本發(fā)明屬于糯米派生產(chǎn)，尤其是涉及一種夾心糯米派加工裝置。

背景技術(shù)：

1、夾心糯米派是一種結(jié)合了糯米與各種餡料的美味甜點(diǎn)，其外皮通常由糯米粉等原料制成，內(nèi)餡則可以是多樣化的，如黑芝麻、紅豆麻薯等，整體口感甜而不膩，軟糯香甜，既有傳統(tǒng)糯米制品的粘糯感，又融入了現(xiàn)代甜點(diǎn)的香甜元素，非常適合作為下午茶或早餐的選擇。

2、現(xiàn)有如公開號(hào)為cn114651937b公開了一種夾心糯米派加工裝置，包括有回轉(zhuǎn)裝置、若干接料模具裝置、注餡系統(tǒng)、若干注餡開關(guān)裝置和壓料切邊裝置，回轉(zhuǎn)裝置包括回轉(zhuǎn)臺(tái)和固定架，回轉(zhuǎn)臺(tái)可轉(zhuǎn)動(dòng)的安裝在固定架上，各接料模具裝置和注餡開關(guān)裝置安裝在回轉(zhuǎn)臺(tái)上，注餡系統(tǒng)包括注料裝置和封口裝置，注餡開關(guān)裝置在回轉(zhuǎn)裝置帶動(dòng)下經(jīng)過封口裝置下側(cè)且注餡開關(guān)裝置控制封口裝置打開或封閉，壓料切邊裝置擠壓接料模具裝置頂端開口，不會(huì)露餡。

3、現(xiàn)有裝置還存在以下不足：

4、1、現(xiàn)有裝置需要人工將糯米餅放置在接料座上，加工完成后需要人工將成品取出，人工下料以及取料不夠衛(wèi)生，容易導(dǎo)致食品安全問題；

5、2、現(xiàn)有裝置生產(chǎn)過程大多需要人工干預(yù)，自動(dòng)化程度較低，導(dǎo)致工作人員工作強(qiáng)度大，人工成本高，并且工作效率低；

6、3、現(xiàn)有裝置在生產(chǎn)加工糯米派時(shí)按照下料-注餡-封口-取出依次操作，不能幾個(gè)步驟同時(shí)進(jìn)行，嚴(yán)重影響生產(chǎn)效率。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的是針對(duì)上述背景技術(shù)中提出的問題，提供一種夾心糯米派加工裝置。

2、為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用了下列技術(shù)方案：一種夾心糯米派加工裝置，包括：

3、底座，所述底座上表面固定有兩個(gè)支撐柱，所述支撐柱頂端固定有工作臺(tái)，所述工作臺(tái)上固定有第一下料筒、注餡組件和第二下料筒，所述第二下料筒底部的高度高于第一下料筒底部的高度；

4、旋轉(zhuǎn)組件，所述旋轉(zhuǎn)組件開設(shè)于工作臺(tái)上的圓形槽，所述圓形槽內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有旋轉(zhuǎn)盤，所述旋轉(zhuǎn)盤上固定連接有第一轉(zhuǎn)軸，所述第一轉(zhuǎn)軸與貫穿工作臺(tái)并與工作臺(tái)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述旋轉(zhuǎn)組件還包括驅(qū)動(dòng)部件。

5、進(jìn)一步，所述驅(qū)動(dòng)部件包括固定于底座上的電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端通過聯(lián)軸器連接有第二轉(zhuǎn)軸，所述第二轉(zhuǎn)軸遠(yuǎn)離電機(jī)的一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接于工作臺(tái)上，所述驅(qū)動(dòng)部件還包括傳動(dòng)單元。

6、進(jìn)一步，所述傳動(dòng)單元包括固定于第二轉(zhuǎn)軸上的缺口圓盤，所述缺口圓盤的缺口處固定有旋轉(zhuǎn)臂，所述旋轉(zhuǎn)臂上固定有滑桿，所述第一轉(zhuǎn)軸上固定有槽輪，所述槽輪上開設(shè)有四個(gè)均勻分布的滑槽，所述滑槽與滑桿相適配。

7、進(jìn)一步，所述工作臺(tái)上設(shè)有第一下料組件，所述第一下料組件包括滑動(dòng)連接與第一下料筒和工作臺(tái)之間的弧形板，所述弧形板遠(yuǎn)離旋轉(zhuǎn)盤的一端固定有l(wèi)形桿，所述工作臺(tái)上開設(shè)有矩形槽，所述l形桿與工作臺(tái)垂直的一端滑動(dòng)連接于矩形槽內(nèi)。

