本技術(shù)屬于豬肉加工，具體涉及一種豬肉切片裝置。

背景技術(shù)：

1、食品加工，是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動。

2、授權(quán)公開號“cn?218428594?u”記載了“一種肉類切片機(jī)，涉及食品加工領(lǐng)域。一種肉類切片機(jī)，包括底部安裝板，底部安裝板上端焊接有底部支撐柱，且底部支撐柱另一側(cè)焊接安裝有前推軌道，前推軌道內(nèi)側(cè)安裝有前推板，且前推板前側(cè)安裝有待切肉，待切肉另一側(cè)旋轉(zhuǎn)安裝有旋轉(zhuǎn)切盤，且旋轉(zhuǎn)切盤一側(cè)安裝有切片裝置，旋轉(zhuǎn)切盤內(nèi)側(cè)配合安裝有傳動柱，旋轉(zhuǎn)切盤后側(cè)安裝有從動帶輪，且從動帶輪外側(cè)配合安裝有傳動帶，傳動帶另一側(cè)配合安裝有主動帶輪，旋轉(zhuǎn)切盤內(nèi)側(cè)安裝于焊接安裝架，傳動柱內(nèi)側(cè)配合安裝有滾動軸承。本實用新型具有切片效率高，肉類切片效果好等優(yōu)點(diǎn)”

3、上述專利切片效率高，肉類切片效果好等優(yōu)點(diǎn)，但現(xiàn)有技術(shù)中在對豬肉切片時，需要人工推動刀具，來對豬肉的切割，在生產(chǎn)過程中工人距離刀具較近，從而會增加工人安全隱患的問題。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的在于提供一種豬肉切片裝置，旨在解決現(xiàn)有技術(shù)中的在對豬肉切片時，需要人工推動刀具，來對豬肉的切割，在生產(chǎn)過程中工人距離刀具較近，從而會增加工人安全隱患的問題。

2、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：

3、一種豬肉切片裝置，包括：

4、切片臺；

5、圓槽，開設(shè)于所述切片臺內(nèi)；

6、調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，所述調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括：

7、微型電機(jī)，固定連接于所述圓槽內(nèi)；

8、兩個轉(zhuǎn)動齒輪，分別轉(zhuǎn)動連接于所述微型電機(jī)的輸出端和切片臺內(nèi)；

9、從動齒輪，轉(zhuǎn)動連接于所述切片臺內(nèi)，兩個所述轉(zhuǎn)動齒輪與從動齒輪相互嚙合；

10、滑行塊，滑動連接于所述切片臺的滑槽內(nèi)；

11、兩個滑行架，分別固定連接于所述滑行塊的兩側(cè)端；

12、兩個支撐桿，固定連接于所述切片臺內(nèi)，兩個所述滑行架分別滑動連接于兩個支撐桿的圓周表面；

13、兩個半齒輪，分別固定連接于兩個所述轉(zhuǎn)動齒輪的細(xì)桿處，所述滑行塊轉(zhuǎn)動連接于兩個半齒輪之間；

14、切割裝置，固定連接于所述滑行塊的上端。

15、作為本實用新型一種優(yōu)選的方案，所述切割裝置的側(cè)端設(shè)置有兩個對接桿，兩個所述對接桿的一端固定連接有保護(hù)殼。

16、作為本實用新型一種優(yōu)選的方案，所述切片臺的上端固定連接有兩個安裝塊，兩個所述安裝塊的側(cè)端均固定連接有感應(yīng)設(shè)備。

17、作為本實用新型一種優(yōu)選的方案，所述切片臺的側(cè)端滑動連接有兩個滑桿，兩個所述滑桿的一端固定連接有拉桿，兩個所述滑桿的另一端固定連接有推板。

18、作為本實用新型一種優(yōu)選的方案，所述切片臺的兩側(cè)端均固定連接有固定塊，兩個所述固定塊的下端均開設(shè)有槽。

19、作為本實用新型一種優(yōu)選的方案，所述切片臺的下端固定連接有五個吸盤，所述切片臺的上端開設(shè)有方形通槽。

20、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：

21、1、本方案中，通過將豬肉放置在切片臺內(nèi)后，同時運(yùn)行微型電機(jī)帶動轉(zhuǎn)動齒輪轉(zhuǎn)動，同時兩個半齒輪推動滑行塊滑動，當(dāng)滑行塊到極限位置后，微型電機(jī)再反方向帶動滑行塊移動，從而可使得切割裝置來回對豬肉進(jìn)行切割，無需工人輔助可直接對豬肉做出切割，能夠避免刀具對工人造成安全隱患。

22、2、本方案中，設(shè)置在切片臺兩側(cè)的固定塊，可方便工人將切片臺進(jìn)行拿取，設(shè)置在切片臺底部的吸盤，能夠增加切片臺與工作臺的牢固性，從而便于工人操作，設(shè)置在滑行塊兩側(cè)的滑行架，通過在支撐桿內(nèi)滑動，能夠增加滑行塊移動的穩(wěn)定效果。

技術(shù)特征：

1.一種豬肉切片裝置，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豬肉切片裝置，其特征在于：所述切割裝置(2)的側(cè)端設(shè)置有兩個對接桿(19)，兩個所述對接桿(19)的一端固定連接有保護(hù)殼(3)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種豬肉切片裝置，其特征在于：所述切片臺(1)的上端固定連接有兩個安裝塊(9)，兩個所述安裝塊(9)的側(cè)端均固定連接有感應(yīng)設(shè)備(10)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種豬肉切片裝置，其特征在于：所述切片臺(1)的側(cè)端滑動連接有兩個滑桿(6)，兩個所述滑桿(6)的一端固定連接有拉桿(7)，兩個所述滑桿(6)的另一端固定連接有推板(5)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種豬肉切片裝置，其特征在于：所述切片臺(1)的兩側(cè)端均固定連接有固定塊(4)，兩個所述固定塊(4)的下端均開設(shè)有槽。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種豬肉切片裝置，其特征在于：所述切片臺(1)的下端固定連接有五個吸盤(18)，所述切片臺(1)的上端開設(shè)有方形通槽。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)提供一種豬肉切片裝置，屬于豬肉加工技術(shù)領(lǐng)域，該豬肉切片裝置包括；切片臺，可用于對設(shè)備進(jìn)行安裝；圓槽，開設(shè)于切片臺內(nèi)，可將微型電機(jī)安裝在切片臺內(nèi)；調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括：微型電機(jī)，固定連接于圓槽內(nèi)，可用于帶動調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)運(yùn)行；兩個轉(zhuǎn)動齒輪，分別轉(zhuǎn)動連接于微型電機(jī)的輸出端和切片臺內(nèi)，可用于帶動從動齒輪轉(zhuǎn)動；通過將豬肉放置在切片臺內(nèi)后，同時運(yùn)行微型電機(jī)帶動轉(zhuǎn)動齒輪轉(zhuǎn)動，同時兩個半齒輪推動滑行塊滑動，當(dāng)滑行塊到極限位置后，微型電機(jī)再反方向帶動滑行塊移動，從而可使得切割裝置來回對豬肉進(jìn)行切割，無需工人輔助可直接對豬肉做出切割，能夠避免刀具對工人造成安全隱患。

技術(shù)研發(fā)人員：張國建
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶東珠食品（集團(tuán)）有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240418
技術(shù)公布日：2024/12/19