yōu)選實(shí)施方式，步驟6)中，將發(fā)酵產(chǎn)物制成液體飼料添加劑時(shí)，向發(fā)酵產(chǎn)物中添加的輔劑至少包括氯化鎂、維生素d、維生素k、維生素b2、維生素b12和維生素b6。

35、作為本發(fā)明的進(jìn)一步優(yōu)選實(shí)施方式，步驟6)中，將發(fā)酵產(chǎn)物制成富硒牡蠣飼料時(shí)，向發(fā)酵產(chǎn)物中添加酵母硒。

36、作為本發(fā)明的進(jìn)一步優(yōu)選實(shí)施方式，步驟6)中，將發(fā)酵產(chǎn)物制成魚(yú)蝦飼料時(shí)，所述魚(yú)蝦飼料選用鮑魚(yú)飼料、海參飼料、鲆鰈鰨魚(yú)飼料和對(duì)蝦飼料中的至少一種。

37、作為本發(fā)明的進(jìn)一步優(yōu)選實(shí)施方式，步驟7)中，

38、當(dāng)實(shí)際成品量≥預(yù)設(shè)數(shù)據(jù)時(shí)，將本次實(shí)際的成品量及對(duì)應(yīng)的工藝參數(shù)記錄入庫(kù)；

39、當(dāng)實(shí)際成品量＜預(yù)設(shè)數(shù)據(jù)時(shí)，對(duì)步驟4)中的工藝參數(shù)進(jìn)行對(duì)應(yīng)調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)的發(fā)酵工藝參數(shù)至少包括酸化工藝參數(shù)和發(fā)酵工藝參數(shù)，且對(duì)發(fā)酵工藝參數(shù)的調(diào)節(jié)優(yōu)先級(jí)高于對(duì)酸化工藝參數(shù)的調(diào)節(jié)優(yōu)先級(jí)。

40、和現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為：

41、1)本發(fā)明將牡蠣殼殺菌和粉碎后進(jìn)行有機(jī)酸化和發(fā)酵處理，制得的發(fā)酵產(chǎn)物可以用于制備液體飼料添加劑、牡蠣飼料以及魚(yú)蝦飼料，解決了牡蠣殼占用空間且污染周?chē)諝夂屯寥拉h(huán)境問(wèn)題的同時(shí)使牡蠣殼能夠得到充分利用。

42、2)本發(fā)明通過(guò)對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物進(jìn)行抽樣檢測(cè)確定其中預(yù)設(shè)成分的含量，從而可根據(jù)預(yù)設(shè)成分的含量確定將其制成最佳的飼料產(chǎn)品，使得每次制備的飼料均能夠接近并適配對(duì)應(yīng)海洋動(dòng)物的養(yǎng)殖過(guò)程，以進(jìn)一步提高其利用率。

43、3)本發(fā)明通過(guò)將實(shí)際成品量與發(fā)酵產(chǎn)物利用模型中的預(yù)設(shè)數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)，并根據(jù)比對(duì)結(jié)果對(duì)生產(chǎn)方法進(jìn)行優(yōu)化，從而為后續(xù)發(fā)酵產(chǎn)物的利用提供精確有效的數(shù)據(jù)參考，提高制品飼料的成品率和有效率。

技術(shù)特征：

1.一種把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法，其特征在于：包括以下步驟：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟1)中確定的發(fā)酵產(chǎn)物利用模型中，至少包括發(fā)酵產(chǎn)物中預(yù)設(shè)成分的含量范圍及預(yù)設(shè)可制作的成品量。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟2)中，包括以下步驟：

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟3)中，包括以下步驟：

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟4)中，包括以下步驟：

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟5)中，抽樣檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中ca元素的含量。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟6)中，將發(fā)酵產(chǎn)物制成液體飼料添加劑時(shí)，向發(fā)酵產(chǎn)物中添加的輔劑至少包括氯化鎂、維生素d、維生素k、維生素b2、維生素b12和維生素b6。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟6)中，將發(fā)酵產(chǎn)物制成富硒牡蠣飼料時(shí)，向發(fā)酵產(chǎn)物中添加酵母硒。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟6)中，將發(fā)酵產(chǎn)物制成魚(yú)蝦飼料時(shí)，所述魚(yú)蝦飼料選用鮑魚(yú)飼料、海參飼料、鲆鰈鰨魚(yú)飼料和對(duì)蝦飼料中的至少一種。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟7)中，

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于牡蠣殼的生產(chǎn)方法技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種把牡蠣殼無(wú)機(jī)鈣有機(jī)化的生產(chǎn)方法，包括以下步驟：1)確定發(fā)酵產(chǎn)物利用模型；2)對(duì)牡蠣殼進(jìn)行殺菌處理；3)對(duì)牡蠣殼進(jìn)行超微粉碎處理；4)對(duì)牡蠣殼進(jìn)行有機(jī)酸化和發(fā)酵處理；5)對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物進(jìn)行抽樣檢測(cè)；6)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果確定發(fā)酵產(chǎn)物使用方式：7)將實(shí)際成品量與發(fā)酵產(chǎn)物利用模型中的預(yù)設(shè)數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)，根據(jù)比對(duì)結(jié)果對(duì)生產(chǎn)方法進(jìn)行優(yōu)化；通過(guò)殺菌和粉碎后，對(duì)牡蠣殼進(jìn)行有機(jī)酸化和發(fā)酵處理，制得的發(fā)酵產(chǎn)物可以用于制備液體飼料添加劑、牡蠣飼料以及魚(yú)蝦飼料，解決了牡蠣殼占用空間且污染周?chē)諝夂屯寥拉h(huán)境問(wèn)題的同時(shí)使牡蠣殼能夠得到充分利用。

技術(shù)研發(fā)人員：周萬(wàn)友,閆麗敏,鄧妮妮,王維考,楊保軍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：威海金牌生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/10/10