8、進(jìn)一步，所述第一下料組件還包括開設(shè)于第二轉(zhuǎn)軸上的往復(fù)螺紋，所述第二轉(zhuǎn)軸上螺紋連接有活動(dòng)環(huán)，所述活動(dòng)環(huán)上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有連桿，所述連桿遠(yuǎn)離活動(dòng)環(huán)的一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接在l形桿上。

9、進(jìn)一步，所述工作臺(tái)上還設(shè)有第二下料組件，所述第二下料組件包括通過扭簧轉(zhuǎn)動(dòng)連接于第二下料筒上的柱齒輪，所述柱齒輪下方滑動(dòng)連接有四個(gè)扇形板，所述扇形板上固定有活動(dòng)桿，所述柱齒輪上開設(shè)有四個(gè)均勻分布的弧形槽，所述活動(dòng)桿滑動(dòng)連接在弧形槽內(nèi)，所述第二下料筒上固定有四個(gè)均勻分布的固定桿，所述固定桿貫穿活動(dòng)桿并于活動(dòng)桿滑動(dòng)連接。

10、進(jìn)一步，所述第二下料組件還包括轉(zhuǎn)動(dòng)連接于工作臺(tái)和底座上的第三轉(zhuǎn)軸，所述第三轉(zhuǎn)軸上固定有與柱齒輪相互嚙合的不完全齒輪，所述第二轉(zhuǎn)軸和第三轉(zhuǎn)軸上均固定有帶輪，兩個(gè)所述帶輪通過皮帶連接。

11、進(jìn)一步，所述工作臺(tái)上還設(shè)有出料組件，所述出料組件包括固定于第一下料筒上的支撐桿，所述支撐桿上開設(shè)有凹槽，所述凹槽內(nèi)固定有彈性伸縮桿，所述彈性伸縮桿上固定有滑塊，所述滑塊滑動(dòng)連接在凹槽內(nèi)，所述滑塊上固定有推板以及與柱齒輪相互嚙合的齒條。

12、本發(fā)明還提供了一種夾心糯米派的加工方法，包括以下步驟：

13、s1.將糯米粉加水?dāng)嚢璩娠炂?，然后分成兩部分分別放進(jìn)第一下料筒和第二下料筒中；

14、s2.分別在第一下料筒、第二下料筒和注餡組件下方放置一塊餅皮，并在第二下料筒下方的餅皮上添加適量的料餡；

15、s3.開啟電機(jī)，開始加工生產(chǎn)。

16、與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：

17、1、本發(fā)明通過設(shè)置第一下料組件和第二下料組件，生產(chǎn)過程中不需要人工操作下料，減少人工與餅皮的接觸，更加衛(wèi)生，減少引發(fā)食品安全問題的因素，保障食品安全。

18、2、本發(fā)明下料、注餡以及取料均不需要人工操作，自動(dòng)化程度高，工作人員強(qiáng)度低，降低了夾心糯米派生產(chǎn)的人工成本，提高了工作效率。

19、3、本發(fā)明在工作時(shí)，下料-注餡-封口-取料均由電機(jī)帶動(dòng)獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn)且同步進(jìn)行，各個(gè)步驟之間相互配合，極大的提高了生產(chǎn)效率，并且降低了設(shè)備成本。

