本發(fā)明涉及豬肉分割，具體為一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置。

背景技術：

1、在肉類加工過程中，需要將肉類原料進行切割，最開始人們大多是采用人力對肉類進行加工切割，但是這種加工方法過于費時費力，給人們增加了勞動負擔，隨著科技慢慢地發(fā)展，在進行大量肉類的加工切割時，人們用機械裝置取代了人工切割，解放了大量勞動力，從而也提高了肉類的加工效率。

2、現(xiàn)有專利（公告號：cn118252173a）公開的一種肉類分割裝置及其使用方法，包括底座，所述底座上設有用于傳送肉類的傳送臺，所述傳送臺的兩側設有對稱設置的升降柱，兩個所述升降柱之間設有定位裝置且位于傳送臺上，所述定位裝置上設有等量切割裝置，所述等量切割裝置的側端設有解鎖裝置且位于定位裝置內(nèi)，所述等量切割裝置上設有若干個切割組件，所述等量切割裝置包括調(diào)節(jié)組件和自鎖定組件，所述調(diào)節(jié)組件設置在定位裝置上，所述自鎖定組件設置在調(diào)節(jié)組件內(nèi)，其通過定位裝置和等量切割裝置工作，可以對肉類的位置進行自動調(diào)整的同時根據(jù)肉類大小調(diào)整切割刀具的位置，使得切割質(zhì)量和實用性大大提高。

3、但是上述的技術方案仍存在一定的缺陷，上述技術方案在使用過程中，通過刀片向下接觸豬肉，然后通過下壓力，使得刀片對豬肉進行切割，在切割刀的刀刃接觸到傳送臺后，切割刀無法繼續(xù)向下切割，切割刀如果與傳送臺接觸的過于緊密會導致切割刀磨損嚴重，切割刀與傳送臺接觸的不夠緊密，容易出現(xiàn)豬肉無法完全切斷的現(xiàn)象，除去上述技術方案外，常見的還有通過旋轉式的切割片對豬肉進行切割，這種切割方式的原理是通過飛速旋轉的切割片與豬肉之間的摩擦，對豬肉待切割處進行磨削，這會使得切割過程中出現(xiàn)較多肉沫，對豬肉造成浪費，為此，提出一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置。

技術實現(xiàn)思路

1、基于此，本發(fā)明的目的是提供一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置，以解決上述背景中提出的技術問題。

2、為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置，包括托盤，所述托盤的頂端設置有切割機構，所述托盤的頂端設置有延伸至切割機構上方的驅動機構；

3、所述切割機構包括轉軸，所述轉軸轉動連接在托盤的上方靠近一端處，所述轉軸靠近兩端位置分別固定連接有一組第一連接臂，兩組所述第一連接臂的末端分別轉動連接有一組翻轉桿，兩組所述翻轉桿的末端固定連接有導向桿，所述轉軸的外壁滑動套設有第二連接臂，每組所述第二連接臂的頂端分別滑動設置有一組切割刀；

4、所述驅動機構包括兩組電機，每組所述電機的輸出端分別固定連接有一組往復絲桿，所述往復絲桿的外壁螺紋連接有滑塊，所述滑塊的側壁固定連接有推動柱，所述推動柱的外壁滑動套設有轉臂，所述轉臂的外壁抵接托盤的頂端邊緣處，所述轉臂的頂端固定連接有連接板，所述連接板的底端滑動連接有多組滑桿，位于同一列的兩組所述滑桿固定連接在一組刀架頂端。

5、作為本發(fā)明的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置優(yōu)選技術方案，所述切割刀包括刀架，所述刀架的兩側分別固定連接有一組限位銷，所述限位銷的圓心與托盤頂端邊緣處位于同一高度，兩組所述限位銷滑動連接在第二連接臂的頂端，所述刀架的底端滑動連接有刀片，所述刀架的頂端固定連接在兩組滑桿的底端。

6、作為本發(fā)明的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置優(yōu)選技術方案，所述刀架的內(nèi)壁滑動連接有多組頂頭，所述刀片的頂端開設有與頂頭吻合的凹槽，所述頂頭的底端延伸至凹槽內(nèi)部。

