專利名稱:功能含化阿膠系列產(chǎn)品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品及醫(yī)藥領(lǐng)域，特別是涉及功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品及制備方法。
背景技術(shù)：
阿膠來源于脊索動物門哺乳綱馬科(Equidae)動物驢(Equus asinus L.)的皮經(jīng)煎熬濃縮而成的固體膠，其性狀為長方形或方形塊，黑褐色，有光澤。質(zhì)硬而脆，斷面光亮， 碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微，味微甘。李時珍《本草綱目》記載“阿膠，本經(jīng)上品， 稱“久服輕身益氣”。弘景曰‘出東阿，故名阿膠’”。沈括《夢溪筆談》說“阿井水，性趨下， 清且重。取井水煮膠，謂之阿膠”。自古以來阿膠以產(chǎn)自山東東阿縣為正宗，已有2500多年的歷史。阿膠與人參、鹿茸并稱“滋補三大寶”，滋陰補血，延年益壽。阿膠的主要成分是由賴氨酸、甘氨酸、精氨酸等18種氨基酸(包括8種人體必需而自身不能合成的氨基酸)組成的小分子量的膠原蛋白及水解而成的胨、肽等，并且含有鐵、鋅、鈣、鍶等20多種益于人體的微量元素。阿膠性平、味甘，具有補血滋陰，潤燥，止血等功效。
阿膠的傳統(tǒng)用法一為入藥，二為烊化兌服，服用不便。公開號CN 101543569A (申請?zhí)?00910000327. 8)的中國專利文獻公開了一種阿膠滋補膏及其制備方法，是將黃芪、 熟地、生地、桑葉、陳皮用水浸泡，制得溶液與山藥、茯苓、枸杞子混合濃縮，加入阿膠、冰糖、 粉碎的黑芝麻、核桃仁攪勻后加入基體淀粉及防腐劑山梨酸制成。公開號CN 1895279A(申請?zhí)?00610044865. 3)的中國專利文獻公開了一種納米阿膠粉的制備方法及其阿膠制品， 首先將聚乙二醇加純化水融化，制成A組分；然后將碎塊狀阿膠加入到A組分中，制成B組分；再將卵磷脂加入到B組分中，制成C組分；隨后將C組分溶于純化水中，微孔濾膜過濾， 所得納米濾液為D組分；最后將D組分依次噴霧干燥、冷凍干燥、真空旋轉(zhuǎn)干燥，制成納米阿膠粉。后將阿膠粉和F組分按任意比例混合制成的膠囊或者滴丸劑或者丸劑或者片劑，其中，F(xiàn)組分為蜂花粉、西洋參、人參、熟地黃、山楂、黨參、山藥、三七、桂圓、枸杞、當歸、何首烏的提取物、細粉或超微粉碎細粉中的任意一種，或者一種以上按任意比例混合在一起。上述專利文獻公開的阿膠產(chǎn)品及其他現(xiàn)有阿膠產(chǎn)品存在服用不便、口感差、不易久服等缺點。

發(fā)明內(nèi)容
針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的是提供一種制備簡單、服用方便、便于攜帶、 功能不同、口感好、易久服的系列阿膠制品及其制備方法。該系列產(chǎn)品具有輕身益氣、寧心安神、延年益壽的顯著效果，可滿足不同人群的需要。
本發(fā)明的技術(shù)方案是功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品，由下述原料制備而成，均為重量份阿膠10-50份，功能物質(zhì)提取液800-1200份。
前述的功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品，優(yōu)選的方案是，阿膠取25-40份，功能物質(zhì)提取液900-1000份。
前述的功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品，優(yōu)選的方案是，所述功能物質(zhì)提取液是取A或B所述原料，加水1500-2200份，煎煮20-45分鐘，濾液濃縮而得，均為重量份
A、茯苓15-25份，西洋參8_15份，山藥15-25份，龍眼肉4_10份，枸杞8_12份，陳皮4-8份，山楂4-8份，大棗8-15份；
