本發(fā)明屬于重金屬脫除，具體涉及一脫除食用菌重金屬鎘的方法、重金屬鎘脫除劑的篩選方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、由于食用菌在生長過程中可能吸收土壤和空氣中的重金屬，導致在食用菌產(chǎn)業(yè)中鎘超標的問題尤為突出。這不僅影響了食用菌的質(zhì)量和安全，也對消費者的健康帶來了潛在風險。因此，研發(fā)和應(yīng)用一種高效、環(huán)保、低成本的脫除食用菌中重金屬鎘的方法具有重要意義。

2、現(xiàn)有技術(shù)中食用菌的鎘脫除主要采用溶劑絡(luò)合萃取法(利用正己烷和無水乙醇)和水提法，溶劑絡(luò)合萃取法操作繁瑣，而水提法鎘去除率低。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的提供edta在脫除食用菌重金屬鎘中的應(yīng)用，edta的食用菌重金屬鎘脫除率高且操作簡單。

2、為了解決上述問題，本發(fā)明提供了以下技術(shù)方案：

3、本發(fā)明提供了edta在脫除食用菌重金屬鎘中的應(yīng)用。

4、本發(fā)明提供了一種重金屬鎘脫除劑，包括edta。

5、本發(fā)明提供了一種食用菌重金屬鎘的脫除方法，包括以下步驟：

6、將重金屬鎘脫除劑與食用菌進行混合，得到脫鎘食用菌；所述重金屬鎘脫除劑包括edta。

7、優(yōu)選的，所述食用菌包括香菇、平菇、姬松茸和牛肝菌中的一種或幾種。

8、優(yōu)選的，所述混合的方式包括攪拌，所述攪拌的轉(zhuǎn)速為150～300rpm。

9、優(yōu)選的，所述混合的溫度為40～70℃。

10、優(yōu)選的，所述混合的食用菌與重金屬鎘脫除劑的料液比為1g:(40～60)ml。

11、優(yōu)選的，所述重金屬鎘脫除劑中的edta的濃度為0.01～0.05mol/l。

12、本發(fā)明提供了一種食用菌重金屬鎘脫除劑的篩選方法，包括如下步驟：

13、采用重金屬鎘脫除劑對食用菌進行脫除處理，得到脫除后食用菌；

14、測定所述脫除后食用菌的鎘合格脫除率t0和鎘脫除率t；所述鎘合格脫除率t0的計算公式為：鎘合格脫除率＝(食用菌樣品中原始鎘含量-國標規(guī)定的食用菌鎘限量標準)/食用菌樣品中原始鎘含量；所述鎘脫除率t的計算公式為：鎘脫除率＝(食用菌樣品中原始鎘含量-脫除后該食用菌樣品中鎘含量)/食用菌樣品中原始鎘含量；

15、根據(jù)所述鎘合格脫除率t0和鎘脫除率t兩個指標，確定食用菌重金屬鎘脫除劑；

16、當所述食用菌的種類為一種時，重金屬鎘脫除劑的t大于t0則重金屬鎘脫除劑作為食用菌重金屬鎘脫除劑；

17、當所述食用菌的種類為兩種以上時，食用菌的綜合評分結(jié)果最高的重金屬鎘脫除劑則可作為食用菌重金屬鎘脫除劑；

18、綜合評分為每種食用菌的重金屬鎘脫除效果的評分和；

19、所述評分的評分標準：當t大于等于t0，則評分為5分；當t0＞t≥0.8t0，則評分為4分；當0.8t0＞t≥0.6t0，則評分為3分；當0.6t0＞t≥0.4t0，則評分為2分；當0.4t0＞t≥0.2t0，則評分為1分；當t＜0.2t0，則評分為0分。

20、本發(fā)明的有益效果：

21、本發(fā)明提供了edta在脫除食用菌重金屬鎘中的應(yīng)用。

22、edta的四個乙二胺基中的氮原子可以與金屬離子鎘形成配合物，從而防止金屬離子與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，達到脫除食用菌中鎘的技術(shù)效果。

23、本發(fā)明還提供一種脫除食用菌重金屬鎘的方法，包括以下步驟：將重金屬鎘脫除劑與食用菌進行混合，得到脫鎘食用菌；所述重金屬鎘脫除劑包括edta。實施例結(jié)果表明，本發(fā)明的edta作用于食用菌的重金屬鎘的脫除率高。

技術(shù)特征：

1.edta在脫除食用菌重金屬鎘中的應(yīng)用。

2.一種重金屬鎘脫除劑，其特征在于，包括edta。

3.一種食用菌重金屬鎘的脫除方法，其特征在于，包括以下步驟：

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述脫除方法，其特征在于，所述食用菌包括香菇、平菇、姬松茸和牛肝菌中的一種或幾種。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述混合的方式包括攪拌，所述攪拌的轉(zhuǎn)速為150～300rpm。

6.根據(jù)權(quán)利要3或5所述的方法，其特征在于，所述混合的溫度為40～70℃。

7.根據(jù)權(quán)利要3或5所述的方法，其特征在于，所述混合的食用菌與重金屬鎘脫除劑的料液比為1g:(40～60)ml。

8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述重金屬鎘脫除劑中的edta的濃度為0.01～0.05mol/l。

9.一種食用菌重金屬鎘脫除劑的篩選方法，其特征在于，包括如下步驟：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于重金屬脫除技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種脫除食用菌重金屬鎘的方法、重金屬鎘脫除劑的篩選方法和應(yīng)用。本發(fā)明提供了EDTA在脫除食用菌重金屬鎘中的應(yīng)用和脫除食用菌重金屬鎘的方法。EDTA的四個乙二胺基中的氮原子可以與金屬離子鎘形成配合物，配合物的穩(wěn)定性很高，從而防止金屬離子與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，達到脫除食用菌中鎘的技術(shù)效果。

技術(shù)研發(fā)人員：毛桂桂,毛傳福,董淮海,陳萬超
受保護的技術(shù)使用者：上海大山合菌物科技股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/9/29