本技術(shù)涉及食品，具體為一種高效率旋轉(zhuǎn)式食品烤爐。

背景技術(shù)：

1、眾所周知，食品旋轉(zhuǎn)爐，又稱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐，是指一種利用多種不同的能源加熱燃燒室，通過熱交換器和風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)送進(jìn)爐膛，進(jìn)而對爐內(nèi)物品進(jìn)行烘烤設(shè)備，傳統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)式食品烤爐多少為單個轉(zhuǎn)動烤架，單個轉(zhuǎn)動烤架會導(dǎo)致烤制的效率較低，而且在對食品進(jìn)行烤制時會產(chǎn)生油漬，產(chǎn)生的油漬直接滴落在內(nèi)部底板上清理起來過于麻煩，實用性較差，針對上述問題，本申請設(shè)計了一種高效率旋轉(zhuǎn)式食品烤爐。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、(一)解決的技術(shù)問題

2、針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供了一種高效率旋轉(zhuǎn)式食品烤爐。

3、(二)技術(shù)方案

4、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種高效率旋轉(zhuǎn)式食品烤爐，包括箱體，所述箱體上設(shè)置有用于對食品進(jìn)行轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)包括安裝架，所述安裝架的頂端安裝有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端向下穿過安裝架固定連接有第一齒輪，箱體內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有兩個轉(zhuǎn)動軸，兩個所述轉(zhuǎn)動軸的頂端向上穿過箱體固定連接有第二齒輪，所述第一齒輪與第二齒輪相嚙合，轉(zhuǎn)動軸上固定連接有兩個固定板，所述固定板上開設(shè)有多個放置槽，所述放置槽內(nèi)設(shè)置有掛板，箱體上設(shè)置有用收集油漬的收集機(jī)構(gòu)。

5、為了對產(chǎn)生的油漬進(jìn)行收集，本實用新型改進(jìn)有，所述收集機(jī)構(gòu)包括滑動槽，所述滑動槽開設(shè)在箱體前端的下側(cè)，所述滑動槽內(nèi)滑動連接有收集抽屜，箱體內(nèi)位于收集抽屜的上方固定連接有多個導(dǎo)向桿，多個導(dǎo)向桿將油漬由上向下導(dǎo)向，位于中間的導(dǎo)向桿的頂端與兩轉(zhuǎn)動軸向?qū)?yīng)的地方開設(shè)有兩個轉(zhuǎn)動槽。

6、為了對食品進(jìn)行烤制，本實用新型改進(jìn)有，所述箱體的左右兩端開設(shè)有烤制開口，箱體的左右兩端位于烤制開口的位置固定連接有烤制架，所述烤制架內(nèi)固定連接有烤制桿。

7、為了避免操作人員在食品烤制時誤觸燙傷，本實用新型改進(jìn)有，所述箱體的前端位于滑動槽的上方開設(shè)有放置口，箱體的前端位于放置口的左右側(cè)固定安裝有多個合頁的一端，多個所述合頁的另一端安裝有防護(hù)門。

8、為了方便觀察食品的情況，本實用新型改進(jìn)有，所述防護(hù)門的中間位置開設(shè)有觀察玻璃，防護(hù)門上固定連接有打開把手。

9、為了方便將收集抽屜打開，本實用新型改進(jìn)有，所述收集抽屜前端的中間位置固定連接有拉動握把。

10、(三)有益效果

11、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型提供了一種高效率旋轉(zhuǎn)式食品烤爐，具備以下有益效果：

12、該高效率旋轉(zhuǎn)式食品烤爐，通過箱體和轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)的配合實現(xiàn)讓食品均勻受熱，通過回收機(jī)構(gòu)實現(xiàn)了將食品產(chǎn)生的油漬進(jìn)行收集，本裝置操作較為簡單，增加了轉(zhuǎn)動烤架的數(shù)量實現(xiàn)了一次烤多個，讓食品進(jìn)行均勻受熱，有效的將油漬進(jìn)行收集處理，避免了油漬滴落在底板上，使用性較高。

