本技術(shù)屬于紅腸加工輔助除塵設(shè)備生產(chǎn)，具體為一種紅腸生產(chǎn)除塵器。

背景技術(shù)：

1、紅腸是一種用豬肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸，因顏色火紅得名，味道醇厚、鮮美，是著名特產(chǎn)之一，紅腸選擇優(yōu)質(zhì)豬肉作為原料肉餡，也可使用牛肉、兔肉或其它肉類，腸衣選用豬、牛、羊腸均可，加淀粉和多種調(diào)味料，經(jīng)過腌制、制餡、灌制、烘烤、煮制、煙熏等工序制成，在全國(guó)各地均有銷售，紅腸的生產(chǎn)工藝流程主要包括拌餡、腌制、灌腸、煮制、熏制五道主要工序，蒸煮后的紅腸進(jìn)入煙熏爐進(jìn)行進(jìn)一步的深加工，包括表皮烘干和煙熏上色，這個(gè)過程可以使紅腸具有特殊的煙熏風(fēng)味和色澤。

2、例如中國(guó)專利網(wǎng)公開的專利號(hào)為：200720115592.7，專利名稱為：箱式紅腸熏烤箱，目前，熏烤紅腸主要采用窯式爐，其特點(diǎn)是只適合大規(guī)模生產(chǎn)，存在溫度差異大、熏烤不均勻的現(xiàn)象，只能是專業(yè)人事才能操作，本實(shí)用新型的目的是提供一種可均勻熏烤紅腸、簡(jiǎn)單、易操作的箱式紅腸熏烤箱，本產(chǎn)品的組成包括：具有保溫層的箱體，所述箱體內(nèi)設(shè)有支架，所述支架上設(shè)有掛桿，所述箱體上設(shè)有箱門，本產(chǎn)品用作熏烤紅腸。

3、但是現(xiàn)有熏烤箱的結(jié)構(gòu)較為單一，在使用過程中產(chǎn)生的煙熏灰塵會(huì)對(duì)紅腸的合格率造成影響，導(dǎo)致紅腸受到污染，影響紅腸保存期限與安全性。

4、因此，需要對(duì)紅腸生產(chǎn)除塵器進(jìn)行設(shè)計(jì)改造。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、為解決上述背景技術(shù)中提出的問題，本實(shí)用新型的目的在于提供一種紅腸生產(chǎn)除塵器，具備減少灰塵影響的優(yōu)點(diǎn)，解決了現(xiàn)有熏烤箱的結(jié)構(gòu)較為單一，在使用過程中產(chǎn)生的煙熏灰塵會(huì)對(duì)紅腸的合格率造成影響，導(dǎo)致紅腸受到污染，影響紅腸保存期限與安全性的問題。

2、本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種紅腸生產(chǎn)除塵器，包括機(jī)體；

3、放置在機(jī)體內(nèi)部的炭盒；

4、所述機(jī)體的內(nèi)部設(shè)置有位于炭盒頂部的過濾結(jié)構(gòu)；

5、所述機(jī)體的內(nèi)部設(shè)置有位于過濾結(jié)構(gòu)頂部的清理結(jié)構(gòu)；

6、所述過濾結(jié)構(gòu)包括固定連接在機(jī)體內(nèi)壁兩側(cè)的導(dǎo)軌，所述機(jī)體的內(nèi)部設(shè)置有濾網(wǎng)，所述濾網(wǎng)的兩側(cè)均延伸至導(dǎo)軌的內(nèi)部，所述導(dǎo)軌和濾網(wǎng)滑動(dòng)連接，所述機(jī)體的內(nèi)部設(shè)置有風(fēng)機(jī)，所述風(fēng)機(jī)位于濾網(wǎng)的底部，所述風(fēng)機(jī)的輸入端與機(jī)體的背面相互連通，所述風(fēng)機(jī)的底部固定連接有用于帶動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的傳動(dòng)電機(jī)，所述傳動(dòng)電機(jī)的輸出端固定連接有傳動(dòng)桿，所述傳動(dòng)桿的頂端貫穿濾網(wǎng)并延伸至濾網(wǎng)的頂部。

7、本實(shí)用新型的有益效果如下：

8、1、本實(shí)用新型通過風(fēng)機(jī)對(duì)外部氣流進(jìn)行引導(dǎo)，使其通過輸出端放置至濾網(wǎng)一側(cè)，當(dāng)氣流攜帶煙氣貫穿濾網(wǎng)并與紅腸接觸時(shí)，達(dá)到對(duì)紅腸進(jìn)行煙熏的效果，同時(shí)濾網(wǎng)可以對(duì)氣流攜帶的灰塵進(jìn)行過濾，避免紅腸受到接觸污染，本實(shí)用新型能夠提高現(xiàn)有熏烤箱的結(jié)構(gòu)功能性，避免使用過程中產(chǎn)生的煙熏灰塵對(duì)紅腸的合格率造成影響，防止紅腸受到污染，減少紅腸保存期限與安全性。

