本技術(shù)涉及包子皮加工，更具體地說(shuō)，涉及一種包子皮壓制裝置。

背景技術(shù)：

1、包子皮壓制裝置是一種用于制作包子皮的設(shè)備，主要用于自動(dòng)將面團(tuán)壓制成符合要求的薄皮，以便包裹包子餡料。這種裝置通常被廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)，特別是包子生產(chǎn)線上。

2、但是現(xiàn)有的包子生成裝置在制作擠壓過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)面皮與傳動(dòng)裝置黏連，即使撒上面粉防止黏連，但是在傳動(dòng)過(guò)程中，面粉噴灑分布不均仍然會(huì)出現(xiàn)黏連狀況，從而影響整體加工效率。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種包子皮壓制裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

2、一種包子皮壓制裝置，包括安裝底座，所述安裝底座的上側(cè)固定安裝有裝置外殼體，所述裝置外殼體的一側(cè)固定安裝有送料裝置，所述裝置外殼體的另一側(cè)固定安裝有擠壓框，所述裝置外殼體的上端固定安裝有兩對(duì)支撐件，成對(duì)所述支撐件的上側(cè)固定安裝有粉料框體，所述粉料框體靠近送料裝置的一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有從動(dòng)輪，所述粉料框體遠(yuǎn)離送料裝置的一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有驅(qū)動(dòng)輪，所述驅(qū)動(dòng)輪的前側(cè)固定安裝有第三驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述從動(dòng)輪和驅(qū)動(dòng)輪之間設(shè)置有滑料板，成對(duì)所述粉料框體的中部固定安裝有分散底座，所述分散底座中部上側(cè)設(shè)置有微形振動(dòng)件，所述微形振動(dòng)件和分散底座之間設(shè)置有穩(wěn)定彈簧，所述裝置外殼體上端靠近支撐件的一側(cè)設(shè)置有擠壓裝置；

3、所述擠壓框上端靠近裝置外殼體的一側(cè)對(duì)稱安裝有一對(duì)步進(jìn)電機(jī)，成對(duì)所述步進(jìn)電機(jī)相對(duì)的一端均固定安裝有擠壓輪，所述擠壓框的中部固定安裝有擠壓板。

4、進(jìn)一步地，所述送料裝置包括焊裝在裝置外殼體一側(cè)的電機(jī)保護(hù)箱，所述電機(jī)保護(hù)箱的中部設(shè)置有第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述電機(jī)保護(hù)箱的上側(cè)焊裝有連接筒，所述連接筒的上側(cè)焊裝有入料筒，所述連接筒的內(nèi)腔中部固定安裝有連接軸，所述第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)的上側(cè)穿透電機(jī)保護(hù)箱的上側(cè)壁與連接軸固定連接，所述連接軸的上側(cè)固定安裝有攪拌扇葉，所述連接筒靠近裝置外殼體的一側(cè)固定安裝有出料管。

5、通過(guò)采用上述技術(shù)方案，把面團(tuán)材料放置在入料筒的內(nèi)部，第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過(guò)連接軸帶動(dòng)攪拌扇葉轉(zhuǎn)動(dòng)，可以把面團(tuán)向下攪動(dòng)，當(dāng)面團(tuán)向下攪動(dòng)出料管到入料筒的底部時(shí)，面團(tuán)受力擠壓會(huì)從出料管的位置排出。

6、進(jìn)一步地，所述裝置外殼體的上側(cè)焊裝有滑動(dòng)框。所述滑動(dòng)框中部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有若干個(gè)滑料輪。

7、通過(guò)采用上述技術(shù)方案，被擠壓出的面團(tuán)會(huì)在重力的作用下，順著滑料輪向下移動(dòng)。

8、進(jìn)一步地，所述擠壓裝置包括通過(guò)螺栓固定安裝在裝置外殼體上端靠近支撐件一側(cè)的一對(duì)調(diào)節(jié)板，成對(duì)所述調(diào)節(jié)板的中部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有從動(dòng)碾輪，成對(duì)所述調(diào)節(jié)板的上側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有驅(qū)動(dòng)碾輪，所述調(diào)節(jié)板前側(cè)位于驅(qū)動(dòng)碾輪的位置固定安裝有第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端與驅(qū)動(dòng)碾輪固定連接。

9、通過(guò)采用上述技術(shù)方案，通過(guò)第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)可以使驅(qū)動(dòng)碾輪轉(zhuǎn)動(dòng)，驅(qū)動(dòng)碾輪和從動(dòng)碾輪可以把中間通過(guò)的面團(tuán)擠壓扁平，從而方便后續(xù)的加工。

10、進(jìn)一步地，所述裝置外殼體的上側(cè)為傾斜的坡體結(jié)構(gòu)，所述安裝底座的下側(cè)四角固定安裝有支撐腳架。

11、通過(guò)采用上述技術(shù)方案，支撐腳架可以提升整體的高度，裝置外殼體上側(cè)的坡體結(jié)構(gòu)可以方便與其他部件的配合安裝。

12、進(jìn)一步地，所述裝置外殼體的上側(cè)中部固定安裝有面粉框，所述面粉框的中部開設(shè)有方形通槽，所述面粉框的下側(cè)設(shè)置有面粉板，所述面粉板的兩側(cè)均設(shè)置有連接彈簧，所述面粉板的兩側(cè)上端固定安裝有微形振動(dòng)機(jī)，所述面粉板的中部為不銹鋼篩網(wǎng)構(gòu)件。

13、通過(guò)采用上述技術(shù)方案，把面粉的送料裝口與面粉框的上側(cè)連接，面粉進(jìn)入到面粉框內(nèi)部后，微形振動(dòng)機(jī)帶動(dòng)面粉板振動(dòng)，可以使面粉均勻的撒到擠壓好的面片上。

14、進(jìn)一步地，所述粉料框體上端靠近送料裝置的一側(cè)開設(shè)有若干個(gè)螺紋槽。

15、通過(guò)采用上述技術(shù)方案，可以方便調(diào)節(jié)支撐件和從動(dòng)輪的安裝位置，方便拆裝檢修。

16、相比于現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于：

17、1、本實(shí)用新型中，通過(guò)設(shè)置有分散底座，裝置在使用過(guò)程中，微形振動(dòng)件震動(dòng)時(shí)，會(huì)同時(shí)帶動(dòng)上側(cè)的滑料板一起振動(dòng)，從而可以使上側(cè)的面皮與滑料板分離，從而減少黏連，方便后續(xù)進(jìn)行加工。

18、2、本實(shí)用新型中，通過(guò)設(shè)置有步進(jìn)電機(jī)的結(jié)構(gòu)，兩側(cè)的步進(jìn)電機(jī)帶動(dòng)擠壓輪轉(zhuǎn)動(dòng)，可以把中部經(jīng)過(guò)的面皮兩側(cè)略微擠壓，可以方便面皮包裹內(nèi)陷。

技術(shù)特征：

1.一種包子皮壓制裝置，包括安裝底座(8)，其特征在于：所述安裝底座(8)的上側(cè)固定安裝有裝置外殼體(5)，所述裝置外殼體(5)的一側(cè)固定安裝有送料裝置，所述裝置外殼體(5)的另一側(cè)固定安裝有擠壓框(10)，所述裝置外殼體(5)的上端固定安裝有兩對(duì)支撐件(25)，成對(duì)所述支撐件(25)的上側(cè)固定安裝有粉料框體(28)，所述粉料框體(28)靠近送料裝置的一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有從動(dòng)輪(26)，所述粉料框體(28)遠(yuǎn)離送料裝置的一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有驅(qū)動(dòng)輪(27)，所述驅(qū)動(dòng)輪(27)的前側(cè)固定安裝有第三驅(qū)動(dòng)電機(jī)(29)，所述從動(dòng)輪(26)和驅(qū)動(dòng)輪(27)之間設(shè)置有滑料板(18)，成對(duì)所述粉料框體(28)的中部固定安裝有分散底座(30)，所述分散底座(30)中部上側(cè)設(shè)置有微形振動(dòng)件(32)，所述微形振動(dòng)件(32)和分散底座(30)之間設(shè)置有穩(wěn)定彈簧(31)，所述裝置外殼體(5)上端靠近支撐件(25)的一側(cè)設(shè)置有擠壓裝置；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種包子皮壓制裝置，其特征在于：所述送料裝置包括焊裝在裝置外殼體(5)一側(cè)的電機(jī)保護(hù)箱(4)，所述電機(jī)保護(hù)箱(4)的中部設(shè)置有第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)(22)，所述電機(jī)保護(hù)箱(4)的上側(cè)焊裝有連接筒(3)，所述連接筒(3)的上側(cè)焊裝有入料筒(1)，所述連接筒(3)的內(nèi)腔中部固定安裝有連接軸(21)，所述第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)(22)的上側(cè)穿透電機(jī)保護(hù)箱(4)的上側(cè)壁與連接軸(21)固定連接，所述連接軸(21)的上側(cè)固定安裝有攪拌扇葉(20)，所述連接筒(3)靠近裝置外殼體(5)的一側(cè)固定安裝有出料管(2)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種包子皮壓制裝置，其特征在于：所述裝置外殼體(5)的上側(cè)焊裝有滑動(dòng)框(14)，所述滑動(dòng)框(14)中部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有若干個(gè)滑料輪(13)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種包子皮壓制裝置，其特征在于：所述擠壓裝置包括通過(guò)螺栓固定安裝在裝置外殼體(5)上端靠近支撐件(25)一側(cè)的一對(duì)調(diào)節(jié)板(15)，成對(duì)所述調(diào)節(jié)板(15)的中部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有從動(dòng)碾輪(9)，成對(duì)所述調(diào)節(jié)板(15)的上側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有驅(qū)動(dòng)碾輪(16)，所述調(diào)節(jié)板(15)前側(cè)位于驅(qū)動(dòng)碾輪(16)的位置固定安裝有第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)(6)，所述第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)(6)的輸出端與驅(qū)動(dòng)碾輪(16)固定連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種包子皮壓制裝置，其特征在于：所述裝置外殼體(5)的上側(cè)為傾斜的坡體結(jié)構(gòu)，所述安裝底座(8)的下側(cè)四角固定安裝有支撐腳架(7)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種包子皮壓制裝置，其特征在于：所述裝置外殼體(5)的上側(cè)中部固定安裝有面粉框(17)，所述面粉框(17)的中部開設(shè)有方形通槽，所述面粉框(17)的下側(cè)設(shè)置有面粉板(24)，所述面粉板(24)的兩側(cè)均設(shè)置有連接彈簧，所述面粉板(24)的兩側(cè)上端固定安裝有微形振動(dòng)機(jī)(23)，所述面粉板(24)的中部為不銹鋼篩網(wǎng)構(gòu)件。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種包子皮壓制裝置，其特征在于：所述粉料框體(28)上端靠近送料裝置的一側(cè)開設(shè)有若干個(gè)螺紋槽。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種包子皮壓制裝置，屬于包子皮加工技術(shù)領(lǐng)域，一種包子皮壓制裝置，包括安裝底座，所述安裝底座的上側(cè)固定安裝有裝置外殼體，所述裝置外殼體的一側(cè)固定安裝有送料裝置，所述裝置外殼體的另一側(cè)固定安裝有擠壓框，所述裝置外殼體的上端固定安裝有兩對(duì)支撐件，成對(duì)所述支撐件的上側(cè)固定安裝有粉料框體，通過(guò)設(shè)置有分散底座，裝置在使用過(guò)程中，微形振動(dòng)件震動(dòng)時(shí)，會(huì)同時(shí)帶動(dòng)上側(cè)的滑料板一起振動(dòng)，從而可以使上側(cè)的面皮與滑料板分離，從而減少黏連，方便后續(xù)進(jìn)行加工，通過(guò)設(shè)置有步進(jìn)電機(jī)的結(jié)構(gòu)，兩側(cè)的步進(jìn)電機(jī)帶動(dòng)擠壓輪轉(zhuǎn)動(dòng)，可以把中部經(jīng)過(guò)的面皮兩側(cè)略微擠壓，可以方便面皮包裹內(nèi)陷。

技術(shù)研發(fā)人員：申慶堅(jiān)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：杭州喜膳食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240430
技術(shù)公布日：2024/12/17