本技術(shù)涉及一種食品高溫殺菌設(shè)備，屬于食品加工。

背景技術(shù)：

1、食品加工，是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類(lèi)加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅(jiān)果等食品的加工活動(dòng)，以及薯類(lèi)，脫水蔬菜加工，蔬菜罐頭加工，是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類(lèi)型；

2、如專(zhuān)利公開(kāi)號(hào)為cn202321858338.1的一種用于食品加工的高溫殺菌設(shè)備，包括固定筒，所述固定筒上固定安裝有存儲(chǔ)容器，所述存儲(chǔ)容器的底部固定安裝有加熱器，所述固定筒的外壁開(kāi)設(shè)有通孔；

3、由于上述高溫殺菌設(shè)備通過(guò)存儲(chǔ)容器進(jìn)行食品的放置加熱，但加熱完成后的食物會(huì)較熱不便進(jìn)行拿取，容易造成拿取的使用者手部燙傷的情況，而進(jìn)行降溫后在拿取食品則會(huì)造成高溫殺菌設(shè)備內(nèi)部熱氣散出的情況，給實(shí)際使用帶來(lái)了一定的不利影響，因此需要進(jìn)行改進(jìn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種食品高溫殺菌設(shè)備，本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置調(diào)控箱內(nèi)部驅(qū)動(dòng)端可控制放置食品的防燙升降拿放，并增加了續(xù)存熱氣箱可進(jìn)行產(chǎn)生熱氣的續(xù)存以及二次利用，且增加了側(cè)搭板可進(jìn)行食品的暫時(shí)隔放，可實(shí)現(xiàn)防燙傷的食品拿放高溫殺菌以及熱氣的續(xù)存再利用效果，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

3、一種食品高溫殺菌設(shè)備，包括高溫殺菌箱，所述高溫殺菌箱上靠近其后側(cè)的頂部固定安裝有調(diào)控箱，所述調(diào)控箱的內(nèi)部通過(guò)空腔固定安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端固定連接有螺紋桿，所述螺紋桿的表面螺紋連接有螺紋套板，所述螺紋套板的側(cè)面板連接有限位組件，所述螺紋套板的前側(cè)磁吸卡接有升降板，所述升降板的底部固定連接有上蓋板，所述上蓋板的底部固定連接有彈性密封墊，所述上蓋板的內(nèi)部固定安裝有外套桿，且外套桿位于彈性密封墊的內(nèi)部中，所述外套桿的內(nèi)壁卡接有連接拉桿，所述連接拉桿的底端固定連接有加熱放置臺(tái)，所述高溫殺菌箱的右側(cè)固定連接帶有引氣風(fēng)機(jī)的續(xù)存熱氣箱，所述續(xù)存熱氣箱的頂部和高溫殺菌箱的頂部之間固定連接帶有電控制閥的通氣管，所述續(xù)存熱氣箱的底部開(kāi)設(shè)帶有濾網(wǎng)的排水口，所述續(xù)存熱氣箱的底部固定連接有蓄水框，且蓄水框位于排水口的正下方，所述蓄水框的內(nèi)壁滑動(dòng)連接有抽動(dòng)收集框，所述高溫殺菌箱的右側(cè)開(kāi)設(shè)有換氣口，所述換氣口的內(nèi)部固定安裝帶有控制端的密封擋板。

4、進(jìn)一步的，所述高溫殺菌箱的底部固定連接有隔溫板，所述隔溫板的下表面開(kāi)設(shè)為防滑紋面。

5、進(jìn)一步的，所述高溫殺菌箱的左側(cè)通過(guò)銷(xiāo)軸座轉(zhuǎn)動(dòng)連接有側(cè)搭板，所述側(cè)搭板上靠近其頂部的側(cè)面和高溫殺菌箱的側(cè)面卡接。

6、進(jìn)一步的，所述側(cè)搭板上靠近其左側(cè)的頂部固定連接有彈簧伸縮桿，所述彈簧伸縮桿的一端固定連接有耐磨抵接板。

7、進(jìn)一步的，所述限位組件包括限位板和限位槽，所述限位板固定連接在螺紋套板的側(cè)面上，所述限位槽開(kāi)設(shè)在調(diào)控箱內(nèi)壁的側(cè)面上，所述限位槽的內(nèi)壁和限位板的表面滑動(dòng)連接。

8、進(jìn)一步的，所述上蓋板的側(cè)面固定連接有磁吸卡板，所述高溫殺菌箱的上表面開(kāi)設(shè)有磁吸卡槽，所述磁吸卡槽的內(nèi)壁和磁吸卡板的表面磁吸卡接且適配。

9、進(jìn)一步的，所述調(diào)控箱的前側(cè)固定連接有拉動(dòng)防塵套，所述拉動(dòng)防塵套的表面和螺紋套板上靠近其前側(cè)的表面固定連接。

10、本實(shí)用新型的有益效果是：

11、本實(shí)用新型中，通過(guò)設(shè)置的高溫殺菌箱左側(cè)處的側(cè)搭板可解封后進(jìn)行自由活動(dòng)，可將側(cè)搭板向下方搭放至水平狀態(tài)，經(jīng)過(guò)彈簧伸縮桿的彈性緩沖下進(jìn)行側(cè)搭板的支撐放置，增加了耐磨抵接板能夠抵接在桌面上進(jìn)行防滑放置效果，以便使用者在側(cè)搭板上進(jìn)行食品的暫時(shí)搭放進(jìn)行后續(xù)的高溫殺菌；

12、本實(shí)用新型中，通過(guò)設(shè)置的加熱放置臺(tái)的上方可進(jìn)行食品的搭放，然后運(yùn)作驅(qū)動(dòng)電機(jī)運(yùn)作帶動(dòng)螺紋桿進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，在限位組件的限位設(shè)置下，使得螺紋桿轉(zhuǎn)動(dòng)能夠帶動(dòng)螺紋套板進(jìn)行移動(dòng)，螺紋套板移動(dòng)能夠帶動(dòng)升降板進(jìn)行移動(dòng)，升降板能夠能夠向下移動(dòng)帶動(dòng)上蓋板以及其下食品向下進(jìn)入高溫殺菌箱中，在彈性密封墊的作用下，可起到密封堵住高溫殺菌箱的頂部處密封效果，增加了磁吸卡板和磁吸卡槽的作用下，可使得食品放置在高溫殺菌箱中后的密封防護(hù)，而需要進(jìn)行連續(xù)食品的高溫殺菌時(shí)，可在完成上次食品加熱后可引入熱氣進(jìn)入續(xù)存熱氣箱中，進(jìn)行熱氣的蓄熱儲(chǔ)存在續(xù)存熱氣箱中，排水口能夠進(jìn)行水滴的聚集滴入蓄水框中的抽動(dòng)收集框，以便后續(xù)進(jìn)行抽動(dòng)收據(jù)框的拉動(dòng)抽出清理，需要將續(xù)存的熱氣出現(xiàn)排入高溫殺菌箱中時(shí)，可控制密封擋板進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)導(dǎo)入熱氣進(jìn)入高溫殺菌箱的內(nèi)部中，可加快高溫殺菌箱內(nèi)部的二次提溫效果，可實(shí)現(xiàn)防燙傷的食品拿放高溫殺菌以及熱氣的續(xù)存再利用效果。