B、茯苓13-17份，香櫞8-12份，佛手8_12份，山藥12-17份，砂仁4_8份，薄荷4_8 份，枸杞6-12份，陳皮2-6份，山楂2-6份，大棗6-10份。
更為優(yōu)選的，所述A中各原料為茯苓20份，西洋參10份，山藥20份，龍眼肉6份， 枸杞10份，陳皮6份，山楂6份，大棗10份；所述B中各原料為茯苓15份，香櫞10份，佛手10份山藥15份，砂仁6份，薄荷6份，枸杞8份，陳皮4份，山楂4份，大棗8份。
前述功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品，優(yōu)選的方案是，原料中還包括甜味物質(zhì)10-50 份。更加優(yōu)選的，所述甜味物質(zhì)為蔗糖、果糖、蜂蜜、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖、異麥芽糖醇中的一種或數(shù)種。
前述功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品，優(yōu)選的方案是，原料中還包括芝麻粉和/或核桃仁粉10-30份。
本發(fā)明還提供了前述功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品的制備方法，是將阿膠置于功能
物質(zhì)提取液中溶解均勻；脫氣；_15°C--80°C冷凍2 小時；真空冷凍干燥，切割、包裝而
得。優(yōu)選的是，冷凍溫度為_30°C--60°C，冷凍時間為12-20小時。更加優(yōu)選的是，冷凍
溫度為_40°C--50°C，冷凍時間為15-18小時。
上述含化口服阿膠系列產(chǎn)品的制備方法簡單，風味獨特、服用方便、便于攜帶。其具有補益氣血、和胃安神、增強體力、改善睡眠、增加食欲、提高身體健康水平等功效。尤其是出差旅游攜帶服用方便，到口即化，不需用水，易于定量長期服用。
本發(fā)明采用中醫(yī)傳統(tǒng)的“君、臣、佐、使藥物配伍原則“，結(jié)合現(xiàn)代中醫(yī)學研究理論， 將具有相互協(xié)同的中藥合理配伍，從多種植物草藥材中提取大量有效元素和植物蛋白、膠質(zhì)制成，其中阿膠為君藥，能夠?qū)υ煅到y(tǒng)進行良好的促進作用，同時提供豐富的氨基酸、 鈣、鐵、鋅等造血材料，促進紅細胞的生成。本發(fā)明藥食兩用，平和安全，應(yīng)用范圍廣。
除此之外，本發(fā)明的優(yōu)良效果還體現(xiàn)在
1、因為具有相互協(xié)同的中藥合理配伍，相輔使用，對造血系統(tǒng)進行良好的促進作用，同時提供豐富的氨基酸、鈣、鐵、鋅等造血材料，促進紅細胞的生成，最終達到調(diào)節(jié)血壓、 補血的作用。
2、能恢復(fù)和改善腎、心、腦、脾等各個器官的正常生理功能，增強人體免疫力，健康狀況穩(wěn)定。
3、本產(chǎn)品易于包裝，保留了阿膠的優(yōu)點，既方便服用，又保持了中藥的有效作用， 服用后有效物質(zhì)釋放迅速，消化吸收完全，見效快，效果確切。
具體實施方式
下面結(jié)合實施例和實驗例詳細說明本發(fā)明的技術(shù)方案，但保護范圍不限于此。
本發(fā)明所用功能物質(zhì)涉及的藥食兩用材料及中藥原料的主要藥理如下阿膠藥性甘，平。歸肺、肝、腎經(jīng)?？伤幨硟捎?，李時珍《本草綱目》記載“阿膠，本經(jīng)上品，稱“久服輕身益氣”。主要功效為補血滋陰，潤燥，止血。可用于一般人群及血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內(nèi)動，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等癥。茯苓藥性甘、淡，平。歸心、脾、腎經(jīng)。主要功效為滲濕利水、健脾和胃、寧心安神。可用于小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔吐、脾虛食少、泄瀉、心悸不安、失眠健忘、遺精白濁等癥。