7、作為本發(fā)明的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置優(yōu)選技術方案，所述頂頭的頂端固定連接有位于刀架內(nèi)部的復位彈簧，所述復位彈簧的頂端固定連接在刀架內(nèi)壁。

8、作為本發(fā)明的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置優(yōu)選技術方案，每組所述第二連接臂的末端分別轉動連接有一組壓條，所述壓條的末端滑動套設在導向桿的外壁，每組所述壓條的底端分別開設有兩組限位齒，所述托盤的頂端滑動連有多組托條，多組所述托條的位置分別與一組壓條的位置對應，每組所述托條的兩端分別固定連接有一組滑動片。

9、作為本發(fā)明的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置優(yōu)選技術方案，所述切割機構的頂端設置有調(diào)節(jié)機構，所述調(diào)節(jié)機構包括多組下轉桿，每組所述下轉桿分別轉動連接在一組刀架的頂端，且下轉桿與刀架的連接處位于兩組滑桿之間，每組所述下轉桿在與刀架連接處轉動連接有上轉桿，每組所述下轉桿兩端分別與相鄰的上轉桿轉動連接。

10、作為本發(fā)明的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置優(yōu)選技術方案，多組所述下轉桿與上轉桿連接處分別設置有一組連接銷，所述下轉桿以及上轉桿轉動套設在連接銷的外壁，位于中間的兩組連接銷的頂端固定連接有電動推桿，所述電動推桿的兩端分別固定連接在兩組連接銷的頂端。

11、每組所述第二連接臂在與轉軸連接處分別開設有一組連接槽，每組所述壓條在與導向桿連接處分別開設有另一組連接槽，每組所述滑動片分別滑動貼合在一組連接槽的內(nèi)部。

12、所述轉臂在與推動柱連接處開設有u形槽，所述轉臂的側壁轉動連接有轉片，所述轉片在與轉臂連接處設置有扭簧，所述轉臂在與轉片連接處開設有連通u形槽的開口。

13、綜上所述，本發(fā)明主要具有以下有益效果：

14、1.本發(fā)明通過驅動機構帶動切割機構中的切割刀水平往復移動，從而使得切割刀對豬肉進行切割，相較于現(xiàn)有的切割片旋轉切割而言，在水平移動刀片的過程中，刀片依靠自身的鋒利度將豬肉劃開，使得豬肉的切口更加平滑，不會產(chǎn)生碎肉末，避免了豬肉的浪費，并且通過托條將豬肉切割處托起，使得切割刀的刀刃不會接觸到托盤，同時刀刃可以將豬肉完全切透，從而避免了垂直下壓刀片的切割方式所帶來的連刀現(xiàn)象；

15、2.本發(fā)明通過在切割的過程中，推動柱推動切割刀往復滑動，使得切割刀將豬肉切開，在切割刀滑動時，由于推動柱推動轉臂，使得切割刀呈傾斜狀，遠離豬肉一側刀刃高度下降，靠近豬肉一側的刀刃抬高，使得刀刃伸入托條中間的槽內(nèi)，傾斜移動的刀刃，使得豬肉在被切割時更加便于被切開，提高了分割過程中的切割效率，使得切割刀只需要往復一次即可保證豬肉被完全切開；

16、3.本發(fā)明通過在連接板帶動切割刀移動的過程中，連接板處于切斜狀態(tài)，所以使得連接板的邊緣抵接在第二連接臂的頂端，從而使得連接板在移動的過程中滑動到壓條的頂端，使得壓條被連接板下壓，從而保證豬肉被夾在壓條和托條之間，而刀片從兩組限位齒之間穿過，使得豬肉被切割時不會出現(xiàn)位移，提高了豬肉切割過程中的均勻度。

技術特征：

1.一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置，包括托盤（1），其特征在于：所述托盤（1）的頂端設置有切割機構（2），所述托盤（1）的頂端設置有延伸至切割機構（2）上方的驅動機構（4）；

2.根據(jù)權利要求1所述的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置，其特征在于：所述切割刀（209）包括刀架（2091），所述刀架（2091）的兩側分別固定連接有一組限位銷（2092），所述限位銷（2092）的圓心與托盤（1）頂端邊緣處位于同一高度，兩組所述限位銷（2092）滑動連接在第二連接臂（205）的頂端，所述刀架（2091）的底端滑動連接有刀片（2093），所述刀架（2091）的頂端固定連接在兩組滑桿（401）的底端。

