本技術(shù)屬于香腸加工，尤其涉及一種香腸蒸煮機(jī)。

背景技術(shù)：

1、香腸是一種利用了非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動(dòng)物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品，香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調(diào)好味的肉料干制而成，在以前香腸是逢年過節(jié)才能吃到的一種美食，隨著生活的改善香腸也變成了隨時(shí)都能吃到的美食，在香腸的生產(chǎn)過程中，需對(duì)其進(jìn)行蒸煮來使其熟制。

2、在香腸蒸制的過程中，水蒸氣在遇到冷空氣時(shí)會(huì)凝結(jié)成水從而殘留在蒸籠中，由于蒸制的時(shí)間較長，香腸長時(shí)間泡在水里會(huì)使其泡發(fā)，影響香腸的口感，使香腸的品質(zhì)下降影響香腸的銷售，并且在蒸制過后，蒸籠在蒸箱里面，取出時(shí)容易燙傷，為了解決上述問題，因此亟待需要一種香腸蒸煮機(jī)來解決上述問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于：為了解決在香腸蒸制的過程中，水蒸氣在遇到冷空氣時(shí)會(huì)凝結(jié)成水從而殘留在蒸籠中，由于蒸制的時(shí)間較長，香腸長時(shí)間泡在水里會(huì)使其泡發(fā)，影響香腸的口感，使香腸的品質(zhì)下降影響香腸的銷售，并且在蒸制過后，蒸籠在蒸箱里面，取出時(shí)容易燙傷的問題，而提出的一種香腸蒸煮機(jī)。

2、為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案：一種香腸蒸煮機(jī)，包括底座，所述底座上端固定連接有箱體，所述箱體內(nèi)壁固定連接有第一固定塊，所述第一固定塊上端設(shè)有置物組件，所述箱體內(nèi)底部設(shè)有蒸汽盤，所述蒸汽盤分為兩個(gè)且其之間通過軟管連接，所述箱體底部固定連接有套筒，所述箱體頂端設(shè)有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出軸固定連接有攪拌組件，所述底座下端設(shè)有電動(dòng)推桿。

3、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

4、所述攪拌組件包括傳動(dòng)桿，所述傳動(dòng)桿外壁固定連接有連接桿，所述連接桿外壁固定連接有攪拌桿。

5、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

6、所述傳動(dòng)桿一端與電機(jī)的輸出軸固定連接，所述傳動(dòng)桿另一端與套筒轉(zhuǎn)動(dòng)連接并通過箱體所開設(shè)的通孔與電動(dòng)推桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

7、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

8、所述置物組件包括蒸籠，所述蒸籠底部與側(cè)面均開設(shè)有開口且開口的寬度與傳動(dòng)桿的直徑一樣，所述蒸籠底端固定連接有第二固定塊。

9、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

10、所述第二固定塊通過其內(nèi)開設(shè)的槽滑動(dòng)連接有滑塊且其兩端進(jìn)行了倒角，所述滑塊一端固定連接有彈簧，所述彈簧另一端與第二固定塊固定連接。

11、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

12、所述蒸籠通過底部開設(shè)的開口與傳動(dòng)桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述攪拌桿位于蒸籠的上方且其長度小于蒸籠之間的距離。

13、綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型的有益效果是：

14、1、本實(shí)用新型中，通過在內(nèi)設(shè)置有攪拌桿，將香腸放入到箱體內(nèi)，蒸汽從蒸汽盤噴出，啟動(dòng)電機(jī)，電機(jī)的輸出軸帶動(dòng)傳動(dòng)桿轉(zhuǎn)動(dòng)，通過傳動(dòng)帶動(dòng)攪拌桿轉(zhuǎn)動(dòng)，通過該設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了香腸在蒸制過程中不斷地移動(dòng)，從而減小香腸同一個(gè)部位長時(shí)間浸泡在水中使其泡發(fā)的概率，減少其對(duì)香腸口感的影響，保障香腸的品質(zhì)，并且能夠使香腸受熱更為的均勻減少蒸制時(shí)間。

