專利名稱：膨化雪糕攪拌機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種改進(jìn)的膨化雪糕攪拌機(jī)。
膨化雪糕制作分三步，首先在攪拌機(jī)內(nèi)攪拌物料，制出漿糊狀膨松物料；然后進(jìn)入成型模，成型模置于載冷劑池內(nèi)，制成雪糕狀；最后進(jìn)入冷庫(kù)二次冷卻并貯存，目前這三部分的冷卻，均由制冷機(jī)組的制冷劑循環(huán)提供，由于現(xiàn)有的膨化雪糕攪拌機(jī)的制冷靠制冷機(jī)組直接提供，要求制冷機(jī)組容量較大，另外攪拌機(jī)的缸體內(nèi)的物料攪拌是在常壓下進(jìn)行的，雖能取得均勻混合物，但膨化率低。
本實(shí)用新型的任務(wù)是提供一種利用載冷劑池內(nèi)的余冷，可減少制冷機(jī)組的容量，并能提高物料的膨化率的攪拌機(jī)。
本實(shí)用新型的任務(wù)是如下方式完成的將密封拌料缸的夾套原來(lái)是做為與制冷機(jī)組直接聯(lián)接的制冷劑蒸發(fā)器，現(xiàn)改為由電泵控制與載冷劑池循環(huán)的冷卻器。拌料缸一端設(shè)一管道，該管道與壓縮氣源相接通，當(dāng)拌料時(shí)將壓縮氣體送入拌料缸內(nèi)。
本實(shí)用新型只需要在現(xiàn)有設(shè)備的密封拌料缸夾套的通路中增設(shè)一個(gè)電泵，與載冷劑池中的載冷劑形成冷循環(huán)，充分利用雪糕成型用的載冷劑池的余冷，節(jié)約了冷源；缸內(nèi)通入壓縮氣可促進(jìn)物料在攪拌中發(fā)泡、均質(zhì)、從而大大提高了物料的膨化率。
以下結(jié)合附圖對(duì)該機(jī)作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。


圖1為膨化雪糕攪拌機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖。
如
圖1所示由進(jìn)料箱1經(jīng)閘門進(jìn)入密封缸體內(nèi)腔6，電動(dòng)機(jī)12通過(guò)傳動(dòng)帶13驅(qū)動(dòng)帶有刮刀3的攪拌器4，在缸體6內(nèi)攪拌物料，缸體的夾套7內(nèi)充滿載冷劑2，由電泵10，經(jīng)循環(huán)管11與載冷劑池形成循環(huán)，進(jìn)行熱交換，使物料冷卻。壓縮氣源9由帶閘門的進(jìn)氣管8提供壓縮氣體，壓縮氣源9可以用二氧化碳鋼瓶，也可經(jīng)凈化過(guò)的空氣壓縮機(jī)提供，由壓力表5顯示缸內(nèi)壓力，送入壓縮氣到缸體內(nèi)腔6，使物料與壓縮氣在攪拌中充分混合，促進(jìn)均質(zhì)、發(fā)泡、提高膨化率。
權(quán)利要求1.一種膨化雪糕攪拌機(jī)，該裝置有一個(gè)帶夾套7的密封拌料缸，其特征在于a、密封拌料缸的夾套7內(nèi)裝載冷劑2，有一個(gè)控制載冷劑循環(huán)的電泵10；b、拌料缸一端置設(shè)一管道8，該管道8與壓縮氣源9相接通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的攪拌機(jī)，其特征在于是該裝置有一個(gè)測(cè)量密封拌料缸內(nèi)腔6壓力的壓力表5。
專利摘要本實(shí)用新型提供一種改進(jìn)的膨化雪糕攪拌機(jī)。該機(jī)特點(diǎn)是供冷方式由制冷機(jī)組直接提供，改為與載冷劑池的載冷劑循環(huán)提供；拌料缸一端設(shè)一與壓縮氣源相通的管路，當(dāng)拌料時(shí)將壓縮氣送入缸內(nèi)。該裝置既節(jié)約冷源，又使攪拌后的物料漿發(fā)泡、均質(zhì)、大大提高了膨化率。
文檔編號(hào)A23G9/04GK2033595SQ882064
公開日1989年3月8日 申請(qǐng)日期1988年6月2日 優(yōu)先權(quán)日1988年6月2日
發(fā)明者舒曉星, 陳喜興 申請(qǐng)人:河南省新鄉(xiāng)市食品機(jī)械廠