本發(fā)明屬于食品加工，尤其涉及一種即食花膠原料浸泡處理工藝。

背景技術(shù)：

1、花膠是一種提取自海參的黏性生物真皮或膠質(zhì)，具有滋補強身、美容養(yǎng)顏等功效，一直以來備受消費者青睞，而花膠在處理過程中需要進行浸泡；

2、而現(xiàn)有技術(shù)中直接將花膠浸泡放入到蓄水盆內(nèi)部，此時不便于人員后續(xù)對浸泡的花膠與水之間進行分離，導(dǎo)致后續(xù)分離后需要將花膠再次放入到蓄水盆內(nèi)部，此時蓄水盆底端的花膠因頂部花膠內(nèi)部殘留的水漬而產(chǎn)生再次浸泡的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致底部的花膠不便于進行脫水，增加脫水時間的現(xiàn)象。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明針對現(xiàn)有技術(shù)中不便于人員后續(xù)對浸泡的花膠與水之間進行分離，導(dǎo)致后續(xù)分離后需要將花膠再次放入蓄水盆內(nèi)部，此時蓄水盆底端的花膠因頂部花膠內(nèi)部殘留的水漬而產(chǎn)生再次浸泡的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致底部的花膠不便于進行脫水，增加脫水時間的問題，提出如下技術(shù)方案：

2、一種即食花膠原料浸泡處理工藝，包括以下步驟：

3、s1：選取材料：即食花膠的核心原料是花膠，來源于魚類；

4、s2：清洗：將選好的花膠用清水進行徹底清洗；

5、s3：浸泡：將花膠放入蓄水盆的分離放置組件內(nèi)部，并且通過清水進行浸泡；

6、s4：篩分：將浸泡的花膠放置在分離放置組件內(nèi)部進行脫水，并且進行篩選；

7、s5：煮制：浸泡后的花膠通過烹飪進一步處理；

8、s6：冷卻：煮制完成后，將花膠從鍋中取出，放置在通風處進行冷卻：

9、s7：包裝：在冷卻完成后，進入包裝步驟。

10、一種即食花膠原料浸泡處理工藝，該步驟s3中的浸泡結(jié)構(gòu)包括蓄水盆，所述蓄水盆內(nèi)壁底端固定安裝有分離放置組件，所述分離放置組件包括固定安裝于蓄水盆內(nèi)壁底端的導(dǎo)向座，所述導(dǎo)向座內(nèi)部上下滑動連接有三角板，所述三角板頂端固定安裝有網(wǎng)框，所述網(wǎng)框頂端固定安裝有蓋板，所述網(wǎng)框內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)動套，所述轉(zhuǎn)動套外側(cè)等距焊接有三角條。

11、優(yōu)選的，所述三角板頂端直徑大于底端直徑，所述三角板頂端對稱焊接有立柱，所述立柱頂端和網(wǎng)框底端之間固定連接。

12、優(yōu)選的，所述網(wǎng)框內(nèi)壁中部固定安裝有空心柱，所述空心柱頂端焊接有螺紋環(huán)，所述蓋板套接于螺紋環(huán)外側(cè)且位于空心柱頂端位置處，所述蓋板內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有螺母且螺母和螺紋環(huán)之間通過螺紋連接。

13、優(yōu)選的，所述蓋板頂端兩側(cè)對稱滑動連接有導(dǎo)向條，所述導(dǎo)向條一端固定安裝有安裝塊，所述安裝塊內(nèi)部嵌入安裝有吸盤。

14、優(yōu)選的，所述空心柱中部固定安裝有彈簧桿，所述彈簧桿頂端固定安裝有螺旋桿，所述螺旋桿頂端固定安裝有擠壓盤。

15、優(yōu)選的，所述螺紋環(huán)兩側(cè)對稱開設(shè)有限位槽，所述蓋板內(nèi)部位于限位槽位置處一體成型有矩形條，所述矩形條底端和擠壓盤頂端相互貼合。

16、優(yōu)選的，所述螺旋桿外側(cè)通過螺釘連接有旋轉(zhuǎn)套且旋轉(zhuǎn)套轉(zhuǎn)動連接于空心柱內(nèi)部，所述旋轉(zhuǎn)套外側(cè)固定安裝有齒輪環(huán)，所述齒輪環(huán)外側(cè)嚙合連接有鋸齒輪且鋸齒輪轉(zhuǎn)動連接于空心柱內(nèi)部，若干所述鋸齒輪外側(cè)之間嚙合連接有和空心柱轉(zhuǎn)動連接的齒輪圈。

17、優(yōu)選的，所述齒輪圈外側(cè)和轉(zhuǎn)動套內(nèi)壁之間焊接連接，所述空心柱內(nèi)部對應(yīng)鋸齒輪外側(cè)位置處開設(shè)有定位槽，所述空心柱外側(cè)對應(yīng)齒輪圈位置處開設(shè)有圓槽。

18、本發(fā)明的有益效果為：

19、（1）能夠便于花膠在篩選過程中進行脫水處理，改變了現(xiàn)有技術(shù)中，將花膠放置在蓄水盆內(nèi)部直接篩選的方式，該種方式花膠表面的液體掉落到蓄水盆底端，從而使得底端的花膠受到清水的干擾，從而導(dǎo)致難以干燥的現(xiàn)象，并且改變了轉(zhuǎn)運放置于框體內(nèi)部的方式，該方式在篩選時框體內(nèi)部花膠的水漬掉落到篩選臺上，從而導(dǎo)致篩選臺表面受到水漬的干擾的現(xiàn)象，通過分離放置組件，能夠有效地解決現(xiàn)有方式中的兩種問題，從而能夠達到便于對浸泡后的花膠進行脫水篩選的目的；