15、2、本實(shí)用新型中，通過在內(nèi)設(shè)置有滑塊，將香腸放入到蒸籠當(dāng)中，并將蒸籠放在第一固定塊上，將蒸籠側(cè)面的開口對(duì)準(zhǔn)傳動(dòng)桿，將蒸籠推入，使傳動(dòng)桿移動(dòng)到蒸籠的中間所開設(shè)的通孔內(nèi)，通過該設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了蒸籠的便捷取放，因箱體打開時(shí)蒸籠有一半在外面使蒸籠能夠快速的冷卻，從而防止工人被燙傷，并且能夠更為方便的對(duì)蒸籠進(jìn)行取放。

技術(shù)特征：

1.一種香腸蒸煮機(jī)，包括底座(7)，其特征在于：所述底座(7)上端固定連接有箱體(2)，所述箱體(2)內(nèi)壁固定連接有第一固定塊(3)，所述第一固定塊(3)上端設(shè)有置物組件(5)，所述箱體(2)內(nèi)底部設(shè)有蒸汽盤(6)，所述蒸汽盤(6)分為兩個(gè)且其之間通過軟管連接，所述箱體(2)底部固定連接有套筒(9)，所述箱體(2)頂端設(shè)有電機(jī)(1)，所述電機(jī)(1)的輸出軸固定連接有攪拌組件(4)，所述底座(7)下端設(shè)有電動(dòng)推桿(8)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香腸蒸煮機(jī)，其特征在于，所述攪拌組件(4)包括傳動(dòng)桿(41)，所述傳動(dòng)桿(41)外壁固定連接有連接桿(42)，所述連接桿(42)外壁固定連接有攪拌桿(43)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種香腸蒸煮機(jī)，其特征在于，所述傳動(dòng)桿(41)一端與電機(jī)(1)的輸出軸固定連接，所述傳動(dòng)桿(41)另一端與套筒轉(zhuǎn)動(dòng)連接并通過箱體(2)所開設(shè)的通孔與電動(dòng)推桿(8)轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種香腸蒸煮機(jī)，其特征在于，所述置物組件(5)包括蒸籠(51)，所述蒸籠(51)底部與側(cè)面均開設(shè)有開口且開口的寬度與傳動(dòng)桿(41)的直徑一樣，所述蒸籠(51)底端固定連接有第二固定塊(54)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種香腸蒸煮機(jī)，其特征在于，所述第二固定塊(54)通過其內(nèi)開設(shè)的槽滑動(dòng)連接有滑塊(52)且其兩端進(jìn)行了倒角，所述滑塊(52)一端固定連接有彈簧(53)，所述彈簧(53)另一端與第二固定塊(54)固定連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種香腸蒸煮機(jī)，其特征在于，所述蒸籠(51)通過底部開設(shè)的開口與傳動(dòng)桿(41)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述攪拌桿(43)位于蒸籠(51)的上方且其長度小于蒸籠(51)之間的距離。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種香腸蒸煮機(jī)，屬于香腸加工技術(shù)領(lǐng)域，包括底座，所述底座上端固定連接有箱體，所述箱體內(nèi)壁固定連接有第一固定塊，所述第一固定塊上端設(shè)有置物組件，所述箱體內(nèi)底部設(shè)有蒸汽盤，所述箱體頂端設(shè)有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出軸固定連接有攪拌組件；本技術(shù)中，通過在內(nèi)設(shè)置有攪拌桿，將香腸放入到箱體內(nèi)，蒸汽從蒸汽盤噴出，啟動(dòng)電機(jī)，電機(jī)的輸出軸帶動(dòng)傳動(dòng)桿轉(zhuǎn)動(dòng)，通過傳動(dòng)帶動(dòng)攪拌桿轉(zhuǎn)動(dòng)，通過該設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了香腸在蒸制過程中不斷地移動(dòng)，從而減小香腸同一個(gè)部位長時(shí)間浸泡在水中使其泡發(fā)的概率，減少其對(duì)香腸口感的影響，保障香腸的品質(zhì)，并且能夠使香腸受熱更為的均勻減少蒸制時(shí)間。

技術(shù)研發(fā)人員：吳少鋒,吳建光
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江西海美瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240103
技術(shù)公布日：2024/10/10