技術(shù)特征：

1.一種高效率旋轉(zhuǎn)式食品烤爐，包括箱體(1)，其特征在于：所述箱體(1)上設(shè)置有用于對食品進(jìn)行轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)包括安裝架(2)，所述安裝架(2)的頂端安裝有電機(jī)(3)，所述電機(jī)(3)的輸出端向下穿過安裝架(2)固定連接有第一齒輪(4)，箱體(1)內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有兩個轉(zhuǎn)動軸(5)，兩個所述轉(zhuǎn)動軸(5)的頂端向上穿過箱體(1)固定連接有第二齒輪(6)，所述第一齒輪(4)與第二齒輪(6)相嚙合，轉(zhuǎn)動軸(5)上固定連接有兩個固定板(7)，所述固定板(7)上開設(shè)有多個放置槽(8)，所述放置槽(8)內(nèi)設(shè)置有掛板(9)，箱體(1)上設(shè)置有用收集油漬的收集機(jī)構(gòu)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效率旋轉(zhuǎn)式食品烤爐，其特征在于：所述收集機(jī)構(gòu)包括滑動槽(10)，所述滑動槽(10)開設(shè)在箱體(1)前端的下側(cè)，所述滑動槽(10)內(nèi)滑動連接有收集抽屜(11)，箱體(1)內(nèi)位于收集抽屜(11)的上方固定連接有多個導(dǎo)向桿(12)，多個導(dǎo)向桿(12)將油漬由上向下導(dǎo)向，位于中間的導(dǎo)向桿(12)的頂端與兩轉(zhuǎn)動軸(5)向?qū)?yīng)的地方開設(shè)有兩個轉(zhuǎn)動槽(13)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種高效率旋轉(zhuǎn)式食品烤爐，其特征在于：所述箱體(1)的左右兩端開設(shè)有烤制開口(14)，箱體(1)的左右兩端位于烤制開口(14)的位置固定連接有烤制架(15)，所述烤制架(15)內(nèi)固定連接有烤制桿(16)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種高效率旋轉(zhuǎn)式食品烤爐，其特征在于：所述箱體(1)的前端位于滑動槽(10)的上方開設(shè)有放置口(17)，箱體(1)的前端位于放置口(17)的左右側(cè)固定安裝有多個合頁(18)的一端，多個所述合頁(18)的另一端安裝有防護(hù)門(19)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種高效率旋轉(zhuǎn)式食品烤爐，其特征在于：所述防護(hù)門(19)的中間位置開設(shè)有觀察玻璃(20)，防護(hù)門(19)上固定連接有打開把手(21)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種高效率旋轉(zhuǎn)式食品烤爐，其特征在于：所述收集抽屜(11)前端的中間位置固定連接有拉動握把(22)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種高效率旋轉(zhuǎn)式食品烤爐，包括箱體，所述箱體上設(shè)置有用于對食品進(jìn)行轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)包括安裝架，所述安裝架的頂端安裝有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端向下穿過安裝架固定連接有第一齒輪，箱體內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有兩個轉(zhuǎn)動軸，兩個所述轉(zhuǎn)動軸的頂端向上穿過箱體固定連接有第二齒輪，所述第一齒輪與第二齒輪相嚙合，通過箱體和轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)的配合實現(xiàn)讓食品均勻受熱，通過回收機(jī)構(gòu)實現(xiàn)了將食品產(chǎn)生的油漬進(jìn)行收集，本裝置操作較為簡單，增加了轉(zhuǎn)動烤架的數(shù)量實現(xiàn)了一次烤多個，讓食品進(jìn)行均勻受熱，有效的將油漬進(jìn)行收集處理，避免了油漬滴落在底板上，使用性較高。

技術(shù)研發(fā)人員：請求不公布姓名
受保護(hù)的技術(shù)使用者：福建漳州食合食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240425
技術(shù)公布日：2024/12/19