3.根據(jù)權利要求2所述的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置，其特征在于：所述刀架（2091）的內(nèi)壁滑動連接有多組頂頭（2094），所述刀片（2093）的頂端開設有與頂頭（2094）吻合的凹槽，所述頂頭（2094）的底端延伸至凹槽內(nèi)部。

4.根據(jù)權利要求3所述的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置，其特征在于：所述頂頭（2094）的頂端固定連接有位于刀架（2091）內(nèi)部的復位彈簧（2095），所述復位彈簧（2095）的頂端固定連接在刀架（2091）內(nèi)壁。

5.根據(jù)權利要求1所述的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置，其特征在于：每組所述第二連接臂（205）的末端分別轉動連接有一組壓條（206），所述壓條（206）的末端滑動套設在導向桿（204）的外壁，每組所述壓條（206）的底端分別開設有兩組限位齒，所述托盤（1）的頂端滑動連有多組托條（207），多組所述托條（207）的位置分別與一組壓條（206）的位置對應，每組所述托條（207）的兩端分別固定連接有一組滑動片（208）。

6.根據(jù)權利要求1所述的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置，其特征在于：所述切割機構（2）的頂端設置有調(diào)節(jié)機構（3），所述調(diào)節(jié)機構（3）包括多組下轉桿（301），每組所述下轉桿（301）分別轉動連接在一組刀架（2091）的頂端，且下轉桿（301）與刀架（2091）的連接處位于兩組滑桿（401）之間，每組所述下轉桿（301）在與刀架（2091）連接處轉動連接有上轉桿（302），每組所述下轉桿（301）兩端分別與相鄰的上轉桿（302）轉動連接。

7.根據(jù)權利要求6所述的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置，其特征在于：多組所述下轉桿（301）與上轉桿（302）連接處分別設置有一組連接銷（303），所述下轉桿（301）以及上轉桿（302）轉動套設在連接銷（303）的外壁，位于中間的兩組連接銷（303）的頂端固定連接有電動推桿（304），所述電動推桿（304）的兩端分別固定連接在兩組連接銷（303）的頂端。

8.根據(jù)權利要求5所述的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置，其特征在于：每組所述第二連接臂（205）在與轉軸（201）連接處分別開設有一組連接槽（305），每組所述壓條（206）在與導向桿（204）連接處分別開設有另一組連接槽（305），每組所述滑動片（208）分別滑動貼合在一組連接槽（305）的內(nèi)部。

9.根據(jù)權利要求1所述的一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置，其特征在于：所述轉臂（403）在與推動柱（409）連接處開設有u形槽（404），所述轉臂（403）的側壁轉動連接有轉片（405），所述轉片（405）在與轉臂（403）連接處設置有扭簧，所述轉臂（403）在與轉片（405）連接處開設有連通u形槽（404）的開口。

技術總結
本發(fā)明公開了一種節(jié)能型全自動豬肉分割裝置，涉及豬肉分割技術領域，包括托盤，所述托盤的頂端設置有切割機構，所述托盤的頂端設置有延伸至切割機構上方的驅動機構；所述切割機構包括轉軸，所述轉軸轉動連接在托盤的上方靠近一端處，所述轉軸靠近兩端位置分別固定連接有一組第一連接臂。本發(fā)明通過驅動機構帶動切割機構中的切割刀水平往復移動，相較于現(xiàn)有的切割片旋轉切割而言，在水平移動刀片的過程中，刀片依靠自身的鋒利度將豬肉劃開，使得豬肉的切口更加平滑，不會產(chǎn)生碎肉末，避免了豬肉的浪費，并且，使得切割刀的刀刃不會接觸到托盤，同時刀刃可以將豬肉完全切透，從而避免了垂直下壓刀片的切割方式所帶來的連刀現(xiàn)象。

技術研發(fā)人員：王振紅
受保護的技術使用者：棗莊市誠宏食品有限公司
技術研發(fā)日：
技術公布日：2024/12/10