專利名稱：麥飯石飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種麥飯石飲料的制作方法，特別是麥飯石可樂飲料的制作方法。
麥飯石中含有人體所需的幾十種元素，飲用麥飯石飲料能增加人體機(jī)能，防止多種疾病發(fā)生。但現(xiàn)有的麥飯石飲料，由于制作工藝的不完善，使飲用者難以把麥飯石所含的多種元素有效地吸收。
本發(fā)明的目的是提供一種以天然麥飯石為主要原料的可樂型飲料，這種飲料對人體中的酶能起到活化作用，它可以把人體中的有害物質(zhì)，如鉛、砷、鎘等通過離子交換作用而排出體外，同時(shí)可以補(bǔ)充人體中缺少的無機(jī)礦物質(zhì)。
本發(fā)明所涉及的麥飯石飲料的制造方法是這樣的以天然麥飯石為基本原料，以檸檬油、甜甘素、葡萄糖、咖啡因、肉桂丁香、甘草、白檸檬香精、焦糖色、磷酸和可樂加香粉為添加劑，經(jīng)過提取麥飯石浸出液、濃縮麥飯石浸出液、紫外消毒、摻加添加劑等工序，制作出可樂型麥飯石飲料。
下面通過具體實(shí)施例對本發(fā)明提出的麥飯石飲料制作方法做進(jìn)一步描述。
把天然麥飯石粉碎后，放在水中(麥飯石和水的重量比為1∶25)加熱至100℃左右，煮一小時(shí)后倒入過濾筒中過濾，得到麥飯石浸出液。
把麥飯石浸出液加熱使之去水濃縮，得到的濃縮液用紫外線消毒殺菌。
將肉桂丁香和甘草分別在水中加熱，提取得到肉桂丁香浸出液和甘草浸出液。把這兩種浸出液混合并加入檸檬油、甜甘素、葡萄糖、咖啡因、白檸檬香精，攪拌均勻后倒入到消毒后的麥飯石浸出液中。爾后，加入焦糖色，調(diào)整到合適的色度，再加入磷酸，把麥飯石液體的PH值調(diào)至3.1左右。
在經(jīng)上述過程得到的麥飯石液體中，加入可樂加香粉，即得到麥粉石可樂飲料。
上述工藝中各種成份的用量如附表1所列。
附表1麥飯石可樂飲料的成份(單位克)麥飯石浸出液250可樂加香粉1.2檸檬油1.5甜甘素2葡萄糖3
咖啡因0.05-0.06肉桂丁香浸出液0.04甘草浸出液0.03白檸檬香精微量焦糖色適量磷酸適量
權(quán)利要求
1.一種制造麥飯石可樂飲料的方法，包括a、把天然麥飯石在水中加熱溶解，經(jīng)過濾得到麥飯石浸出液；b、把所述麥飯石浸出液去水濃縮，然后用紫外線消毒，得到濃縮麥飯石浸出液。c、把檸檬油、甜甘素、葡萄糖、咖啡因、肉桂丁香浸出液、甘草浸出液和白檸檬香精混合摻加到所述濃縮麥飯石浸出液中，制成麥飯石溶液。d、把焦糖色加入所述麥飯石溶液中，調(diào)合到合適的色度。e、把磷酸加入到所述調(diào)色的麥飯石溶液中。使溶液的PH值為3.1。f、在工序e中得到的麥飯石溶液中加入可樂加香粉，并攪拌均勻。
全文摘要
一種生產(chǎn)麥飯石可樂飲料的方法，該方法是將天然麥飯石溶解提取麥飯石浸出液。爾后對浸出液過渡、濃縮和消毒。把適量的檸檬油、甜甘素、葡萄糖、咖啡因、白檸檬香精、焦糖色、磷酸和可樂加香粉摻入消毒后得到的麥飯石液體中，即得到可樂型麥飯石飲料，用本方法制成的麥飯石飲料中所含多種元素能有效地被人體吸收，達(dá)到強(qiáng)身祛病之效果。
文檔編號(hào)A23L2/38GK1039709SQ8810452
公開日1990年2月21日 申請日期1988年7月26日 優(yōu)先權(quán)日1988年7月26日
發(fā)明者郭湘泗 申請人:郭湘泗