本技術(shù)涉及食品加工，尤其與一種食用油定量添加設(shè)備相關(guān)。

背景技術(shù)：

1、油炸是一種十分常用的加工方法，在利用油炸進行大規(guī)模生產(chǎn)時，通常會采用輸送的方式使食品在油炸設(shè)備中移動，當食品從油炸設(shè)備中離開時，則食品已經(jīng)油炸成熟，隨著食品的離開，也會帶走一部分食用油，同時食用油在高溫狀態(tài)下也會發(fā)生蒸發(fā)，油炸設(shè)備在長時間運作之后，其中的食用油就會大幅減少，所以必須及時對食用油進行添加，現(xiàn)有技術(shù)中，通常直接將注油的管道連接于油炸設(shè)備中，在工人看到油炸設(shè)備中的食用油已經(jīng)大量減少之后，再打開注油管道的閥門向油炸設(shè)備中加入食用油，然而在實際生產(chǎn)過程中，由于工人都處于不停工作的狀態(tài)中，難以實時監(jiān)測油量的變化，這就導致可能發(fā)生油量過少的情況，進而導致食品不能被油炸成熟，影響產(chǎn)品質(zhì)量。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、針對上述相關(guān)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本申請?zhí)峁┮环N食用油定量添加設(shè)備，能夠自動監(jiān)測油量變化，并且自動向油炸設(shè)備中注入食用油，具有較強的實用性。

2、為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用以下技術(shù)：

3、一種食用油定量添加設(shè)備，包括：儲油箱、檢測組件。

4、儲油箱有多個，其依次間隔布置并分別位于油炸設(shè)備上方，儲油箱底部設(shè)有輸油管，輸油管上設(shè)有電控閥門，輸油管下端位于儲油箱中；檢測組件包括多個分別設(shè)于油炸設(shè)備一側(cè)的檢測模塊，檢測模塊包括安裝于油炸設(shè)備側(cè)面的聯(lián)通箱，聯(lián)通箱中設(shè)有至少一個液位傳感器，液位傳感器通過導線與電控閥門電氣連接。

5、進一步地，儲油箱一側(cè)設(shè)有引流道，引流道沿油炸設(shè)備的長度方向布置，且輸油管也有多個，并沿油炸設(shè)備的長度方向間隔布置，其中部分輸油管位于引流道下方，且儲油箱及引流道外側(cè)均包裹一層加熱絲。

6、進一步地，儲油箱及引流道頂部分別設(shè)有封蓋，位于引流道上方的封蓋端部設(shè)有凸板，引流道一端設(shè)有l(wèi)形桿，l形桿一端穿過凸板。

7、進一步地，儲油箱一側(cè)設(shè)有支管，支管連接于進油管，進油管一端連接于輸油泵。

8、進一步地，輸油管上還設(shè)有旋轉(zhuǎn)閥門，且旋轉(zhuǎn)閥門位于電控閥門下方。

9、進一步地，儲油箱中也設(shè)有液位傳感器。

10、進一步地，聯(lián)通箱側(cè)面設(shè)有連通管，連通管一端連接于油炸設(shè)備，且連通管高于油炸設(shè)備內(nèi)部的底面。

11、本實用新型有益效果在于：通過也為傳感器能夠自動監(jiān)測油量變化，并且在油量減少到一定程度之后，自動控制電控閥門打開并向油炸設(shè)備中注入食用油，提高自動化水平，無需人工實時關(guān)注油炸設(shè)備內(nèi)油量的變化，降低工人的負擔。

技術(shù)特征：

1.一種食用油定量添加設(shè)備，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用油定量添加設(shè)備，其特征在于，所述儲油箱（100）一側(cè)設(shè)有引流道（102），所述引流道（102）沿所述油炸設(shè)備（1）的長度方向布置，且所述輸油管（101）也有多個，并沿所述油炸設(shè)備（1）的長度方向間隔布置，其中部分所述輸油管（101）位于所述引流道（102）下方，且所述儲油箱（100）及所述引流道（102）外側(cè)均包裹一層加熱絲。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食用油定量添加設(shè)備，其特征在于，所述儲油箱（100）及所述引流道（102）頂部分別設(shè)有封蓋（103），位于所述引流道（102）上方的所述封蓋（103）端部設(shè)有凸板（104），所述引流道（102）一端設(shè)有l(wèi)形桿（105），所述l形桿（105）一端穿過所述凸板（104）。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用油定量添加設(shè)備，其特征在于，所述儲油箱（100）一側(cè)設(shè)有支管（106），所述支管（106）連接于進油管（107），所述進油管（107）一端連接于輸油泵。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用油定量添加設(shè)備，其特征在于，所述輸油管（101）上還設(shè)有旋轉(zhuǎn)閥門，且所述旋轉(zhuǎn)閥門位于所述電控閥門下方。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用油定量添加設(shè)備，其特征在于，所述儲油箱（100）中也設(shè)有所述液位傳感器（202）。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用油定量添加設(shè)備，其特征在于，所述聯(lián)通箱（201）側(cè)面設(shè)有連通管（203），所述連通管（203）一端連接于所述油炸設(shè)備（1），且所述連通管（203）高于所述油炸設(shè)備（1）內(nèi)部的底面。

技術(shù)總結(jié)
一種食用油定量添加設(shè)備，包括：儲油箱、檢測組件。儲油箱有多個，其依次間隔布置并分別位于油炸設(shè)備上方，儲油箱底部設(shè)有多個輸油管，輸油管上設(shè)有電控閥門，輸油管下端位于儲油箱中；檢測組件包括多個分別設(shè)于油炸設(shè)備一側(cè)的檢測模塊，檢測模塊包括側(cè)面設(shè)有連通管的聯(lián)通箱，聯(lián)通箱中設(shè)有至少一個液位傳感器，液位傳感器通過導線與電控閥門電氣連接，連通管一端連接于油炸設(shè)備，且高于油炸設(shè)備內(nèi)部的底面。儲油箱一側(cè)設(shè)有引流道，引流道沿油炸設(shè)備的長度方向布置，且部分輸油管位于引流道下方，儲油箱及引流道外側(cè)均包裹一層加熱絲。能夠自動監(jiān)測油量變化，并且自動向油炸設(shè)備中注入食用油。

技術(shù)研發(fā)人員：歐陽國清
受保護的技術(shù)使用者：四川麥恬佳園食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240306
技術(shù)公布日：2024/11/14