專利名稱：蝎毒飲料制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一系列蝎毒飲料制作方法，是對蝎毒產(chǎn)品的開發(fā)，也是一種新型保健飲料的制作方法。
蝎子自古就是名貴中藥材，近年來國內(nèi)外已有不少賓館將蝎子制做成美味佳肴。但是，不論是制藥或做菜，因加工時須經(jīng)高溫處理，使得蝎子的精華成份-蝎毒受到很大的損壞。如果能在不損壞蝎毒的生物活性的情況下被人體吸收，效果是完全不同的。
蝎毒在國外已用于治療心血管、神經(jīng)系統(tǒng)方面的疾病。在我國研制蝎毒僅處于生化階段，遠未到應(yīng)用階段。至于用生物毒制作飲料更沒人涉足。國際上也無先例。
本發(fā)明的目的是利用蝎毒的特性開發(fā)具有治病健身功能的產(chǎn)品-發(fā)明一種用蝎毒制作飲料的方法，使人們在飲用日常飲料的時候達到治病健身的目的。
本發(fā)明的方案是將從蝎子尾部提取的蝎毒經(jīng)冷凍干燥后制成白色粉末。將這種粉末充分溶于飲料中即成，蝎毒與飲料配制的最佳比例為100ml飲料加0.1～20mg蝎毒。飲料可以是含酒飲料和不含酒飲料，如啤酒、汽水等，加入蝎毒的飲料經(jīng)攪拌使之充分溶解，并放于避光處保存。
蝎毒飲料的誕生，意味著我國蝎資源利用進入了一個暫新的階段，使蝎毒產(chǎn)品開發(fā)有了重大突破，將帶來難以估量的社會效益和經(jīng)濟效益。目前，世界衛(wèi)生組織最關(guān)心的就是增強人體免疫功能。試驗證明，該飲料具有顯著的增強細胞免疫功能和恢復肝功能的效果。該飲料的發(fā)明將成為一種高級、新型保健食品。它能解除人體許多不適之癥、增強機體素質(zhì)、抵抗各種疾病。
本發(fā)明的實施例是將0.1mg蝎毒溶于100ml的啤酒或汽水中充分溶解。本發(fā)明在武漢東西湖啤酒廠和武漢飲料二廠配合下制作的蝎毒啤酒和蝎毒汽水由同濟醫(yī)科大學營養(yǎng)學教研室做動物試驗，結(jié)果表明該飲料使動物細胞免疫功能明顯增強、對肝損傷有促進肝功能恢復的明顯效果。
權(quán)利要求
1.一種蝎毒飲料的制作方法，其特征是在飲料中加入一定量的蝎毒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蝎毒飲料的制作方法，其特征是蝎毒加入飲料的最佳比例是0.1～20mg∶100ml。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的蝎毒飲料制作方法，其特征是飲料可為含酒飲料或非含酒飲料。
全文摘要
本發(fā)明提供一種蝎毒飲料的制作方法，即將蝎毒粉末按一定比例充分溶于飲料之中，其最佳比例是0.1-20mg∶100ml。該發(fā)明所制作的蝎毒飲料是一種高級保健飲料，可明顯增強肌體細胞免疫功能和具有恢復肝功能的效果。它的發(fā)明是對蝎資源開發(fā)利用的突破。
文檔編號A23L2/38GK1045341SQ89101220
公開日1990年9月19日 申請日期1989年3月4日 優(yōu)先權(quán)日1989年3月4日
發(fā)明者楊大慶 申請人:楊大慶