西洋參藥性甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經(jīng)。主要功效為補氣養(yǎng)陰、清熱生津。用于氣虛陰虧、 內(nèi)熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽干?，F(xiàn)代藥理研究結(jié)果表明西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應(yīng)激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，對糖尿病患者還有調(diào)節(jié)血糖的作用， 西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀，可保護心血管系統(tǒng)，提高免疫力等。山藥藥性甘，平。歸脾、肺、腎經(jīng)?？伤幨硟捎茫瑩?jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載山藥“補中，益氣力，長肌肉”。據(jù)《本草綱目》記載山藥“益腎氣，健脾胃”。主要功效為補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精，降低血糖，延年益壽?？捎糜谝话闳巳杭捌⑻撟C、肺虛證、腎虛證、消渴氣陰兩虛證等。 龍眼肉性味甘，溫。歸心、脾經(jīng)。可藥食兩用，據(jù)《日用本草》記載龍眼肉“益智寧心?！薄兜门浔静荨氛J為龍眼“益脾胃，葆心血，潤五臟，治怔忡。”《泉州本草》認為龍眼“壯陽益氣， 補脾胃。”主要功效為補益心脾，養(yǎng)血安神，健脾止瀉、利尿消腫等。可用于一般人群及氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、神經(jīng)衰弱、血虛萎黃、病后體虛等病癥。枸杞藥性甘、平，歸肝、 腎經(jīng)；可藥食兩用，據(jù)《本草綱目》記載“枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽?！敝饕π樽萄a肝腎，養(yǎng)肝明目，潤肺生津，益面色，長肌肉，堅筋骨，久服有延年益壽，延緩衰老之效果?？捎糜谝话闳巳杭案文I虧虛、腰膝酸軟、陽痿遺精、頭暈?zāi)垦?、視物不清、虛勞咳嗽、消渴等證。陳皮藥性辛、苦，溫。歸脾、肺經(jīng)。可藥食兩用，主要功效為理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰?？捎糜诎闳巳杭捌⑽笟鉁涓姑洕M或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、嘔吐、呃逆證、納呆便溏、痰濕等癥。香櫞藥性辛、苦、 酸，溫。歸肝、肺、脾經(jīng)。主要功效為胸腹?jié)M悶；脅肋脹痛。佛手藥性辛、苦、酸，溫。歸肝、 脾、肺經(jīng)。主要功效為舒肝理氣，和胃止痛。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。 砂仁性味味辛，性溫。歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)。主要功效為化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。 薄荷性味辛，涼。歸肺、肝經(jīng)。主要功效為宣散風熱，清頭目，透疹?？捎糜陲L熱感冒，風溫初起，頭痛，目赤，喉痹，口瘡，風疹，麻疹，胸脅脹悶等癥。山楂藥性酸、甘，微溫。歸脾、 胃、肝經(jīng)；可藥食兩用，據(jù)《本草綱目》記載山楂“化飲食，消肉積，癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血脹痛?！敝饕π橄郴e，行氣散瘀?？捎糜谝话闳巳杭帮嬍撤e滯、脘腹脹痛、泄瀉痢疾、 血瘀痛經(jīng)、閉經(jīng)、產(chǎn)后腹痛、惡露不盡等證。大棗藥性甘，溫。歸脾、胃經(jīng)。可藥食兩用，據(jù) 《神農(nóng)本草經(jīng)》記載大棗“安中養(yǎng)脾”。據(jù)《名醫(yī)別錄》記載大棗“補中益氣，強力，除煩悶”。 主要功效為補中益氣，養(yǎng)血安神?？捎糜谝话闳巳杭捌⑻?、虛勞煩悶、失眠等證。