9、2、本實(shí)用新型通過設(shè)置支架和毛刷，能夠?qū)V網(wǎng)的表面進(jìn)行擦拭清理，減少濾網(wǎng)表面灰塵附著量。本實(shí)用新型通過設(shè)置限位槽，能夠?qū)鲃?dòng)桿和支架進(jìn)行連接，防止二者的連接處出現(xiàn)松動(dòng)的現(xiàn)象。本實(shí)用新型通過設(shè)置螺帽，能夠?qū)χЪ苓M(jìn)行定位，使支架與濾網(wǎng)能夠保持接觸。本實(shí)用新型通過設(shè)置壓簧，能夠?qū)χЪ苓M(jìn)行支撐，防止支架出現(xiàn)過度擠壓的效果。本實(shí)用新型通過設(shè)置支撐框，能夠?qū)鲃?dòng)電機(jī)進(jìn)行支撐，減少煙熏溫度對(duì)傳動(dòng)電機(jī)造成的影響。

技術(shù)特征：

1.一種紅腸生產(chǎn)除塵器，包括機(jī)體（1）；其特征在于：所述的紅腸生產(chǎn)除塵器還包括放置在機(jī)體（1）內(nèi)部的炭盒（2）；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅腸生產(chǎn)除塵器，其特征在于：所述傳動(dòng)桿（9）的表面固定連接有支架（10），所述支架（10）位于濾網(wǎng)（6）的頂部，所述支架（10）底部的兩側(cè)均固定連接有毛刷（11），所述毛刷（11）的底部與濾網(wǎng)（6）的頂部接觸。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種紅腸生產(chǎn)除塵器，其特征在于：所述傳動(dòng)桿（9）的表面開設(shè)有限位槽（12），所述支架（10）的內(nèi)表面延伸至限位槽（12）的內(nèi)部并與限位槽（12）滑動(dòng)連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種紅腸生產(chǎn)除塵器，其特征在于：所述傳動(dòng)桿（9）的表面螺紋連接有螺帽（13），所述螺帽（13）的底部與支架（10）的頂部接觸。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種紅腸生產(chǎn)除塵器，其特征在于：所述濾網(wǎng)（6）的頂部固定連接有壓簧（14），所述壓簧（14）套設(shè)在傳動(dòng)桿（9）的表面，所述壓簧（14）遠(yuǎn)離濾網(wǎng)（6）的一側(cè)與支架（10）的底部接觸。

6.根據(jù)權(quán)利要求1、2或5所述的一種紅腸生產(chǎn)除塵器，其特征在于：所述風(fēng)機(jī)（7）的底部固定連接有支撐框（15），所述支撐框（15）套設(shè)在傳動(dòng)電機(jī)（8）的表面。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種紅腸生產(chǎn)除塵器，屬于紅腸加工輔助除塵設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。本技術(shù)包括機(jī)體，放置在機(jī)體內(nèi)部的炭盒，機(jī)體的內(nèi)部設(shè)置有位于炭盒頂部的過濾結(jié)構(gòu)，機(jī)體的內(nèi)部設(shè)置有位于過濾結(jié)構(gòu)頂部的清理結(jié)構(gòu)，過濾結(jié)構(gòu)包括固定連接在機(jī)體內(nèi)壁兩側(cè)的導(dǎo)軌，機(jī)體內(nèi)部設(shè)置有濾網(wǎng)。本技術(shù)通過風(fēng)機(jī)對(duì)外部氣流進(jìn)行引導(dǎo)，使其通過輸出端放置至濾網(wǎng)一側(cè)，當(dāng)氣流攜帶煙氣貫穿濾網(wǎng)并與紅腸接觸時(shí)，達(dá)到對(duì)紅腸進(jìn)行煙熏的效果，同時(shí)濾網(wǎng)可以對(duì)氣流攜帶的灰塵進(jìn)行過濾，避免紅腸受到接觸污染，本技術(shù)能夠提高現(xiàn)有熏烤箱的結(jié)構(gòu)功能性，避免使用過程中產(chǎn)生的煙熏灰塵對(duì)紅腸的合格率造成影響，防止紅腸受到污染，減少紅腸保存期限與安全性。

技術(shù)研發(fā)人員：朱雪飛,范吉峰,羅東,朱鎖剛,雷玉順,王潤(rùn)澤
受保護(hù)的技術(shù)使用者：新疆億康源食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240418
技術(shù)公布日：2024/12/19