技術(shù)特征：

1.一種夾心糯米派加工裝置，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種夾心糯米派加工裝置，其特征在于，所述驅(qū)動(dòng)部件包括固定于底座(1)上的電機(jī)(23)，所述電機(jī)(23)的輸出端通過聯(lián)軸器連接有第二轉(zhuǎn)軸(24)，所述第二轉(zhuǎn)軸(24)遠(yuǎn)離電機(jī)(23)的一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接于工作臺(tái)(12)上，所述驅(qū)動(dòng)部件還包括傳動(dòng)單元。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種夾心糯米派加工裝置，其特征在于，所述傳動(dòng)單元包括固定于第二轉(zhuǎn)軸(24)上的缺口圓盤(25)，所述缺口圓盤(25)的缺口處固定有旋轉(zhuǎn)臂(26)，所述旋轉(zhuǎn)臂(26)上固定有滑桿(27)，所述第一轉(zhuǎn)軸(22)上固定有槽輪(28)，所述槽輪(28)上開設(shè)有四個(gè)均勻分布的滑槽(29)，所述滑槽(29)與滑桿(27)相適配。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種夾心糯米派加工裝置，其特征在于，所述工作臺(tái)(12)上設(shè)有第一下料組件，所述第一下料組件包括滑動(dòng)連接與第一下料筒(13)和工作臺(tái)(12)之間的弧形板(31)，所述弧形板(31)遠(yuǎn)離旋轉(zhuǎn)盤(21)的一端固定有l(wèi)形桿(32)，所述工作臺(tái)(12)上開設(shè)有矩形槽，所述l形桿(32)與工作臺(tái)(12)垂直的一端滑動(dòng)連接于矩形槽內(nèi)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種夾心糯米派加工裝置，其特征在于，所述第一下料組件還包括開設(shè)于第二轉(zhuǎn)軸(24)上的往復(fù)螺紋，所述第二轉(zhuǎn)軸(24)上螺紋連接有活動(dòng)環(huán)(33)，所述活動(dòng)環(huán)(33)上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有連桿(34)，所述連桿(34)遠(yuǎn)離活動(dòng)環(huán)(33)的一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接在l形桿(32)上。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種夾心糯米派加工裝置，其特征在于，所述工作臺(tái)(12)上還設(shè)有第二下料組件，所述第二下料組件包括通過扭簧轉(zhuǎn)動(dòng)連接于第二下料筒(15)上的柱齒輪(41)，所述柱齒輪(41)下方滑動(dòng)連接有四個(gè)扇形板(42)，所述扇形板(42)上固定有活動(dòng)桿(43)，所述柱齒輪(41)上開設(shè)有四個(gè)均勻分布的弧形槽(44)，所述活動(dòng)桿(43)滑動(dòng)連接在弧形槽(44)內(nèi)，所述第二下料筒(15)上固定有四個(gè)均勻分布的固定桿(151)，所述固定桿(151)貫穿活動(dòng)桿(43)并于活動(dòng)桿(43)滑動(dòng)連接。

7.根據(jù)權(quán)利要求5和權(quán)利要求6所述的一種夾心糯米派加工裝置，其特征在于，所述第二下料組件還包括轉(zhuǎn)動(dòng)連接于工作臺(tái)(12)和底座(1)上的第三轉(zhuǎn)軸(45)，所述第三轉(zhuǎn)軸(45)上固定有與柱齒輪(41)相互嚙合的不完全齒輪(46)，所述第二轉(zhuǎn)軸(24)和第三轉(zhuǎn)軸(45)上均固定有帶輪(47)，兩個(gè)所述帶輪(47)通過皮帶連接。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種夾心糯米派加工裝置，其特征在于，所述工作臺(tái)(12)上還設(shè)有出料組件，所述出料組件包括固定于第一下料筒(13)上的支撐桿(51)，所述支撐桿(51)上開設(shè)有凹槽，所述凹槽內(nèi)固定有彈性伸縮桿(52)，所述彈性伸縮桿(52)上固定有滑塊(53)，所述滑塊(53)滑動(dòng)連接在凹槽內(nèi)，所述滑塊(53)上固定有推板(54)以及與柱齒輪(41)相互嚙合的齒條(55)。

9.一種應(yīng)用于權(quán)利要求1-8任意一項(xiàng)所述的夾心糯米派加工裝置的方法，其特征在于，包括以下步驟：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于糯米派生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種夾心糯米派加工裝置，包括底座和旋轉(zhuǎn)組件，所述底座上表面固定有兩個(gè)支撐柱，所述支撐柱頂端固定有工作臺(tái)，所述工作臺(tái)上固定有第一下料筒、注餡組件和第二下料筒，所述第二下料筒底部的高度高于第一下料筒底部的高度，所述旋轉(zhuǎn)組件開設(shè)于工作臺(tái)上的圓形槽，所述圓形槽內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有旋轉(zhuǎn)盤，所述旋轉(zhuǎn)盤上固定連接有第一轉(zhuǎn)軸，所述第一轉(zhuǎn)軸與貫穿工作臺(tái)并與工作臺(tái)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述旋轉(zhuǎn)組件還包括驅(qū)動(dòng)部件。本發(fā)明生產(chǎn)過程中不需要人工操作下料，減少人工與餅皮的接觸，更加衛(wèi)生，減少引發(fā)食品安全問題的因素，保障食品安全，并且自動(dòng)化程度高，降低人工成本和設(shè)備成本，提高工作效率。

技術(shù)研發(fā)人員：袁懷波
受保護(hù)的技術(shù)使用者：合肥工業(yè)大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/12/10