實施例1 一種功能含化口服阿膠產(chǎn)品，采用功能物質(zhì)水提取液溶解阿膠制備，步驟如下(1)取茯苓20g，西洋參10g，山藥20g，龍眼肉6g，枸杞10g，陳皮6g，山楂6g，大棗 10g，加水1800g，煎煮35分鐘，過濾，濾液濃縮至IOOOg備用。(2)取阿膠40g粉碎、15g蜂蜜溶于(1)所得濾液，攪拌均勻。( 將( 所得物質(zhì)置模具(不銹鋼盤或瓷盤均可)中脫氣；(4)-50°C冷凍15小時；(5)真空冷凍干燥，切割，包裝即可。
實施例2 —種功能含化口服阿膠產(chǎn)品，采用功能物質(zhì)水提取液溶解阿膠制備，步驟如下(1)取茯苓15g，香櫞IOg,佛手IOg,山藥15g，砂仁6g，薄荷6g，枸杞8g，陳皮4g，山楂4g，大棗8g，加水1500g，煎煮25分鐘，過濾，濾液濃縮至900g備用。( 取阿膠IOg粉碎，溶于(1)所得濾液，加蜂蜜10g，攪拌均勻。C3)將( 所得物質(zhì)置模具中脫氣；冷凍2小時；(5)真空冷凍干燥，切割，包裝即可。
實施例3 —種功能含化口服阿膠產(chǎn)品，采用功能物質(zhì)水提取液溶解阿膠制備，步驟如下⑴取茯苓25g，西洋參15g，山藥25g，龍眼肉10g，枸杞12g，陳皮8g，山楂8g，大棗15g，加水2200g，煎煮45分鐘，過濾，濾液濃縮至1200g備用。( 取阿膠50g粉碎，溶于(1)所得濾液，加芝麻粉30g，攪拌均勻。( 將( 所得物質(zhì)置模具(不銹鋼盤或瓷盤均可)中脫氣d4)-60°C冷凍12小時；(5)真空冷凍干燥，切割，包裝即可。
實施例4 一種功能含化口服阿膠產(chǎn)品，采用功能物質(zhì)水提取液溶解阿膠制備，步驟如下(1)取茯苓13g，香櫞8g，佛手8g，山藥12g，砂仁4g，薄荷4g，枸杞6g.陳皮2g，山楂2g，大棗6g，加水1800g，煎煮25分鐘，過濾，濾液濃縮至IOOOg備用。( 取阿膠12g粉碎，溶于(1)所得濾液，攪拌均勻。(3)將(2)所得物質(zhì)置模具中脫氣d4)-50°C冷凍15小時；(5)真空冷凍干燥，切割，包裝即可。
實施例5 —種功能含化口服阿膠產(chǎn)品，采用功能物質(zhì)水提取液溶解阿膠制備，步驟如下⑴取茯苓17g，香櫞12g，佛手12g，山藥17g，砂仁8g，薄荷8g，枸杞12g，陳皮6g， 山楂6g，大棗IOg,加水2200g,煎煮35分鐘，過濾，濾液濃縮至1200g備用。(2)取阿膠50g 粉碎，溶于(1)所得濾液，加大豆低聚糖10g，攪拌均勻。C3)將( 所得物質(zhì)置模具中脫氣；
冷凍12小時；(5)真空冷凍干燥，切割，包裝即可。
使用本發(fā)明產(chǎn)品可直接含服，到口即化，服用方便，便于長期按量服用。
試驗例1
本發(fā)明實施例1所得產(chǎn)品在2006年8月-2009年12月進行治療90例屬氣血虧虛亞健康狀態(tài)病人的臨床試驗，其中女58例，男32例，年齡最大的52歲，最小年齡M歲，平均年齡37. 18歲。入選標準有以下一個或以上癥狀并持續(xù)一個月以上者。倦怠乏力，頭暈?zāi)垦?，心悸氣短，不耐勞作，失眠多夢，面色萎黃，自汗出，易感冒，納呆腹脹，伴舌淡或淡紅， 苔薄白，脈弱。器質(zhì)性病變除外.試驗之前2周，對病人進行連續(xù)觀察，記錄癥狀及變化，隨機分為兩組，實驗組及對照組，實驗組服用實施例1所得產(chǎn)品，對照組服用其它保健品。使用方法為每日服用3-2次，飯后或兩餐之間服用，每次3-8g。每天用量為；以一個月為一療程。療效情況判定標準治愈服用本品一個療程，血色素> 12，女性經(jīng)期及經(jīng)量正常，不適癥狀消失，體力明顯增強；有效服用本品一個療程，血色素含量> 12，女性經(jīng)期及經(jīng)量改善，不適癥狀減輕或部分消失，體力增強；無效服用本品一個療程，不適癥狀無變化。結(jié)果如表1所示.