技術(shù)特征：

1.一種食品高溫殺菌設(shè)備，包括高溫殺菌箱（1），其特征在于：所述高溫殺菌箱（1）上靠近其后側(cè)的頂部固定安裝有調(diào)控箱（2），所述調(diào)控箱（2）的內(nèi)部通過(guò)空腔固定安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)（3），所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)（3）的輸出端固定連接有螺紋桿（4），所述螺紋桿（4）的表面螺紋連接有螺紋套板（5），所述螺紋套板（5）的側(cè)面板連接有限位組件，所述螺紋套板（5）的前側(cè)磁吸卡接有升降板（6），所述升降板（6）的底部固定連接有上蓋板（7），所述上蓋板（7）的底部固定連接有彈性密封墊（8），所述上蓋板（7）的內(nèi)部固定安裝有外套桿（9），且外套桿（9）位于彈性密封墊（8）的內(nèi)部中，所述外套桿（9）的內(nèi)壁卡接有連接拉桿（10），所述連接拉桿（10）的底端固定連接有加熱放置臺(tái)（11），所述高溫殺菌箱（1）的右側(cè)固定連接帶有引氣風(fēng)機(jī)的續(xù)存熱氣箱（12），所述續(xù)存熱氣箱（12）的頂部和高溫殺菌箱（1）的頂部之間固定連接帶有電控制閥的通氣管（13），所述續(xù)存熱氣箱（12）的底部開(kāi)設(shè)帶有濾網(wǎng)的排水口（14），所述續(xù)存熱氣箱（12）的底部固定連接有蓄水框（15），且蓄水框（15）位于排水口（14）的正下方，所述蓄水框（15）的內(nèi)壁滑動(dòng)連接有抽動(dòng)收集框（16），所述高溫殺菌箱（1）的右側(cè)開(kāi)設(shè)有換氣口，所述換氣口的內(nèi)部固定安裝帶有控制端的密封擋板（17）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品高溫殺菌設(shè)備，其特征在于：所述高溫殺菌箱（1）的底部固定連接有隔溫板（18），所述隔溫板（18）的下表面開(kāi)設(shè)為防滑紋面。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品高溫殺菌設(shè)備，其特征在于：所述高溫殺菌箱（1）的左側(cè)通過(guò)銷(xiāo)軸座轉(zhuǎn)動(dòng)連接有側(cè)搭板（19），所述側(cè)搭板（19）上靠近其頂部的側(cè)面和高溫殺菌箱（1）的側(cè)面卡接。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種食品高溫殺菌設(shè)備，其特征在于：所述側(cè)搭板（19）上靠近其左側(cè)的頂部固定連接有彈簧伸縮桿（20），所述彈簧伸縮桿（20）的一端固定連接有耐磨抵接板（21）。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品高溫殺菌設(shè)備，其特征在于：所述限位組件包括限位板（22）和限位槽（23），所述限位板（22）固定連接在螺紋套板（5）的側(cè)面上，所述限位槽（23）開(kāi)設(shè)在調(diào)控箱（2）內(nèi)壁的側(cè)面上，所述限位槽（23）的內(nèi)壁和限位板（22）的表面滑動(dòng)連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品高溫殺菌設(shè)備，其特征在于：所述上蓋板（7）的側(cè)面固定連接有磁吸卡板（24），所述高溫殺菌箱（1）的上表面開(kāi)設(shè)有磁吸卡槽（25），所述磁吸卡槽（25）的內(nèi)壁和磁吸卡板（24）的表面磁吸卡接且適配。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品高溫殺菌設(shè)備，其特征在于：所述調(diào)控箱（2）的前側(cè)固定連接有拉動(dòng)防塵套（26），所述拉動(dòng)防塵套（26）的表面和螺紋套板（5）上靠近其前側(cè)的表面固定連接。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種食品高溫殺菌設(shè)備，包括高溫殺菌箱，所述高溫殺菌箱上靠近其后側(cè)的頂部固定安裝有調(diào)控箱，所述調(diào)控箱的內(nèi)部通過(guò)空腔固定安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端固定連接有螺紋桿，所述螺紋桿的表面螺紋連接有螺紋套板，所述螺紋套板的側(cè)面板連接有限位組件，所述螺紋套板的前側(cè)磁吸卡接有升降板，所述升降板的底部固定連接有上蓋板，本技術(shù)結(jié)構(gòu)通過(guò)設(shè)置調(diào)控箱內(nèi)部驅(qū)動(dòng)端可控制放置食品的防燙升降拿放，并增加了續(xù)存熱氣箱可進(jìn)行產(chǎn)生熱氣的續(xù)存以及二次利用，且增加了側(cè)搭板可進(jìn)行食品的暫時(shí)隔放，可實(shí)現(xiàn)防燙傷的食品拿放高溫殺菌以及熱氣的續(xù)存再利用效果。

技術(shù)研發(fā)人員：邱魁璽,孫曉鵬
受保護(hù)的技術(shù)使用者：邱魁璽
技術(shù)研發(fā)日：20240430
技術(shù)公布日：2024/12/17