20、（2）使得花膠在浸泡過程中進行翻轉(zhuǎn)，從而能夠讓其浸泡水分更加均勻，并且自動翻轉(zhuǎn)可以顯著減少人力投入，提高處理效率，同時可以減少人為因素對食品處理過程的影響，從而減少食源性疾病的風險；

21、（3）能夠使得尖錐式堆疊的蓄水盆更加穩(wěn)定，防止蓄水盆堆疊后因不穩(wěn)定而產(chǎn)生掉落的現(xiàn)象，進一步便于蓄水盆內(nèi)部的脫水處理，改變了蓄水盆內(nèi)部的脫水處理難度。

技術(shù)特征：

1.一種即食花膠原料浸泡處理工藝，其特征在于，包括以下步驟：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種即食花膠原料浸泡處理工藝，其特征在于，該步驟s3中的浸泡結(jié)構(gòu)包括蓄水盆（1），所述蓄水盆（1）內(nèi)壁底端固定安裝有分離放置組件（2），所述分離放置組件（2）包括固定安裝于蓄水盆（1）內(nèi)壁底端的導(dǎo)向座（24），所述導(dǎo)向座（24）內(nèi)部上下滑動連接有三角板（23），所述三角板（23）頂端固定安裝有網(wǎng)框（21），所述網(wǎng)框（21）頂端固定安裝有蓋板（27），所述網(wǎng)框（21）內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)動套（218），所述轉(zhuǎn)動套（218）外側(cè)等距焊接有三角條（220）。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種即食花膠原料浸泡處理工藝，其特征在于，所述三角板（23）頂端直徑大于底端直徑，所述三角板（23）頂端對稱焊接有立柱（22），所述立柱（22）頂端和網(wǎng)框（21）底端之間固定連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種即食花膠原料浸泡處理工藝，其特征在于，所述網(wǎng)框（21）內(nèi)壁中部固定安裝有空心柱（25），所述空心柱（25）頂端焊接有螺紋環(huán)（26），所述蓋板（27）套接于螺紋環(huán)（26）外側(cè)且位于空心柱（25）頂端位置處，所述蓋板（27）內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有螺母（28）且螺母（28）和螺紋環(huán)（26）之間通過螺紋連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種即食花膠原料浸泡處理工藝，其特征在于，所述蓋板（27）頂端兩側(cè)對稱滑動連接有導(dǎo)向條（29），所述導(dǎo)向條（29）一端固定安裝有安裝塊（210），所述安裝塊（210）內(nèi)部嵌入安裝有吸盤（211）。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種即食花膠原料浸泡處理工藝，其特征在于，所述空心柱（25）中部固定安裝有彈簧桿（212），所述彈簧桿（212）頂端固定安裝有螺旋桿（213），所述螺旋桿（213）頂端固定安裝有擠壓盤（217）。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種即食花膠原料浸泡處理工藝，其特征在于，所述螺紋環(huán)（26）兩側(cè)對稱開設(shè)有限位槽，所述蓋板（27）內(nèi)部位于限位槽位置處一體成型有矩形條，所述矩形條底端和擠壓盤（217）頂端相互貼合。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種即食花膠原料浸泡處理工藝，其特征在于，所述螺旋桿（213）外側(cè)通過螺釘連接有旋轉(zhuǎn)套（214）且旋轉(zhuǎn)套（214）轉(zhuǎn)動連接于空心柱（25）內(nèi)部，所述旋轉(zhuǎn)套（214）外側(cè)固定安裝有齒輪環(huán)（215），所述齒輪環(huán)（215）外側(cè)嚙合連接有鋸齒輪（216）且鋸齒輪（216）轉(zhuǎn)動連接于空心柱（25）內(nèi)部，若干所述鋸齒輪（216）外側(cè)之間嚙合連接有和空心柱（25）轉(zhuǎn)動連接的齒輪圈（219）。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種即食花膠原料浸泡處理工藝，其特征在于，所述齒輪圈（219）外側(cè)和轉(zhuǎn)動套（218）內(nèi)壁之間焊接連接，所述空心柱（25）內(nèi)部對應(yīng)鋸齒輪（216）外側(cè)位置處開設(shè)有定位槽，所述空心柱（25）外側(cè)對應(yīng)齒輪圈（219）位置處開設(shè)有圓槽。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種即食花膠原料浸泡處理工藝，包括以下步驟：S1：選取材料：即食花膠的核心原料是花膠，來源于魚類；S2：清洗：將選好的花膠用清水進行徹底清洗；能夠便于花膠在篩選過程中進行脫水處理，改變了現(xiàn)有技術(shù)中，將花膠放置在蓄水盆內(nèi)部直接篩選的方式，該種方式花膠表面的液體掉落到蓄水盆底端，從而使得底端的花膠受到清水的干擾，從而導(dǎo)致難以干燥的現(xiàn)象，并且改變了轉(zhuǎn)運放置于框體內(nèi)部的方式，該方式在篩選時框體內(nèi)部花膠的水漬掉落到篩選臺上，從而導(dǎo)致篩選臺表面受到水漬的干擾的現(xiàn)象，通過分離放置組件，能夠有效地解決現(xiàn)有方式中的兩種問題，從而能夠達到便于對浸泡后的花膠進行脫水篩選的目的。

技術(shù)研發(fā)人員：彭紹豪,雷凱,姜家粵,黃欽湖
受保護的技術(shù)使用者：廣東福瑞祥健康科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/12/10