表1 服用實施例1產(chǎn)品氣血虧虛亞健康狀態(tài)人群治療結(jié)果
權(quán)利要求
1.功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品，其特征是，由下述原料制備而成，均為重量份阿膠 10-50份，功能物質(zhì)提取液800-1200份；所述功能物質(zhì)提取液是取A或B所述原料，加水 1500-2200份，煎煮20-45分鐘，濾液濃縮而得，均為重量份A、茯苓15-25份，西洋參8_15 份，山藥15-25份，龍眼肉4-10份，枸杞8-12份，陳皮4_8份，山楂4_8份，大棗8_15份； B、茯苓13-17份，香櫞8-12份，佛手8-12份，山藥12-17份，砂仁4_8份，薄荷4_8份，枸杞 6-12份，陳皮2-6份，山楂2-6份，大棗6-10份。
2.權(quán)利要求
1所述的功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品，其特征是，阿膠取25-40份，功能物質(zhì)提取液900-1000份。
3.權(quán)利要求
1或2所述的功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品，其特征是，所述A中各原料為 茯苓20份，西洋參10份，山藥20份，龍眼肉6份，枸杞10份，陳皮6份，山楂6份，大棗10 份。
4.權(quán)利要求
3所述的功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品，其特征是，所述B中各原料為獲苓 15份，香櫞10份，佛手10份，山藥15份，砂仁6份，薄荷6份，枸杞8份，陳皮4份，山楂4 份，大棗8份。
5.功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品，其特征是，由下述原料制備而成，均為重量份阿膠 10-50份，甜味物質(zhì)10-50份，功能物質(zhì)提取液800-1200份；所述功能物質(zhì)提取液是取A或 B所述原料，加水1500-2200份，煎煮20-45分鐘，濾液濃縮而得，均為重量份A、茯苓15-25 份，西洋參8-15份，山藥15-25份，龍眼肉4-10份，枸杞8-12份，陳皮4-8份，山楂4-8份， 大棗8-15份；B、茯苓13-17份，香櫞8-12份，佛手8_12份，山藥12-17份，砂仁4_8份，薄荷4-8份，枸杞6-12份，陳皮2-6份，山楂2-6份，大棗6_10份。
6.權(quán)利要求
5所述的功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品，其特征是，所述甜味物質(zhì)為蔗糖、果糖、蜂蜜、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖、異麥芽糖醇中的一種或數(shù)種。
7.功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品，其特征是，由下述原料制備而成，均為重量份阿膠 10-50份，芝麻粉和/或核桃仁粉10-30份，功能物質(zhì)提取液800-1200份；所述功能物質(zhì)提取液是取A或B所述原料，加水1500-2200份，煎煮20-45分鐘，濾液濃縮而得，均為重量份 A、茯苓15-25份，西洋參8-15份，山藥15-25份，龍眼肉4-10份，枸杞8-12份，陳皮4-8份， 山楂4-8份，大棗8-15份；B、茯苓13-17份，香櫞8-12份，佛手8_12份，山藥12-17份，砂仁4-8份，薄荷4-8份，枸杞6-12份，陳皮2-6份，山楂2_6份，大棗6_10份。
8.權(quán)利要求
1或2所述的功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品的制備方法，其特征是，將阿膠置于功能物質(zhì)提取液中溶解均勻；脫氣；_15°C--80°C冷凍2- 小時；真空冷凍干燥，切割、包裝而得。
專利摘要
本發(fā)明提供了一種功能含化口服阿膠系列產(chǎn)品，由下述原料制備而成阿膠10-50份，功能物質(zhì)提取液800-1200份，是將阿膠置于功能物質(zhì)提取液中溶解均勻；脫氣；-15℃—-80℃冷凍2-24小時；真空冷凍干燥，切割、包裝而得。上述含化口服阿膠系列產(chǎn)品的制備方法簡單，風味獨特、服用方便、便于攜帶、易于定量長期服用。
文檔編號A23L1/29GKCN101999647 B發(fā)布類型授權(quán) 專利申請?zhí)朇N 201010285905
公開日2012年7月4日 申請日期2010年9月19日
發(fā)明者桑青, 秦東風 申請人:聊城大學導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan